Mga pipino na may mustasa para sa taglamig - 8 masarap na mga recipe sa mga garapon

Ang bawat tao'y gustung-gusto ang masarap at masigasig na adobo na meryenda ng gulay. Upang mapangalagaan ang iyong mga pipino para sa taglamig at gawing malutong at masarap ang mga ito, pinagsama namin ang 8 magagaling na mga seaming recipe ng mustasa.

Ang mga crispy cucumber na may mustasa nang walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang lahat ng mga benepisyo at pagiging bago ng mga pipino ay maaaring mapangalagaan sa mga homemade na paghahanda. Ayon sa resipe na ito, magluluto kami ng mga kamangha-manghang crispy cucumber na may mustasa nang walang isterilisasyon.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4.

• 
  Hugasan ang mga pipino at putulin ang mga dulo. Gupitin ang mga sibuyas ng bawang sa manipis na mga hiwa, mainit na paminta sa mga singsing.
• 
  Ilagay ang bawang, paminta, dahon ng seresa, mustasa at mga payong ng dill sa malinis, isterilisadong mga garapon.
• 
  Pagkatapos ay ilagay ang mga pipino nang mahigpit, maglagay ng higit pang paminta at bawang sa tuktok.
• 
  Punan ang mga garapon ng kumukulong tubig, mag-iwan ng 10 minuto, natakpan ng mga takip. pagkatapos ay maubos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal. Pakuluan ang pag-atsara.
• 
  Ibuhos ang mainit na atsara sa mga garapon, idagdag ang suka at isara nang mahigpit ang mga takip. Baligtarin ang mga lata, balutin ng kumot at iwanan upang ganap na cool. Itabi ang pananahi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Paano maghanda ng mga pipino para sa taglamig na may mustasa pulbos?

Sa panahon ng pagkahinog ng mga pipino, oras na upang muling punan ang mga istante ng bodega ng alak ng mga bagong masarap na paghahanda. Sa mustasa, ang mga pipino ay magiging malakas, malutong at katamtamang maanghang.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 12.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 4 kg.
• Asin - 0.5 tbsp.
• Asukal - 1 kutsara.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Suka 9% - 1 tbsp
• Mustard pulbos - 1 kutsara
• Ground black pepper - 1 kutsara
• Bawang - 1 ulo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at gupitin ang haba sa 4 na piraso.
2. Ilipat ang mga pipino sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin, asukal, mustasa pulbos, tinadtad na bawang, langis at suka.
3. Gumalaw nang lubusan ang mga gulay at umalis sa loob ng 3 oras. Pukawin ang mga pipino nang pana-panahon. Matapos ang inilaang oras, ang dami ng pag-atsara ay tataas nang malaki.
4. Ayusin ang mga pipino sa mga isterilisadong garapon.
5. Ibuhos ang atsara na nabuo sa panahon ng proseso ng pag-marinating sa mga garapon.
6. I-sterilize ang mga garapon na may mga blangko sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay baligtarin ang mga tahi, balutin at cool na ganap. Itabi ang mga atsara sa isang cool, madilim na lugar.

Bon Appetit!

Masarap na mga pipino na may buto ng mustasa sa mga garapon ng litro

Pangunahing ginagamit ang mga pipino para sa pag-aani ng taglamig. Ang simpleng resipe na ito ay gagawa ng masarap na adobo na mga pipino. Ang mga binhi ng mustasa ay gagamitin bilang pangunahing pampalasa.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 3.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 0.8 kg.
• Bawang - 10 gr.
• Itim na mga peppercorn - 2 gr.
• Mga rosas na peppercorn - 1 gr.
• Mga Clove - 1 gr.
• Mga binhi ng mustasa - 6 gr.
• Dill - 10 gr.
• Tubig - 500 ML.
• Asin - 20 gr.
• Asukal - 40 gr.
• Citric acid - 6 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang maayos ang mga pipino, tuyo at putulin ang mga dulo sa magkabilang panig.
2. Sa ilalim ng isang isterilisadong garapon, maglagay ng isang butas ng mga sibuyas ng bawang, sibuyas, buto ng mustasa at mga peppercorn.
3. Pagkatapos ay ilagay ang mga pipino nang mahigpit sa garapon, ilagay ang dill sa itaas.
4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa garapon, takpan ang garapon ng takip at iwanan ng 5 minuto.
5. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal at sitriko acid. Pakuluan ang pag-atsara.
6. Ibuhos ang kumukulong pag-atsara sa garapon, igulong ito at palamig, takpan ito ng isang kumot. Itabi ang iyong mga pipino sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Ang mga crispy cucumber na may mustasa at citric acid para sa taglamig

Ang mga crispy adobo na mga pipino sa taglamig ay kasama ang isang putok na may pritong patatas o mga pinggan ng karne. na may mustasa at sitriko acid, ang mga pipino ay malutong na may kaaya-aya na matamis at maasim na lasa.

Oras ng pagluluto: Alas 5 na.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 2 kg.
• Dill - 3 payong.
• Bawang - 2 ngipin
• Mga gisantes ng Allspice - 14 na mga PC.
• Mustasa - 2 mga kurot
• Asin - 1 kutsara
• Asukal - 2 tablespoons
• Citric acid - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino at ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng 4 na oras.
2. Ilagay ang nakahandang dill, mga sibuyas ng bawang, buto ng mustasa at mga peppercorn sa isterilisadong mga garapon ng litro.
3. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga pipino, putulin ang mga dulo mula sa kanila at ilagay sa mga garapon.
4. Pakuluan ang mga seaming cap.
5. Punan ang mga garapon ng kumukulong tubig, mag-iwan ng 10 minuto. Ibuhos ang bagong tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal, pakuluan ang atsara. Pagkatapos ng 10 minuto, alisan ng tubig ang mga garapon at punan ang mga ito ng marinade, umalis sa loob ng 10 minuto. Matapos ang inilaang oras, ibuhos ang atsara sa isang kasirola, pakuluan at ibuhos ulit sa mga garapon. Gayundin, magdagdag ng citric acid sa bawat garapon, igulong ang mga garapon. Matapos ang mga tahi ay ganap na cool, itabi ang mga ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Mga adobo na mga pipino na may mustasa at suka para sa taglamig

Ang resipe para sa isang mahusay na pampagana ng pipino. Maraming mga tao ang gusto ng malutong na adobo na mga pipino at subukang huwag palampasin ang pagkakataon at i-roll up ang mga ito para sa taglamig na may mustasa at suka.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 12.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 4 kg.
• Suka 9% - 1 tbsp
• Asukal - 1 kutsara.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - 100 gr.
• Bawang - 2 tablespoons
• Dry mustard - 2 tablespoons
• Ground black pepper - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino at putulin ang mga dulo.
2. Gupitin ang mga pipino sa mga wedge.
3. Paghaluin ang langis ng gulay at suka. Magdagdag ng asin, asukal, mustasa at ground pepper sa pinaghalong.
4. Balatan ang bawang at gupitin ito ng pino. Idagdag ang bawang sa masa ng mantikilya.
5. Ilipat ang mga pipino sa isang mangkok, punan ang mga ito ng handa na pag-atsara, ihalo na rin. Iwanan ang mga pipino upang mag-marinate ng maraming oras sa temperatura ng kuwarto. Pukawin ang mga gulay ng maraming beses sa oras na ito.
6. Ilagay ang mga pipino sa mga isterilisadong garapon, punan ang mga ito ng nagresultang pag-atsara. Ilagay ang mga garapon ng gulay sa isang kasirola at isteriliser ito sa kumukulong tubig sa loob ng 15-20 minuto.
7. Pagkatapos ng isterilisasyon, isara ang mga garapon na may malinis na takip at ganap na palamig. Itabi ang pananahi sa isang cool na tuyong lugar.

Bon Appetit!

Paano igulong ang mga garapon ng hiniwang mga pipino na may mustasa?

Makakakuha ka ng isang maanghang, ngunit napaka masarap na salad mula sa hiniwang mga pipino. Ang mga gulay na pinagsama sa ganitong paraan ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na meryenda o idinagdag sa iba't ibang mga salad.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 3.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 500 gr.
• Suka 9% - 1 kutsara
• Bawang - 1 tsp
• Tuyong mustasa - 1 tsp
• Asin - 0.5 kutsarang
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Asukal - 1 kutsara
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay banlawan at gupitin.
2. Magdagdag ng mustasa pulbos, ground pepper at tinadtad na bawang sa mga pipino, ihalo.
3. Pagkatapos magdagdag ng asukal at asin, ibuhos sa suka, pukawin at iwanan ng ilang oras.
4. Pagkatapos nito, ilipat ang mga pipino kasama ang brine sa isang mabibigat na kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan.
5. Pagkatapos ng 10-12 minuto, ang mga pipino ay magsisimulang magbago ng kulay. I-sterilize ang mga lata nang kahanay.
6. Ayusin ang mga pipino sa mga garapon, ibuhos sa brine, igulong ang mga garapon na may mga takip. Ibalot ang mga tahi sa isang mainit na kumot at hayaan ang cool na ganap. Itabi ang mga masasarap na pipino sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Hindi kapani-paniwalang masarap na matamis na mga pipino para sa taglamig na may mustasa

Kabilang sa malaking bilang ng lahat ng mga uri ng mga recipe para sa masarap na seaming, hindi madaling mahanap ang iyong perpektong pagpipilian. Mayroong may gusto nito nang mas matalas, may isang taong maalat o mas matamis. Salamat sa resipe na ito, ang mga adobo na pipino ay magiging katamtaman na matamis, malutong at medyo maanghang.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 1 kg.
• Mga dahon ng kurant - 3 mga PC.
• Dill - 4 na sanga.
• Mga dahon ng cherry - 3 mga PC.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Mustasa - 2 tsp
• Acetic esensya - 1 tsp
• Malunggay - 1 pc.
• Mga Peppercorn - 14 na mga PC.
• Asukal - 5 tsp
• Asin - 4 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at ibabad sa malamig na tubig. Maglagay ng maraming mga sprigs ng dill, peppercorn, bawang ng sibuyas, dahon ng kurant, malunggay at seresa sa mga isterilisadong garapon.
2. Pagkatapos ay ilagay ang mga pipino nang mahigpit sa mga garapon.
3. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon, takpan ng takip at iwanan ng 20 minuto.
4. Patuyuin ang mga lata sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, asin at mustasa. Pakuluan ang atsara.
5. Ibuhos ang esensya ng suka at kumukulong pag-atsara sa mga garapon. Igulong ang mga garapon na may takip, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan upang ganap na cool. Itabi ang mga pinagsama na pipino sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Malamig na pag-atsara ng mga pipino na may mustasa

Ang malamig na pag-atsara ng mga pipino ay nagbibigay ng mahusay na mga resulta. Ang mga gulay ay masarap at malutong. Ang mga naturang blangko ay maaaring gawin nang simple at sa isang maliit na oras.

Oras ng pagluluto: 1.5-2 buwan.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 2 kg.
• Tubig - 1.5 liters.
• Asin - 90 gr.
• Bawang - 10 gr.
• Malaswang dahon - 1 pc.
• Dill - 1 pc.
• Mga dahon ng cherry - 2-3 pcs.
• Tuyong mustasa - 1 tsp
• Mainit na paminta - 5 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras.
2. Pakuluan ang brine water sa isang kasirola at cool. Hugasan at isteriliserang mabuti ang mga garapon. Hugasan ang mga gulay. Magdagdag ng asin sa pinalamig na tubig, pukawin hanggang sa ganap na matunaw.
3. Ayusin ang dill, malunggay dahon at seresa sa garapon.
4. Pagkatapos ay ilagay ang mga pipino nang mahigpit sa mga garapon, idagdag ang mga sibuyas ng bawang, mainit na paminta at pulbos ng mustasa. Ibuhos ang malamig na brine sa mga garapon.
5. Isara nang mahigpit ang mga garapon gamit ang mga takip at ilagay ito sa isang cool na lugar. Sa 1.5-2 buwan magkakaroon ka ng magagaling na atsara.

Bon Appetit!