Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng aspirin sa pangangalaga, masisiguro mo na ang seaming ay mananatiling buo hanggang sa taglamig. At sa lahat ng ito, ang mga pipino ay hindi mawawala ang kanilang panlasa. Pumili mula sa anim na mga recipe at simulang magluto.
- Funky pipino na may aspirin para sa taglamig sa 3-litro garapon
- Mga pipino na may aspirin at suka sa isang 2 litro na garapon
- Ang mga crispy cucumber na may aspirin na walang suka para sa taglamig
- Paano maghanda ng mga pipino na may aspirin at sitriko acid para sa taglamig?
- Masarap na malamig na mga pipino na may aspirin
- Isang simple at masarap na resipe para sa mga pipino na may aspirin sa ilalim ng isang takip ng naylon
Funky pipino na may aspirin para sa taglamig sa 3-litro garapon
Isang pangunahing recipe para sa pagluluto ng mga pipino na tumatagal ng isang minimum na halaga ng iyong oras at nalulugod sa mga resulta nito mula taon hanggang taon. Parehong isang may karanasan at isang baguhan na maybahay ang maaaring mag-roll ng gayong mga pipino.
Oras ng pagluluto: 25 oras.
Oras ng pagluluto: 24 na oras
Mga Paghahain - 15.
- Pipino 1.5 Kg
- Asin 80 gr.
- Granulated na asukal 1 tbsp
- Talaan ng suka 9% 1 tbsp
- Bawang 3 ngipin
- Aspirin 2 PCS.
- Dill tikman
- Malaswang dahon tikman
-
Ang unang hakbang ay upang isteriliser ang mga garapon sa anumang naaangkop na paraan, dahil literal na agad naming sinisimulang punan ang mga ito. At ihanda ang lahat ng mga sangkap.
-
Sa ilalim ng handa na garapon, nagsisimula kaming maglatag ng mga hugasan na pipino, dahon ng malunggay, dill at bawang. Mas mahusay na kahalili ang mga bahagi upang gumawa ng mga layer.
-
Matapos mapunan ang mga garapon, ibuhos ang asin sa kanila at ibuhos ang malamig na tubig. Iniwan namin ang mga nilalaman ng isang araw sa ilalim ng saradong takip.
-
Pagkatapos ng isang araw, ibuhos ang brine sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at ihalo na rin. Pakuluan ang likido ng halos 5 minuto hanggang sa ang mga kristal na asukal ay ganap na matunaw. Ibalik ang mainit na brine sa mga pipino at agad na ibuhos ang suka.
-
Kasunod sa suka, magdagdag ng mga tabletang aspirin at gumulong gamit ang isang isterilisadong takip. Ang simpleng proseso ng pagluluto na ito ay kumpleto na.
-
Pinalamig namin ang mga pipino sa pamamagitan ng pagbaligtad ng garapon, at muling ayusin ang mga ito sa isang lugar na komportable para sa kanilang pangmatagalang imbakan.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Mga pipino na may aspirin at suka sa isang 2 litro na garapon
Kung nag-aalinlangan ka pa rin na ang mga pipino na may aspirin ay maaaring maging masarap, malutong at tinimplahan sa panlasa, pagkatapos ay makapunta sa negosyo at magagawa mong alisin ang lahat ng mga pagdududa.
Oras ng pagluluto: 60 min.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Mga Paghahain - 8.
Mga sangkap:
- Mga pipino - 600 gr.
- Asin - 2 tablespoons
- Granulated asukal - 4 na kutsara
- Acetic esensya (70%) - 2 tbsp.
- Coriander - 1 tsp
- Itim na mga peppercorn - ½ tsp.
- Bawang - 2-3 ngipin.
- Mga payong ng dill - 1 pc.
- Bay leaf - 1 pc.
- Aspirin - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
- Isterilisado namin ang mga garapon na may mga takip sa karaniwang paraan.
- Kahanay nito, naghahanda kami ng mga gulay. Hugasan namin ang dati nang babad na mga pipino at bawang.
- Nagsisimula kaming punan ang garapon ng mga pampalasa, dahon at bawang.
- Kasunod sa mga pampalasa, ilatag ang mga pipino, ganap na pinupunan ang garapon sa kanila.
- Pakuluan ang malinis na tubig.
- Pagkatapos ay agad na ibuhos sa mga garapon na may mga pipino at mag-iwan ng 15-20 minuto, na tinatakpan ang mga garapon na may mga takip.
- Pagkatapos ng oras na ito, inalis namin ang tubig mula sa mga lata sa isang karaniwang kawali.
- Magdagdag ng asin, granulated sugar dito at pakuluan ng 3-4 minuto. Sa dulo, ibuhos ang suka ng suka sa kumukulong pag-atsara, paghalo ng mabuti at ibalik ito sa mga garapon.
- Igulong ang mga nilalaman ng mga garapon gamit ang mga nakahandang takip gamit ang isang espesyal na susi.
- Pagkatapos ng paglamig, inililipat namin ang mga ito sa isang cool na madilim na lugar kung saan maaari silang maiimbak ng mahabang panahon.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Ang mga crispy cucumber na may aspirin na walang suka para sa taglamig
Ang mga pipino na niluto nang walang idinagdag na asukal ay nakakakuha lamang ng momentum, at maaari mo na itong lutuin upang malugod ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Mga paghahatid - 8-10.
Mga sangkap:
- Mga pipino - 600-700 gr.
- Asin - 1 tsp
- Bawang - 1 ngipin
- Dill - 1 bungkos.
- Parsley - 1 bungkos.
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga PC.
- Aspirin - ½ pc.
- Tubig - 650 ML.
Proseso ng pagluluto:
- Matapos ma-isterilisado ang garapon na may takip, nagpapatuloy kami sa mga pangunahing yugto ng paghahanda ng pangangalaga. Ilagay ang dill, perehil, allspice at aspirin sa ilalim ng garapon.
- Hugasan nating hugasan ang mga pipino, kung kinakailangan, maaari mo itong ibabad sa loob ng ilang oras upang mas madaling hugasan ang buhangin ng dumi at siguraduhing matuyo sila.
- Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga handa na pipino sa isang garapon, na pinipindot ang mga ito sa bawat isa.
- Dissolve ang kinakailangang dami ng asin sa tubig at pakuluan ang pag-atsara.
- Ibuhos ang handa na marinade na mainit sa mga puno ng garapon.
- Gamit ang susi, igulong ang garapon na may isterilisadong takip.
- Ang mga nasabing pipino ay hindi nangangailangan ng isterilisasyon. Samakatuwid, maipapadala kaagad sila sa istante para sa pag-iimbak.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Paano maghanda ng mga pipino na may aspirin at sitriko acid para sa taglamig?
Hindi kapani-paniwala makatas at sa parehong oras ang mga crispy cucumber ay hindi maaaring mapalitan ng anumang bagay sa maligaya na mesa. Lalo na kung nakolekta sila mula sa isang hardin sa bahay. At ang pangangalaga sa aspirin at sitriko acid ay panatilihin ang mga ito tulad nito hanggang sa malamig na taglamig.
Oras ng pagluluto: 3 oras.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Mga paghahatid - 10-15.
Mga sangkap:
- Mga pipino - 1500 gr.
- Asin - 1 kutsara
- Granulated asukal - 1.5 tablespoons
- Aspirin - 2 mga PC.
- Dahon ng kurant - 1-3 mga PC.
- Bawang - 3-5 ngipin.
- Malaswang dahon - 1-3 pcs.
- Cherry leaf - 1-3 pcs.
- Mga payong ng dill - 2 mga PC.
- Citric acid - 0.25 tsp
Proseso ng pagluluto:
- Naghuhugas kami ng mga pipino at magbabad sa malamig na tubig ng halos 2-3 oras.
- Kahanay nito, isterilisado namin ang mga garapon at ihanda ang mga halaman. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga dahon ng kurant, seresa, malunggay, may bawang din na may dill sa ilalim.
- Pagkatapos ay kumalat kami ng ilang mga pipino, pagdaragdag ng isang layer ng mga dahon sa pagitan nila.
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pipino at iwanan ng 30 minuto, natakpan ng takip.
- Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng tubig ang tubig, matunaw ang asin dito at pakuluan muli. Sa oras din na ito, ibuhos ang asukal sa asukal, sitriko acid sa garapon at ilagay ang mga tabletang aspirin.
- Ibalik ang kumukulong inasnan na tubig sa garapon na may mga pipino.
- Nananatili itong i-roll up ang mga ito sa mga sterile lids gamit ang isang espesyal na susi.
- Iwanan ang mga garapon upang palamig sa temperatura ng kuwarto baligtad.
- At pagkatapos lamang ayusin namin ang mga pipino sa isang cool na lugar.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Masarap na malamig na mga pipino na may aspirin
Ang pangalan ng resipe na ito ay nagsasalita para sa sarili, dahil pinupuno namin ang mga pipino ng malamig na tubig at naging hindi kapani-paniwalang masarap, makatas at malutong.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Oras ng pagluluto: 15 min.
Mga Paghahain - 15.
Mga sangkap:
- Mga pipino - 1500 gr.
- Aspirin - 2 mga PC.
- Dahon ng kurant - 1-3 mga PC.
- Bawang - 3-5 ngipin.
- Granulated asukal - 1.5 tablespoons
- Asin - 1 kutsara
- Malaswang dahon - 1-3 pcs.
- Cherry leaf - 1-3 pcs.
- Mga payong ng dill - 2 mga PC.
- Carnation - 3 mga PC.
- Mainit na paminta - 1 pc.
- Itim na mga peppercorn - 5 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
- Ihahanda namin nang maaga ang lahat ng kinakailangang sangkap na gagamitin namin sa hinaharap. Huhugasan at pinatuyo namin ang mga pipino, gawin ang pareho sa mga dahon at dill.
- Sa ilalim ng garapon ay ikinalat namin ang lahat ng mga dahon na mayroon kami, at kasama nito ang mga dill umbrellas, clove ng bawang, peppercorn at clove. Kung ninanais, magdagdag ng chilli pod para sa pagkakasusukat.
- Inilalagay namin ang mga pipino sa mga layer, mahigpit na pinindot ang mga ito sa bawat isa.
- Ibuhos ang asin sa tubig sa temperatura ng kuwarto at pukawin ito ng maayos hanggang sa tuluyan itong matunaw.
- Maglagay ng mga tabletang aspirin at granulated na asukal sa isang garapon para sa mga pipino.
- Pagkatapos nito, punan ang mga nilalaman ng tubig, at takpan ang garapon ng isang takip ng naylon.
- Ang nasabing isang madaling paraan ng pagluluto na nangangailangan ng isang minimum na halaga ng oras at pagsisikap.
Bon Appetit!
Isang simple at masarap na resipe para sa mga pipino na may aspirin sa ilalim ng isang takip ng naylon
Ang lasa ng mga pipino sa ilalim ng isang takip ng naylon ay kahawig ng mga gulay na inihanda sa mga barrels. Magagawa mong amuyin ang sparkling sourness, katamtaman ang kakatwa at mataas na crunchiness. Ang mga nasabing pipino ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang meryenda, kundi pati na rin para sa paggawa ng mga salad na may atsara.
Oras ng pagluluto: 3 oras.
Oras ng pagluluto: 15-20 min.
Mga Paghahain - 8.
Mga sangkap:
- Mga pipino - 600 gr.
- Bawang - 1 ngipin
- Mga dahon ng cherry - 1 pc.
- Malaswang dahon - 1 pc.
- Mga payong ng dill - 2 mga PC.
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga PC.
- Itim na mga peppercorn - 5 mga PC.
- Paminta ng sili - 1 pc.
- Aspirin - 1/2 pc.
- Bay leaf - 1 pc.
- Tubig - 1 litro.
- Asin - 2 tablespoons
Proseso ng pagluluto:
- Pre-hugasan namin ang mga pipino at iwanan sila sa malamig na tubig ng halos 2-3 oras.
- Sa ilalim ng mga isterilisadong garapon inilalagay namin ang mga hinugasan na gulay, dill, bawang at mga peppercorn.
- Agad na ilagay ang mga handa na pipino, mainit na peppers at magdagdag ng aspirin. Idagdag ang payong dill sa itaas at magpatuloy sa paghahanda ng brine.
- Sa isang hiwalay na banga ng tubig, matunaw ang dalawang kutsarang asin, masiglang igalaw ang likido sa isang kutsara. Iwanan ang solusyon upang maglagay ng 10 minuto.
- Ibuhos ang mga pipino sa mga garapon na may handa na brine, pinupunan ang mga ito sa tuktok.
- Sinasaklaw namin ang mga garapon ng siksik na mga takip ng naylon at ipinapadala ang mga ito sa isang malamig at madilim na lugar.
- Ang mga nasabing pipino ay maaaring tikman pagkatapos ng dalawang buwan.
Masiyahan sa iyong pagkain!