Moussaka - 10 mga sunud-sunod na mga recipe para sa klasikong moussaka

Ang Moussaka ay kabilang sa lutuing Greek. Ito ay isang flaky casserole na may puting sarsa. Ang ulam ay naging makatas at masarap. Nakolekta namin ang 10 mga recipe para sa kagiliw-giliw na ulam na ito.

Ang klasikong recipe ng talong moussaka

Ito ay isang klasikong recipe para sa masaganang moussaka na may tinadtad na karne, talong at kamatis. Ang masarap na tinadtad na karne ay inihurnong sa pagitan ng mga layer ng eggplants at mga kamatis, ibinuhos sa ulam na may isang nakamamanghang puting sarsa.

Oras ng pagluluto: 110 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

• 
  Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad. Tanggalin ang perehil na pino gamit ang isang kutsilyo.
• 
  Hugasan ang mga kamatis, gumawa ng isang cross-to-cross na hiwa sa kanila. Isawsaw ang mga gulay sa kumukulong tubig sa loob ng 2-4 minuto, pagkatapos ay alisan ng balat at rehas na bakal.
• 
  Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, patuloy na magprito ng 3-5 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang masa ng kamatis at alak, pukawin at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng perehil, kanela, asin at paminta sa lupa. Kumulo hanggang sa tuluyang sumingaw ang likido.
• 
  Hugasan ang mga eggplants, gupitin, hiwa at iwanan ng 20 minuto. Pagkatapos ay iprito ang mga eggplants sa langis ng gulay sa magkabilang panig.
• 
  Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga hiwa. Maglagay ng isang patong ng patatas sa isang ovenproof na ulam, asin sa panlasa.
• 
  Pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng kalahati ng pritong talong.
• 
  Ilagay ang pagprito na may tinadtad na karne sa mga eggplants, patagin ito.
• 
  Ilagay ang natitirang mga eggplants sa tinadtad na karne.
• 
  Grate ang keso sa isang medium grater. Talunin ang mga itlog gamit ang isang palis. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng harina, ihalo nang mabuti at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
• 
  Pagkatapos ibuhos ang maligamgam na gatas sa kawali, pukawin upang walang mga bugal, magdagdag din ng mga pampalasa at keso. Lutuin ang sarsa hanggang sa makinis.
• 
  Ibuhos ang mainit na sarsa sa isang mangkok, idagdag ang mga pinalo na itlog dito, pukawin at ibuhos ang moussaka.
• 
  Maghurno ng moussaka sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng masarap na zucchini moussaka?

Ang isang kahaliling bersyon ng moussaka ay maaaring gawin mula sa mga courgettes. Ang ulam ay naging hindi mas masarap, ngunit mas magaan. Maaari kang kumuha ng tinadtad na karne para sa moussaka ayon sa gusto mo.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 kg.
• Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
• Langis ng oliba - 100-120 ML.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Minced meat - 500 gr.
• Ground cinnamon - 0.5 tsp
• Pinatuyong oregano - 0.5 tsp
• Tuyong pulang alak - 100 ML.
• Mantikilya - 75 gr.
• Trigo harina - 4 tablespoons
• Gatas - 500 ML.
• Ground walnut - 1 tbsp
• Keso - 150 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang zucchini, gupitin sa manipis na piraso.Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa.
2. Fry ang courgettes sa langis ng oliba sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.
3. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Hugasan ang mga kamatis, gumawa ng mga cross cut sa kanila, isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos alisan ng balat, alisin ang mga binhi, at makinis na pagpura-pirasuhin ang sapal.
4. Fry ang tinadtad na karne sa isang kawali ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at iprito para sa isa pang 10 minuto, patuloy na pagpapakilos.
5. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, kanela, oregano, asin at alak. Gumalaw at kumulo ng 25-30 minuto hanggang sa mawala ang likido.
6. Ihanda ang sarsa. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng harina at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang gatas, patuloy na pukawin ang masa gamit ang isang palis upang walang form na bugal. Kumulo hanggang makapal, pagkatapos alisin ang kasirola mula sa init.
7. Magdagdag ng mga mani, keso at itlog sa sarsa.
8. Magsipilyo ng isang baking dish na may langis ng oliba. Ilagay ang kalahati ng mga courgettes at patatas sa ilalim. Ikalat ang masa ng karne sa itaas, takpan ito ng natitirang zucchini. Ibuhos ang puting sarsa sa blangko.
9. Maghurno ng moussaka sa oven sa 180 degree sa loob ng 50 minuto. Payagan ang pinggan na palamig nang bahagya bago ihain.

Bon Appetit!

Moussaka sa Greek na may talong at tinadtad na karne sa oven

Ang isang maliwanag na kinatawan ng pambansang lutuing Greek ay moussaka na may talong. Ito ay isang puff casserole na may mga gulay at tinadtad na karne, inihurnong may isang creamy sauce.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Minced meat - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1.5 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Patatas - 3-4 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Talong - 2 mga PC.
• Keso - 100 gr.
• Gatas - 500 ML.
• Mantikilya - 50 gr.
• Trigo harina - 50 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, ang mga eggplants sa mga piraso. Pagprito ng gulay sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Maglagay ng isang patong ng patatas at talong sa ilalim ng isang oven na hindi tinutuyan ng oven.
2. Fry ang tinadtad na karne sa langis ng halaman kasama ang mga sibuyas, asin at panahon upang tikman. Ilagay ang layer ng karne sa ibabaw ng talong.
3. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa tuktok ng tinadtad na karne.
4. Ihanda ang sarsa. Matunaw na mantikilya sa isang kawali, magprito ng harina dito, ibuhos sa maligamgam na gatas at lutuin hanggang sa makakapal, asin sa panlasa. Ibuhos ang sarsa sa workpiece.
5. Grate ang keso sa isang medium grater, iwisik ang moussaka. Maghurno ng ulam sa oven preheated sa 200 degree sa loob ng 30-40 minuto. Gupitin ang mainit na moussaka sa mga bahagi at maghatid.

Bon Appetit!

Greek moussaka na may talong at patatas

Isang masarap at nakabubusog na pagkain para sa isang hapunan ng pamilya. Ang Musaka ay naimbento sa Greece. Ang mga gulay, kasama ang tinadtad na karne, ay inihurnong sa isang anyo na may isang mag-atas na sarsa, kaya't ang ulam ay naging napakatas.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Patatas - 500 gr.
• Talong - 1 pc.
• Langis ng gulay - 4 na kutsara
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 1 ngipin
• Minced meat - 400 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Rosemary tikman.
• Timog na tikman.
• Asin sa panlasa.
• Para sa sarsa:
• Mantikilya - 1 kutsara
• Trigo harina - 1 kutsara
• Gatas - 250 ML.
• Sour cream - 150 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Nutmeg - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat sa inasnan na tubig. Ang patatas ay hindi dapat labis na luto. Balatan ito at gupitin.
2. Hugasan ang mga eggplants, tuyo at gupitin.
3. Ilagay ang mga eggplants sa isang wire rack, asin at hayaang umupo ng 10 minuto. Pagkatapos ay blot ang mga ito ng mga twalya ng papel.
4. Pagkatapos nito, iprito ang mga eggplants sa langis ng gulay sa magkabilang panig.
5. Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad. Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang.
6. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na karne sa kawali, idagdag ang pinatuyong rosemary at tim, asin at paminta sa lupa, patuloy na magprito ng 5-7 minuto.
7. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.
8. Lubricate si Thomas ng langis ng halaman. Ikalat ang unang layer ng kalahating patatas, pagkatapos ay ihiga sa grill ng karne.
9. Pagkatapos ay muling gumawa ng isang patong ng patatas, ilagay dito ang mga eggplants at kamatis.
10. Ito ay nananatili upang ihanda ang sarsa.Matunaw na mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng harina, iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ibuhos ang gatas, lutuin hanggang makapal, pukawin ang sarsa palagi.
11. Alisin ang kawali mula sa init, magdagdag ng kulay-gatas, gadgad na keso at itlog sa sarsa, timplahan ng nutmeg, asin at ground pepper. Ibuhos ang workpiece gamit ang nagresultang sarsa.
12. Maghurno ng moussaka sa oven sa 200 degree sa loob ng 35-40 minuto. Palamig ang natapos na moussaka at maghatid.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng minced meat at tomato moussaka?

Ang mga mahilig sa casseroles ay pahalagahan ang kawili-wiling Greek dish na ito. Sa kanyang sariling bayan tinawag siyang moussaka. Ang mga ito ay manipis na hiwa ng zucchini o talong, na naka-sandwich na may malambot na tinadtad na karne at sarsa.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Talong - 3 mga PC.
• Zucchini - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga kamatis - 5 mga PC.
• Bechamel sauce - 400 ML.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Keso - 300 gr.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang zucchini at talong at gupitin ang manipis na piraso. Iprito ang mga ito sa langis ng halaman sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube.
3. Peel ang mga sibuyas, tumaga nang pino at iprito sa langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, magprito ng 5-7 minuto, asin at panahon upang tikman.
4. Gumawa ng sarsa ng moussaka. Pagsamahin ang sarsa ng Bechamel, itlog ng manok at gadgad na keso.
5. Maglagay ng isang layer ng zucchini sa isang ovenproof dish, ilagay ang karne na inihaw dito, pagkatapos ang mga kamatis. Pagkatapos nito, ilatag ang isang layer ng talong at ibuhos ang sarsa.
6. Maghurno ng moussaka sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Ang makatas na moussaka sa ilalim ng isang mahusay na creamy crust ay handa na, maaari mo itong ihain sa mesa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng gulay moussaka mula sa mga eggplants, peppers at kamatis

Ang gulay moussaka ay isang malusog at kasiya-siyang ulam na maaaring maisama sa anumang menu. Ang bawat sangkap ng casserole ay inilalagay ito ng sarili nitong natatanging lasa, na ginagawang masagana sa ulam ang ulam.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Talong - 400 gr.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga pulang sibuyas - 1-2 mga PC.
• Lentil - 100 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Tomato paste upang tikman.
• Bawang - 2 ngipin
• Parsley - 1 bungkos.
• Ricotta - 125 gr.
• Greek yogurt - 125 ML.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Ground nutmeg - 1 kurot.
• Keso - 50 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Kanela upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga eggplants, gupitin sa mga hiwa, ilipat sa isang mangkok at iwisik ang asin. Iwanan ang mga gulay sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay banlawan at iprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.
2. Pinong tumaga ng mga peppers ng kampanilya, mga kamatis, sibuyas, bawang at halaman. Ilagay ang sibuyas, paminta at bawang sa isang preheated pan, iprito ng 3 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang kutsarang tomato paste, ipagpatuloy ang pagluluto ng 3-5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis at kanela at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
3. Hugasan ang mga lentil, ibuhos sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin sa loob ng 25-30 minuto. Pagkatapos, pagsamahin ang mga lutong lentil sa mga inihaw na gulay.
4. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang ovenproof dish, maglagay ng isang layer ng pritong talong sa itaas, iwisik ang mga tinadtad na halaman.
5. Haluin nang hiwalay ang yogurt at ricotta, idagdag ang nutmeg, black pepper, itlog at asin at ihalo nang mabuti. Ibuhos ang sarsa sa hulma, magdagdag ng gadgad na keso sa itaas.
6. Maghurno ng moussaka sa oven sa 170 degree sa loob ng 25-30 minuto. Palamig ng kaunti ang natapos na ulam, gupitin at ibigay.

Bon Appetit!

Masarap na moussaka na may bigas, talong at kamatis

Sa hitsura nito, ang moussaka ay kahawig ng isang puff casserole. Iminumungkahi naming subukan mo ang isang mas magaan na bersyon ng ulam na ito nang walang tinadtad na karne. Gagamitin ang bigas bilang pangunahing pagpuno sa bersyon na ito ng moussaka.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Talong - 1 kg.
• Mga kamatis - 1 kg.
• Rice - 0.5 tbsp.
• Bulb sibuyas - 3 mga PC.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Trigo harina - 3 tablespoons
• Gatas - 1.5 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas, tumaga nang maayos at iprito sa langis ng halaman.
2. Kapag ang sibuyas ay naging transparent, idagdag ang bigas, iprito ito nang bahagya, ibuhos ang isa at kalahating tasa ng mainit na tubig at asin sa panlasa. Magluto hanggang sa maihigop ng bigas ang lahat ng tubig.
3. Hugasan ang mga eggplants, gupitin at iprito sa langis ng halaman. Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig, alisin ang balat at gupitin ang manipis na hiwa.
4. Grasa isang baking dish na may langis ng halaman. Maglagay ng isang layer ng mga kamatis dito, pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng pritong talong.
5. Susunod, ilagay ang bigas, ilagay sa itaas ang mga hiwa ng talong at kamatis.
6. Takpan ang form ng takip at ilagay sa oven, pinainit hanggang 180 degree, sa loob ng 30 minuto.
7. Talunin ang mga itlog na may harina. Magdagdag ng gatas nang paunti-unti, pukawin hanggang makinis. Ibuhos ang sarsa sa moussaka at ibalik ito sa oven sa loob ng 10 minuto, ngunit nang walang takip.
8. Ihain ang musaka ng mainit.

Bon Appetit!

Paano madali at masarap magluto ng Greek moussaka sa isang mabagal na kusinilya?

Ang sikat na Greek moussaka ay matagal nang naging tanyag sa buong mundo. Kadalasan ay inihanda ito mula sa talong at tinadtad na karne. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng moussaka at maaari mo itong lutuin sa oven, sa isang kawali o sa isang mabagal na kusinilya.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4-6.

Mga sangkap:

• Talong - 2-3 mga PC.
• Minced meat - 600-700 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Mga kamatis - 2-3 mga PC.
• Keso - 50 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Bechamel sauce sa panlasa.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga eggplants, tuyo at gupitin. Maglagay ng mga gulay sa isang mangkok, timplahan ng asin at hayaang umupo ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay banlawan at tapikin ng mga twalya ng papel. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube.
2. Sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Baking", iprito ang sibuyas hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, iprito, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa lumiwanag ang tinadtad na karne. Pagkatapos magdagdag ng mga kamatis, asin at paminta sa lupa, kumulo hanggang sa mawala ang likido. Kapag handa na ang tinadtad na karne, ilagay ito sa isang plato.
3. Magdagdag ng mga itlog sa sarsa ng Bechamel, ihalo ang mga sangkap.
4. Maglagay ng isang layer ng talong sa isang multicooker mangkok, ibuhos ang sarsa sa ibabaw nito, pagkatapos ay idagdag ang masa ng karne. Takpan ang tinadtad na karne ng isang layer ng talong at ibuhos ang sarsa.
5. Maghurno ng moussaka ng 50 minuto. Sa wakas, iwisik ang gadgad na keso at lutuin sa loob ng 10 minuto pa. Palamig ng konti ang natapos na ulam at ihain.

Bon Appetit!

Masigla at masarap na moussaka na may manok at talong

Ang Moussaka ay isang layered casserole na may talong at tinadtad na karne, inihurnong may isang creamy sauce. Isang mataas na calorie at nakabubusog na ulam na masarap na magpapakain sa buong pamilya at magkakaroon ng higit na maidaragdag.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Talong - 3 mga PC.
• Alak - 200 ML.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Patatas - 3 mga PC.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Fillet ng manok - 500 gr.
• Flour - 150 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Keso - 200 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mantikilya - 100 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin ang mga hiwa.
2. Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig, palamig at gupitin sa maliliit na cube.
3. Hugasan ang mga eggplants, gupitin at iiwan sa inasnan na tubig sa loob ng 20-30 minuto.
4. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, bell pepper sa mga piraso. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
5. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.
6. Patuyuin ang mga eggplants, patuyuin ng mga twalya ng papel at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
7. Pagprito ng mga sibuyas, bell peppers at karot sa langis ng gulay, iprito ng 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang manok at mga kamatis. Pagkatapos ng isa pang 10 minuto, magdagdag ng alak, takpan ang kawali ng takip at kumulo sa loob ng 15 minuto.
8. Matunaw ang mantikilya sa isa pang kawali, magdagdag ng harina, iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang gatas at pukawin ang sarsa hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso.
9. Kapag ang sarsa ay lumamig, idagdag ang mga itlog dito, ihalo.
10. Lubricate ang moussaka ulam na may langis.Ilagay ang bahagi ng talong sa unang layer dito, pagkatapos ay ang patatas, pagkatapos ang pritong gulay na may manok.
11. Ibuhos ang ilan sa sarsa, pagkatapos ay idagdag ang natitirang talong at ibuhos ang natitirang sarsa.
12. Lutuin ang moussaka sa oven sa 180 degrees sa loob ng 30-35 minuto hanggang sa isang magandang ginintuang kayumanggi crust na form. Payagan ang pinggan na palamig nang bahagya bago ihain.

Bon Appetit!

Masarap na moussaka na may repolyo sa oven

Ang Moussaka na may repolyo ay isang medyo simple at badyet na ulam, maaari itong lutuin sa anumang oras ng taon. Dahil sa mataas na nilalaman ng gulay, ang moussaka ay makatas at masustansya. Isisiwalat namin ang mga pangunahing tampok ng paghahanda ng ulam na ito sa aming resipe.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 500 gr.
• Baboy - 250 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Langis ng mirasol - 2 kutsara
• Mantikilya - 20 gr.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang palayok, i-chop ito sa mga piraso at ilagay sa palayok. Magdagdag ng tubig, langis ng mirasol at kumulo hanggang lumambot.
2. Ipasa ang baboy sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilagay ang kalahati ng repolyo sa loob nito at gaanong iwaksi.
4. Ilagay ang tinadtad na karne sa tuktok ng layer ng repolyo.
5. Takpan ang tinadtad na karne sa isang pangalawang layer ng repolyo.
6. Sa isang mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, itlog, ground pepper at asin.
7. Ibuhos ang workpiece na may sarsa at ilagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Maghurno ng 50 minuto. Budburan ang natapos na moussaka ng mga tinadtad na halaman at ihain.

Bon Appetit!