Carrot cake - 10 sa pinakamadali at pinaka masarap na mga recipe sa oven

Kabilang sa lahat ng mga uri ng mga recipe para sa luntiang mga homemade pie, isang mabangong karot na cake ay ipinagmamalaki ng lugar. Ang America ay may holiday pa, Carrot Pie Day. Ang pie ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, hindi para sa wala na inirekomenda ito ng mga nutrisyonista. Pumili kami ng 10 mga recipe upang magawa mo ang dessert na ito sa bahay.

Ang klasikong recipe para sa carrot cake sa oven

Ang kasaysayan ng paglikha ng carrot cake ay nagsimula sa pagtatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Sa mga panahong iyon, mayroong isang malaking kakulangan ng asukal, kaya ang mga pie ay inihurnong gamit ang mga de-latang karot. Ngayon hindi ito isang sapilitang hakbang, ngunit isang homemade delicacy na mahal ng marami.

• 
  Hugasan ang mga pasas, takpan ng mainit na tubig at iwanan ng 10 minuto. Pagkatapos ay tiklop sa isang salaan at patuyuin ng mga tuwalya ng papel.
• 
  Tumaga ang mga walnuts gamit ang isang kutsilyo at tuyo sa isang mainit na kawali.
• 
  Peel ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas sa isang mahusay na kudkuran.
• 
  Hiwalay sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal at vanilla sugar na may isang panghalo hanggang malambot. Pagkatapos ibuhos ang langis ng gulay at ihalo muli.
• 
  Magdagdag ng gadgad na mga karot, sifted na harina at baking powder sa pinalo na itlog. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
• 
  Magdagdag ng mga nakahandang walnuts at pasas sa kuwarta, ihalo. Linya ang isang baking dish na may sulatan na papel, i-brush ito ng mantikilya, at ilagay dito ang pie batter.
• 
  Ilagay ang hulma sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree sa loob ng 45-50 minuto. Budburan ang natapos na cake na may icing sugar, cool at ihain sa tsaa.

Bon Appetit!

Lean Carrot Pie kasama ang Orange Juice

Masarap na baking recipe para sa pag-aayuno. Sa mga oras na kailangan mong limitahan ang iyong sarili sa pagkain, lalo na nais mong palugdan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na bagay. Ang masarap na orange juice carrot pie ay perpekto para dito.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 300 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Tubig - 200 ML.
• Langis ng gulay - 6 na kutsara
• Asukal - 220 gr.
• Honey - 2 tablespoons
• Baking soda - 1 tsp
• Ground cinnamon - 1 tsp
• Ground luya - 0.5 tsp
• Nutmeg - 1 kurot.
• Orange - 1 pc.
• Orange juice - 3 tablespoons
• Walnut - 60 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas ang isang medium grater.
2. Sa isang kasirola, pagsamahin ang tubig, orange juice, honey at asukal, painitin ang likido sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw ang pulot at asukal. Pagkatapos ibuhos ang langis ng gulay at ihalo na rin.
3. Sa isang mangkok, pagsamahin ang sifted harina, baking soda, kanela, ground luya, walnuts, nutmeg, tinadtad na karot, at orange zest.
4. Idagdag ang masa ng matamis na mantikilya sa isang mangkok at masahin sa isang homogenous na kuwarta.
5. Linya ng isang baking dish na may sulatan na papel at ilagay ang kuwarta sa loob nito.
6. Maghurno ng pie sa oven sa 180 degree sa loob ng 60 minuto. Handa na pie, cool, alisin mula sa amag at ihatid.

Bon Appetit!

Maselan at mahangin na carrot cake sa kefir

Masarap, crumbly at mabangong carrot cake. Ano ang ginagawa ng mga pagtitipon para sa tsaa nang walang mga pie. Ang simple at higit sa abot-kayang recipe na ito ay makakatulong sa iyo sa isang sitwasyon kung kailangan mong maghurno ng isang masarap.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Semolina - 1 kutsara.
• Kefir - 1 kutsara.
• Margarine - 150 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 1 kutsara.
• Trigo harina - 1.5 tbsp.
• Vanilla sugar - 12 gr.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 12 gr.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Cream - 100 ML.
• Langis ng halaman - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang margarine sa mababang init at cool. Ibuhos ang semolina na may kefir at umalis sa loob ng 20 minuto.
2. Magdagdag ng mga itlog, sifted na harina, baking powder, payak at vanilla sugar sa namamaga semolina, ihalo na rin.
3. Susunod, ibuhos ang natunaw na margarine at ihalo na rin.
4. Peel ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas sa isang mahusay na kudkuran. Idagdag ang mga karot sa kuwarta.
5. Grasa isang baking dish na may langis ng halaman, ilagay ang kuwarta dito, pakinisin ito.
6. Maghurno ng carrot pie sa oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Gumamit ng palito upang suriin kung handa na ang cake. Habang mainit pa, ibuhos ang cream sa cake at iwanan ang form hanggang sa ganap itong lumamig.
7. Alisin ang cooled cake mula sa amag, gupitin at gamutin ang mga mahal sa buhay at panauhin.

Bon Appetit!

Paano makagawa ng isang masarap na carrot cake na may mga walnuts?

Kabilang sa maraming mga pagpipilian para sa carrot cake, palaging may isa na nababagay sa iyo. Ang carrot cake na may mga walnuts ay may isang porous na istraktura at isang mahusay na aroma.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 150 gr.
• Asukal - 170 gr.
• Langis ng gulay - 170 ML.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Mga karot - 250 gr.
• Mga pasas - 100 gr.
• Walnut - 100 gr.
• Cognac - 2 tablespoons
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Ground cinnamon - 1 tsp
• Salamin - para sa dekorasyon.
• Cream na keso - 250 gr.
• Powdered sugar - 100-150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga karot, banlawan ng tubig, rehas na bakal sa isang pinong kudkuran o chop sa isang food processor.
2. Patuyuin ang mga walnuts at gilingin ang mga ito sa mga mumo.
3. Hugasan ang mga pasas at takpan ng cognac.
4. Talunin nang hiwalay ang mga itlog at asukal hanggang sa malambot. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng halaman sa itlog at italo nang kaunti pa.
5. Magdagdag ng mga karot, walnuts at pasas na may konyak, pukawin ang kuwarta.
6. Salain ang harina kasama ang baking powder at kanela, magdagdag ng halo sa isang mangkok.
7. Lubricate ang form na may langis ng halaman, ilagay ang kuwarta dito. Maghurno ng pie sa 180 degree sa loob ng 50 minuto.
8. Ihagis nang magkahiwalay ang cream na keso at ang pulbos na asukal.
9. Palamigin ang pie, gupitin sa dalawang cake.
10. Magsipilyo ng mga cake gamit ang nagresultang buttercream, glaze at chill bago ihain.

Bon Appetit!

PP pandiyeta karot cake na walang harina at asukal

Paano mo magagawa nang walang matamis kapag nagdidiyeta? Napakahirap tanggihan ang iyong sarili ng maliliit na kahinaan, at walang dapat gawin kapag mayroong isang recipe para sa carrot pie. Ito ay angkop para sa mga taong sumusubaybay sa kanilang diyeta o nasa diyeta.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Para sa cream:
• Walang kesang walang taba na cottage cheese - 150 gr.
• Kapalit ng asukal - 2 tablespoons
• Lemon zest - 1 tsp
• Para sa pagsusulit:
• Gatas - 4 na kutsara
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Corn starch - 1 kutsara
• Mga karot - 0.5 mga PC.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1.5 tsp.
• Kapalit ng asukal - 1.5 tablespoons
• Oat bran - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang gatas at itlog hanggang sa makinis.
2. Ibuhos ang bran sa nagresultang masa at umalis sa loob ng 5 minuto.
3. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang pangpatamis, baking powder, at cornstarch.
4. Peel ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas ang isang medium grater.
5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
6. Ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish at ihurno ang pie sa 180 degree sa loob ng 35-40 minuto.
7. Habang naghahanda ang pie, magtrabaho sa cream. Haluin ang keso sa kubo, kapalit ng asukal at lemon zest na may isang panghalo. Palamig ang natapos na pie, gupitin sa mga cake, lagyan ng cream ang mga ito at handa na ang isang mahusay na panghimagas.

Bon Appetit!

Maliwanag at mabangong karot at kalabasa pie sa oven

Ang mga karot at kalabasa ay gumagawa ng isang cake na masarap sa kulay at lasa. Ano ang kailangan mong palabnawin ang mga blues ng taglagas na may maliliwanag na kulay at makakuha ng kasiyahan sa gastronomic.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Asukal - 400 gr.
• Langis ng gulay - 125 ML.
• Mga karot - 300 gr.
• Kalabasa katas - 250 gr.
• Pinatuyong mga aprikot - 100 gr.
• Mga nogales - 75 gr.
• Trigo harina - 450 gr.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 2 tsp
• Baking soda - 1 tsp
• Ground cinnamon - 0.5 tsp
• Ground dry luya - 0.5 tsp
• Para sa cream:
• Cream na keso - 600 gr.
• Lemon juice - 100 ML.
• Mabilis na gatas - 350 ML.
• Cream 33% - 250 ML.
• Powdered sugar - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinong tumaga ng pinatuyong mga aprikot at mani na may kutsilyo.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog, langis ng halaman, asukal, tinadtad na mga karot, at kalabasa na katas.
3. Magdagdag ng sifted harina, baking pulbos, baking soda, kanela at luya, at pukawin. Magdagdag ng pinatuyong mga aprikot, mani at ihalo muli ang kuwarta. Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang hulma at ipadala ito sa isang oven na ininit sa 180 degree sa kalahating oras.
4. Whisk sa cream cheese, condens milk, at lemon juice para sa cream.
5. Haluin nang hiwalay ang pinalamig na cream at icing na asukal. Dahan-dahang pagsamahin ang whipped cream at curd.
6. Palamig ang natapos na pie at hatiin sa dalawang cake. Lubricate ang mga cake na may nagresultang cream.
7. Para sa pagbabad, ang cake ay maaaring mailagay sa ref para sa isang sandali. Mukhang napakasarap ng panghimagas.

Bon Appetit!

Malago at mahangin na carrot-apple pie sa oven

Recipe para sa isang mabangong pie na may malusog na karot at matamis na mansanas. Ang homemade delicacy na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pag-inom ng tsaa sa panahon ng malamig na panahon.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mga karot - 350 gr.
• Trigo harina - 1 tbsp.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Asukal - 1 kutsara.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - ¼ tbsp.
• Vanillin - 1 gr.
• Mga mansanas - 4 na mga PC.
• Lemon zest - 1-2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Whisk itlog, asukal at banilya sa isang mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng halaman at talunin ang kaunti pa.
2. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina at baking powder para sa kuwarta, ihalo.
3. Peel ang mga karot, rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran. Magdagdag ng mga karot at lemon zest sa kuwarta.
4. Lubricate ang cake pan na may langis ng halaman, ilagay ang kuwarta sa loob nito, maingat na ikalat ang mga hiwa ng mansanas sa isang bilog sa itaas.
5. Maghurno ng pie sa oven sa 180 degree sa loob ng 30 minuto. Palamig ang natapos na pie sa isang hulma, pagkatapos ihatid.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng Brazilian carrot cake

Ipinakikilala ang klasikong pastry ng Brazil at isa sa pinakatanyag na mga homemade muffin. Ang cake ay maaaring lutong sa isang bilog, parisukat o butas sa gitna.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Mga karot - 250 gr.
• Trigo harina - 300 gr.
• Asukal - 250 gr.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Langis ng gulay - 180 ML.
• Vanilla sugar - 1 sachet.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1.5 tsp.
• Orange sarap sa lasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas ang pinakamagaling na kudkuran.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog, asukal, at vanilla sugar. Whisk ang mga sangkap na may isang blender para sa hindi bababa sa 5 minuto.
3. Magdagdag ng mga karot sa itlog na masa.
4. Ibuhos ang langis ng halaman at gupitin nang bahagya ang kuwarta gamit ang isang blender.
5. Susunod, idagdag ang sifted na harina, baking powder, orange zest at ihalo na rin.
6. Lubricate ang cake pan na may langis ng halaman, ilagay ang kuwarta dito.
7. Maghurno ng pie sa 180 degree para sa 40-45 minuto. Palamigin ang pie sa isang hulma, pagkatapos ay iwisik ang pulbos na asukal at maihatid mo ito sa tsaa.

Bon Appetit!

Masarap at mabangong karot at curd pie sa oven

Salamat sa pagdaragdag ng keso sa maliit na bahay, ang cake ay basa-basa at malutong. Isang bagay kahit na kaunti tulad ng isang casserole at perpekto para sa agahan o magagaan na meryenda sa buong araw.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 200 gr.
• Mga karot - 140 gr.
• Trigo harina - 230 gr.
• Asukal - 130 gr.
• Vanilla sugar - 10 gr.
• Mantikilya - 130 gr.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 10 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Oatmeal flakes - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang sifted harina at baking powder.
2. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya, keso sa maliit na bahay, gadgad na mga karot at ihalo nang mabuti.
3. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mga itlog na may asukal at vanilla sugar.
4. Pagkatapos, nang hindi tumitigil sa pag-whisk, idagdag ang curd mass sa mga binugbog na itlog at ihalo ang kuwarta hanggang sa makinis.
5. Takpan ang form ng baking paper at ilagay ang kuwarta dito, iwisik ang otmil sa itaas.
6. Maghurno ng pie sa oven sa 180 degree sa 1-1.5 na oras.
7. Palamigin ang pie, ihahatid lamang ito sa mesa para sa tsaa.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng isang klasikong cake ng karot sa isang mabagal na kusinilya?

Ang multicooker ay isang hindi maaaring palitan na katulong sa kusina. Sa loob nito maaari kang magluto ng pilaf at maghurno ng isang pie. Bukod dito, ang pagluluto sa hurno dito ay tumataas nang maayos at ganap na inihurnong. Subukan ang aming resipe para sa carrot cake at tingnan para sa iyong sarili.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Mga karot - 2-3 mga PC.
• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 150 gr.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Asukal - 2-3 tablespoons
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Vanillin upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas sa isang mahusay na kudkuran.
2. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Talunin ang mga pula ng asukal at banilya hanggang sa pumuti. Pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya sa kanila at pukawin muli.
3. Susunod, idagdag ang sifted na harina, baking powder at karot sa isang mangkok.
4. Hinahain ng hiwalay ang mga puti hanggang sa mabuo ang matatag na mga taluktok, idagdag ang mga ito sa kuwarta.
5. Grasa ang isang mangkok ng isang multicooker na may langis, ilagay ang kuwarta dito. Isara ang takip ng multicooker. Piliin ang mode na "Baking" sa menu, itakda ang timer sa 80 minuto.
6. Pagkatapos ng beep, iwanan ang cake sa "Warm up" mode para sa isa pang 15 minuto. Alisin ang natapos na carrot cake mula sa mangkok at iwisik ang pulbos na asukal.

Bon Appetit!