Mga adobo na mansanas sa mga garapon para sa taglamig - 8 mga recipe sa bahay

Ang mga babad na blangko ng mansanas ay lalo na popular sa lutuing Ruso. Ang mga prutas ay napanatili sa mga garapon sa pamamagitan ng pagbuburo. Ang tapos na produkto ay lumalabas makatas at mayaman sa panlasa. Ikalugod ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may mga paggagamot sa buong taon. Para sa pagluluto, gumamit ng 8 simple at napatunayan na mga recipe para sa taglamig na may sunud-sunod na mga larawan.

Mga adobo na mansanas sa 3 litro na garapon para sa taglamig

Ang isang maginhawang paraan upang mag-ani ng mga adobo na mansanas ay nasa isang tatlong litro na garapon. Makakatanggap ka ng isang makatas na gamutin, na sapat para sa isang malaking kumpanya o pamilya. Itala ang isang simpleng resipe na lutong bahay.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 3 L

• 
  Piliin ang tamang dami ng mansanas, pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
• 
  Maglagay ng mga piraso ng bay dahon at isang sibuyas sa ilalim ng isang isterilisadong garapon.
• 
  Ilagay nang mahigpit ang mga hinugasan na prutas sa mga pampalasa
• 
  Ihanda na natin ang brine. Upang magawa ito, pakuluan ang tubig at lagyan ito ng asin.
• 
  Naghuhulog din kami ng asukal dito. Pukawin at alisin mula sa init pagkatapos matunaw ang mga tuyong produkto.
• 
  Ibuhos ang mga mansanas na may mainit na brine.
• 
  Hayaang cool ang workpiece sa isang mainit na estado at isara ito ng takip.
• 
  Nagpadala kami ng mga mansanas sa isang garapon sa isang cool na lugar. Pagkalipas ng ilang linggo, ang prutas ay magiging malubha at handa nang kainin.

Paano ibabad ang mga mansanas na Antonovka para sa taglamig?

Para sa paggawa ng mga homemade na adobo na mansanas para sa taglamig, pinakamahusay na gamitin ang Antonovka. Ang pagkakaiba-iba ay nagpapahiram nang maayos sa pag-iingat, sa huli makakakuha ka ng isang makatas at matamis at maasim na produkto. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 3 L

Mga sangkap:

• Apple Antonovka - 1 kg.
• Tubig - 4 na kutsara.
• Asin - 80 gr.
• Asukal - 80 gr.
• Umalis ang Cherry upang tikman.
• Dahon raspberry upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng isang kilo ng Antonovka sa ilalim ng tubig. Ang mga tangkay at sanga ay maaaring alisin.
2. Kinukuha namin ang tamang dami ng mga gulay: mga sanga ng seresa at raspberry. Huhugasan natin sila sa ilalim ng tubig at matuyo sila.
3. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at matunaw dito ang asin at asukal.
4. Ilagay ang mga dahon at naghanda ng mahigpit na mansanas sa isang malinis na garapon. Punan ang mga produkto ng pag-atsara hanggang sa leeg.
5. Isinasara namin ang blangko sa mga mansanas na may takip. Hayaang lumamig ang produkto sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay dadalhin namin ito sa pag-iimbak sa isang cool na lugar.

Masarap na adobo na mansanas na may mustasa sa mga garapon

Upang makagawa ng mga adobo na mansanas para sa taglamig kahit na mas maliwanag at mas orihinal sa panlasa, lutuin ang mga ito kasama ang pagdaragdag ng mustasa. Ang isang lutong bahay na resipe ay panatilihin ang produkto sa mga garapon ng salamin sa loob ng mahabang panahon.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1.5 liters.

Mga sangkap:

• Apple - 10 mga PC.
• Tuyong mustasa - 30 gr.
• Dahon raspberry upang tikman.
• Umalis ang Cherry upang tikman.
• Asin - 1 tsp
• Asukal - 1 kutsara
• Tubig - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang ilan sa mga dahon ng seresa at raspberry sa ilalim ng isang malinis na garapon.
2. Nagpadala din kami ng mga mansanas dito. Huhugasan natin sila sa ilalim ng tubig at ilalagay ito ng mahigpit.
3. Habang naglalagay, maaari kang maglagay ng ilang mga dahon sa gitna.
4. Pinupuno namin ang pagkain ng tuyong mustasa.
5. Isinasara namin ang blangko sa natitirang mga dahon at pinupunan ito ng marinade mula sa tubig, asukal at asin.
6. Iikot namin ang lalagyan na may mga nilalaman ng takip at hayaan itong cool na ganap. Ang mga adobo na mansanas na may mustasa ay handa na, ipadala ang mga ito para sa pangmatagalang imbakan!

Mga adobo na mansanas na may pulot sa mga garapon para sa taglamig

Maaari kang magluto ng mga babad na mansanas, matamis at kawili-wili sa panlasa, na may pagdaragdag ng honey. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may isang maliwanag na mabangong gamutin. Ang isang simpleng resipe na lutong bahay ay magpapahintulot sa iyo na iimbak ang workpiece nang mahabang panahon sa isang cool na lugar.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1.5 liters.

Mga sangkap:

• Apple - 10 mga PC.
• Honey - 1 tsp
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 1 tsp
• Carnation - 4 na mga PC.
• Umalis ang Cherry upang tikman.
• Tubig - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang garapon ng baso sa ilalim ng tubig, ilagay ang bahagi ng mga dahon ng seresa sa ilalim nito.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga sibuyas.
3. Mahigpit na ilagay ang mga hugasan na mansanas sa isang lalagyan na may mga pampalasa.
4. Takpan ang prutas sa natitirang mga dahon.
5. Pakuluan ang tubig na may honey, asukal at gamugamo nang hiwalay. Pukawin ang pag-atsara at punan ang blangko dito.
6. Isinasara namin ang paggamot sa isang takip, hayaan itong cool at ipadala ito para sa pangmatagalang imbakan sa isang cool na lugar.

Mga adobo na mansanas sa sauerkraut sa isang 3 litro na garapon

Para sa mga homemade na babad na mansanas na lasa mayaman, lutuin ito sa sauerkraut. Ang paghahanda ng gulay ay magbibigay ng maraming katas sa mga prutas na prutas, na gagawing mas orihinal ang gamutin.

Oras ng pagluluto: 7 araw

Oras ng pagluluto: 6 na araw

Mga paghahatid - 6 litro.

Mga sangkap:

• Apple - 3 kg.
• Puting repolyo - 4 kg.
• Mga karot - 100 gr.
• Asin - 100 gr.
• Asukal - 60 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang puting repolyo at gupitin ito sa manipis na piraso.
2. Ipasa ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
3. Pinagsasama namin ang mga gulay sa bawat isa, iwiwisik ang mga ito ng asin at asukal, pagkatapos ay maingat na masahin ang mga ito sa aming mga kamay hanggang sa lumitaw ang katas.
4. Hugasan namin ang mga mansanas at mahigpit na inilalagay ito kasama ang masa ng repolyo sa malinis na mga garapon na salamin.
5. Pinapanatili namin ang mga workpiece sa loob ng 5-7 araw sa temperatura ng kuwarto. Punan ang mga ito ng katas na inilabas sa oras na ito at isara ang mga ito ng mga takip. Nagpadala kami ng mga adobo na mansanas para sa pag-iimbak sa isang cool na lugar.

Paano masarap magbabad ng mga mansanas sa mga garapon ng harina ng rye?

Maaari mong mabilis at masarap ihanda ang mga adobo na mansanas para sa taglamig gamit ang rye harina. Ang pinatuyong produkto ay magpapabilis sa proseso ng pagbuburo at gagawing mas makatas at mayaman sa panlasa ang natapos na gamutin.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1.5 liters.

Mga sangkap:

• Apple - 10 mga PC.
• Rye harina - 40 gr.
• Dahon raspberry upang tikman.
• Umalis ang Cherry upang tikman.
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 1 kutsara
• Tubig - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang ilan sa mga hinugasan na dahon sa isang malinis at tuyong baso na baso.
2. Ilagay nang mahigpit ang mga nakahandang mansanas sa mga dahon.
3. Ilagay ang harina ng rye sa mga bahagi sa pagitan ng mga layer ng prutas.
4. Patuloy kaming nakasalansan hanggang sa leeg ng lalagyan.
5. Isara ang mga sangkap sa garapon gamit ang natitirang mga dahon.
6. Pinakuluan namin ang tubig na may asin at asukal. Kapag natunaw ang mga tuyong sangkap, alisin ang pag-atsara mula sa kalan at ibuhos ito sa workpiece.
7. Isinasara namin ang lalagyan na may mga nilalaman na may takip, cool ito at ilagay ito sa imbakan. Ang mga babad na mansanas na may harina ng rye ay handa na!

Mga adobo na mansanas sa mga garapon sa mga piraso sa bahay

Kadalasan, ang mga adobo na mansanas ay luto nang buo, ngunit ang pagpipilian mula sa maliliit na piraso ay masarap din. Subukan ang lutong bahay na resipe na ito para sa isang makatas na matamis na prutas para sa mahabang pag-iimbak ng taglamig.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Apple - 3 kg.
• Asukal - 3 tablespoons
• Asin - 2 tsp
• Citric acid - 2 tsp
• Tubig - 4 na kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagpili ng mga angkop na mansanas. Huhugasan natin sila, palayain mula sa mga tangkay.
2. Sinusukat namin ang apat na baso ng tubig at pakuluan ito. Dissolve ang citric acid dito na may mahabang pagpapakilos.
3. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga mansanas sa malalaking piraso.
4. Budburan ang pagkain ng tinukoy na dami ng asin at asukal. Pukawin ang mga nilalaman at umalis sa loob ng 20-30 minuto.
5. Inilalagay namin ang mga hiwa ng prutas sa isang malinis at isterilisadong garapon. Punan ng tubig at sitriko acid.
6. Isinasara namin ang lalagyan na may mga nilalaman na may mga takip. Baligtarin ang workpiece at hayaan itong ganap na cool. Handa na!

Isang simple at masarap na resipe para sa mga adobo na mansanas na may malt

Ang isang mabilis na paraan upang mapanatili ang mga mansanas sa bahay ay ang pagdaragdag ng malt. Ang natapos na produkto ay magagalak sa iyo sa kanyang juiciness at mayamang lasa.Suriin ang ideya para sa iyong mga paghahanda sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 6 litro.

Mga sangkap:

• Apple - 6 kg.
• Tubig - 4 liters.
• Malt - 60 gr.
• Asin - 2.5 kutsarang
• Honey - 2 tablespoons
• Umalis ang Cherry upang tikman.
• Mga dahon ng kurant - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, hugasan ang kinakailangang bilang ng mga mansanas. Inaalis namin ang mga sanga o dahon.
2. Nagbanlaw din kami ng mga gulay sa anyo ng mga dahon ng seresa o kurant sa ilalim ng tubig. Hayaan silang matuyo.
3. Naghuhugas kami ng mga lata ng soda. Inilalagay namin ang mga prutas na prutas na may mga dahon sa kanila nang mahigpit. Pamahagi nang pantay ang mga gulay sa buong workpiece.
4. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at palabnawin ang malt na may pulot at asin sa loob nito. Pukawin ang mga nilalaman at lutuin ng 2-3 minuto.
5. Ibuhos ang workpiece na may mainit na brine. Isinasara namin ito ng takip at iniiwan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ay maaari mo itong dalhin sa isang angkop na lugar para sa pag-iimbak.