Adobo na mantikilya para sa taglamig - 10 mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Adobo na mantikilya: isang simpleng resipe sa mga garapon para sa taglamig

Mabilis at madaling adobo na mantikilya ay napaka masarap. Ang mga nakakain na kabute ay ani para sa taglamig, magsisilbi silang isang mahusay na karagdagan sa pinakuluang patatas at niligis na patatas.

• 
  Punan ang langis ng tubig, banlawan nang lubusan. Nililinis at inaalis namin ang pelikula mula sa mga takip. Kung ang mga kabute ay masyadong malaki, gupitin ito. Ilagay ang sangkap sa isang palayok ng tubig at pakuluan ng 20 minuto. Inaalis namin ang tubig sa isang salaan, kung ninanais, ang mga kabute ay maaaring hugasan.
• 
  Ibuhos ang isang litro ng malinis na tubig para sa pag-atsara sa isang hiwalay na kasirola, magdagdag ng asin, asukal, isang pares ng mga peppercorn, bay leaf at hayaan itong pakuluan. Pagkatapos ay ilagay ang mantikilya sa tubig at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 25-30 minuto. Ilang minuto bago magluto, idagdag ang suka ng suka.
• 
  Isteriliser namin ang mga garapon. Ikinalat namin ang natitirang mga dahon ng bay, mga itim na peppercorn sa kanila. Inaalis namin ang husk mula sa bawang at naglalagay din ng isang sibuyas sa bawat garapon.

• 
  Ibuhos ang mga kabute na may marinade sa mga pampalasa. Pinupunan namin ang mga garapon sa leeg.
• 
  Hihigpitin namin ang mga blangko na may isterilisadong takip at pinapalamig ang mga garapon sa temperatura ng kuwarto.
• 
  Kapag ang mga garapon ay ganap na cool, ang adobo boletus ay handa na. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Adobo na mantikilya na may 9% na suka

Ang mantikilya, naani para sa taglamig na may suka, ay mabuti at sa mahabang panahon na nakaimbak. Ang mga madaling ihanda na kabute ay matagumpay na makadagdag sa iyong talahanayan bilang isang pampagana sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 3 lata

Mga sangkap:

• Mantikilya - 1 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 2 tsp
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Cumin - 1 tsp
• Suka 9% - 3 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang langis sa malamig na tubig. Nililinis namin ito mula sa dumi at maingat na tinatanggal ang mga pelikula mula sa mga takip gamit ang isang matalim na kutsilyo.
2. Inilalagay namin ang mga kabute sa tubig. Naghihintay kami hanggang sa ito ay kumukulo, pagkatapos lutuin ang mga kabute sa loob ng 20 minuto. Inaalis namin ang tubig, itinabi ang produkto nang ilang sandali.
3. Gumalaw ng tubig na may asin at asukal sa isang litro ng tubig. Nag-apoy kami at inihanda ang pag-atsara. Nagdagdag din kami ng lahat ng pampalasa dito: mga peppercorn, caraway seed at bay leaf. Pakuluan ang maanghang na likido sa loob ng ilang minuto.
4. Maglagay ng mantikilya sa isang kumukulong pag-atsara. Hayaang pakuluan ang mga nilalaman ng 20 minuto, magdagdag ng suka, pukawin at alisin mula sa kalan.
5. Ibuhos ang mga adobo na kabute na may suka sa isterilisadong mga garapon, isara ang takip at pabayaan ang cool. Handa na!

Ang adobo boletus na walang suka para sa taglamig

Ang mga butterlet na inihanda nang walang suka ay mas masarap sa panlasa. Ang mga kabute na ito ay mainam para sa pagdaragdag sa mga salad at iba pang malamig na meryenda. Subukan ang isang simple at mabilis na resipe!

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga paghahatid - 3 lata

Mga sangkap:

• Mantikilya - 1.5 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 3 tsp
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Citric acid - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Inaayos namin ang langis, banlawan ito sa ilalim ng tubig at matanggal ang pelikula. Pagkatapos ay gupitin ang mga kabute sa mas maliit na mga cube, isawsaw sa tubig at pakuluan hanggang kumukulo.
2. Hugasan muli namin ang mga pinakuluang kabute, punan ito ng isang litro ng malinis na tubig at ilagay ito sa kalan.Sa simula ng pagluluto, magdagdag ng asin, asukal, paminta. Habang kumukulo ang nilalaman, ibuhos ng kaunting sitriko acid at ibuhos sa langis ng halaman. Susunod, lutuin ng 25 minuto sa mababang init.
3. Alisin ang mainit na inatsara na kabute mula sa kalan at ibuhos sa mga isterilisadong garapon na may rhinestone. Isinasara namin ang mga tahi na may mga takip at ipadala ang mga ito para sa pag-iimbak. Handa na!

Adobo na mantikilya nang walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang gana sa pagkain at mabangong langis ay madaling maghanda para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Ang isang meryenda ng kabute ay magagalak sa iyo sa buong taon. Mahusay na maghatid ng mga maiinit na pinggan, at maaari ring idagdag sa mga salad.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 4 na lata

Mga sangkap:

• Mga butterlet - 2 kg.
• Tubig - 2 litro.
• Asukal - 1.5 tablespoons
• Asin - 1 kutsara
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Kahulugan ng suka - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat naming inayos ang mga kabute, gamit ang isang matalim na kutsilyo, inaalis ang manipis na alisan ng balat mula sa mga takip. Gupitin ang malalaking boletus sa maliliit na piraso. Pinapadalhan namin kaagad sila sa malamig na tubig. Inilagay namin ang kalan at pakuluan.
2. Pagkatapos kumukulo, binago namin ang tubig at inilalagay muli ang kawali sa kalan. Magdagdag ng asukal, asin at lahat ng pampalasa. Pakuluan ng 30 minuto at magdagdag ng suka ng suka.
3. Ibubuhos namin ang adobo na boletus sa malinis na mga may garapon na garapon. Nagsasara kami at umalis sa bahay hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos ng pagkuha, maaari mo itong ipadala sa imbakan. Handa na!

Mainit na adobo na mantikilya

Ang mainit na maruming mantikilya ay isang simple at mabilis na pagpipilian para sa isang pampagana na paghahanda sa taglamig. Hindi mo sayangin ang maraming oras, at ang meryenda ng kabute ay makadagdag sa pagkain ng iyong pamilya sa buong taon.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 4 na lata

Mga sangkap:

• Mantikilya - 1.5 kg.
• Tubig - 2 litro.
• Asukal - 1.5 tablespoons
• Asin - 1 kutsara
• Bay leaf - 4 na mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 8 mga PC.
• Suka - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ang mga kabute ay dapat na pinagsunod-sunod at alisan ng balat mula sa pelikula.
2. Punan ang nalinis na langis ng malamig na tubig, banlawan nang lubusan at ilagay ito sa isang iron sieve.
3. Isinasawsaw namin ang mga kabute sa malinis na tubig. Inilalagay namin ang kawali sa kalan, pakuluan at patayin ito.
4. Ilagay muli ang mga kabute sa isang salaan, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
5. Punan ang mga kabute na may dalawang litro ng bagong tubig, pakuluan. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal, pampalasa at suka. Magpatuloy sa pagluluto sa mababang init sa loob ng 40 minuto.
6. Inilagay namin kaagad ang adobo boletus sa mga isterilisadong garapon, malapit sa mga takip. Tapos na, maaari kang magpadala para sa pag-iimbak!

Adobo na mantikilya na may sitriko acid

Ang sitriko acid ay isang mahusay na kapalit ng suka sa mga paghahanda sa taglamig. Gumawa ng kaibig-ibig na pickled butterscotch na may idinagdag na acid, at nakakakuha ka ng isang produkto na mas masarap sa panlasa, na inihahatid na magkahiwalay at bilang bahagi ng iba pang malamig na meryenda.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 2 lata

Mga sangkap:

• Mantikilya - 1 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 1 kutsara
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 2 mga PC.
• Citric acid - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Una naming tinanggal ang balat sa mga takip para sa mantikilya. Pagkatapos dalhin ang mga kabute sa isang pigsa, at pagkatapos ay banlawan sa malamig na tubig.
2. Ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang kasirola, ipadala ang mga kabute na may asukal, asin, sitriko acid at pampalasa dito. Magluto ng 15 minuto pagkatapos kumukulo.
3. Isteriliser namin ang mga garapon sa isang paraan na maginhawa para sa iyo. Maaari mo lamang itong gawing singaw sa isang kasirola ng kumukulong tubig.
4. Pinakulo namin ang mga takip. Hayaang lumamig sila at ang mga garapon.
5. Ibuhos ang langis sa isang isterilisadong lalagyan.
6. Isinasara namin ang mga garapon na may takip, baligtarin ang mga ito at hayaan ang cool.
7. Handa na! Ang masarap na mantikilya na inatsara ng sitriko acid, handa na!

Adobo na mantikilya na may mga sibuyas

Ang mga sibuyas ay palaging nagsisilbing isang perpektong karagdagan sa mga kabute at ginagawang mas maanghang at orihinal ang ulam. Subukang maghanda ng mantikilya na may mga singsing ng sibuyas para sa taglamig at maghatid ng meryenda sa mesa sa anumang oras ng taon!

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga paghahatid - 2 lata

Mga sangkap:

• Mantikilya - 1 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 0.5 kutsarang
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Citric acid - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang mga kabute mula sa dumi, sanga, pati na rin mula sa madulas na pelikula sa mga takip. Hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig, pagkatapos ay pakuluan nang walang asin at pampalasa. Inaalis namin ang tubig.
2. Hiwalay kaming nag-iinit ng malamig na tubig, kung saan nagdagdag kami ng asin, asukal at iba pang pampalasa. Matapos pakuluan ang pag-atsara, ikalat ang mga kabute. Magluto ng 20-25 minuto.
3. Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na singsing o kalahating singsing. Idagdag ang tinadtad na gulay kasama ang citric acid 5 minuto hanggang maluto.
4. Ibuhos ang mainit na mantikilya na may mga sibuyas sa pag-atsara sa mga isterilisadong garapon. Magsara gamit ang mga naka-scalded na talukap at iwanan para sa pag-iimbak. Handa na!

Adobo boletus na may bawang

Ang buttered para sa taglamig sa isang pag-atsara ng bawang ay madaling maging isang highlight ng iyong talahanayan sa bahay. Maglingkod bilang isang pampagana para sa parehong mga pagkain ng pamilya at mga hapunan sa gala sa mga espesyal na okasyon. Pinahahalagahan ito ng pamilya at mga bisita!

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 2 lata

Mga sangkap:

• Mantikilya - 1 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Bawang - 1 pc.
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 0.5 kutsarang
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Suka - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Inaayos namin at nililinis ang mga kabute. Punan ng tubig at pakuluan ng 3-5 minuto. Inaalisan namin ang tubig at banlawan muli ang langis.
2. Pinapalabas namin ang bawang mula sa husk. Inilagay namin ilang sandali ang mga ngipin. Grind ang natitira at ilagay ito sa isang litro ng malamig na tubig. Naglagay din kami dito ng asukal, asin at iba pang pampalasa.
3. Pakuluan ang pag-atsara, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute, lutuin para sa isa pang 15 minuto at alisin mula sa init. Magdagdag ng suka at pukawin.
4. Ibuhos namin ang mantikilya sa malinis na garapon at ikalat ang natitirang mga sibuyas ng bawang sa kanila. Ang mga mabangong adobo na kabute ay handa na para sa taglamig!

Ang unleeled na adobo boletus na may balat

Ang Boletus na inatsara para sa taglamig ay maaaring ihanda nang walang balat. Kaya't ang mga kabute ay magiging mas maliwanag at mas orihinal sa panlasa. Maghain ng meryenda kasama ang mga pagkain ng iyong pamilya!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 2 lata

Mga sangkap:

• Mantikilya - 1 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 0.5 kutsarang
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Citric acid - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Naglilinis kami ng mga kabute mula sa dumi. Hindi mo kailangang alisin ang balat mula sa mga takip. Punan ang produkto ng malamig na tubig, pakuluan at patayin. Alisan ng tubig ang kumukulong tubig at banlawan ang langis.
2. Ilagay ang pinakuluang kabute sa isang kasirola, idagdag ang asin, asukal at sitriko acid sa kanila.
3. Punan ang tubig ng mga kabute at pakuluan. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itim na peppercorn, bay dahon at magpatuloy sa pagluluto ng isa pang 20 minuto.
4. Ibubuhos namin ang mga inatsara na kabute sa malinis na mga may garapon na garapon, isara at isinasantabi para sa pangmatagalang imbakan. Handa na!

Instant na adobo na mantikilya

Ang mga tanyag na paghahanda ng langis sa taglamig ay mas madali pa kaysa sa iniisip mo. Maghanda ng mga adobo na kabute na may espesyal, mabilis na resipe. Pahalagahan ito ng mga kamag-anak!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 3 lata

Mga sangkap:

• Mantikilya - 1 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 0.5 kutsarang
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Citric acid - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang madulas na balat mula sa mga kabute. Kung kinakailangan, gupitin ang mga ito sa mas maliit na mga piraso, itapon ang mga ito sa isang palayok ng tubig at pakuluan.
2. Binabago namin ang tubig para sa mga kabute, idagdag ang mga kinakailangang pampalasa, asukal, asin at mga dahon ng bay. Pakuluan at lutuin pagkalipas ng 15 minuto.
3. Alisin ang mga inatsara na kabute mula sa kalan at agad na ibuhos sa malinis na mga may garapon na garapon. Isinasara at itinatago namin ang seaming sa isang cool na lugar. Handa na!