Mga adobo na kabute ng gatas para sa taglamig - 10 mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Ang resipe ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras para sa taglamig

Ang mga kabute ng gatas ay sikat sa kanilang orihinal na mapait na lasa. Ang mga crispy aromatikong kabute ay isang pangkaraniwang meryenda sa maraming mga talahanayan ng pamilya, na napakabilis at madaling maghanda!

• 
  Lubusan na hugasan ang mga kabute ng gatas mula sa lahat ng mga kontaminante at ibabad sa maraming malamig na tubig sa loob ng 2 oras.
• 
  Ibuhos muli ang mga babad na kabute ng gatas sa tubig, idagdag ang tinadtad na dahon ng bay, pakuluan at patuloy na magluto ng 30 minuto.
• 
  Sa mga isterilisadong garapon, maingat na ikalat ang mga kabute gamit ang isang metal na slotted spoon. Punan ng pantay ang mga kabute na may asukal, idagdag ang natitirang pampalasa at suka.
• 
  Punan ang mga nilalaman ng mga lata ng natitirang tubig na natira mula sa pagpapakulo ng mga kabute. Nagsasara kami ng mga takip at nagpapadala para sa pag-iimbak. Handa na!

Mga adobo na kabute ng gatas na may 9% na suka

Ang masasarap na malutong na mga kabute ng gatas ay madaling ihanda sa mga garapon gamit ang suka. Ang homemade kabute na pampagana ay maaaring maimbak ng mahabang panahon sa isang cool na silid at galak ang iyong pamilya sa anumang oras.

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 2 lata

Mga sangkap:

• Mga gatas na gatas - 1 kg.
• Tubig - 1.5 liters.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Asin - 2 tsp
• Suka 9% - 1 tbsp

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang mga kabute ng gatas, pinuputol ang labis, banlawan at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 1-2 oras.
2. Inaalis namin ang maruming tubig, ibinuhos ang isa at kalahating litro ng malinis na tubig sa mga kabute, asin at pakuluan. Magluto ng 30 minuto sa katamtamang init. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng mga bay dahon, peppercorn at suka.
3. Pukawin ang mga nilalaman ng kawali at ibuhos sa malinis na garapon sa leeg. Isinasara namin ang mga may scalded lids, cool at aalisin para sa pangmatagalang imbakan. Handa na!

Mga adobo na kabute ng gatas na walang suka para sa taglamig

Ang maruming gatas na kabute na walang suka ay ginagawang mas maselan sa lasa. Matapos buksan ang garapon, ang mga kabute ay kaagad na handa para sa paghahatid nang hindi banlaw sa ilalim ng tubig o iba pang mga manipulasyon. Subukan ang isang simpleng resipe para sa isang masarap na meryenda sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 3 bangko

Mga sangkap:

• Mga gatas na gatas - 1 kg.
• Tubig - 1.5 liters.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Asin - 3 tsp
• Asukal - 2 tsp
• Citric acid - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga kabute ng gatas. Dagdag dito, ang mga kabute ay maaaring ibabad sa malamig na tubig o simpleng hugasan ng mahabang panahon at lubusan kung nais mong makatipid ng oras.
2. Punan ang tubig ng mga kabute, magdagdag ng mga itim na paminta at pakuluan pagkatapos kumukulo ng 20-30 minuto.
3. Pakuluan ang isa at kalahating litro ng tubig na may hiwalay na asin at asukal. Pagkatapos magsimula ang kumukulo, magdagdag ng citric acid. Gumalaw at alisin mula sa kalan.
4. Ilagay ang mga kabute sa malinis na isterilisadong mga garapon, punan ang mga ito ng atsara at isara ang mga ito sa mga takip ng naylon. Hayaan ang mga blangko cool at dalhin ang mga ito para sa imbakan. Handa na!

Malutong na adobo na mga kabute ng gatas na walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang mga paghahanda sa taglamig mula sa mga kabute ng gatas ay palaging magiging crispy at pampagana. At ang mga hindi nais na kumilos nang matagal sa mahabang panahon ay tiyak na magugustuhan ang resipe para sa paggawa ng mga tanyag na kabute nang walang isterilisasyon.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 2 mga bangko

Mga sangkap:

• Mga gatas na gatas - 1 kg.
• Tubig - 1.5 liters.
• Itim na mga peppercorn - 6 na mga PC.
• Carnation - 6 na mga PC.
• Bawang - 6 na sibuyas.
• Bay leaf - 1 pc.
• Asin - 3 tsp
• Asukal - 1 tsp
• Suka - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat naming inayos ang mga kabute ng gatas, ibabad sa tubig na yelo, banlawan ang mga ito at hayaang matuyo.
2. Balatan ang mga sibuyas ng bawang. Inihahanda din namin ang natitirang pampalasa.
3. Ibuhos ang mga kabute sa tubig at pakuluan, pagkatapos pakuluan ng 30 minuto sa katamtamang init.
4. Maghalo ng asin, asukal sa 1.5 litro ng malamig na tubig, magdagdag ng paminta, sibol at mga dahon ng bay. Pakuluan at patayin ang tapos na pag-atsara.
5. Ilagay ang pinakuluang mga kabute sa malinis na mga may garapon na garapon, ibuhos kaagad ito sa kumukulong pag-atsara, magdagdag ng suka at isara. Hayaan ang mga blangko cool down at maaaring maipadala para sa imbakan!

Mainit na mga adobo na kabute ng gatas

Ang mainit na pag-aani ng mga kabute para sa taglamig ay isang simple at sa halip tanyag na pamamaraan. Subukang i-marinate ang crispy at mabango na mga kabute ng gatas sa ganitong paraan. Ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo!

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain - 2 mga bangko

Mga sangkap:

• Mga gatas na gatas - 1 kg.
• Tubig - 1.5 liters.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Mga gulay na tikman.
• Asin - 2 tablespoons
• Suka - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga kabute, ibabad ito sa tubig at linisin ang mga ito sa dumi. Ito ay maginhawa upang gumamit ng isang maliit na brush.
2. Hayaang matuyo ang mga kabute, ang malalaki ay maaaring i-cut sa maliit na piraso.
3. Punan ang nakahanda na mga kabute ng gatas ng tubig, magdagdag ng asin, paminta, ihalo at ilagay sa kalan. Magluto ng 25 minuto pagkatapos kumukulo.
4. Inaalis namin ang tubig mula sa pinakuluang mga kabute ng gatas gamit ang isang colander.
5. Una, ilagay ang mga kabute ng gatas sa malinis na mga may garapon na garapon. Pinapalitan namin sila ng mga piraso ng halaman.
6. Punan ang mga nilalaman ng marinade na nabuo habang nagluluto, magdagdag ng suka.
7. Ang mga mabangong kabute ng gatas ay handa na sa isang mainit na paraan. Maaaring ipadala para sa imbakan!

Mga adobo na puting kabute ng gatas

Kapansin-pansin ang mga puting kabute ng gatas sa kanilang mga kamag-anak. Ang mga homemade na paghahanda mula sa kanila ay maaaring maiugnay sa tunay na mga delicacy ng kabute. Ngunit, sa kabila nito, ang pampagana ay medyo simple sa pagpapatupad nito, at madali itong ihanda para sa pangmatagalang imbakan.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 5 lata

Mga sangkap:

• Mga puting kabute ng gatas - 2 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Mga dahon ng baybayin - 5 mga PC.
• Mga Clove - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 6 na mga PC.
• Asin - 2 tablespoons
• Asukal - 1 kutsara
• Suka 9% - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Pinagsasama-sama namin ang mga porcini na kabute at banlawan nang lubusan. Hindi kinakailangan na ibabad ang ganitong uri ng mga kabute ng gatas.
2. Mahigpit na punan ang mga kabute ng tubig at pakuluan ng 20-25 minuto.
3. Pinapainit namin ang isang litro ng tubig na may asin, asukal at pampalasa. Pakuluan.
4. Isterilisado namin ang mga garapon at talukap. Ilagay ang mga peeled na bawang ng bawang at mga dahon ng bay sa ilalim ng ulam upang tikman.
5. Inaalis namin ang tubig mula sa pinakuluang mga kabute. Inilalagay namin ang mga kabute ng gatas sa mga garapon sa leeg.
6. Punan ang workpiece ng marinade. Ipamahagi nang pantay ang suka sa mga garapon at isara ang mga ito sa mga takip. Handa na!

Mga adobo na itim na kabute ng gatas

Makapal at malutong na mga itim na kabute ng gatas ay isang orihinal na pampagana para sa iyong mesa. Ang mga adobo na kabute ay mabango at may kaaya-ayang magaan na kapaitan. Ang mga mahilig sa masarap na meryenda ay pahalagahan ito!

Oras ng pagluluto: 8 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 3 lata

Mga sangkap:

• Mga kabute na itim na gatas - 1.5 kg.
• Asin - 2 tsp
• Itim na mga peppercorn - 6 na mga PC.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Mga gulay na tikman.
• Suka - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga itim na kabute ng gatas at nagpapatuloy sa mahabang proseso ng pagbabad. Punan ang mga kabute ng tubig sa loob ng dalawang oras, tatlong beses. Kung mayroong isang pagkakataon upang madagdagan ang oras, pagkatapos gawin ito.
2. Dalhin ang mga babad na kabute ng gatas sa isang pigsa dalawang beses, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso na mas maginhawa para sa pagulong. Gupitin ang binti sa maximum. Ikinakalat namin ang mga kabute nang direkta sa mga garapon.
3. Magdagdag ng mga damo, bawang at paminta sa mga kabute.
4. Pinupuno namin ang workpiece ng asin, ibuhos sa suka. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa mga gilid ng mga lata.
5. Takpan ang snack ng taglamig sa mga takip at hayaan itong ganap na cool. Handa na!

Mga adobo na kabute ng gatas na may mga sibuyas

Ang mga adobo na kabute ng gatas para sa taglamig ay magiging mas pampagana at mabango kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas.Ang perpektong kumbinasyon ng dalawa ay ginagawang madali upang ibahin ang iyong paboritong homemade mushroom snack.

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 2 lata

Mga sangkap:

• Mga gatas na gatas - 1 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Asin - 2 tsp
• Itim na mga peppercorn - 6 na mga PC.
• Mga Clove - 2 mga PC.
• Suka - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat naming inaayos at hinuhugasan ang mga suso. Magbabad sa tubig ng 2-4 na oras.
2. Pinapalitan namin ang tubig para sa mga kabute at pakuluan ito ng 20 minuto sa katamtamang init. Palitan ulit ang tubig at ulitin ang pamamaraan.
3. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na singsing.
4. Pakuluan ang pag-atsara sa isang hiwalay na kasirola. Sa isang litro ng tubig, ihalo ang asin, paminta at sibuyas. Pakuluan.
5. Ilagay ang mga kabute ng gatas sa mga isterilisadong garapon, palitan ito ng mga sibuyas. Punan ang kumukulong pag-atsara, suka at takpan ng mga takip. Handa na ang mabangong blangko!

Mga adobo na kabute ng gatas nang hindi nagbabad para sa taglamig

Ang mga kabute ng gatas na walang pambabad ay isang simple at maginhawang paraan ng pag-aani ng mga kabute sa kagubatan para sa taglamig. Mapapanatili ng produkto ang lahat ng maliwanag na lasa nito at tiyak na pag-iiba-iba ang menu sa talahanayan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 2 lata

Mga sangkap:

• Mga gatas na gatas - 1.5 kg.
• Asin - 2 tsp
• Itim na mga peppercorn - 6 na mga PC.
• Mga Clove - 2 mga PC.
• Suka - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga kabute ng gatas, maingat na hugasan at gupitin. Hindi kailangang magbabad. Mapapanatili nito ang orihinal na mapait na lasa ng mga kabute at makabuluhang makatipid ng oras.
2. Pakuluan ang mga kabute sa maraming tubig. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig na ito.
3. Punan ulit ng tubig ang mga kabute ng gatas, ngunit magdagdag ng asin at pampalasa. Magluto ng 40 minuto sa mahinang apoy. Ilang minuto bago alisin mula sa kalan, ibuhos ang suka at pukawin.
4. Naghuhugas at nagpapakulo kami ng mga garapon. Ibuhos namin sa kanila ang mga maiinit na kabute ng gatas. Isara sa mga takip at iimbak. Handa na!

Instant na adobo na mga kabute ng gatas

Ang mga paghahanda ng kabute para sa taglamig ay isang unibersal na gamutin na pupunan ang anumang talahanayan ng pamilya. Gawin itong mabilis na resipe para sa malutong na mga adobo na kabute ng gatas. Perpekto ang pampagana kapag hinahain ng pinakuluang patatas at iba pang maiinit na pinggan.

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 2 lata

Mga sangkap:

• Mga gatas na gatas - 1 kg.
• Asin - 2 tsp
• Itim na mga peppercorn - 6 na mga PC.
• Mga Clove - 2 mga PC.
• Suka - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang mga kabute ng gatas mula sa dumi at sanga. Hugasan ang sangkap at punan ito ng maraming malamig na tubig. Aalis kami ng ilang oras.
2. Pinapalitan namin ang tubig sa mga kabute at inilalagay sa kalan, pakuluan at alisan ng tubig ang tubig sa huling pagkakataon. Ngayon ibuhos ang tungkol sa isang litro, magdagdag ng asin, sibol at paminta. Magluto ng 25 minuto sa mahinang apoy.
3. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng suka, paghalo ng mabuti at ibuhos ang blangko sa mga isterilisadong garapon. Pagkatapos lumamig, ang mabangong instant na mga kabute ng gatas ay kumpleto na handa!