Pasta na may nilagang - 8 masarap na mga recipe

Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng naval pasta. Ayon sa unang bersyon, inihanda sila ng mga mandaragat bilang isang nakabubusog at mataas na calorie na ulam, ang mga sangkap na maaaring maimbak ng mahabang panahon sa barko. Ang ikalawang bersyon ay nagsasalita tungkol sa mga ugat ng Italyano ng ulam na ito at tinawag itong fiottarini.

Pasta na may nilagang estilo ng navy sa isang kawali

Ayon sa klasikong resipe, ang naval pasta ay inihanda gamit ang tinadtad na karne. Maghahanda kami ng isang mas matipid na ulam, kapwa sa mga tuntunin ng gastos at oras, dahil ang nilaga ay mas mura kaysa sa tinadtad na karne at mas mabilis ang pagluluto.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 6.

• 
  Alisin ang husk mula sa sibuyas, banlawan ito. Pagkatapos ay tumaga ng makinis.
• 
  Init ang isang kawali sa isang apoy, magdagdag ng langis ng halaman at igisa ang mga tinadtad na sibuyas. Kinakailangan na magprito sa mababang init upang ang sibuyas ay hindi masunog, ngunit maging transparent na may ginintuang kulay.
• 
  Ngayon kailangan mong pakuluan ang pasta. Pumili ng pasta ayon sa iyong panlasa, syempre mas kapaki-pakinabang itong gamitin na gawa sa durum trigo. Sa mga tuntunin ng hugis, sulit na bigyan ang kagustuhan sa mga pantubo na produkto (pasta, balahibo, sungay). Ibuhos ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin sa katamtamang init alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Kapag handa na ang pasta, ilagay ito sa isang colander upang maubos ang tubig.
• 
  Magbukas ng isang lata ng nilaga. Kapag pumipili ng sangkap na ito, gabayan din ng iyong kagustuhan. Maaari kang gumamit ng karne ng baka, baboy, o nilagang manok. Ilagay ang mga nilalaman ng garapon sa isang plato at i-mash ang malalaking piraso. Pagkatapos ay ipadala ang nilaga sa pritong mga sibuyas at pukawin. Dahil ang nilaga ay thermally na na naproseso at handa nang gamitin, kailangan lang natin itong painitin. Upang magawa ito, hawakan ito ng 3-4 minuto sa isang kawali sa ilalim ng takip.
• 
  Kapag ang nilagang ay sapat na mainit, ipadala ang pinakuluang pasta dito. Magdagdag ng pampalasa at asin. Paghalo ng mabuti Pagkatapos ay magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Makakatulong ito na mapahusay ang lasa ng tapos na ulam. Pukawin Ibuhos ang halos kalahati ng isang basong tubig na pinakuluang at imitin ang pasta sa isang navy na paraan para sa isa pang 5 minuto, takpan ng takip.
• 
  Patayin ang apoy at hayaang tumayo ang lutong ulam sa loob ng 10 minuto, upang ito ay matarik at pagsamahin ang mga lasa. Habang ang pinggan ay humuhugas, hugasan ang mga sariwang damo at gupitin ito ng pino. Ilipat ang navy pasta sa mga plato at iwisik ang mga halaman.

Bon Appetit!

Paano madali at masarap magluto ng pasta na may nilaga sa isang kasirola?

Ang navy pasta sa isang kasirola ay maaaring ihanda kapwa sa bahay at sa likas na katangian. Sa bukid, mahirap palitan ang mga kagamitan na kinakailangan para sa pagluluto sa apoy, at sa kasong ito ay sapat na magkaroon ng isang palayok o palayok upang pakainin ang lahat ng mga panauhin.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Pasta - 250-300 gr.
• Stew (baka) - 1 lata (330-350 gr.)
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Ketchup - 3 tablespoons
• Bawang - 2 sibuyas
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Tuyong dill - tikman
• Tubig - 2 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang bawang, hugasan at gupitin ang manipis na mga hiwa.
2. Magbukas ng isang lata ng nilagang, ilabas ang mga nilalaman nito. Sa parehong oras, hayaan ang taba at likido na manatili sa garapon. I-disassemble ang karne sa maliliit na piraso. Alisin ang mga hibla kung mayroon.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy. Kapag kumukulo ang tubig, magdagdag nito ng asin at langis ng halaman, na maiiwasan ang pagdikit ng pasta habang nagluluto.
4. Ibuhos ang pasta sa kumukulong tubig (mas mainam na bigyan ang kagustuhan sa pasta, sungay o balahibo). Magluto alinsunod sa mga tagubilin.
5. Matapos ang oras na kinakailangan para sa kumukulo ay lumipas, tiklop ang pasta sa isang colander upang maubos ang tubig. Ibalik ang pasta sa palayok.
6. Ilipat ang nakahandang nilaga, ketchup, mga plato ng bawang sa isang kasirola na may pasta. Kung nais mong mas mataba ang ulam, idagdag sa kawali ang taba at likidong naiwan sa lata mula sa nilagang. Kung hindi ka nagising, pagkatapos ay ibuhos ang kalahating baso ng pinakuluang tubig.
7. Pagkatapos ay magdagdag ng paminta at tuyong dill. Sa yugtong ito, maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang mga tuyong halaman.
8. Paghaluin nang mabuti ang lahat at ibalik ang kawali sa init. Dalhin hanggang malambot sa mababang init. Aabutin ng halos 15 minuto.
9. Handa na ang navy pasta. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

Isang mabilis na resipe para sa paggawa ng pasta na may nilaga sa isang mabagal na kusinilya

Naiisip mo ba na ang isang hindi maaaring palitan na katulong sa kusina - isang mabagal na kusinilya - ay maaaring magluto para sa iyo ng istilong navy? At ito ay totoo. Ihanda lamang ang lahat ng mga produkto, ipadala ang mga ito sa multicooker mangkok at i-on ang nais na programa. At gugulin ang libreng oras sa iyong sarili.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Pasta - 400 gr.
• Stew (baka) - 1 lata
• Mantikilya - 1 kutsara
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Sariwang damo sa panlasa
• Tubig - 4 na pagsukat ng tasa

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang nilaga. Ang resipe na ito ay gumagamit ng nilagang karne ng baka. Ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa, maaari ka ring pumili ng isang nilagang ginawang mula sa manok o baboy. Buksan ang garapon, kunin ang mga nilalaman sa maliliit na piraso. Nakasalalay sa aling naval pasta na gusto mo, mas mataba o hindi, iwanan ang tuktok na layer ng taba o alisin ito.
2. Piliin ang program na "Plov" sa display, itakda ang oras sa timer - 30 minuto. Ilipat ang nilagang karne na disassembled sa ilalim ng mangkok.
3. Susunod, magpadala ng pasta sa mangkok ng multicooker. Mas mabuti na pumili ng pasta na gawa sa durum trigo. Sa hugis, tumira para sa pantubo na pasta, sungay, o balahibo. Dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay guwang sa loob, ang sarsa ay maaaring tumagos sa parehong labas at loob ng pasta. Susunod, punan ang nilalaman ng multicooker ng tubig upang ganap itong masakop. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Isara ang takip ng multicooker at pindutin ang Start button. Magluto hanggang sa masabi ng beep ang pagtatapos ng programa.
4. Buksan ang takip, magdagdag ng mantikilya (pagyamanin nito ang lasa ng tapos na ulam) at pukawin ang lahat.
5. Hugasan ang mga gulay, makinis na pagpura at palamutihan kasama nito ang nakahandang pasta naval, na dating inilatag sa mga bahagi na plato. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

Makabagong pasta na may nilagang karne at tomato paste sa isang kawali

Ang isang tampok ng naval pasta na inihanda ayon sa resipe na ito ay ang paggamit ng tomato paste habang nagluluto. Pinagyayaman nito ang lasa ng nakabubusog at ulam na badyet na ito, dahil sa ang katunayan na ito ay isang puro na tomato puree, at nagpapabuti din ng hitsura nito.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Pasta - 300 gr.
• Stew (baka) - 400 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Tomato paste - 1 kutsara
• Asin sa panlasa
• Asukal sa panlasa
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Tubig - para sa pagluluto ng pasta

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang sibuyas, para sa ito alisin ang husk mula dito, hugasan. Chop makinis. Pag-init ng isang kawali na may langis ng halaman sa kalan at iprito ang mga tinadtad na sibuyas dito hanggang sa maging transparent.
2. Habang pinirito ang mga sibuyas, pakuluan ang pasta. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, dalhin ito sa isang pigsa, asin at idagdag ito ng pasta. Marami sa ngayon ang nagbibigay ng kanilang kagustuhan sa durum trigo pasta. Magluto ng pasta alinsunod sa mga direksyon sa pakete. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng pagkahagis ng pasta sa isang colander.
3. Magdagdag ng tomato paste, asukal at asin sa isang kawali na may piniritong mga sibuyas. Paghaluin ang lahat. Ginagamit ang asukal sa resipe na ito upang ma-neutralize ang maasim na lasa ng tomato paste.
4. Magbukas ng isang lata ng nilaga. Gupitin ang malalaking piraso sa mas maliliit na piraso. Suriin na walang malalaking mga ugat sa karne.
5. Ilagay ang nakahandang karne sa sibuyas na pinirito sa tomato paste.
6. Pukawin ang lahat ng mga sangkap sa kawali at ibuhos sa kalahating baso ng tubig (maaari mong gamitin ang tubig kung saan niluto ang pasta).
7. Ilipat ang pinakuluang pasta sa kawali. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
8. Bawasan ang init, takpan ang kawali ng takip at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
9. Ang nakabubusog at masarap na naval-style na pasta ay handa na.

Bon Appetit!

Naval pasta na may nilagang karne, mga sibuyas at karot

Ang pasta ay napakahusay sa parehong karne at gulay. Ang pinakakaraniwang resipe batay sa mga nakalistang sangkap ay, syempre, naval pasta. Ang klasikong resipe ay gumagamit ng tinadtad na karne, ngunit maaari itong perpektong mapalitan ng de-kalidad na nilagang.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Pasta - 250 gr.
• Stew - 1 lata
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Dill - tikman
• Parsley upang tikman
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Tubig - para sa pagluluto ng pasta

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang pasta. Ibuhos ang 1.5-2 liters ng tubig sa isang kasirola, dalhin ang tubig sa isang pigsa at idagdag dito ang isang kutsarita ng asin. Pukawin Pagkatapos ay idagdag ang pasta. Mabuti kung ito ay durum trigo pasta. Magluto hanggang malambot, ayon sa mga direksyon sa pakete.
2. Balatan ang sibuyas, hugasan at i-chop ng pino.
3. Hugasan ang mga karot. Linisin ito gamit ang isang peeler ng gulay. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang isang magaspang kudkuran o i-cut sa mga bar.
4. Hugasan ang mga halaman. Alisin ang mga tangkay at tumaga nang maayos.
5. Kapag handa na ang mga gulay at halaman, painitin ang kawali ng langis ng halaman at iprito ang tinadtad na sibuyas sa loob ng isang minuto. Gawin ito sa katamtamang init.
6. Pagkatapos ay agad na ipadala ang tinadtad na mga karot sa sibuyas, ihalo na rin. Dumaan ng 3 pang minuto.
7. Kapag ang prutas ay pinirito, ipadala ang nilagang inihanda nang maaga sa kanila. Pukawin upang pagsamahin, ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang minuto.
8. Habang nagprito kami ng nilaga, pinakuluan ang pasta. Ibuhos ang kalahating baso ng tubig kung saan sila pinakuluan. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang colander upang maubos ang natitirang tubig. Upang maiwasan ang pagdikit ng pasta, ibuhos ang isang kutsarita ng langis ng halaman at paghalo. Kung naghahanda ka ng pasta mula sa durum trigo, maaaring mawala ang item na ito, dahil wala silang pag-aari na magkadikit. Ilipat ang itinapon na pasta sa kawali na may gulay at nilagang.
9. Ibuhos sa kalahating baso ng tubig kung saan niluto ang pasta (iniwan namin ito sa hakbang 8). Magdagdag ng asin at paminta. Pukawin at iwanan upang tumaas sa mababang init, natakpan ng isa pang 5 minuto.
10. Naval pasta na may nilagang karne, karot at mga sibuyas ay handa na. Nananatili ito upang ayusin ang mga ito sa mga bahagi na plato at iwiwisik ng mga halaman.

Bon Appetit!

Paano masarap maghurno ng pasta na may nilaga sa oven?

Isang napaka-kagiliw-giliw na pagpipilian para sa pagluluto ng pasta na may nilaga sa oven. Ang ulam ay batay sa pasta, na ang lasa ay kinumpleto ng nilagang, kamatis, halaman at gaanong inasnan na pulang isda. Mga tinatakan na pinggan na may pagpuno ng itlog. Subukan ito at tingnan kung anong masarap at magandang ulam ang makukuha mo.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Pasta - 200 gr.
• Stew - ½ maaari
• Mga kamatis - 1 pc.
• Mga sariwang gulay - ½ bungkos
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Sour cream - 3 tablespoons
• Keso (mahirap) - 50 gr.
• Bahagyang inasin ang pulang isda - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa maliit na piraso. Kung ang kamatis ay napaka makatas, alisin ang mga binhi, naiwan ang pulp lamang. Ilipat ang mga ito sa isang malalim na lalagyan. Chop ng bahagyang inasnan ang pulang isda at ipadala sa mga kamatis. Maaari mong gamitin ang biniling tindahan ng isda, ngunit kung gaano kasarap ang iyong sariling inasnan na isda, at kung saan kailangan mo lamang ng isang piraso ng sariwang pulang isda, asin, pino na langis at isang tagal ng oras mula 12 hanggang 24 na oras. Pagkatapos buksan ang isang lata ng nilaga (para sa resipe na ito, mas mahusay na pumili para sa nilagang manok, baboy o pabo). Ihiwalay ito sa maliliit na piraso. Magpadala rin sa mga kamatis at isda. Hugasan ang mga halaman, gupitin ito ng pino at idagdag sa mga sangkap ng pagpuno.
2. Pakuluan ang pasta. Maaari mong ihinto ang iyong pinili sa anumang uri ng pasta, ang pangunahing bagay ay pinapanatili nila ang kanilang hugis pagkatapos ng pagluluto. Pakuluan ang mga ito sa kumukulong inasnan na tubig hanggang sa malambot, ayon sa mga direksyon sa pakete. Pagkatapos tiklupin ang mga ito sa isang colander upang maubos ang tubig at idagdag sa isang lalagyan na may mga kamatis, isda at nilagang.
3. Magsipilyo ng isang baking dish na may langis ng halaman. Kung nais mong ihatid ang pinggan sa mga bahagi, pagkatapos ay kumuha ng dalawang mas maliit na mga form. Ilagay ang masa na nakabatay sa pasta dito at patagin. Sa oras na ito, maaari mong i-on ang oven at painitin ito hanggang sa 180 ° C.
4. Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng mayonesa, asin. Talunin ang pinaghalong itlog gamit ang isang tinidor o palis hanggang sa makinis. Ang mga itlog ay magkakahawak ng pinggan, at ang sour cream ay magpapalambot dito.
5. Ibuhos ang nagresultang timpla ng itlog sa pasta. Magkalat nang pantay.
6. Grate hard cheese sa isang masarap na kudkuran. Budburan ito sa tuktok ng pinggan.
7. Maglagay ng baking dish sa isang preheated oven at hayaang umupo ito ng kalahating oras. Kung ang iyong oven ay nilagyan ng isang grill, pagkatapos ay i-on ang pagpapaandar na ito ng 3 minuto bago handa na lumikha ng isang ginintuang crust sa ulam. Ang masarap at orihinal na pasta na may nilagang ay handa na. Paglilingkod ng mainit, bagaman ang mga ito ay kasing masarap kapag malamig.

Bon Appetit!

Masarap naval pasta na may nilagang at keso

Ang Naval macaroni na may nilagang karne, mga sibuyas, karot at mga kamatis ay halos isang klasikong, na sa ganitong resipe ay napabuti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng keso. Pagkatapos ng lahat, malamang na walang mga tao sa mundo na hindi gusto ang mainit, lumalawak, natunaw na keso sa iba't ibang mga pinggan.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Pasta - 300 gr.
• Stew (baboy) - 1 lata
• Bulb sibuyas - 1pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Keso - 100 gr.
• Bawang - 2 sibuyas
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Mga sariwang gulay - opsyonal

Proseso ng pagluluto:

1. Magdala ng tubig sa isang kasirola sa isang pigsa, timplahan ng asin, at ihagis sa pasta. Lutuin ang mga ito hanggang sa kalahating luto, bawasan ang oras na nakasaad sa pakete ng 2 minuto, dahil maaabot nila ang buong kahandaan sa kawali. Habang kumukulo ang pasta, alisan ng balat ang mga karot gamit ang isang peeler, banlawan at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Maglagay ng isang kawali sa apoy at ibuhos dito ang langis ng halaman, at habang ang kawali na may langis ay nag-init, balatan ang sibuyas, banlawan ito at gupitin ito ng pino. Ipadala ang mga tinadtad na gulay sa kawali at igisa sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
3. Sa oras na ito, buksan ang isang lata ng nilagang. I-disassemble ito sa maliliit na piraso at ipadala ito sa mga gulong gulay. Pukawin ang mga nilalaman ng kawali, takpan at kumulo ng halos 10 minuto.
4. Gumawa ng puree ng kamatis. Hugasan ang mga kamatis at alisan ng balat; para dito, gumawa ng isang hugis ng krus na paghiwa mula sa ilalim at hawakan ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 30-60 segundo. Matapos ang isang simpleng manipulasyon, ang alisan ng balat mula sa kamatis ay natanggal nang napakadali. Pagkatapos ay gupitin ito. Balatan at putulin ang bawang. Isuntok ang tinadtad na mga kamatis at bawang sa isang blender.
5. Ilipat ang natapos na puree ng kamatis sa nilagang gulay. Pukawin at pakuluan.
6. Kapag ang nilalaman ng kawali ay kumukulo, ipadala ang pinakuluang pasta, na dating itinapon sa isang colander, dito. Gumalaw at kumulo sa loob ng 2-3 minuto. Tikman ang pinggan at magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan, ayon sa iyong kagustuhan.
7. Hugasan at i-chop ang mga sariwang halaman. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Patayin ang apoy at iwiwisik ang halos tapos na ulam na may tinadtad na damo at gadgad na keso. Takpan ang takip ng takip at hayaang matunaw ang keso. Naval macaroni na may keso ay handa na. Ihain ang mga ito sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga shell ng pasta na may nilagang at kabute

Ang pasta na may nilagang karne at kabute ay maaaring ligtas na tawaging isang mahusay na kumbinasyon ng lutuing Russian at Italyano. Pinagsasama ng resipe na ito ang tulad ng isang tunay na produktong Russian bilang nilagang may creamy mushroom sauce, leeks, Parmesan cheese at basil.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Pasta (mga shell) - 300 gr.
• Stew (baka) - 1 lata
• Champignons - 200 gr.
• Cream 33% - 200 gr.
• Mga leeks - 1 tangkay
• Bawang - 2 sibuyas
• Keso (mahirap) - 100 gr.
• Sariwang balanoy - 1 sprig
• Langis ng mirasol - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo.
2. Dumaan at hugasan ang mga kabute. Kung ang mga ito ay maliit, pagkatapos ay gupitin sa kalahati, kung malaki, pagkatapos ay sa 4 na bahagi. Balatan din ang mga sibuyas ng bawang, banlawan at tagain nang maayos.
3. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos dito ang langis ng halaman. Habang ang kawali ay nag-iinit, gupitin ang mga light leeks sa manipis na mga bilog at ipadala ang mga ito sa kawali kasama ang mga tinadtad na kabute. Pagprito para sa isang kabuuang hindi hihigit sa 10 minuto. Sa oras na ito, ang mga kabute at leeks ay magiging ginintuang.
4. Buksan ang lata ng nilaga at ilipat ang mga nilalaman sa mga kabute at leeks. Kailangan nating ilipat ang karne, halaya, at taba sa garapon. Tumaga ng malalaking piraso ng karne gamit ang isang tinidor. Magdagdag din ng tinadtad na bawang sa kawali. Gumalaw at kumulo ng 5 minuto.Sa oras na ito, painitin ang cream. Ibuhos ang mga ito sa isang kawali, pukawin at pakuluan. Patayin ang apoy.
5. Pakuluan ang pasta. Para sa resipe na ito, napili ang mga shell mula sa durum trigo, dahil ang aming ulam ay may mga ugat ng Italyano. Magdala ng tubig sa isang kasirola sa isang pigsa, magdagdag ng asin at pasta. Pakuluan hanggang sa "al dente", alinsunod sa mga tagubilin sa pakete na may pasta. Itapon sa isang colander upang maubos ang tubig.
6. Ipadala ang pinakuluang mga shell sa kawali at ihalo sa iba pang mga sangkap.
7. Paglipat ng nakahandang pasta na may nilaga at kabute upang paghiwalayin ang mga paghahatid ng mangkok at palamutihan ng mga sariwang dahon ng balanoy.

Bon Appetit!