Ang tamad na mga repolyo ng repolyo sa oven na may repolyo, tinadtad na karne at bigas - 8 masarap na mga recipe

Ang mga roll ng repolyo ay isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam, perpekto para sa tanghalian. Gayunpaman, alam ng lahat na ang paghahanda ng mga klasikong roll ng repolyo ay tumatagal ng isang makabuluhang bahagi ng oras. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng 8 masarap na mga recipe para sa mga tamad na roll ng repolyo sa oven na may repolyo, tinadtad na karne at bigas na may isang sunud-sunod na larawan. Siguraduhing subukan ang paggawa ng tamad na mga rolyo ng repolyo, kahit na hindi ka pa nakakagawa ng mga darling. Sa aming mga recipe, tiyak na magtatagumpay ka, at ang pamilya ay hindi magugutom!

Tamad na mga rolyo ng repolyo na may mga cutlet sa sour cream-tomato sauce

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 5

Oras ng pagluluto - 1 oras

Ang maselan at makatas na mga darling sa isang pampagana na sarsa ng sour cream at tomato paste - ang pinakamahusay na recipe para sa mga cutlet sa oven. Para sa pagluluto, kailangan mo lamang obserbahan ang mga sukat at bumili ng isang baking bag. Sa loob nito, ang anumang karne ay nagiging mas malambot at makatas, totoo ito lalo na para sa mga may-ari ng mga lumang oven, kung saan ang pagkain ay patuloy na natutuyo.

• 
  Una kailangan mong lubusan na banlawan ang bigas sa malamig na tubig na tumatakbo. Kailangan mong banlawan ito hanggang sa magsimulang maubos ang malinaw na tubig. Pagkatapos ang bigas ay dapat ibabad sa mainit na pinakuluang tubig nang halos 10-15 minuto.
• 
  Balatan at i-chop ang mga karot at sibuyas. Grind ang mga karot sa isang medium grater, at makinis na tinadtad ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo, o gayatin din at isawsaw ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok.
• 
  Pinong gupitin ang puting repolyo ng isang kutsilyo o gumamit ng isang food processor kung mas maginhawa para sa iyo. Pagkatapos ay alalahanin ang repolyo nang kaunti gamit ang iyong mga kamay at idagdag ito sa lalagyan na may mga sibuyas at karot.
• 
  Huling ngunit hindi pa huli, ilagay ang tinadtad na karne at bigas sa mangkok, na hindi kailangang maubos. Gumalaw ng isang maliit na asin at paminta, at pagkatapos ay maingat na masahin ang tinadtad na karne mula sa iyong mga sangkap. Ang lahat ay dapat maging homogenous.
• 
  Matapos ang handa na tinadtad na karne para sa mga tamad na rolyo ng repolyo, simulang gawin ang sarsa. Pagsamahin ang tomato paste at sour cream sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng mga pampalasa upang tikman at ibuhos sa tubig. Tandaan na magdagdag ng isang maliit na asin sa sarsa at pagkatapos ay kalugin ng mabuti ang timpla ng isang tinidor o palis.
• 
  Bumuo ng tinadtad na karne sa maliit na bilog o pahaba na mga roll ng repolyo at ilagay ito nang pantay-pantay sa isang baking bag.
• 
  Kapag ang lahat ng mga darling ay nasa baking bag, ibuhos ang sarsa sa bag at i-clamp ang bag gamit ang isang clip o tape. Dahan-dahang ilagay ang bag ng mga roll ng repolyo sa isang malalim na ulam o baking sheet.
• 
  Maghurno ng mga repolyo ng repolyo sa isang bag sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree hanggang sa ganap na luto ng halos 40 minuto. Ilipat ang mga nakahandang itik mula sa bag sa isang pinggan at ihain kasama ang mga sariwang halaman.

Ang mga tamad na repolyo ng repolyo na may repolyo, tinadtad na karne at bigas sa sour cream na sarsa

Ang lasa ng gravy ng kamatis ay tila maraming maasim at nagbibigay ng isang karagdagang pag-load sa tiyan, kaya sa resipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa isang banayad na sarsa ng kulay-gatas. Ang ganitong mga pinalamanan na mga roll ng repolyo ay angkop para sa diyeta ng mga bata at para lamang sa tanghalian para sa buong pamilya.

Mga sangkap:

• Minced meat (anumang) - 0.5 kg.
• Mga karot - 150 gr.
• Bulb sibuyas - 100 gr.
• Mahabang bigas na bigas - 75 gr.
• Puting repolyo - 250 gr.
• Sour cream - 300 ML.
• Tubig - 1/2 kutsara.
• Asin sa panlasa
• Ground pepper - tikman
• Pinatuyong dill - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Una, banlawan nang lubusan ang mga bigas upang ang tubig na tumutulo mula sa bigas ay maging malinaw. Ilagay ang bigas sa isang maliit na kasirola at pakuluan hanggang kalahati na luto sa 150 ML. tubig
2. Habang kumukulo at nagpapalamig ang bigas, alisan ng balat ang mga karot at alisan ng balat ang sibuyas. Grate ang mga karot at sibuyas sa isang daluyan na kudkuran at paghalo sa isang malalim na mangkok.
3. Kapag ang mga ugat ay tinadtad, maingat na tagain ang repolyo hangga't maaari. Alalahanin ang tinadtad na repolyo gamit ang iyong mga kamay sa loob ng ilang minuto at ilipat ito sa isang mangkok ng mga ugat na gulay.
4. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok na may mga gulay, mabuti kung ito ay pinaghalong manok at baboy. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap. Timplahan ng asin at ground pepper upang tikman, pagkatapos ay idagdag ang pinalamig na bigas sa pinaghalong. Masahin nang mabuti ang tinadtad na karne, pinalo ito sa mga gilid ng mangkok. Kaya't ang pinalamanan na repolyo ay mas madidikit at hindi malalaglag.
5. Bumuo ng tinadtad na karne sa mga cutlet o bola - na iyong pinili - at ilagay ito sa isang baso na lumalaban sa init o iba pang materyal. Magkalat ang mga rolyo ng repolyo, gaanong pinipis ito.
6. Pagsamahin ang sour cream at inuming tubig sa isang magkakahiwalay na lalagyan. Pukawin ang mga sangkap hanggang sa makinis, magdagdag ng asin at paminta, at pagkatapos ay idagdag ang tuyong tinadtad na dill. Iling ang sarsa at ibuhos ito nang pantay-pantay sa iyong mga roll ng repolyo sa hulma.
7. Kapag natapos na ang lahat ng mga paghahanda, maaari mong ilagay ang form na may mga roll ng repolyo sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 40-50 minuto. Ang natapos na mga roll ng repolyo ay magiging maayos na kayumanggi, at isang maliit na pinong sarsa ay mananatili sa form.

Masarap na resipe para sa tamad na mga roll ng repolyo na may gravy sa oven

Mabangong mga rolyo ng repolyo na may sarsa ng kamatis sa oven ay isang kamangha-manghang masarap na ulam na pupunuin ang iyong buong tahanan ng maginhawang aroma. Ang nasabing pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay handa nang simple at mabilis, habang kasabay nito ay hindi mas mababa sa lasa sa mga ordinaryong sinta.

Mga sangkap:

• Minced meat (halo-halong) - 0.5 kg.
• Rice - 70 gr.
• Repolyo (puting repolyo) - 250 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Mga karot - 150 gr.
• Tomato - 1-2 malaki
• Tomato paste - 3 tablespoons
• Asin sa panlasa
• Ground pepper - tikman
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Subukang ihanda nang maaga ang bigas; dapat itong hugasan at pakuluan hanggang sa maluto ang kalahati. Ang cooled rice lamang ang dapat idagdag sa tinadtad na karne, kaya subukang pakuluan at palamig ito nang maaga.
2. Peel ang mga sibuyas at karot, pagkatapos ay gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater. Pagkatapos ay maglagay ng isang kawali sa kalan at magpainit dito ng langis ng halaman upang ma-brown ang mga ugat. Igisa ang mga sibuyas at karot hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent.
3. Tinadtad ng pino ang repolyo gamit ang isang kutsilyo at alalahanin ito nang kaunti sa iyong mga kamay, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Magdagdag doon ng iginulay na mga ugat na gulay, bigas at tinadtad na karne.
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, pagmamasa ng homogenous na tinadtad na karne. Timplahan ang timpla ng asin at ground pepper at iba pang pampalasa upang tikman. Pukawin muli ang tinadtad na karne, at pagkatapos ay talunin ito sa mga gilid ng mangkok o sa isang cutting board.
5. Kapag handa na ang tinadtad na karne, simulang gawin ang gravy. Upang magawa ito, ilagay ang mga tinadtad na nahugas na kamatis sa isang blender at idagdag doon ang tomato paste. Ibuhos sa halos 50-70 milliliters ng purified water at matalo hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at pampalasa sa sarsa ng kamatis, pukawin.
6. Bumuo ng tinadtad na karne sa maliliit na patty o bola at ilagay ang mga ito sa isang malalim na sapat na matigas na hulma. Kapag ang lahat ng mga rolyo ng repolyo ay nasa isang baking dish, maingat na ibuhos ang hinaharap na gravy ng kamatis doon at ilagay ang form sa oven na pinainit hanggang sa 180 degree.
7. Magluto ng mga rolyo ng repolyo sa loob ng 40-50 minuto hanggang sa ganap na maluto ang ulam. Ihatid nang mainit nang direkta sa kawali, palamutihan ng mga sariwang tinadtad na halaman.

Bon Appetit!

Tamad na rolyo ng repolyo na may tinadtad na manok tulad ng sa kindergarten

Isa sa mga pangunahing alaala ng kindergarten ay masarap tamad darling. Ang ulam na ito ay minamahal ng marami sa pagkabata, kasama ang cottage cheese casserole at beef goulash na may gravy at mashed patatas. Madali mong lutuin ang gayong mga malambing na darling sa bahay nang hindi gumugol ng maraming oras at pagsisikap. Subukan mo!

Mga sangkap:

• Minced manok - 0.5 kg.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Repolyo - 250 gr.
• Mga karot - 150 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 150 gr.
• Mahabang bigas na bigas - ½ tbsp.
• Tomato paste - 1-2 tablespoons
• Sour cream - 2-3 tbsp.
• Asin sa panlasa
• Bay leaf - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Una kailangan mong gawin ang lahat ng gawaing paghahanda, katulad, banlawan at pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto, ilagay ito sa cool. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin ang mga ugat na gulay at makinis na tagain ang repolyo.
2. Ilagay ang repolyo sa isang malalim na mangkok o kasirola at ibuhos ang kumukulong tubig dito upang ganap nitong masakop ang gulay. Takpan ang lalagyan ng repolyo na may takip at iwanan sa loob ng 10-15 minuto upang mapahina ang repolyo.
3. Sa parehong oras, magdagdag ng isang maliit na gulay o mantikilya sa kawali at ipadala ang halo ng mga karot at mga sibuyas doon para sa browning. Siguraduhin na ang mga ugat na gulay ay hindi pinirito, ngunit bahagyang lumambot at ang mga sibuyas ay nagiging transparent. Hayaang lumamig ang mga ugat na gulay.
4. Matapos mong maubos ang tubig mula sa repolyo, idagdag ang tinadtad na karne at bigas sa lalagyan na may gulay, at ilagay din ang mga naka-igulong gulay na ugat, ang itlog doon at simulang masahin ang tinadtad na karne. Ibuhos ang asin upang tikman, pukawin muli ang tinadtad na karne at talunin ito sa isang cutting board o mangkok.
5. Bumuo ng pinahabang mga pato mula sa tinadtad na karne at ayusin ang mga ito sa isang layer sa isang matigas na hulma ng anumang materyal. Pagkatapos simulan ang paghahanda ng sarsa.
6. Upang maihanda ang sarsa, pagsamahin ang sour cream, tomato paste at halos isang basong tubig sa isang hiwalay na lalagyan. Magdagdag ng asin at ihalo nang maayos ang lahat, at pagkatapos ay ibuhos ang sarsa sa isang hulma na may mga roll ng repolyo upang halos masakop nito ang mga rolyo ng repolyo, mga 2/3.
7. Ilagay ang dahon ng bay sa isang hulma na may mga roll ng repolyo at ilagay ang hulma sa isang mainit na oven, mga 180 degree. Magluto ng ulam sa loob ng apatnapung minuto hanggang maluto.

Mga tamad na rolyo ng repolyo, tinadtad na karne at kanin

Ang mga tamad na pato ay maaaring lutuin hindi lamang sa ordinaryong puting repolyo, kundi pati na rin sa Intsik na repolyo. Ang bersyon ng ulam na ito ay naging malambot at magaan, na may mas kaunting lasa ng repolyo kaysa sa karaniwang recipe. Siguraduhing subukan ang paggawa ng mga gulong na pinalamanan na repolyo, lalo na kung ang iyong Peking ay nagsisimulang mawala sa isang lugar sa iyong ref.

Mga sangkap:

• Minced meat (baka at baboy) - 500 gr.
• Peking repolyo - 250-300 gr.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Mga karot - 150 gr.
• Rice - 1/3 tbsp.
• Asin sa panlasa
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Bay leaf - 1-2 pcs.
• Ground pepper - tikman
• Mga pampalasa sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Una, pakuluan nang lubusan ang hugasan na bigas. Kailangan mong pakuluan ang cereal hanggang sa kalahating luto, o ibabad lang ito sa magdamag, nang maaga bago lutuin ang mga roll ng repolyo. Hayaang palamig ang lutong bigas bago idagdag ito sa tinadtad na karne.
2. Peel ang sibuyas at gilingin ito, pagkatapos ay idagdag sa tinadtad na karne. Pukawin Pagkatapos nito, kunin ang mga karot, balatan ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium grater. Ipadala ang ugat na gulay sa isang kawali na may kutsarang langis ng halaman at igisa hanggang lumambot.
3. Habang nagluluto ang mga karot, ihiwalay ang mga dahon ng repolyo ng Tsino at gupitin ang berdeng mga piraso ng repolyo mula sa puting base. Pagkatapos ay makinis na tagain ang mga berdeng dahon ng isang kutsilyo at ilagay ito sa isang lalagyan na may tinadtad na karne at mga sibuyas.
4. Palamigin ang mga karot, pagkatapos ay paghiwalayin ang tungkol sa ¼ ng pinaghalong, at ilagay ang natitira sa isang mangkok ng tinadtad na karne. Magdagdag ng bigas at pampalasa na may asin doon, masahin ang siksik na homogenous na tinadtad na karne.
5. Kapag handa na ang pagpupuno para sa mga rolyo ng repolyo, ihanda ang sarsa para sa pagluluto sa mga rolyo ng repolyo sa oven. Upang magawa ito, maglagay ng mga karot, tomato paste sa isang blender at ibuhos sa isang basong tubig, magdagdag ng asin at paminta sa lupa. Talunin ang lahat ng ito hanggang sa makinis.
6. Bumuo ng maliliit na pahaba na repolyo ng repolyo na karne na may basang mga kamay, ilagay ang mga ito nang mahigpit sa isang baking dish at ibuhos ang sarsa sa semi-tapos na produkto.Ilagay ang dahon ng bay sa lalagyan at simulang i-baking ang pinggan.
7. Init ang oven sa 180 degree, at pagkatapos ay ilagay ang hulma na may pinalamanan na mga roll ng repolyo doon ng halos 40-50 minuto. Ang natapos na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay magiging isang pulang kulay na mapula-pula. Maaari silang ihain sa mga bahagi, ihahain ng sour cream at mga sariwang halaman.

Hakbang-hakbang na resipe para sa repolyo, tinadtad na karne at bigas sa mga layer

Ang mga tamad na pinalamanan na rolyo ng repolyo ay tinatawag na tamad upang maalis mula sa espesyalista sa pagluluto nang kaunting oras hangga't maaari. Kaugnay nito, iminumungkahi namin na bigyang-pansin mo ang paghahanda ng isang malaking flaky cabbage roll, na tiyak na hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit!

Mga sangkap:

• Minced meat (anumang) - 0.5 kg.
• Rice - ½ tbsp.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Mga karot - 150 gr.
• Repolyo - 300 gr.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Sour cream - 3 tablespoons
• Asin sa panlasa
• Pepper tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Una, tulad ng dati, kailangan mong hugasan nang lubusan at pakuluan ang mga grits ng bigas hanggang sa kalahating luto. Mahusay na gamitin ang pinakintab na mahabang bigas na bigas, ngunit hindi parboiled - hindi ito magiging malambot. Hayaang cool ang pinakuluang cereal sa temperatura ng kuwarto, at habang nagpapalamig ang bigas, gumawa ng iba pang mga paghahanda.
2. Tanggalin ang repolyo ng pino sa isang kutsilyo o sa isang processor ng pagkain; mas pinong tinadtad ang repolyo, mas makatas ang iyong puff cabbage. Ilagay ang repolyo sa isang malalim na lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 7-10 minuto; lalong mahalaga ito kung mayroon kang mas matandang repolyo.
3. Pagkatapos, alisan ng balat ang sibuyas at karot, na kung saan ay kailangan na makinis na tinadtad sa isang kudkuran o processor ng pagkain. Magdagdag ng tinadtad na mga ugat na gulay sa tinadtad na karne at ihalo, pagdaragdag ng mga pampalasa at asin. Pagkatapos ay magdagdag ng bigas doon at pukawin muli ang mga sangkap hanggang sa makinis.
4. Alisan ng tubig ang repolyo at gaanong pisilin, pagkatapos ay ilagay ang unang manipis na layer sa isang maliit na baking dish. Ilagay ang tinadtad na karne sa pangalawang layer, pagkatapos ay ilagay muli ang layer ng repolyo at iba pa hanggang sa maubusan ang mga sangkap.
5. Mangyaring tandaan na ang tuktok na layer ng puff repolyo ay dapat na repolyo, na pagkatapos ay kailangang ibuhos ng sarsa. Gawin ang mga layer ng karne na mas makapal at mas siksik kaysa sa mga layer ng repolyo - mas masarap ito.
6. Upang maihanda ang sarsa para sa mga puff roll ng repolyo, pagsamahin ang tomato paste, sour cream at mga 50 mililitro ng tubig. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa, at pagkatapos ay ibuhos ang sarsa sa iyong puff cabbage roll nang pantay-pantay upang walang natitirang lugar na "hubad".
7. Ilagay ang form na may puff repolyo ng repolyo sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Ang pinggan ay magiging handa pagkatapos ng halos 40-45 minuto; kung mayroon kang tinadtad na manok, kung gayon ang pinggan ay maaaring handa nang mas maaga pa.
8. Alisin ang mga puff roll ng repolyo mula sa oven, gupitin ito sa mga bahagi at ayusin ang mga ito sa mga plato. Kapag naghahain, maaari kang magdagdag ng sour cream at mga tinadtad na damo sa mga plato.

Tamad na pinalamanan na mga repolyo ng repolyo na may patatas sa oven

Ang mga tamad na rolyo ng repolyo na may patatas ay tulad ng mga cutlet na may isang ulam. Paghahanda ng gayong ulam, pinapatay mo ang dalawang ibon na may isang bato - magkakaroon ka ng masarap na darling at malambot na patatas sa sarsa. Siguraduhing subukan ang resipe na ito sa iyong paglilibang, tiyak na pahalagahan ng iyong pamilya ang obra maestra sa pagluluto na ito!

Mga sangkap:

• Minced meat - 0.5 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 150 gr.
• Mga karot - 150-200 gr.
• Patatas - 0.5 kg.
• Repolyo - 250 gr.
• Mahabang grainy rice - ½ tbsp.
• Tomato paste - 3 tablespoons
• Tuyong sabaw - tikman
• Dill - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang mga grits ng bigas sa agos ng tubig, pagkatapos ay pakuluan ito hanggang sa ang kalahating luto sa inasnan na tubig. Habang nagluluto ang bigas, maghanda ng iba pang mga gulay.
2. Peel ang sibuyas at tumaga nang maayos, pagkatapos ay alisan ng balat ang karot at igiling ito sa isang medium grater. Pag-init ng ilang langis ng halaman sa isang kawali at igisa ang mga gulay hanggang sa malambot ang mga karot at ang mga sibuyas ay translucent.
3. Ilagay ang bigas sa cool, at habang ito ay lumalamig, makinis na tagain ang repolyo at ibuhos ito ng kumukulong tubig sa loob ng sampung minuto. Iwanan ang mga naka-gulay na ugat na gulay upang palamig din.
4. Patuyuin ang labis na likido mula sa repolyo, magdagdag ng bigas, karot at mga sibuyas, tinadtad na karne. Masahin nang mabuti ang mga sangkap hanggang sa makuha mo ang isang ganap na homogenous na tinadtad na karne.Magdagdag ng ground pepper at asin sa pinaghalong, pati na rin iba pang pampalasa ayon sa gusto mo. Gumalaw ulit.
5. Pagkatapos nito, alisan ng balat ang mga tubers ng patatas, banlawan nang lubusan ang mga ito sa malamig na tubig at gupitin sa tatlo hanggang apat na piraso. Kung mayroon kang maliliit na batang patatas, kung gayon hindi kinakailangan na tadtarin ang mga ito.
6. Gamit ang mamasa-masa na tinadtad na mga kamay ng karne, bumuo ng bilog o pahaba na mga pato at ilagay ang mga ito sa isang napakalaki at malalim na baking dish, mga alternating itik na may patatas.
7. Pagkatapos ihanda ang sarsa para sa ulam. Dissolve ang tomato paste sa dalawang baso ng tubig, magdagdag ng pampalasa at tuyong sabaw, ihalo nang lubusan at ibuhos sa hulma. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig sa kawali upang ganap nitong masakop ang pinggan.
8. Ilagay ang form na may mga roll ng repolyo at patatas sa isang mainit na oven, mga 170-180 degree. Ang pinggan ay magluluto ng 40-50 minuto, depende sa lakas ng oven. Ang mga handa na gulong na repolyo na may patatas ay maaaring ihatid nang direkta sa form, pagwiwisik ng dill sa pinggan.

Masarap na kaserol na "Tamad na repolyo ng repolyo"

Ang resipe na ito ay ang pinakatamad na resipe ng tamad na repolyo na maaari mong maiisip. Dadalhin ka ng pagluluto ng casseroles ng hindi bababa sa dami ng oras, at ang lasa ay magiging isa-sa-isang tulad ng ordinaryong klasikong pinalamanan na mga roll ng repolyo.

Mga sangkap:

• Minced meat (anumang) - 0.5 kg.
• Rice - ½ tbsp.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Mga karot - 150 gr.
• Repolyo - 300 gr.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Sour cream - 3 tablespoons
• Asin sa panlasa
• Pepper tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga grats ng bigas sa maraming tubig hanggang sa transparent, pagkatapos nito, alinman sa ibabad ang mga cereal sa kumukulong tubig sa loob ng 10-15 minuto, o pakuluan hanggang sa kalahating luto. Habang dumadaan ang bigas, ihanda ang iba pang mga sangkap.
2. Peel at banlawan ang mga sibuyas at karot, pagkatapos ay i-chop gamit ang isang kudkuran o food processor. Kung nais mo, maaari mong iprito ang mga root root, ngunit hindi ito kinakailangan. sa kawalan ng libreng oras, magdagdag lamang ng mga hilaw na tinadtad na ugat na gulay sa tinadtad na karne.
3. Tanggalin ang repolyo nang pino gamit ang isang food processor o isang maliit na matalim na kutsilyo, pagkatapos ay iwisik ang repolyo ng asin at alalahanin itong mabuti sa iyong mga kamay. Iwanan ang repolyo upang tumayo nang halos limang minuto, at sa oras na ito palamig ang bigas, inalis ang labis na tubig mula rito. Maaari mo ring banlawan ito ng malamig na tubig.
4. Magdagdag ng repolyo at pinalamig na bigas sa tinadtad na karne na may mga sibuyas at karot, magdagdag ng mga pampalasa at asin, at pagkatapos ay masahin nang mabuti ang tinadtad na karne hanggang sa ganap itong magkakauri. Kapag tapos na ang tinadtad na karne, ihanda ang sarsa ng casserole.
5. Pagsamahin ang sour cream, tomato paste, asin, ground pepper at isang basong tubig. Kalugin nang lubusan ang halo gamit ang isang tinidor o palis at itabi ang lalagyan.
6. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang matangkad na baking dish, patagin ito ng isang kutsara o spatula at dahan-dahang ibuhos ang sarsa sa hinaharap na kaserol. Subukang ipamahagi nang pantay ang sarsa upang masakop nito ang buong kaserol.
7. I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degree. Kapag nainit ang oven, ilagay ang pinggan ng casserole sa loob nito ng 40-50 minuto (depende sa oven). Ihain ang natapos na ulam sa mga bahagi, gupitin at palamutihan ng sariwang kulay-gatas at halaman.

Bon Appetit!