Kvass mula sa birch SAP - 10 mga recipe sa bahay

Ang natural na kvass mula sa birch sap ay hindi lamang nakalulugod sa panlasa nito, kundi pati na rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang inuming lutong bahay na inumin ay tumutulong upang makapagpagaling pagkatapos ng mahabang taglamig. Maraming mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito. Suriin ang 10 mga nasubukan at totoong mga recipe na may sunud-sunod na mga paglalarawan.

Birch sap kvass na may mga pasas sa bahay

Sa bahay, madaling makagawa ng masarap na kvass mula sa birch sap at mga pasas. Ang isang malambot na inumin ay isang mahusay na kahalili sa mga biniling tindahan ng mga juice at lemonade. Subukan mo!

• Oras ng pagluluto: 7 araw
• Oras ng pagluluto: 7 araw
• Mga paghahatid - 1.5 liters.

• 
  Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal at mga pasas. Ang isang plastik na bote para sa paggawa ng kvass ay dapat na hugasan nang lubusan at alisin mula sa mga labis na amoy.
• 
  Hugasan namin ang mga pasas at isawsaw sa ilalim ng nakahandang plastik na lalagyan.
• 
  Ibuhos ang asukal dito. Maginhawa para sa ito na gumamit ng isang lata ng pagtutubig na may isang manipis na leeg.
• 
  Sine-filter namin ang isa at kalahating litro ng katas ng birch. Ibuhos namin ito sa bote. Isinasara namin ang workpiece na may takip, pukawin at iwanan sa isang cool na lugar sa loob ng 7 araw.
• 
  Isang simpleng homemade kvass na gawa sa birch sap at pasas ay handa na! Maaari mong subukan. Ang nasabing produkto ay maaaring itago sa isang bote nang hindi hihigit sa 3 buwan.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng birch kvass na may barley

Isa sa mga pagpipilian sa bahay para sa pag-aani ng birch kvass ay barley. Ang isang kagiliw-giliw na resipe ay nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pinaka-matindi at hindi matamis na panlasa. Masiyahan sa isang makulay na inuming pansarili.

• Oras ng pagluluto: 5 araw
• Oras ng pagluluto: 4 na araw
• Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Birch sap - 2 l.
• Barley - 60 gr.
• Mga pasas - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

Inaayos namin ang barley at inilalagay ito sa isang mainit na kawali. Pagprito ng produkto hanggang sa ganap na dumilim. Gumalaw upang hindi ito masunog.

Pagkatapos hugasan namin ang mga pasas at hayaan silang matuyo nang kaunti.

Salain ang katas ng birch na may gasa. Ang materyal ay dapat na tiklop nang mahigpit upang ang maliit na dumi ay hindi dumaan.

Ilagay ang nakahandang barley at pasas sa isang plastik na bote. Ibubuhos namin sa kanila ang purong katas ng birch. Isinasara namin ang lalagyan na may takip at inilalagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 4-5 araw.

Ang isang simpleng homemade kvass na gawa sa birch sap at barley ay handa na. Palamigin ang inumin at ituring ito sa iyong pamilya!

Nagre-refresh ang kvass mula sa birch SAP na may instant na tinapay

Ang isa sa pinakamabilis at pinakamadaling pagpipilian para sa paggawa ng lutong bahay na kvass ay ang katas ng birch at tinapay. Ang produkto ay hindi pipilitin ng maraming araw, magagawa mo ito sa loob ng 4 na oras. Masiyahan sa isang maliwanag na nakakapreskong inumin!

• Oras ng pagluluto: 5 oras
• Oras ng pagluluto: 4 na oras
• Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Birch sap - 2 l.
• Asukal - 120 gr.
• Rye tinapay - 4 na hiwa.
• Tuyong lebadura - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

Gupitin ang tinapay na rye sa katamtamang sukat na mga cube. Patuyuin ang produkto nang 15 minuto sa oven. Ang angkop na temperatura ay 180 degree.

Sinala namin nang maaga ang katas ng birch at pinupunan ito ng mga maiinit na crouton sa isang kasirola. Hayaan ang mga nilalaman cool sa isang temperatura ng 30 degree.

Susunod, magdagdag ng tuyong lebadura at asukal sa masa. Pukawin at igiit ang produkto sa isang mainit na lugar sa loob ng 4 na oras.

Pagkatapos nito, sinasala namin ang likido mula sa pulp ng tinapay nang maraming beses. Pinalamig namin ang produkto.

Ang maliwanag na kvass mula sa birch sap at tinapay ay handa na. Ibuhos sa baso at maghatid ng pinalamig!

Kvass mula sa katas ng birch na may mga tuyong prutas sa mga plastik na bote

Ang maliwanag na lasa ng prutas ng lutong bahay na kvass ay maaaring makuha mula sa birch SAP at mga pinatuyong prutas. Ang inumin ay hindi mahirap maghanda sa isang plastik na bote sa loob ng ilang araw. Itala ang orihinal na ideya!

• Oras ng pagluluto: 4 na araw
• Oras ng pagluluto: 3 araw
• Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Birch sap - 2 l.
• Asukal - 60 gr.
• Mga pasas - 30 gr.
• Mga pinatuyong mansanas - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Masigasig kaming sinala ang katas ng birch upang linisin ito ng mga hindi kinakailangang elemento. Gumamit ng isang mahusay na salaan o cheesecloth para dito.

Pinagsunod-sunod at hinuhugasan namin ang mga pasas. Inilagay namin ang produkto sa isang tuwalya ng papel at hinayaan itong matuyo.

Sinusukat namin ang kinakailangang halaga ng mga pinatuyong mansanas. Ang mga piraso ng masyadong malaki ay maaaring tinadtad.

Isinasawsaw namin ang mga nakahandang pinatuyong prutas sa isang plastik na bote. Ibuhos ang katas ng birch dito, isara ang lalagyan at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 3-4 na araw.

Handa na ang masasarap na birch kvass. Pilitin ito, ginaw at ibuhos ito sa baso. Maaari mong subukan!

Hindi kapani-paniwala masarap kvass mula sa birch sap na may mga pasas at tinapay

Ang kaaya-aya at mabango na homemade kvass ay madalas na inihanda sa tinapay at mga pasas mula sa birch SAP. Ang isang nakakapresko na inumin ay matutuwa sa iyo ng isang nakawiwili, ngunit hindi kumplikadong proseso sa pagluluto. Itala ang resipe!

• Oras ng pagluluto: 4 na araw
• Oras ng pagluluto: 3 araw
• Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Birch sap - 2 l.
• Rye tinapay - 4 na hiwa.
• Mga pasas - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Gupitin ang rye tinapay sa mga cube. Inilalagay namin ang mga ito sa isang baking sheet at ipinapadala sa isang oven na preheated sa 180 degree sa loob ng 15 minuto.

Sa oras na ito, maaari mong banlawan at matuyo ang isang dakot ng mga pasas. Itinatapon namin ang mga nasirang prutas, maaari silang makaapekto sa lasa ng tapos na inumin.

Sinala namin ang pangunahing produkto sa pamamagitan ng makapal na gasa o isang mahusay na salaan - katas ng birch.

Pinagsasama namin ang mga maiinit na crouton, pasas at naghanda ng likido sa isang karaniwang lalagyan. Maaari kang gumamit ng garapon o plastik na bote. Isinasara namin ang workpiece at iniiwan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 3 araw.

Pagkatapos ng pagbuburo, sinala namin ang produkto at ipinapadala ito sa ref para sa isa pang araw. Pagkatapos nito, handa na ang kvass, maaari mo itong subukan!

Paano gumawa ng kvass mula sa birch SAP na may pulot sa bahay?

Ang mabangong honey kvass ay mainam para sa pagluluto na may katas ng birch. Subukan ang isang simpleng resipe na lutong bahay na maghanda ng iyong inumin sa loob ng ilang araw. Isang masarap na solusyon upang pawiin ang iyong uhaw!

• Oras ng pagluluto: 3 araw
• Oras ng pagluluto: 2 araw
• Mga paghahatid - 3 litro.

Mga sangkap:

• Birch sap - 3 l.
• Honey - 2 tablespoons
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Tuyong lebadura - 2 tsp
• Tubig - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

Tiklupin ang isang malaking piraso ng gasa ng 2-3 beses. Sinala namin ang katas ng birch sa pamamagitan ng materyal. Kung kinakailangan, pagkatapos ay maraming beses.

Pinagsama namin ang tuyong lebadura sa isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig. Huwag gumamit ng mainit.

Hiwalay na pisilin ang katas mula sa kalahati ng limon. Tinatanggal namin ang mga buto.

Magdagdag ng lebadura, lemon juice at honey sa pilay na likido. Gumalaw at ibuhos sa isang maginhawang lalagyan. Maaari kang gumamit ng garapon o bote. Pinipilit namin ang produkto sa loob ng 2-3 araw sa temperatura ng kuwarto.

Palamigin ang natapos na honey kvass sa katas ng birch at ihain. Subukan mo!

Simple at masarap na birch kvass nang walang lebadura na idinagdag

Ang isa sa pinakamaliwanag sa lasa kvass ay ginawa mula sa katas ng birch. Hindi mahirap maghanda ng gayong inumin sa bahay nang hindi gumagamit ng lebadura. Itala ang kawili-wiling ideya ng isang masarap na kvass.

• Oras ng pagluluto: 4 na araw
• Oras ng pagluluto: 3 araw
• Mga paghahatid - 3 litro.

Mga sangkap:

• Birch sap - 3 l.
• Asukal - 60 gr.
• Sumugod si Borodino - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

Sinusukat namin ang kinakailangang halaga ng mga Borodino rusks. Maaari mo ring ihanda ang mga ito sa iyong sarili. Ito ay sapat na upang matuyo ang mga ito sa oven.

Kumuha kami ng tatlong litro ng katas ng birch. Salain ito kung kinakailangan.

Isinasawsaw namin ang asukal at ang mga Borodino ay nagmamadali sa isang tuyo at malinis na garapon.Punan ang mga sangkap ng handa na katas ng birch. Takpan ang garapon at iwanan ito sa isang mainit na lugar.

Pinapanatili namin ang workpiece hanggang sa pagbuburo ng halos 3 araw. Sa oras na ito, ang inumin ay magpapadilim na kapansin-pansin.

Pagkatapos ng tatlong araw, sinala namin ang natapos na kvass, ganap na palamig ito at pakitunguhan ang ating sarili dito!

Homemade kvass mula sa birch SAP, pangmatagalang imbakan para sa taglamig

Ang maliwanag na homemade kvass mula sa birch sap ay maaaring ihanda sa isang basong garapon. Papayagan ka ng pamamaraang ito na itabi ang produkto nang mahabang panahon. Maaaring ihain ang masarap na cool na inumin anumang panahon.

• Oras ng pagluluto: 4 na araw
• Oras ng pagluluto: 3 araw
• Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Birch sap - 2 l.
• Asukal - 60 gr.
• Mga pasas - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

Lubusan na banlawan ang garapon ng baso at isterilisahin ito. Ginagawa namin ang pareho sa takip.

Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal sa ilalim ng handa na lalagyan.

Sa ito ay pinapainit namin ang pre-strained birch SAP sa kalan. Hindi mo kailangang pakuluan ang produkto.

Ibuhos ang mainit na katas sa isang garapon. Idagdag ito sa mga hugasan na pasas. Isinasara namin ang workpiece at inilalagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 3-4 na araw. Sa oras na ito, kalugin ang produkto nang pana-panahon.

Matapos maganap ang proseso ng pagbuburo, handa na ang birch kvass. Itabi ito sa isang cool na lugar o subukan ito!

Paano gumawa ng kvass mula sa birch SAP na may lebadura sa iyong sarili?

Ang isang simple at napatunayan na paraan upang magluto ng katamtamang matamis na birch kvass ay may pagdaragdag ng lebadura. Ang cool na paghahanda ay magagalak sa panlasa nito at papalitan ang anumang inumin sa tindahan. Subukan mo!

• Oras ng pagluluto: 5 araw
• Oras ng pagluluto: 4 na araw
• Mga paghahatid - 1.5 liters.

Mga sangkap:

• Birch SAP - 1.5 liters.
• Asukal - 60 gr.
• Citric acid - 1 tsp
• Tuyong lebadura - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

Ilagay ang cheesecloth sa maraming mga layer sa isang malinis, tuyong kasirola. Sine-filter namin ang katas ng birch sa pamamagitan nito. Ulitin ang pamamaraan kung kinakailangan.

Isawsaw ang asukal at tuyong lebadura sa likido. Pukawin

Takpan ang kaldero ng mga nilalaman ng takip at iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 4-5 araw. Maaaring balot ng twalya.

Makalipas ang ilang sandali, ibuhos ang likido sa malinis na garapon, bote o pitsel. Isinasara namin ang lalagyan na may mga takip at inilalagay ito sa isang cool na lugar.

Ang masarap na pinalamig na birch sap ay handa na! Maaari kang magdagdag ng ilang mga ice cubes kapag naghahain.

Homemade birch kvass na may wort

Ang maliwanag na lasa ng homemade kvass ay maaaring makuha mula sa birch SAP at wort. Ang pamamaraang ito ng pagpapatupad ay makatipid sa iyo ng oras. Ang isang masarap na cool na inumin ay maaaring maging handa sa susunod na araw.

• Oras ng pagluluto: 14 na oras
• Oras ng pagluluto: 10 oras
• Mga paghahatid - 3 litro.

Mga sangkap:

• Birch sap - 3 l.
• Kvass wort - 4 tablespoons
• Asukal - 100 gr.
• Tuyong lebadura - 1 tsp
• Mga pasas - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

Sinasala namin ang katas ng birch nang maraming beses. Upang magawa ito, gumamit ng isang mahusay na salaan o cheesecloth na nakatiklop 2-3 beses.

Pagkatapos ibuhos ang katas sa isang kasirola at initin ito ng bahagya sa kalan. Sapat na upang maabot ang temperatura ng 40 degree.

Isawsaw ang kvass wort, dry yeast at asukal sa isang mainit na likido. Haluin nang lubusan.

Ibuhos namin ang workpiece sa isang malinis na garapon o bote. Nagdagdag din kami ng mga pasas dito. Isinasara namin ang lalagyan na may takip at iniiwan ito sa isang cool na lugar sa loob ng 8-10 na oras.

Pagkatapos ay pinalamig namin ang natapos na kvass nang ilang oras pa. Pagkatapos ang inumin ay maaaring ibuhos sa baso at tikman.