Kurnik na may manok at patatas - 10 masarap na mga recipe

Ang King Pie, o kurnik na may manok at patatas, ay isang lumang Russian dish. Handa siya para sa kasal at iba pang pagdiriwang. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Sa artikulong ito, mahahanap mo ang 10 sa mga ito na madaling ihanda at masarap.

Ang klasikong recipe para sa manok ng manok at patatas

Ang Kurnik ay maaaring maging isang mahusay na kahalili sa karne sa iyong menu sa tanghalian. Ito ay handa lamang at naging napakasisiya.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Mga Paghahain: 6-8.

• 
  Sa isang mangkok, paghaluin ang harina, pinalambot na mantikilya, asin, kulay-gatas at isang itlog. Matapos ang kuwarta ay naging napakapal, ilipat ito sa isang patag na ibabaw at magpatuloy na masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang tapos na kuwarta sa isang mangkok at takpan ng cling film.
• 
  Hugasan ang fillet ng manok at gupitin sa maliit na piraso. Balatan at pino ang sibuyas. Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
• 
  Pahiran ng langis ang baking dish. Hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi 1 hanggang 3. Igulong ang karamihan dito at ilagay ito sa ilalim ng hulma, gumawa ng mataas na panig.
• 
  Maglagay ng patatas sa kuwarta, asin at panahon. Pagkatapos ay ilagay ang manok at mga sibuyas, iwisik ang layer na ito ng asin at pampalasa din. Maglagay ng maliliit na piraso ng mantikilya sa tuktok ng manok, kaya't ang pagpuno ay magiging mas makatas. Takpan ang tuktok ng cake sa pangalawang bahagi ng kuwarta. Kinukurot namin ang mga gilid.
• 
  Gumagawa kami ng isang maliit na butas sa gitna ng ibabaw ng cake, grasa ang manok na may pula ng itlog at inilalagay sa oven. Naghurno kami ng cake sa loob ng 40-50 minuto sa temperatura na 190-200 degree. Kinukuha namin ang natapos na cake sa oven at hayaan itong cool na bahagyang. Maaari ring ihain ang Kurnik gamit ang mga sabaw at sopas.

Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na manok at patatas na manok ng manok sa kefir?

Ang ganitong uri ng cake ay isang gourmet ngunit simpleng ulam. Ang mga sangkap na kailangan mo ay matatagpuan sa anumang ref. Ayon sa klasikong resipe, ang kurnik ay inihanda na may manok at patatas, sa ibaba makikita mo ang isang detalyadong recipe para sa ulam na ito.

Mga sangkap:

• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 550-600 gr.
• Asin - 0.5 tsp
• Yolk ng itlog - 1 pc.
• Kefir ng anumang nilalaman ng taba - 250 ML.
• Baking soda - 0.5 tsp
• Mantikilya - 150-180 gr.

Para sa pagpuno:

• Maliit na patatas - 2-3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Fillet ng manok - 350-400 gr.
• Panimpla sa panlasa.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok. Budburan ang asin at mabilis na soda sa kefir, ihalo.
2. Gupitin ang mantikilya sa mga piraso, matunaw sa mababang init, palamig at ibuhos sa kefir, pukawin.
3. Ibuhos ang harina sa kefir sa maliliit na bahagi, maaari mo agad itong salain sa isang salaan. Masahin ang kuwarta sa isang mangkok, kapag ito ay naging sapat na makapal, ilipat ang kuwarta sa isang na-floured na ibabaw at ipagpatuloy ang pagmamasa nito sa iyong mga kamay. Itigil ang pagmamasa ng kuwarta kapag huminto ito sa pagdikit sa iyong mga kamay.
4. Hugasan namin ang karne ng manok at gupitin sa maliit na piraso. Balatan at pino ang sibuyas. Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa manipis na maliliit na hiwa upang magkaroon sila ng oras upang maghurno. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno, asin at panahon.
5. Para sa manok, mas mahusay na gumamit ng isang bilog na baking dish. Lubricate ang hulma ng isang maliit na langis. Hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi 1 hanggang 3. Igulong ang karamihan dito at ilagay ito sa ilalim ng hulma, gumawa ng mataas na panig. Ilagay ang lahat ng pagpuno sa kuwarta. Takpan ang tuktok ng cake sa pangalawang bahagi ng kuwarta. Kinukurot namin ang mga gilid.
6. Sa gitna ng cake gumawa kami ng isang maliit na butas para makatakas ang singaw. Talunin ang pula ng itlog ng isang kutsarang tubig at grasa ang cake kasama nito. Inihurno namin ang manok sa temperatura na 180 degree sa loob ng 50 minuto. Palamig ang natapos na pie, gupitin at ihatid.

Bon Appetit!

Kurnik na may manok at puff pastry patatas

Hindi kinakailangan na ihanda ang kuwarta ng manok mismo. Maaari mong gamitin ang handa na frozen na puff pastry sa resipe na ito. Kailangan mo lang ihanda ang pagpuno.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 400-450 gr.
• Asukal - 1 tsp
• Mantikilya - 150-200 gr.
• Tubig - 200 ML.
• Suka 9% - 1 tbsp

Para sa pagpuno:

• Fillet ng manok - 350-400 gr.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Mga berdeng sibuyas - 50 gr.
• Panimpla sa panlasa.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Dissolve ang asukal at asin sa isang baso ng maligamgam na tubig, ibuhos ang tubig sa isang mangkok, basagin ang isang itlog doon, ihalo. Ibuhos sa isang kutsarang suka. Ibuhos ang sifted na harina sa maliliit na bahagi at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na malambot at hindi malagkit sa iyong mga kamay.
2. Hatiin ang pinalambot na mantikilya sa 4 na bahagi.
3. Hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi. Igulong ang bawat piraso na may kapal na 3-4 mm. Para sa bawat layer ng kuwarta, isang piraso ng mantikilya. Ikalat ang mantikilya sa ibabaw ng kuwarta gamit ang isang brush. Naglalagay kami ng mga layer ng kuwarta sa ibabaw ng bawat isa. Balot namin ang kuwarta sa isang rolling pin, gupitin ito ng pahaba, alisin ang rolling pin, at tiklupin muli ang kuwarta.
4. Magluto ng fillet ng manok sa inasnan na tubig, palamig at gupitin sa maliliit na piraso.
5. Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Pilitin ang patatas mula sa likido.
6. Banlawan at i-chop ang berdeng mga sibuyas.
7. Hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi. Grasa ang langis ng form. Inilulunsad namin ang karamihan sa kuwarta at inilalagay ito sa ilalim ng hulma, gumawa ng mga gilid upang ilagay ang pagpuno sa cake. Maglagay ng isang patong ng patatas sa kuwarta, asin at paminta ito, ihalo ang manok at mga sibuyas sa itaas. Takpan ang pagpuno ng pangalawang piraso ng kuwarta, kurutin ang mga gilid ng itaas at mas mababang mga layer ng kuwarta nang magkasama.
8. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang isang itlog na may isang pakurot ng asin, grasa ang ibabaw ng pie na may halong ito. Gumagawa kami ng isang maliit na butas sa gitna upang makatakas. Inilagay namin ang form kasama ang manok sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 30-40 minuto. Hayaang cool ang cake at ihain.

Bon Appetit!

Mahangin na manok na may manok at patatas sa lebadura ng lebadura

Ang mahangin na lebadura na kuwarta ay mahusay para sa pagluluto sa hurno, magdagdag ng isang masarap na pagpuno ng manok at patatas dito, at magkakaroon ka ng isang mahusay na tea pie. Ang Kurnik ay mabuti kapwa mainit at malamig.

Mga sangkap:

• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 4 tbsp.
• Asukal - 2 tablespoons
• Tubig - 1.5 kutsara.
• Lebadura - 50 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng mirasol - 100 ML.
• Isang kurot ng asin.

Para sa pagpuno:

• Fillet ng manok - 350-400 gr.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• Panimpla sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Mantikilya - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ang lebadura ng maligamgam na tubig. Budburan ang asukal, asin, at 5 kutsarang harina sa lebadura, ihalo at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 15-20 minuto.
2. Salain ang natitirang harina. Magdagdag ng harina at langis ng mirasol sa kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na makapal at nababanat, masahin hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa mangkok. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar.
3. Kapag ang kuwarta ay tumaas nang kaunti, masahin muli ito at iwanan ito sa isang mainit na lugar.
4. Huhugasan natin ang karne ng manok, tuyo ito at gupitin ito sa maliit na piraso. Peel ang patatas at gupitin sa manipis na mga hiwa.Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno ay handa na.
5. Pahiran ng langis ang baking dish. Hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi. Inilunsad namin ang karamihan sa mga ito sa isang kapal ng 1.5-2 sentimetro. Inilalagay namin ang layer sa hulma upang ang mga gilid nito ay nakausli lampas sa hulma. Ilagay ang mga patatas sa unang layer sa kuwarta, asin ito, iwisik ang mga pampalasa. Ilagay ang manok at sibuyas sa patatas, iwisik ang mga ito ng pampalasa at asin. Ilagay ang diced butter sa tuktok ng pagpuno.
6. Igulong ang pangalawang bahagi ng kuwarta, takpan ang cake nito, kurot ang mga gilid at grasa ang ibabaw ng whipped yolk.
7. Inilagay namin ang form kasama ang manok sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 45-50 minuto.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa shortcrust na kuwarta ng manok

Ang isang maayos na handa na kuwarta ng shortbread ay natutunaw lamang sa iyong bibig. Ang susunod na pagpipilian para sa pagluluto ng manok ay crispy shortcrust pastry at makatas na pagpuno ng manok at patatas.

Mga sangkap:

• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 5-6 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Sour cream - 300 ML.
• Mantikilya - 150 gr.
• Soda - 0.5 tsp
• Lebadura - 50 gr.
• Langis ng mirasol - 100 ML.
• Isang kurot ng asin.

Para sa pagpuno:

• Fillet ng manok - 450-500 gr.
• Patatas - 3-4 mga PC.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• Panimpla sa panlasa.
• Mantikilya - 80 gr.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghahalo kami ng kulay-gatas, pinalambot na mantikilya, harina, itlog, soda at asin. Masahin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay. Balot namin ang kuwarta sa plastik na balot at iwanan sa ref ng 25-30 minuto.
2. Hugasan namin ang fillet ng manok, gupitin. Pinagbalat namin ang mga patatas, tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno, asin at panahon.
3. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, ang isang bahagi ay dapat na mas malaki kaysa sa pangalawa. Inilulunsad namin ang karamihan dito at inilalagay ito sa isang greased form, gumawa ng mga bumper sa kuwarta. Ilagay ang pagpuno sa itaas, itabi ang mga piraso ng mantikilya sa ibabaw nito. Igulong ang pangalawang bahagi ng kuwarta at takpan ito ng cake, kurutin ang mga gilid ng itaas at mas mababang mga layer ng kuwarta. Lubricate ang tuktok ng cake na may pula ng itlog, gumawa ng isang maliit na butas sa ibabaw ng cake upang lumabas ang singaw.
4. Inilalagay namin ang manok sa oven. Itakda ang temperatura ng oven sa 180 degree, maghurno ng cake sa loob ng 45-50 minuto. Hayaan ang cake cool at ihatid.

Bon Appetit!

Maliit na mini kurniks na may manok at patatas

Ang pagluluto ng mini-kurniks ay batay sa recipe para sa isang regular na malaking pie, ang pagkakaiba lamang sa laki. Sa isang maliit na sukat, mas maginhawa ang mga ito upang maghatid sa mesa.

Mga sangkap:

• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 350-400 gr.
• Mantikilya - 150-180 gr.
• Sour cream - 150 gr.
• Asin - 0.5 tsp
• Baking soda - 0.5 tsp
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng mirasol - 1 kutsara

Para sa pagpuno:

• Fillet ng manok - 350-400 gr.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Panimpla sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang harina, pinalambot na mantikilya, asin, kulay-gatas at isang itlog sa isang malalim na lalagyan. Una, masahin ang kuwarta sa isang mangkok, pagkatapos ay ilipat ito sa isang patag na ibabaw at magpatuloy na masahin gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang tapos na kuwarta sa isang mangkok at takpan ng cling film o isang tuwalya.
2. Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang fillet ng manok at gupitin sa maliit na piraso. Balatan at pino ang sibuyas. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, asin, nagdagdag ng pampalasa at halo.
3. Para sa kaginhawaan ng paglabas ng kuwarta, hinahati namin ito sa apat na bahagi, igulong ang "mga sausage" mula sa bawat bahagi, gupitin ito sa mas maliit na mga piraso. Igulong ang mga piraso sa isang cake na 1-1.5 sentimetrong kapal. Ilagay ang pagpuno sa mga cake at balutin ang manok sa hugis ng isang bag.
4. Takpan ang baking sheet ng papel na pergamino, grasa ito ng langis ng halaman at iwiwisik ng harina. Ikinakalat namin ang mini-kurniki sa isang baking sheet, ilagay sa oven sa loob ng 35-40 minuto, itakda ang temperatura sa 200-220 degrees. Inilalagay namin ang mini-kurniki sa isang pangkaraniwang ulam at naghahain ng mainit sa mesa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng manok na may patatas at sour cream

Sa kabila ng iba't ibang mga cafe at tindahan na may maraming pagpipilian ng mga pastry para sa bawat panlasa, walang mas masarap kaysa sa lutong bahay na pie, na ginawa ng pagmamahal at pag-aalaga. Mula sa isang ganap na ordinaryong hanay ng mga sangkap, maaari kang gumawa ng isang masarap na manok na may manok at patatas.

Mga sangkap:

• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 3-4 tbsp.
• Mantikilya - 200-250 gr.
• Sour cream - 1 kutsara.
• Isang kurot ng asin.
• Baking soda - 0.5-1 tsp

Para sa pagpuno:

• Fillet ng manok - 350-400 gr.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Panimpla sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Mantikilya - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin, soda at sour cream. Matunaw ang mantikilya, cool at idagdag sa kuwarta. Masahin ang kuwarta, balutin ito ng plastic na balot at ilagay sa ref sa loob ng 30-50 minuto.
2. Hugasan ang fillet ng manok at gupitin. Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Balatan at pino ang sibuyas. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, asin at panahon.
3. Grasa ang langis ng form. Hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na mga bahagi tungkol sa 1 hanggang 3. ang laki. I-roll ang karamihan nito sa kapal na 1-1.5 sentimetri at ilagay ito sa ilalim ng hulma, gumawa ng mataas na panig.
4. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta. Ilagay ang maliliit na piraso ng mantikilya sa tuktok ng pagpuno. Takpan ang tuktok ng cake sa pangalawang bahagi ng kuwarta. Kurutin ang mga gilid ng kuwarta.
5. Sa gitna ng ibabaw ng cake gumawa kami ng isang maliit na butas, grasa ang manok na may pula ng itlog at ilagay ang hulma sa oven. Naghurno kami ng cake sa loob ng 40-50 minuto sa temperatura na 190-200 degree. Budburan ang natapos na cake ng tubig at iwanan upang palamig sa ilalim ng isang tuwalya.

Bon Appetit!

Masarap na mga triangles ng manok na may manok at patatas

Ang mga mini pie ay maaaring maging isang mahusay na meryenda. Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng mga triangles ng manok at patatas na manok at patatas, na maginhawa na dalhin sa trabaho, paglalakad o isang piknik.

Mga sangkap:

• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 10 tbsp.
• Mantikilya - 100 gr.
• Sour cream - 1 kutsara
• Gatas - 100 ML.
• Mayonesa - 1 kutsara
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 0.5 tsp

Para sa pagpuno:

• Fillet ng manok - 300-350 gr.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Panimpla sa panlasa.
• Parsley - 1 bungkos.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mantikilya at matunaw sa mababang init, cool. Paghaluin ang mantikilya na may gatas, mayonesa at kulay-gatas.
2. Paghaluin ang harina na may kalahating kutsarita ng asin, pagsamahin ito sa likidong timpla, masahin ang kuwarta, ibalot ito sa plastic na balot at ilagay sa ref sa loob ng 30 minuto.
3. Gupitin ang manok sa mga cube. Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat at tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Gilingin ang mga gulay. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno, asin at iwisik ng mga pampalasa.
4. Hatiin ang kuwarta sa 8-10 piraso, ilunsad ito. Ang kapal ng kuwarta ay 0.5-1 sentimeter. Maglagay ng kaunting pagpuno sa gitna ng bawat cake. Balot namin ang pagpuno at bumuo ng isang tatsulok mula sa kuwarta, mag-iwan ng isang maliit na butas sa gitna para makatakas ang singaw.
5. Takpan ang baking sheet ng papel na pergamino, iwisik ito ng harina, ilagay ang mga pie sa baking sheet, grasa ang mga ito ng yolk at ilagay sa oven. Itakda ang temperatura ng oven sa 180 degree, maghurno ng 35-40 minuto. Ang mga patya ay maaaring kainin ng mainit o pinalamig.

Bon Appetit!

Isang simple at mabilis na resipe para sa jellied manok na may patatas

Ang mga pie ay maaaring ihanda nang mabilis at madali. Halimbawa, ayon sa resipe para sa isang jellied na manok na may manok at patatas.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 3-4 pcs.
• Mayonesa - 10 tablespoons
• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 180-250 gr.
• Maasim na cream ng anumang nilalaman ng taba - 10 tbsp.
• Pinong asin - 0.5 tsp
• Langis ng mirasol - 1 kutsara
• Soda - 0.5 tsp

Para sa pagpuno:

• Karne ng manok - 400-450 gr.
• Mga tubo ng patatas - 2-3 mga PC.
• Sibuyas - 0.5-1 pcs.
• Panimpla sa panlasa.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina, magdagdag ng soda dito, ihalo.
2. Paghaluin ang mga itlog, asin, kulay-gatas at mayonesa. Pagkatapos magdagdag ng harina, ihalo, ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng napaka-makapal na kulay-gatas.
3. Gupitin ang manok sa mga cube. Peel ang patatas, gupitin ito sa manipis na mga hiwa o rehas na bakal. Pinong tinadtad ang sibuyas.
4. Takpan ang malalim na form ng pergamino na papel, grasa ng langis, ibuhos ang kalahati ng kuwarta dito, maglagay ng patatas na patong sa itaas, kaunti ng asin. Pagkatapos ng isang layer ng karne ng manok, iwisik ito ng asin at pampalasa, at ilagay ang mga sibuyas sa itaas. Punan ang mga nilalaman ng form ng pangalawang kalahati ng kuwarta.
5. Painitin ang oven sa 180 degree, ilagay ang cake sa loob ng 55-60 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ng cake sa pamamagitan ng pagbutas sa ito ng isang kahoy na tuhog, kung mananatili itong tuyo, handa na ang cake. Ihain ang cake na pinalamig.

Bon Appetit!

Kurnik na may patatas, manok at kabute sa bahay

Ang karne ng manok ang batayan para sa pagpuno ng karne ng manok, maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap dito ayon sa iyong panlasa. Magluluto kami ng manok, patatas at kabute na pinalamanan na manok.

Mga sangkap:

• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 3 tbsp.
• Kefir ng anumang nilalaman ng taba - 1 tbsp.
• Baking soda - 1 tsp
• Mantikilya o margarin - 150-180 gr.
• Yolk - 1 pc.
• Asin - 0.5 tsp
• Mga itlog - 1 pc.

Para sa pagpuno:

• Fillet ng manok - 300-350 gr.
• Champignons - 200-250 gr.
• Katamtamang sukat na mga karot - 0.5-1 na mga PC.
• Mga tubo ng patatas - 2-3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Panimpla sa panlasa.
• Langis ng mirasol - 1-2 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang soda sa kefir. Palambutin ang mantikilya at ihalo sa kefir, magdagdag ng isang itlog, pagkatapos ay idagdag ang harina at masahin ang kuwarta. Higit pang harina ang maaaring idagdag kung kinakailangan, ang kuwarta ay dapat maging matigas.
2. Hugasan namin ang mga gulay, gupitin ang mga patatas sa manipis na piraso, ang mga kabute sa hiwa, ang mga sibuyas sa kalahating singsing, gilingin ang mga karot.
3. Pagprito ng mga sibuyas, patatas, karot at kabute sa isang kawali. Magdagdag ng pampalasa at asin sa kanila upang tikman.
4. Hugasan ang fillet ng manok at gupitin sa maliliit na cube.
5. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, isa pa, at iba pang mas kaunti. Igulong ang karamihan dito at ilagay ito sa isang may langis na hulma. Ikinakalat namin ang lahat ng pagpuno sa kuwarta, takpan ang pagpuno ng pangalawang layer ng kuwarta sa itaas, kurutin ang mga gilid nang magkasama. Lubricate ang ibabaw ng whipped yolk. Gumagawa kami ng maraming mga puncture sa ibabaw.
6. Inilalagay namin ang pie sa oven at maghurno sa 180 degree sa loob ng 40-50 minuto. Palamigin ang pie at ihain sa tsaa.

Bon Appetit!