Ang pampagana, malutong, mapula-pula na manok na ito ang naging pangunahing ulam sa maligaya na mesa sa loob ng maraming taon. Mayroong maraming mga resipe lamang para sa pagluluto ng makatas na malambot na karne ng manok, at ibabahagi namin sa iyo ang 10 sa mga pinaka masarap na resipe para sa manok, buong lutong sa oven na may isang malutong na tinapay, sunud-sunod na may larawan. Siguraduhin na subukan ang hindi bababa sa isa sa mga iminungkahing mga recipe at hindi mo ikinalulungkot ang iyong pinili.
- Masarap na Buong Oven Crispy Chicken Recipe
- Buong lutong manok na may patatas sa isang baking sheet
- Isang simpleng recipe para sa buong lutong manok sa foil
- Masarap na resipe para sa paggawa ng manok sa manggas
- Isang mabilis at madaling resipe para sa buong asin na manok sa oven
- Inihaw na manok sa isang dumura sa oven
- Pinalamanan ng manok ng patatas - isang hindi kapani-paniwalang masarap na resipe
- Makatas manok na may mansanas sa oven
- Isang simple at masarap na recipe ng manok at bigas
- Manok sa isang malutong na bote
Masarap na Buong Oven Crispy Chicken Recipe
Mga Paghahain - 10
Oras ng pagluluto - 2 oras
Para sa anumang maligaya na mesa, at para sa isang ordinaryong tanghalian sa katapusan ng linggo, humihiling ang isang mabangong manok. Hindi mahirap ihanda ito, kailangan mo lamang ng husay na gumawa ng pag-atsara - kung gayon ang karne ay magiging malambot, at ang crust ay magiging malutong at ginintuang. Maglaan ng oras upang magluto ng isang magandang buong manok sa iyong sarili.
- Hen 2 kg (buong)
- Lemon 1 PCS.
- Bawang ½ ulo
- Rosemary 1 maliit na sanga
- Mantikilya 50 gr.
- Asin 1 tsp
- Paprika 2 tsp
- Ground pulang paminta ⅓ tsp
-
Kumuha ng isang sariwang tinadtad na manok at hugasan ang bangkay sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ang ibon ay kailangang patuyuin ng mga twalya ng papel, tinatanggal ito ng labis na kahalumigmigan. Kuskusin nang lubusan ang tuyong bangkay at sa lahat ng panig ng asin, paprika at ground red pepper. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang pampalasa na gusto mo kung nais mo.
-
Susunod, kumuha ng isang limon, hugasan ito at ihiwalay ang kasiyahan. Ang kasiyahan ay dapat gadgad sa isang mahusay na kudkuran, nang hindi nakakaapekto sa puting bahagi ng alisan ng balat. Gupitin ang lemon mismo sa di-makatwirang maliliit na piraso.
-
Alisin ang mantikilya mula sa ref upang matunaw nang bahagya. Sa oras na ito, ipasa ang mga sibuyas ng bawang sa isang press ng bawang at idagdag sa pinalambot na mantikilya. Ibuhos ang lemon zest doon at masahin nang mabuti ang dressing ng langis na ito.
-
Maglagay ng isang buong sprig ng rosemary, mga limon sa loob ng manok at ipamahagi itong pantay-pantay sa loob.
-
Sa dibdib ng manok, bahagyang ihiwalay ang balat upang makabuo ng isang uri ng bulsa. Doon kailangan mong pantay na ilatag ang ilan sa langis na may kasiyahan at bawang.
-
Ikalat ang langis na nananatili pagkatapos ng pamamaraan nang pantay-pantay sa bangkay ng manok, na hindi nakakalimutan ang tungkol sa mga pakpak at binti.
-
Huwag kalimutan na itali ang mga binti ng manok na may isang sinulid upang hindi sila makahiwalay, at pinapanatili ng manok ang hugis nito nang maayos.
-
Kailangan mong painitin nang lubusan ang oven upang ang temperatura dito ay hindi mas mababa sa 180 degree, ngunit hindi hihigit sa 200. Ilagay ang lalagyan na may bangkay ng manok sa oven at maghurno mula isang oras hanggang isang oras at kalahati - lahat ito nakasalalay sa iyong oven. Pagkatapos ng halos apatnapung minuto, maaari mong baligtarin ang manok upang ang ilalim ay maipula rin.
-
Paghatid ng buong manok na may isang ginintuang kayumanggi tinapay sa isang malaki, magandang ulam, na hinahain kasama ng mga sariwang gulay at halaman.
Buong lutong manok na may patatas sa isang baking sheet
Ang pinaka-perpektong ulam ay mainit na may isang ulam. Ang manok na may patatas sa oven, ito ay tulad ng isang ulam. Ito ay napaka-pampagana, nagbibigay-kasiyahan at kumpleto. Maaari mo lamang i-cut ang isang pares ng mga salad dito at ang isang mayamang nakabubusog na mesa ay handa na!
Mga sangkap:
- Manok (bangkay) - 2 kg.
- Patatas - 1 kg.
- Mantikilya - 100 gr.
- Bawang - ½ ulo
- Ground black pepper - 1/3 tsp
- Tuyong dill - 1-2 tsp
- Tuyong perehil - 1 tsp
- Rosemary - 1 tsp
- Asin sa panlasa
Proseso ng pagluluto:
- Una, balatan at hugasan nang maayos ang mga tubers ng patatas. Itakda ang patatas upang pakuluan hanggang luto, at sa parehong oras ihanda ang manok.
- Hugasan ang manok sa tubig na tumatakbo, pagkatapos ay tuyo ang bangkay mula sa labis na kahalumigmigan. Sa isang mangkok, ihalo ang kalahati ng mantikilya, asin, ground pepper at posibleng iba pang pampalasa na gusto mo. Kuskusin nang maayos ang manok sa lahat ng panig na may halo at itabi.
- Kapag handa na ang patatas, hayaan silang cool, pagkatapos ay i-cut ang mga tubers sa wedges. Mahusay na kumuha ng mga di-crumbly na patatas, kung gayon hindi ito mabubuwal.
- Ilagay ang mga patatas sa isang pantay na layer sa isang fireproof na baso o di-stick na ulam. Pagkatapos matunaw ang pangalawang bahagi ng mantikilya at idagdag ang rosemary at bawang, na dumaan sa isang press ng bawang. Gumalaw ng mabuti at ibuhos ang patatas. Pagkatapos ay iwisik ito ng rosemary at mga tuyong halaman.
- Ilagay ang bangkay ng manok sa mga wedges ng patatas, pagkatapos ipadala ang lalagyan na may ulam sa oven, na dapat na pinainit hanggang 180 degree nang maaga.
- Maghurno ng manok at patatas sa loob ng isang oras, pag-alog paminsan-minsan. Dahil sa ang katunayan na ang mga patatas ay pinakuluan na, magluluto sila nang napakabilis at magiging napaka katas. Maaari mong buksan ang manok pagkatapos ng 30-40 minuto upang ito ay maging kayumanggi sa likod na bahagi din.
- Ihain ang natapos na ulam na may mga sariwang gulay, nang direkta sa baking dish. Napakasarap!
Isang simpleng recipe para sa buong lutong manok sa foil
Ang manok ay isang pampagana at makatas na ulam, ngunit hindi lahat ay nagmamahal ng manok na may isang tinapay at ginusto ang napakalambot na makatas na karne, na mismong nasa likod ng mga buto. Sasabihin lamang sa iyo ng resipe na ito kung paano magluto ng manok na may pinakamalambot at pinaka makatas na karne.
Mga sangkap:
- Manok (bangkay) - 2 kg.
- Chicken Spice Mix - 2 tsp
- Asin sa panlasa
- Ground pepper - tikman
- Bawang - 1 ulo
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Palara
Proseso ng pagluluto:
- Upang magsimula, dapat mong i-marinate ang manok nang maaga. Upang magawa ito, siguraduhing banlawan ang tinadtad na manok sa agos ng tubig, pagkatapos ay patuyuin ito ng mga twalya ng papel. Sa isang mangkok, pagsamahin ang langis ng halaman, mga pampalasa at asin, ihalo na rin.
- Pagkatapos ay kailangan mong maingat na kuskusin ang manok na may pag-atsara sa lahat ng panig at ilagay ito sa ref sa magdamag o hindi bababa sa isang pares ng oras upang ito ay puspos ng mga pampalasa. Kapag na-marinate na ang manok, maaari mo na itong simulang i-baking.
- Ilagay ang foil sa isang baking sheet para sa oven, at ilagay dito ang isang buong manok. Peel at banlawan ang bawang, pagkatapos ay i-chop ito sa di-makatwirang malalaking piraso. Ilagay ang bawang sa loob ng bangkay ng manok, at itali ng mahigpit ang mga binti nito sa lubid na lino o sinulid.
- Pagkatapos nito, maingat na balutin ang manok sa foil, ibalot ito sa lahat ng apat na panig. Kapag naka-pack na ang manok, ilagay ang baking sheet na may pinggan sa isang mainit (200 degree) na oven sa loob ng isang oras at kalahati. Ang oras ay nakasalalay sa lakas ng iyong appliance.
- Kung nais mo pa ring medyo kayumanggi ang iyong manok, iladlad ang foil 20-30 minuto bago matapos ang pagluluto at payagan ang isang ilaw na crust na mabuo sa ibabaw ng ibon.
- Alisin ang lutong manok mula sa oven, hubaran ang mga binti at ilagay sa isang pinggan na dati ay pinalamutian ng mga gulay. Kung nais mo, maaari mong hatiin ang manok sa mga bahagi kapag medyo lumamig ito.
Bon Appetit!
Masarap na resipe para sa paggawa ng manok sa manggas
Ang litson ng manok sa isang manggas ay isang mahusay na paraan upang magluto ng malambot, pampagana na manok na may isang masarap na aroma at makatas na malambot na karne. Ang pulp ay mismong nasa likod ng mga buto sa pamamaraang ito ng pagluluto ng ulam na ito. Siguraduhing gamitin ang resipe na ito tuwing nais mong sumubok ng bago.
Mga sangkap:
- Manok (buong) - 2 kg.
- Curry Blend - 1 tsp
- Matamis na paprika - ½ tsp
- Soy sauce - 1 kutsara
- Asin sa panlasa
- Ground pepper - tikman
- Langis ng gulay - 1 kutsara
- Roasting manggas at salansan
Proseso ng pagluluto:
- Kumuha ng sariwa, makatas, hindi frozen na manok. Banlawan ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo sa ilalim ng gripo, at pagkatapos ay tuyo ang ibon mula sa labis na tubig gamit ang mga napkin o mga tuwalya ng papel.
- Sa isang hiwalay na lalagyan (mangkok o mangkok) pagsamahin ang toyo na may curry, paprika at iba pang pampalasa, at idagdag doon ang langis ng halaman. Paghaluin ang lahat ng ito nang lubusan upang walang isang solong bukol sa halo ng pampalasa.
- Ilagay ang manok sa isang manggas na manggas at pagkatapos ay ibuhos ang halo ng pampalasa dito. Iling at alalahanin ang manok bag upang ang sarsa ay ganap na natakpan. Pagkatapos isara ang bag na may isang clip at ilagay ito sa tray ng oven.
- I-on ang oven sa 180 degree at hintaying uminit ang oven. Pagkatapos ay butasin ang bag ng manok gamit ang isang palito o tinidor sa maraming mga lugar at ilagay ito sa baking sheet. Ilagay ang istraktura sa oven at markahan ng halos 40-50 minuto.
- Matapos ang inilaang oras, maaari mong i-cut ng kaunti o buksan ang bag upang ang manok ay medyo may kayumanggi. Gayunpaman, hindi mo ito magagawa, kung gayon ang karne ay magiging mas juicier.
- Kapag naghahain, ang natapos na manok sa manggas ay dapat na makuha mula sa bag at ilagay sa isang pinggan o sa isang lalagyan na may dekorasyon at ibuhos ang nagresultang katas mula sa manggas.
Isang mabilis at madaling resipe para sa buong asin na manok sa oven
Isang kamangha-manghang simple, mabilis na resipe na hindi maaaring masira ng anuman! Ang katas ay naimbak sa loob ng pinakalambing na karne ng manok, at ang tinapay ng manok ay naging malutong at napakaganda. Ang resipe na ito ay perpekto lamang para sa hapunan o hindi inaasahang mga bisita, subukan ito!
Mga sangkap:
- Buong manok - 1.5 kg.
- Talaan ng asin (nang walang mga additives) - 1 kg.
- Maliit na limon - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
- Una, pumili ng isang mahusay, sariwang manok na may makapal, may langis na balat. Ito ay tulad ng isang manok na pinakamahusay na lutong at magkaroon ng pinaka-kaakit-akit na pampagana na tinapay.
- Kapag pinili mo ang isang bangkay, siguraduhing hugasan ito nang lubusan, at pagkatapos ay tuyo ito nang maayos sa lahat ng panig upang walang isang patak ng kahalumigmigan ang mananatili sa balat nito.
- Hugasan ang limon at gupitin sa maliliit na random na piraso, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa loob ng manok. Siguraduhing itali ang mga binti ng manok gamit ang isang thread o isang string ng flax. Maaari ka ring gumawa ng isang foil tape at i-rewind ang mga binti sa halip na ang thread.
- Ibuhos ang isang bag ng asin sa isang baking dish na magkakasya sa buong manok at magkalat ito nang pantay-pantay. Pagkatapos ay ilagay ang manok sa asin, siguraduhing ibaliktad sa likod nito - kinakailangan ito upang ang katas ay hindi tumulo sa manok kapag nagluluto sa hurno.
- Ilagay ang ulam ng manok sa oven, preheated sa 180 degrees at ihurno ito sa rate na 30-35 minuto bawat kilo. Huwag buksan o hawakan ang manok habang nagluluto, kalimutan lamang ito sa isang tiyak na oras.
- Kapag ang bangkay ay luto na, maingat na alisin ito mula sa asin, hawakan ito ng mga binti upang ang tubig ay hindi tumulo. Ilagay ang mainit na manok sa isang pinggan o agad na i-disassemble ito sa mga bahagi at ihatid sa anumang gusto mong bahagi ng pinggan.
Inihaw na manok sa isang dumura sa oven
Ang kahanga-hangang resipe na ito ay angkop para sa mga may-ari ng mahusay na mga modernong oven, na mayroong isang grill mode at isang dumura. Hindi mo halos makilala ang ganoong manok mula sa tindahan ng isa-isang, kahit na dapat itong maging mas mas masarap.
Mga sangkap:
- Manok (buo) - 1.5 kg.
- Mayonesa - 3-4 tablespoons
- Mustasa (i-paste) - 1 kutsara
- Lemon (maliit) - 1 pc.
- Bawang - 3-4 na sibuyas
- Asin sa panlasa
- Ground pepper - tikman
Proseso ng pagluluto:
- Siguraduhing hugasan muna ang manok. Siguraduhin na kumuha lamang ng sariwa, hindi frozen na manok - upang hindi masira ang buong ulam na may lasa ng ibon. Siguraduhing alisin ang lahat ng labis na taba mula sa hinugasan na manok, at pagkatapos ay itabi ito upang matuyo. Sa oras na ito, maaari mo lamang ihanda ang pag-atsara.
- Upang maihanda ang pag-atsara, gumamit ng isang madaling gamiting maliit na lalagyan. Pagsamahin ang mayonesa at mustasa sa isang lalagyan. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press ng bawang, idagdag sa mayonesa na may mustasa.Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta sa lupa. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap sa isang tinidor.
- Kapag ang bangkay ng manok ay natuyo na mula sa labis na kahalumigmigan, kinakailangan na i-marinate ito. Ang manok ay dapat na ganap na hadhad sa pag-atsara sa lahat ng panig - sa loob at labas. Pagkatapos ay tiyaking pisilin ang katas mula sa kalahati ng limon at ibuhos ito sa loob ng bangkay ng manok. Sa estado na ito, ang manok ay dapat palamigin para sa marinating kahit dalawang oras.
- I-string ang kasalukuyan at adobo na manok sa isang dumura, at ilagay ang isang baking sheet o hulma sa ilalim nito. Ilagay ang natitirang limon doon, nang hindi pinipiga ang katas. Sa form na kung saan namamalagi ang lemon, kumuha ng malinis na tubig - pinakuluang o mula sa isang filter. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang manok doon. Aabutin ng halos isang oras o isang oras at kalahati upang maghanda; ang antas ng doneness ay maaaring suriin sa pamamagitan ng butas sa balat ng manok.
- Paghatid ng isang pinong inihaw na manok sa isang dumura sa buong mesa, palamutihan ng mga sariwang gulay, halaman o maghanda ng isang pampagana na ulam at sarsa bilang karagdagan.
Pinalamanan ng manok ng patatas - isang hindi kapani-paniwalang masarap na resipe
Ang pinalamanan na manok ay isang mahusay na pagpuno ng pinggan. Sa resipe na ito, titingnan namin kung paano magluto ng manok na pinalamanan ng patatas. Siguraduhing gamitin ang resipe na ito kapag mayroon kang isang dahilan at magandang kalagayan.
Mga sangkap:
- Manok - 1.5 kg.
- Patatas - 6-7 pcs.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Sour cream - 5 tablespoons
- Adjika - 3 tablespoons
- Mga pampalasa ng manok - tikman
- Asin sa panlasa
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan nang lubusan ang manok, tuyo ang tuwalya at itabi. Pagkatapos hugasan at alisan ng balat ang mga patatas at sibuyas. Pagkatapos ng mga manipulasyong ito, simulang gumawa ng sarsa.
- Sa isang hiwalay na lalagyan, mangkok o mangkok, pagsamahin ang mayonesa, adjika at pampalasa. Magdagdag ng asin at ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
- Lubusan na grasa ang manok ng sarsa pareho sa labas at loob at pagkatapos ay ipadala ang ibon sa ref para sa isang pares ng mga oras. Kaya't ang manok ay puspos ng lasa ng pampalasa.
- Tumaga ng patatas at mga sibuyas. I-chop ang mga patatas sa maliliit na cube, at gupitin lamang ang sibuyas ng pino. Itapon ang mga gulay sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng asin at pampalasa kung nais.
- Mahigpit na pinalamanan ang bangkay ng manok ng patatas at mga sibuyas, at pagkatapos ay tumahi ng thread ng pagkain o sinaksak ito ng mga toothpick.
- Ilagay ang manok sa isang baking bag, kurot ang mga gilid at ilagay ang manggas sa isang baking sheet. Pagkatapos ilagay ang baking sheet sa isang oven na pinainit hanggang 180 degree at maghurno sa loob ng 40 minuto.
- Pagkatapos ng oras na ito, ang bag na may manok ay dapat na bumulwak, pagkatapos ay maaari mong butasin at gupitin ito, iladlad nang bahagya at hayaan ang manok na kayumanggi sa loob ng 20-30 minuto.
- Kapag handa na ang manok na pinalamanan ng patatas, alisin ang mga toothpick at ihain ang manok na may mga sariwang gulay at sarsa.
Makatas manok na may mansanas sa oven
Ang manok, na inihurnong sa oven na may makatas na mansanas, ay nakakakuha ng isang espesyal na lasa at aroma. Siguraduhin na subukan ang manok na inihanda alinsunod sa resipe na ito - tiyak na magugustuhan mo ito. Kung sa tingin mo na ang pato lamang ang luto ng mga mansanas, pagkatapos ay marami kang talo!
Mga sangkap:
- Manok (buong) - 2 kg.
- Apple - 3-4 mga PC.
- Curry Blend - 1 tsp
- Matamis na paprika - ½ tsp
- Soy sauce - 1 kutsara
- Asin sa panlasa
- Ground pepper - tikman
- Langis ng gulay - 1 kutsara
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan nang lubusan ang manok, tuyo ang tuwalya at itabi. Habang nagpapahinga ang ibon, gawin ang pampalasa ng manok.
- Sa isang hiwalay na lalagyan (mangkok o mangkok), pagsamahin ang toyo, curry, paprika at asin, pagkatapos ay idagdag ang langis ng gulay at ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis.
- Lubusan na magsipilyo sa labas at loob ng manok ng spice sauce at pagkatapos ay palamigin ang manok sa loob ng ilang oras. Kaya't ang manok ay puspos ng lasa ng pampalasa.
- Hugasan nang maayos ang mga mansanas sa agos ng tubig, alisin ang mga binhi at tangkay, at pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa loob ng bangkay ng manok. Maaari mong kurutin ang mga gilid ng manok gamit ang mga toothpick o floss. Siguraduhing itali ang mga binti ng ibon.
- Ilagay ang manok na pinalamanan ng mga mansanas sa isang baking sheet at ipadala sa oven, preheated sa 180 degrees.Ang manok ay lutuin ng halos isang oras at kalahati, ngunit subukang huwag ito matuyo at kung minsan ay suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa balat ng manok gamit ang isang palito.
- Alisin ang natapos na ibon mula sa oven at ilipat sa isang magandang malaking ulam, na dati ay pinalamutian ng litsugas at mga hiwa ng paminta na may kamatis.
Isang simple at masarap na recipe ng manok at bigas
Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga nais magluto kaagad ng mainit na may isang ulam. Ang bigas ay ibinabad sa mabangong katas ng manok at naging malambot, ngunit crumbly. Ang pagpipiliang ito para sa pagluluto ng tanghalian ay makatipid ng kaunting oras at lakas mo, at hindi mo na sayangin ang labis na pinggan.
Mga sangkap:
- Buong manok - 1 pc.
- Parboiled long-graze rice - 2 tbsp.
- Panimpla ng manok - tikman
- Asin sa panlasa
- Bawang - 4-5 na sibuyas
- Palara
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan at tuyo ang manok gamit ang isang twalya. Pagkatapos ay kuskusin ang manok na may mga pampalasa sa lahat ng panig, hindi nawawala ang isang solong lugar. Ilagay ang ibon sa ref para sa isang pares ng mga oras upang ito ay puspos ng pampalasa at ang karne ay maging mas malambot at mas mabango.
- Kumuha ng parboiled long graas na bigas at banlawan nang lubusan hanggang sa malinis ang tubig. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang pantay na layer sa ilalim ng isang malalim na ulam ng oven. Maaari mo itong iwisik ng asin at mga mabangong halaman - rosemary, basil, atbp.
- Alisin ang manok mula sa ref at ilagay ito nang direkta sa tuktok ng bigas sa hulma. Balatan ang bawang, banlawan at ilagay kasama ang manok at bigas sa mga walang laman na puwang. Pagkatapos ay ibuhos ang inuming tubig sa hulma upang takpan nito ang bigas ng isang sent sentimo.
- Pagkatapos higpitan ang lata sa pinggan na may foil at painitin ang oven sa 180 degree. Ilagay ang manok sa isang mainit na oven at maghurno sa loob ng apatnapung minuto.
- Pagkalipas ng apatnapung minuto, alisin ang foil mula sa amag at hayaang kulay ang manok. Pagkatapos ng tatlumpung minuto, maaari mong alisin ang ulam mula sa oven at maghatid kaagad.
Manok sa isang malutong na bote
Ang manok na inihurnong sa isang bote ay isa sa pinakasimpleng at pinaka masarap na mga recipe. Gugugol mo ang isang minimum na oras, ngunit makuha ang maximum na kasiyahan mula sa ulam na ito. Ang masarap na pampagana na manok na may isang malutong na tinapay ay tamang recipe.
Mga sangkap:
- Manok - 1 pc.
- Madilim na serbesa - 1 bote
- Bawang - 3-4 na sibuyas
- Honey - 1-2 kutsarang
- Mustasa (may mga butil) - 1 kutsara
- Langis ng oliba - 1 kutsara
- Soy sauce - 1 kutsara
- Isang halo ng Provencal herbs - 1 tsp
- Coriander - ½ tsp
- Ground pepper - tikman
- Asin sa panlasa
Proseso ng pagluluto:
- Dissolve ang tatlong kutsarang asin sa tubig at isawsaw ang hugasan, tinadtad na sariwang manok doon ng isang oras.
- Habang ang ibon ay nagpapahinga sa isang paliguan ng asin, pagsamahin ang mga pampalasa sa isang mangkok: toyo, langis ng oliba, mustasa, Provencal herbs, coriander at paminta. Magdagdag ng kaunting asin kung kinakailangan.
- Patuyuin nang mabuti ang manok at pagkatapos ay lagyan ng sarsa sa lahat ng panig, hindi rin nakakalimutan ang tungkol sa loob ng manok.
- Buksan ang bote ng beer at ibuhos ang tungkol sa isang-kapat ng mga nilalaman. Ibuhos doon ang natitirang mga damo.
- Ilagay ang manok sa bote, at pagsamahin ang natitirang serbesa sa isang maliit na tubig at ibuhos sa isang baking sheet. Ilagay ang bote ng manok doon.
- Ilagay ang baking sheet na may manok sa bote sa isang malamig na oven, at pagkatapos lamang ay magaan ito. Ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay hindi dapat lumagpas sa 200 degree. Kontrolin ang proseso sa pamamagitan ng pana-panahong pagdidilig sa ibon ng katas.
- Kapag handa na ang manok, alisin ito mula sa oven at alisin ito mula sa bote. Kung may mga paghihirap sa ito, pagkatapos ay i-cut ang tiyan ng manok at pagkatapos ay ang ibon ay madaling lumabas.
Bon Appetit!
Tunay na kawili-wili at masarap na mga recipe. Kailangang kainin ng madalas ang manok, ngunit ang pareho ay nakakainis. Sa palagay ko maaari naming subukang gumawa ng isang pagpipilian para sa maligaya na mesa.
Sinubukan ko ito sa bote alinsunod sa huling resipe at napakapuri =)
Ang lahat ay simple at malinaw. Salamat!