Manok na may patatas sa oven sa isang baking sheet - 9 masarap na mga recipe

Ang manok na may patatas sa oven ay nararapat na isinasaalang-alang ng isang unibersal na ulam na maaaring ihanda sa okasyon ng anumang holiday o palayawin ang iyong sarili para sa tanghalian. Ang mainit na may isang pinggan ay napaka-maginhawa at makatipid ng maraming oras. Kabilang sa lahat ng mga uri ng mga pagpipilian sa pagluluto, pumili kami ng 9 sa mga pinaka masarap na recipe para sa manok at patatas sa oven hakbang-hakbang na may larawan.

Masarap na manok na may patatas sa isang baking sheet sa foil

Ang makatas at pampagana na manok na may patatas sa oven ay magiging napakalambing at mahalimuyak kung luto sa foil. Ang ulam na ito ay medyo simple, ngunit napaka masarap at nagbibigay-kasiyahan. Hindi ito tumatagal ng maraming oras at pagsisikap upang magluto ng tulad ng isang manok, at isang masaganang tanghalian ay lalampasan ang lahat ng mga inaasahan.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 4

Oras ng pagluluto - 1 oras

• 
  Una, kailangan mong ihanda ang lahat ng mga produkto para sa pagluluto ng manok at patatas. Banlawan at patuyuin ang manok ng mga twalya ng papel, at balatan ang mga sibuyas at patatas at pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng tubig.
• 
  Kumuha ng isang baking sheet o baking dish at iguhit ang lalagyan na may foil sa dalawang mga layer. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, hiwa o kalso - depende sa iyong kagustuhan, at gupitin ang sibuyas sa mga singsing o kalahating singsing at ilagay sa foil.
• 
  Budburan ang patatas ng asin at paminta sa panlasa, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting langis ng oliba. Peel at chop ang mga sibuyas ng bawang, o dumaan sa isang pindutin ng bawang at ilagay sa potil foil upang magdagdag ng lasa sa ulam.
• 
  Ihanda ang manok. Kailangan mong pagsamahin ang suka sa langis ng oliba at ibuhos ang halo sa manok sa lahat ng panig. Pagkatapos asin ang manok at iwisik ang paminta, magdagdag ng iba pang pampalasa, kung ninanais.
• 
  Paikutin ang oven sa 180 degree upang ganap na maiinit. Pagkatapos ay ilagay ang manok sa tuktok ng patatas, magdagdag ng isang maliit na tubig at balutin ang semi-tapos na ulam sa foil, na walang iniiwan na bukas na puwang. Ilagay ang lalagyan na may ulam sa isang mainit na oven sa loob ng 40 minuto sa convection mode.
• 
  Matapos ang inilaang oras, dagdagan ang temperatura sa oven sa dalawang daang degree at ibuka ang foil. Iwanan ang manok sa oven ng dalawampung minuto na bukas ang tuktok para sa isang malutong na tinapay.
• 
  Ihain ang natapos na ulam sa mga bahagi, pagdaragdag ng parehong manok at patatas. Ibuhos ang patatas na may katas na lumabas sa foil at agad na ihain ang mainit sa mesa.

Makatas manok na may patatas na may mayonesa at bawang sa oven

Ang pinaka makatas at mabangong manok ay lalabas kung ito ay paunang na-marino sa mayonesa na may mga pampalasa. Ang masarap na katas ay magbubusog ng mga patatas, ang ulam ay magiging makatas at mabango, napaka-kasiya-siya. Huwag dumaan sa kahanga-hangang recipe na ito at mag-stock ng mga ideya para sa maligaya na mesa.

Mga sangkap:

• Manok - 1-1.5 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Mayonesa - 300 gr.
• Ground black pepper - 1.5 tsp
• Asin sa panlasa.
• Chicken Spice Mix - 1 sachet.
• Bawang - 6-7 na sibuyas.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang ihanda ang pagkaing nakakatubig sa bibig. Kumuha ng sariwang mayonesa, manok, sukatin ang mga kinakailangang pampalasa at huwag kalimutan ang tungkol sa bawang.
2. Susunod, balatan at banlawan ang mga tubers ng patatas, alisin ang lahat ng mga blackheads at iba pang blackening, kung mayroon man. Isawsaw ang mga patatas sa isang mangkok ng malamig na tubig upang ang tubig ay ganap na masakop ang produkto.
3. Gupitin ang manok, kung buo, sa mga piraso at ilagay sa isang malalim na baso o plastik na lalagyan. Magdagdag ng mayonesa at pampalasa sa manok, ihalo na rin. Idagdag ang bawang, makinis na tinadtad o tinadtad sa pamamagitan ng isang press ng bawang. Maaari ka ring magdagdag ng sariwang dill.
4. Ilagay ang lalagyan na may manok sa ilalim ng plastic film sa ref para sa kalahating oras, o mas mahusay - sa isang oras. Kaya't ang manok ay bahagyang mababad sa sarsa at magiging mas malambot at masarap ang lasa.
5. Matapos ang inilaang oras, kunin ang sibuyas, alisan ng balat at gupitin sa mga di-makatwirang singsing. Ayusin nang mahigpit ang mga sibuyas sa baking sheet upang maiwasan ang pagdikit ng manok at patatas sa baking sheet habang nagluluto.
6. Gupitin ang mga patatas sa mga cube, hiwa o kalang na iyong pinili. Siguraduhin na ang mga piraso ay hindi masyadong malaki, kung hindi man ay hindi sila maghurno at magiging mamasa-masa.
7. Maglagay ng isang patong ng patatas sa layer ng sibuyas, at pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng manok sa sarsa ng mayonesa-bawang sa tuktok ng patatas na patatas. Ipadala ang baking sheet kasama ang workpiece sa oven, preheated sa 180 degree para sa halos isang oras at kalahati. Ang natapos na ulam ay magkakaroon ng isang mayamang ginintuang kulay, at ang manok ay tatakpan ng pantay na tinapay.

Paano magluto ng crispy manok na may patatas?

Hindi palaging gumagana upang magluto ng manok na may isang manipis at malutong na tinapay, ngunit sa parehong oras ay malambot na karne. Ang crust ay nakuha kung walang labis na kahalumigmigan at taba. Samakatuwid, sa resipe na ito, hindi kami gagamit ng mayonesa, na hindi pinapayagan ang ulam na manatiling tuyo sa itaas.

Mga sangkap:

• Manok - 1 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Langis ng oliba - 30 gr.
• Toyo - 3 tsp
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, gupitin ang iyong manok, at pagkatapos hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisin ang natitirang mga buhok at balahibo mula sa bangkay. Kung kinakailangan, alkitran ang manok kung hindi ito nalinis nang maayos.
2. Susunod, ilagay ang mga piraso ng manok sa isang mangkok at idagdag ang langis ng oliba, toyo at pampalasa na iyong pinili. Sapat na upang magdagdag ng kaunting mainit na paminta at tuyong mga halaman. Kung mayroon kang napaka-maalat na toyo, maaari mong laktawan ang sobrang asin.
3. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at pakuluan hanggang sa halos luto. Kailangan ito upang ang aming ulam ay mas mabilis magluto, at ang manok ay hindi masunog habang ang patatas ay inihurnong.
4. Kapag handa na ang patatas, hayaan silang cool na bahagya at pagkatapos ay gupitin sa mga wedge o hiwa. Linya ang isang baking sheet na may patatas, lumilikha ng isang unan para sa manok.
5. Sa isang patong ng patatas, dahan-dahang ilagay ang mga piraso ng manok sa toyo upang mapahiran ang patatas. Pagkatapos ay ipadala ang baking sheet na may ulam sa oven na preheated sa 180 degree para sa isang oras - sa oras na ito ang iyong ulam ay magkakaroon ng oras upang maghurno at magtakip ng isang pampagana na tinapay. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain ng buo o sa mga bahagi, pinalamutian ng mga halaman at gulay ayon sa gusto mo.

Masarap na mga paa ng manok na may patatas sa isang baking sheet

Mas gusto ng maraming mga mahilig sa manok ang mga drumstick, dahil makatas, inihurnong mabuti, at hindi natuyo. At gayundin, ang mga binti ng manok ay madaling lutuin upang ang mga ito ay mapula at maganda - kapwa sa isang kawali at sa isang baking sheet sa oven. Subukan mo!

Mga sangkap:

• Chicken drumstick - 1.5 kg.
• Mga sariwang patatas - 1 kg.
• Asin sa panlasa.
• Isang halo ng Provencal herbs - 2-3 tsp
• Langis ng oliba - 5-6 tablespoons
• Suka ng alak - 3 tablespoons
• Bawang tikman.
• Mainit na paminta sa lupa - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Upang magluto ng makatas at ginintuang mga binti ng manok, kailangan mong ihanda nang maayos ang mga ito bago ipadala sa oven.Kinakailangan upang banlawan at matuyo ang mga binti, at pagkatapos ay gaanong mag-atsara sa langis at suka na may mga pampalasa.
2. Kailangan mong maghanda ng marinade para sa manok. Upang gawin ito, pagsamahin ang langis, suka at asin sa isang maliit na maginhawang lalagyan. Pagkatapos ay magdagdag ng isang halo ng herbs at paminta sa panlasa. Ang lahat ng ito ay dapat na lubusang ihalo at ibuhos sa isang mangkok na may mga drumstick ng manok.
3. Habang ang mga binti ay nagpapahinga sa pag-atsara, kailangan mong ihanda ang mga patatas. Hugasan nang lubusan ang mga tubers, pagkatapos ay alisan ng balat at itim, pagkatapos ay gupitin, hiwa o bilog - hangga't gusto mo.
4. Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet sa isang pantay na layer, hindi masyadong mataas - upang ang pinggan ay inihurnong mabuti. Banayad na mag-spray sa natitirang langis, maaari kang magdagdag ng ilang mga halaman at bawang kung gusto mo ng mga patatas ng bawang.
5. Ilagay ang mga drumstick ng manok sa patatas, na dapat na inatsara nang kaunti sa sarsa. Ibuhos ang natitirang sarsa sa isang baking sheet sa mga patatas at drumstick, pagkatapos ay ipadala ang ulam sa oven para sa isang oras at kalahati sa 180 degree.
6. Ihain ang natapos na ulam na may mga sariwang gulay, halaman, iba't ibang mga sarsa. Tiyaking ihatid ang mga drumstick na may patatas na mainit at sariwa.

Bon Appetit!

Mga hita ng manok na may patatas sa isang baking sheet

Ang mga hita ng manok ay isa sa pinakakatas na bahagi ng manok at gumagawa ng maraming katas at taba. Ito ay sa mga hita na pinakamahusay na maghurno ng patatas sa isang baking sheet sa oven, dahil ang mga patatas ay binabad sa mabangong katas ng manok.

Mga sangkap:

• Mga hita ng manok - 1 kg.
• Patatas - 0.7 kg.
• Bawang - 3-4 na sibuyas.
• Gulay o langis ng oliba - 4 na kutsara
• Ground black pepper - ½ tsp.
• Isang timpla ng pampalasa upang tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, kumuha ng sariwang mga hita ng manok at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Patuyuin ang iyong mga hita ng isang tuwalya ng papel at simulang gawin ang pag-atsara ng langis.
2. Upang maihanda ang pag-atsara, pagsamahin ang langis, asin, paminta at pampalasa sa isang naaangkop na lalagyan. Pagkatapos alisan ng balat at patakbuhin ang bawang sa pamamagitan ng isang press ng bawang at idagdag ito sa spice butter.
3. Pagsamahin ang manok sa langis ng bawang, igulong nang maayos ang mga hiwa sa pag-atsara at itabi. Pagkatapos ay banlawan at alisan ng balat ang mga patatas, gupitin ito sa mga hiwa o bilog.
4. Kunin ang baking sheet mula sa oven at iguhit ito sa foil. Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet at gaanong ambonin ng langis, maaari kang magdagdag ng kaunting asin at pampalasa.
5. Sa oras na ito, ang mga hita ng manok ay na-marate nang kaunti, na nangangahulugang maaari silang mailatag sa isang baking sheet na may patatas at simulang mag-bake. Init ang oven sa 180 degree, ilagay ang baking sheet na may ulam sa loob ng isang oras at kalahati (depende sa lakas ng oven).
6. Matapos ang inilaang oras, alisin ang pinggan mula sa oven at ihatid kaagad na may iba't ibang mga additives ayon sa gusto mo. Bago ihain, suriin ang kahandaan ng manok at patatas na may isang tuhog; ang katas mula sa karne ay dapat na malinaw, at ang mga patatas ay dapat na malambot.

Isang simple at masarap na resipe para sa manok na may patatas at keso

Isang kahalili sa iba't ibang mga karne ng casserole ay ang inihurnong patatas na may manok at keso sa isang baking sheet. Ang ulam ay naging simpleng mahusay, napaka-mabango at malambot. Ang crust ng keso ay nagdaragdag ng isang espesyal na aroma at lasa sa mainit na ulam na mahirap ihambing sa anuman.

Mga sangkap:

• Manok - 1 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Matigas na keso - 200 gr.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - 5 tablespoons
• Bawang - 4-6 na mga sibuyas.
• Lemon - ½ pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang laman ng malinis na walang balat na manok sa mga cube o hiwa na iyong pinili. Mabuti na kumuha ng fillet ng manok o pulp ng hita ng manok. Pinapayagan din na ihalo ang iba't ibang bahagi ng manok upang gawing makatas ang ulam hangga't maaari.
2. Para sa ulam na ito, kailangan mong gumawa ng isang sarsa ng langis, kaya kumuha ng langis ng oliba at pagsamahin ito sa asin at pampalasa na pinili mo para sa iyong manok at patatas.
3. Pagkatapos alisan ng balat at makinis na tagain ang bawang, o patakbuhin ito sa pamamagitan ng isang press ng bawang.Idagdag ang bawang sa langis at timpla ng pampalasa at pukawin.
4. Idagdag ang atsara sa manok, pagkatapos ay gupitin ang lemon sa mga wedges at ipadala sa mangkok ng manok. Paghaluin ang lahat.
5. Peel ang mga tubers ng patatas, banlawan sa agos ng tubig at gupitin sa mga cube o maliit na wedges. Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet, natakpan ng foil (upang mas madaling malinis).
6. Grasa ang kudkuran ng isang maliit na langis at lagyan ng rehas ang iyong paboritong keso sa isang daluyan o pinong kudkuran. Itabi ang keso at magpatuloy na ihubog ang pinggan sa baking sheet.
7. Alisin ang mga limon mula sa manok sa pag-atsara, ilagay ang mga fillet sa tuktok ng patatas at ipadala ang ulam sa mainit (180-200 degree) na oven sa loob ng apatnapung minuto. Sa oras na ito, ang ulam ay dapat na halos ganap na luto.
8. Matapos ang inilaang oras, iwisik ng pantay ang manok ng keso at ibalik ang baking sheet sa oven, literal na dalawampung minuto. Sa oras na ito, matutunaw ang keso at bubuo ang isang crust ng keso.
9. Ihain ang ulam na mainit, ilagay ito sa mga bahagi sa mga plato. Maaari mong palamutihan ang manok na may patatas at keso na may mga sariwang halaman, gulay, sarsa.

Paano magluto ng masarap na manok na may patatas at kabute?

Ang mabangong manok na may mga kabute at patatas ay hindi kapani-paniwala sa lasa. Huwag palalampasin ang simple at nakakatuwang recipe na ito na magsisilbing batayan para sa iyong masaganang menu sa tanghalian.

Mga sangkap:

• Walang manok na manok - 600 gr.
• Patatas - 500 gr.
• Gatas - 300 ML.
• Champignons - 300 gr.
• Keso - 150 gr.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng manok na walang balat, tulad ng fillet ng manok. Hugasan nang lubusan at pagkatapos ay i-cut sa mga hiwa o cubes na iyong pinili. Ang mga piraso ay hindi dapat masyadong malaki.
2. Susunod, banlawan at alisan ng balat ang mga kabute, matuyo nang bahagya at gupitin sa mga hiwa gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang manok na may mga kabute ay pre-pritong at nilaga upang gawing mas makatas ang ulam.
3. Iprito ang manok at kabute sa isang malalim na kawali na may kaunting langis. Ang sunog ay hindi dapat malaki o maliit, sa katamtaman. Gumalaw ng regular ang pagkain upang maiwasang masunog ito. Pagkatapos ay magdagdag ng gatas (kalahati) at igulo ang manok na may mga kabute sa loob ng sampung minuto. Maaari kang magdagdag ng asin at pampalasa sa yugtong ito.
4. Habang ang manok na kabute ay nagluluto, banlawan at alisan ng balat ang mga tubers ng patatas. Gupitin ang mga ito sa mga hiwa o kalahating hiwa, depende sa laki ng mga tubers ng patatas.
5. Maglagay ng isang layer ng patatas sa isang hulma, pagkatapos ang manok na may mga kabute at muli isang layer ng patatas. Ibuhos ang gadgad na keso at ibuhos ang natitirang gatas. Ilagay ang form kasama ang workpiece sa isang oven na na-preheat sa 180 degree para sa isang oras.
6. Ang natapos na ulam ay magkakaroon ng magandang ginintuang kayumanggi crust at isang mahusay na aroma. Kung ang mga patatas ay malambot na, pagkatapos ay handa na ang iyong ulam at maaari mong ihatid ang mga ito nang direkta sa form o gupitin sa mga bahagi.

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng patatas na may manok at mga kamatis sa oven

Makatas at pampagana, ngunit napakadaling maghanda, ang ulam na ito ay, syempre, patatas na may manok at kamatis sa oven. Magpakasawa sa isang nakabubusog at malusog na tanghalian na hindi kukuha ng marami sa iyong aktibong oras ng paghahanda.

Mga sangkap:

• Manok - 1 kg.
• Patatas - 700 gr.
• Mga kamatis ng cherry - 7 mga PC.
• Langis ng oliba - 6 na kutsara
• Mga pampalasa at halaman upang tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng isang sariwa, buong manok, alisin ang natitirang mga balahibo at hugasan nang lubusan ang ibon sa ilalim ng umaagos na tubig, hugasan ang mga binti at banlawan ang loob ng ibon.
2. Pagkatapos ay gupitin ang manok sa mga kasukasuan, iwanan ang mga buto at leeg para sa sopas, at ang natitirang karne ay pupunta para sa pagluluto sa patatas at mga kamatis sa oven.
3. Hugasan ang mga patatas sa ilalim ng umaagos na tubig, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito ng isang galamay o kutsilyo at gupitin ito sa mga hiwa. Ilagay sa malamig na tubig at itabi.
4. Pagkatapos hugasan at gupitin ang mga kamatis ng seresa sa kalahati o kapat, depende sa laki ng prutas. Itabi muna ang mga kamatis.
5. Susunod, kailangan mong gawin ang pag-atsara ng manok. Upang magawa ito, sukatin ang kinakailangang dami ng langis at piliin ang mga pampalasa at halaman ayon sa gusto mo.Maaari ka ring kumuha ng bawang at mga mabangong halaman, rosemary, mainit na paminta - kahit anong gusto mo. Ang lahat ng ito ay dapat na lubusang halo-halong at pagsamahin sa mga piraso ng manok.
6. Sa isang maginhawang baking dish o nonstick baking sheet, ilagay magkasama ang lahat ng mga sangkap: ilagay ang mga patatas, pagkatapos ang manok at mga kamatis. Ibuhos ang natitirang pag-atsara sa pinggan at ilagay ang pinggan sa oven ng isang oras o higit pa (depende sa oven). Kapag ang manok ay nagbibigay ng malinaw na katas, at ang patatas ay pinalambot, maghatid ng isang pampagana na ulam sa mesa.

Makatas at mabangong manok na may patatas sa isang baking sheet na kulay-gatas

Ang pinaka makatas at mabangong manok ay lalabas kung ito ay paunang na-marino sa mayonesa na may mga pampalasa. Ang masarap na katas ay magbubusog ng mga patatas, ang ulam ay magiging makatas at mabango, napaka-kasiya-siya. Huwag dumaan sa kahanga-hangang recipe na ito at mag-stock ng mga ideya para sa maligaya na mesa.

Mga sangkap:

• Manok - 1-1.5 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Fat sour cream - 400 gr.
• Ground black pepper - 1 tsp
• Asin sa panlasa.
• Chicken Spice Mix - 1 sachet.
• Bawang - 6-7 na sibuyas.
• Bulb sibuyas - 1/2 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang manok ay dapat gupitin sa mas maliit na mga piraso, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa mga tuwalya ng papel.
2. Susunod, ilagay ang mga piraso ng manok sa isang mangkok at ihanda ang sarsa. Pagsamahin ang kulay-gatas na pampalasa at asin, at magdagdag ng tinadtad na bawang. Paghaluin ang lahat ng ito at idagdag sa manok. Paliguan nang lubusan ang mga manok na nugget sa sarsa ng kulay-gatas.
3. Peel poters tubers at mga sibuyas, pagkatapos ay banlawan at i-chop. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na hiwa o hiwa ng katamtamang kapal, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing o singsing.
4. Maaari mong gilingin ang mga gulay nang maaga at idagdag ang ilan dito sa lalagyan na may manok at patatas. Pagkatapos ay ilagay ang manok sa tuktok ng patatas at ilagay ang pinggan sa oven para sa isang oras sa 180 degree.
5. Kapag ang manok ay naging rosas at nagsimulang maglabas ng malinaw na katas kapag pinutol, at ang patatas ay pinalambot, handa na ang ulam. Ilipat ito sa isang magandang lalagyan, palamutihan ng mga halaman at ihain habang mainit at sariwa pa rin.

Masiyahan sa iyong pagkain!