Ang sopas ng manok ay palaging napaka-simple, mabilis at hindi kapani-paniwalang masarap, at hindi mahalaga kung aling bahagi ng ibon ang nagsisilbi para sa sabaw at ginintuang kulay ng sabaw. Ang nasabing isang unang kurso ay perpekto para sa mga sumusunod sa kanilang pigura, dahil ang sopas na ito ay naglalaman ng isang minimum na calorie at fat, dahil ang manok ay isang napakagaan at abot-kayang karne.
- Isang simple at masarap na resipe para sa sopas ng noodle ng manok
- Paano magluto ng sopas ng noodle ng manok na may patatas?
- Nakakatawang sabaw ng pansit na manok na may itlog
- Chicken noodle sopas na may lutong bahay na pagprito
- Sopas ng sabaw ng manok na may mga pansit at kabute
- Mga gawang bahay na sopas na may mga meatball ng manok at pansit
- Paano makagawa ng isang masarap na sopas na may dibdib ng manok at pansit?
- Hakbang-hakbang na resipe para sa sopas na may manok at pansit sa isang mabagal na kusinilya
- Chicken noodle sopas na may tinunaw na keso
- Masarap na sopas ng pakpak ng manok na may pansit
Isang simple at masarap na resipe para sa sopas ng noodle ng manok
Ang "mabilis" na sopas na may sabaw ng fillet ng manok na may pagdaragdag ng pansit ay napaka-kasiya-siya, masarap at ganap na hindi mataba. Ang nasabing isang ulam ay maaaring ibigay sa pinakamaliit at hindi matakot sa komposisyon, dahil natural na sangkap lamang ang ginagamit sa resipe.
Oras ng pagluluto - 55 minuto
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga bahagi - 2.8 litro.
- Tubig 2 l.
- Fillet ng manok 500 gr.
- Patatas 250 gr.
- Vermicelli 100 gr.
- Sibuyas 120 gr.
- Karot 100 gr.
- Asin tikman
- Ground black pepper tikman
-
Nagsisimula kaming magluto sa pamamagitan ng pagpapakulo ng sabaw - para sa ito ay banlawan namin ang fillet sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ibabad ito ng isang tuwalya ng papel, at gupitin ito sa maliit na piraso.
-
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola na may dami na hindi bababa sa tatlong litro at itapon sa mga cube ng manok. Ipinapadala namin ang lalagyan sa kalan at lutuin para sa 13-15 minuto pagkatapos kumukulo, patuloy na tinatanggal ang foam (salamat dito, ang sabaw ay magiging transparent).
-
Pangalagaan natin ang mga gulay. Magbalat ng mga karot, patatas at sibuyas at hugasan sila ng tubig.
-
Kuskusin ang mga karot sa isang medium grater o i-cut ang mga ito sa maliit na cubes o sticks.
-
Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ipadala ito sa kawali, iprito sa langis ng halaman para sa mga 3-5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
-
Ipinapadala namin ang nakahanda na mga karot sa mga transparent na sibuyas, ihalo at lutuin nang halos 5 minuto pa.
-
Gumiling ng ilang patatas sa isang maliit na kubo at banlawan sa ilalim ng tubig hanggang sa lumabas ang karamihan sa mga almirol (dahil dito, nagiging maulap ang sabaw).
-
Ilabas ang manok, palamig ng bahagya at hatiin sa mga hibla o gupitin sa mga cube.
-
Ibuhos ang mga patatas sa gintong sabaw.
-
Pagkatapos ng 4-5 minuto, ipinapadala namin ang sautéing at karne sa kawali.
-
Pakuluan ang mga gulay ng halos 5 minuto at idagdag ang vermicelli, ihalo nang mabuti at iwanan upang kumulo ng isa pang 7-8 minuto.
-
Bago patayin ang init, asin at paminta sa panlasa. Palamutihan ng sariwang tinadtad na damo bago ihain. Bon Appetit!
Paano magluto ng sopas ng pansit ng manok na may patatas?
Ang isang mayamang gintong sabaw na sinamahan ng mga gulay at maliit na pasta - ito mismo ang unang ulam na magugustuhan ng lahat, nang walang pagbubukod. Ang pagluluto ng gayong sopas ay hindi magtatagal, dahil ang manok ay mas luto kaysa sa baboy at baka.
Oras ng pagluluto - 45 minuto
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 5-6.
Mga sangkap:
- Manok - 300 gr.
- Tubig - 2.5 liters.
- Patatas - 250 gr.
- Mga karot - 100 gr.
- Mga sibuyas - 100 gr.
- Vermicelli - 4 na kutsara
- Langis ng oliba - 30 ML.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Dill - 2-3 mga sanga.
Proseso ng pagluluto:
- Ihanda ang sabaw: kinokolekta namin ang kinakailangang dami ng tubig sa isang kasirola, isawsaw ang manok (nasa malamig na tubig, kaya't ang sabaw ay magiging mas mayaman), magdagdag ng asin at magluto ng mga 25-30 minuto sa mababang init , pana-panahon na tinatanggal ang bula.
- Balatan ang patatas at gupitin ito sa mga bloke ng katamtamang kapal.
- Kapag handa na ang sabaw, ilabas ang karne at hayaan itong cool, at ilagay ang tinadtad na patatas sa isang kasirola at lutuin sa sobrang init hanggang kumukulo, pagkatapos ay bawasan ang apoy at ipagpatuloy ang pagluluto.
- "Libre" namin ang natitirang gulay mula sa alisan ng balat at tumaga: kuskusin ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran, at gupitin ang sibuyas sa maliit na mga cube.
- Init ang langis ng oliba sa isang kawali at igisa ang mga karot at mga sibuyas sa loob ng 5 minuto hanggang malambot.
- Sa sandaling ang mga patatas ay halos handa na, idagdag ang pagprito at lutuin para sa mga 4-5 minuto pa.
- Pagkatapos nakakatulog kami ng ilang mga kutsara ng pansit at aktibong gumalaw, hindi pinapayagan ang pasta na magdikit. Pakuluan ang sopas ng halos 5-7 minuto, alisin mula sa init at iwanan sa ilalim ng takip para sa isa pang 10-15 minuto.
- Magdagdag ng tinadtad na manok sa tapos na sopas at ihatid. Bon Appetit!
Nakakatawang sabaw ng pansit na manok na may itlog
Ang isang mabango at kasiya-siyang unang kurso ay maaaring ihanda sa mga pinaka-abot-kayang sangkap na maaaring madaling matagpuan sa anumang grocery store. Ang sopas na may mga pansit at itlog ng manok ay hindi lamang orihinal, ngunit napakasarap din.
Oras ng pagluluto - 55 minuto
Oras ng pagluluto - 30 minuto.
Mga bahagi – 6.
Mga sangkap:
- Pakpak ng manok - 2-3 pcs.
- Patatas - 3 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Vermicelli - 3 tablespoons
- Itlog - 1 pc.
- Mga dahon ng baybayin - 1-2 pcs.
- Tubig - 2-2.5 liters.
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Bawang - 1 ngipin
- Asin sa panlasa.
- Panimpla para sa sopas - tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Magsimula tayo sa pamamagitan ng paghahanda ng base - ang sabaw. Upang magawa ito, hugasan ang mga pakpak ng manok, ilagay ang mga ito sa isang kasirola ng isang angkop na sukat at punan ang mga ito ng malamig na tubig. Asin at lutuin ng halos 10 minuto pagkatapos kumukulo, pana-panahong alisin ang foam gamit ang isang slotted spoon.
- Peel ang patatas at gupitin ito sa mga cube o maliit na cube.
- Tumaga ng mga sibuyas at karot at iprito sa mainit na langis ng halaman para sa halos 5-7 minuto, patuloy na pagpapakilos.
- Ibuhos ang patatas at iba pang mga iginulay na gulay sa mainit na sabaw, lutuin sa mababang init ng mga 20-25 minuto.
- Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng ilang mga kutsarang pansit, tinadtad na bawang, pampalasa upang tikman at pakuluan para sa isa pang 5-7 minuto.
- Hatiin ang itlog ng manok sa isang malalim na plato, magdagdag ng ilang kutsarang sabaw at talunin.
- Maglagay ng isang bay leaf sa isang kasirola at simulang mag-iniksyon ng pinaghalong itlog na may isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos nito, nagpapatuloy kami sa pagluluto ng isa pang 2 minuto at patayin ang init. Takpan ng takip at hayaang magluto ng 10-15 minuto.
- Ibuhos ang mainit na sopas sa mga plato, iwisik ang mga sariwang halaman, at ihain. Bon Appetit!
Chicken noodle sopas na may lutong bahay na pagprito
Magaan, mabango, at pinakamahalaga - masarap na sopas na niluto sa sabaw ng manok na may pagdaragdag ng mga pansit at gulay. Ang ganitong isang unang kurso ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng sapat hanggang sa gabi at hindi makaligtaan ang mga tuyong meryenda. Salamat sa patatas, pasta at mayamang sabaw, ang ulam ay naging napakasisiya, ngunit hindi gaanong masustansya kaysa sa mga sopas batay sa iba pang karne.
Oras ng pagluluto - 50 minuto
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga bahagi – 6-7.
Mga sangkap:
- Manok - 500 gr.
- Patatas - 300 gr.
- Mga sibuyas - 150 gr.
- Mga karot - 150 gr.
- Vermicelli - 150 gr.
- Langis ng gulay - 2-3 tbsp.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Ihanda ang sabaw - gupitin ang manok sa sapat na malalaking piraso, ibuhos ang dalawa at kalahating litro ng malamig na tubig at pakuluan sa daluyan ng init.
- Magluto para sa mga 25-30 minuto, patuloy na pag-sketch off ang foam - para sa transparency.
- Magsimula na tayong maghanda ng gulay. "Libre" namin ang sibuyas mula sa husk at pinutol sa maliliit na cube.
- Peel at kuskusin ang mga karot sa isang daluyan o magaspang na kudkuran.
- Alisin ang alisan ng balat mula sa mga patatas at gupitin ito sa mga cube ng katamtamang kapal.
- Para sa pagprito, painitin ang ilang kutsarang langis ng gulay at igisa ang sibuyas nang halos 4-5 minuto hanggang sa maging transparent.
- Pagkatapos natutulog kami ng mga karot, ihalo na rin at magpatuloy sa pagluluto ng isa pang 5 minuto.
- Habang abala kami sa mga gulay, inihanda ang sabaw.Maingat na alisin ang karne at iwanan upang palamig, at ibuhos ang tinadtad na patatas sa kumukulong sabaw.
- Susunod, nagpapadala kami ng isang mabangong pagprito at lutuin sa loob ng 15 minuto.
- Paghiwalayin ang manok mula sa mga buto at gupitin ito o i-disassemble ito sa mga hibla sa pamamagitan ng kamay.
- Ibalik ang tinadtad na karne sa kawali.
- Kapag ang sopas ay halos handa na, idagdag ang mga pansit at pukawin nang lubusan upang walang magkadikit. Magluto alinsunod sa mga tagubilin sa pakete kasama ang mga pansit. Magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa.
- Sa sandaling luto na ang pasta, alisin ito mula sa kalan at ibuhos ito sa mga mangkok. Bago ihain, palamutihan ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at gamutin ang mga mahal sa buhay. Bon Appetit!
Sopas ng sabaw ng manok na may mga pansit at kabute
Napakasarap, nakabubusog na sopas ng manok na may pagdaragdag ng mga kabute ay napaka-simple at mabilis. Ang pagluluto tulad ng isang unang kurso ay kukuha ng mas mababa sa isang oras, at ganap na lahat ay maaaring hawakan ang proseso. Salamat sa pagdaragdag ng mga hindi pangkaraniwang sangkap - kabute, ang sopas ay nakakakuha ng isang natatanging amoy na "kagubatan".
Oras ng pagluluto - 50 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Mga bahagi – 4.
Mga sangkap:
- Sabaw ng manok - 1 l.
- Mga karot - 1 pc.
- Champignons - 100 gr.
- Vermicelli - 100 gr.
- Langis ng mirasol - 20 ML.
- Dill upang tikman.
- Asin sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Ipinapadala namin ang sabaw ng manok sa kalan at pakuluan, sa sandaling lumitaw ang mga unang bula - ibuhos ang mga patatas na tinadtad sa isang kubo.
- Para sa pagprito, i-chop ang mga karot at sibuyas at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot, pagkatapos ay ipadala din namin ito sa kawali.
- Gupitin ang mga champignon sa manipis na mga hiwa, kung ang mga kabute ay malaki, at kung maliit - sa mga tirahan.
- Ibuhos din namin ang mga hiwa ng kabute sa kumukulong sabaw at ihalo ang lahat ng mga sangkap.
- Pagkatapos ng 20 minuto, ang mga gulay ay halos handa na, kaya oras na upang magdagdag ng ilang mga kutsarang pansit. Patuloy kaming nagluluto ng halos 5-7 minuto at inaalis mula sa init.
- Ang aming ilaw at mabangong sopas na kabute ay handa na. Inirerekumenda na palamutihan ng mga sariwang dill sprigs bago ihain. Bon Appetit!
Mga gawang bahay na sopas na may mga meatball ng manok at pansit
Ang mabilis na sopas ng manok ay ang kaligtasan ng bawat maybahay, sapagkat ang isang unang ulam ay inihanda nang mas mabilis kaysa sa borscht, gayunpaman, hindi ito mas mababa kaysa dito sa kabusugan. Para sa pagluluto, ginagamit ang tinadtad na manok at karaniwang mga gulay - patatas, karot at mga sibuyas, at mga pansit ay nagdudulot ng ilang kasiyahan at pagka-orihinal.
Oras ng pagluluto - 50 minuto
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga bahagi – 4.
Mga sangkap:
- Minced manok - 300 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Patatas - 2 mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Vermicelli - 70 gr.
- Asin - 15-20 gr.
- Ground black pepper - tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Nagsisimula kaming magluto sa paghahanda ng mga pangunahing sangkap: i-defrost ang tinadtad na karne sa temperatura ng kuwarto, at balatan at banlawan ang mga gulay sa tubig.
- Kinokolekta namin ang tungkol sa 2 liters ng tubig sa isang kasirola at inilagay sa apoy upang pakuluan, sa oras na ito ay pinuputol namin ang mga patatas sa daluyan ng mga cube at itinapon ito sa inasnan na tubig na kumukulo.
- Simulan natin ang pagbuo ng mga bola-bola. Upang magawa ito, timplahan ang minced meat na may asin at itim na paminta ayon sa gusto mo. Sa basang mga kamay, bumubuo kami ng maliliit na bola ng karne at ipinapadala ito sa isang palayok na may patatas.
- Tumaga ang sibuyas at karot - lagyan ng karot ang mga karot sa isang medium grater, at i-chop ang mga sibuyas sa maliliit na cube. Pagkatapos ay iginisa namin ang mga gulay ng halos 5 minuto sa langis ng halaman.
- Ipinadala din namin ang natapos na pagprito sa kawali, ihalo ang lahat nang marahan at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng isa pang 10-15 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, punan ang vermicelli, pukawin kaagad at lutuin ng 4-6 minuto.
- Sa lalong madaling pakuluan ang maliit na pasta, alisin ito mula sa apoy at ibuhos ito sa mga plato. Budburan ng tinadtad na dill o perehil kung ninanais. Bon Appetit!
Paano makagawa ng isang masarap na sopas na may dibdib ng manok at pansit?
Isang napaka-ilaw, ngunit sa parehong oras na nakabubusog na sopas, madali kang maghahanda batay sa malambot na mababang calorie na fillet ng manok at gulay, na tiyak na may stock ang bawat maybahay.Ang nasabing isang unang ulam ay maaaring ligtas na kainin ng mga taong sumusunod sa kanilang pigura at huwag mag-alala tungkol sa labis na pounds, dahil ang sopas ay naging halos sandalan at pagkatapos ng paglamig, walang isang solong patak ng frozen na taba ang lilitaw sa ibabaw.
Oras ng pagluluto - 35 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Mga bahagi – 4.
Mga sangkap:
- Fillet ng manok - 200 gr.
- Patatas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Vermicelli - 2-4 tablespoons
- Asin sa panlasa.
- Mga pampalasa ng sopas - tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Magsimula tayo sa pagluluto mula sa base ng hinaharap na sopas - mayamang sabaw ng manok. Upang magawa ito, banlawan ang fillet ng manok nang lubusan at alisin ang lahat ng mga puting pelikula at guhit ng taba.
- Patuyuin ang karne gamit ang mga twalya ng papel at gupitin sa mga medium-size na cubes.
- Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang kasirola, punan ng malamig na tubig, asin. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa upang tikman at lutuin ng 10-12 minuto pagkatapos kumukulo, siguraduhing alisin ang nagresultang foam.
- Balatan o alisan ng balat ang mga gulay at banlawan ng tubig.
- Gumiling mga karot, sibuyas at patatas sa mga cube o stick.
- Pagkatapos ng 10-12 minuto ng pagluluto ng manok, idagdag ang mga nakahandang gulay at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Takpan ng takip at lutuin ng halos 20 minuto hanggang sa malambot ang tinadtad na patatas.
- Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng ilang mga kutsara ng pinong vermicelli, ihalo at lutuin sa ilalim ng talukap ng halos 5-7 minuto pa. Kapag ang pasta ay luto na, alisin ang kawali mula sa init.
- Budburan ng sariwang halaman bago ihain. Bon Appetit!
Hakbang-hakbang na resipe para sa sopas na may manok at pansit sa isang mabagal na kusinilya
Ang klasikong sopas ng noodle ng manok ay maaaring ihanda hindi lamang sa isang kasirola, kundi pati na rin sa isang multicooker, na magpapasimple sa proseso ng pagluluto. Ang resipe para sa sabaw ng sabaw ng manok ay walang kalokohan sa mahabang panahon, gayunpaman, ang mga magagandang tinadtad na gulay, ginintuang transparent na sabaw ay nagbibigay sa sopas hindi lamang ng magagandang katangian ng panlasa, kundi pati na rin sa paningin, isang magandang hitsura.
Oras ng pagluluto - 1 oras. 20 min.
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga bahagi – 6.
Mga sangkap:
- Paa ng manok - 1 pc.
- Mga karot - 2 mga PC.
- Patatas - 2-3 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Vermicelli - 100 gr.
- Langis ng mirasol - 20 ML.
- Mga dahon ng baybayin - 1-2 pcs.
- Tubig - 2 litro.
- Mga gulay na tikman.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan nang lubusan ang mga karot, balatan at gupitin ang mga singsing o kalahating singsing. Ibuhos ang ilang langis sa mangkok ng multicooker, i-on ang mode na "Fry" at lutuin ang ugat na gulay para sa mga 8-10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos sa isang kahoy o silicone spatula (upang hindi mapinsala ang patong ng mangkok).
- Idagdag ang buong (lubusang hinugasan) sibuyas, mga cube ng patatas, lavrushka at manok sa mga lumambot na karot.
- Punan ang mga sangkap ng dalawang litro ng purified water, i-on ang program na "Pagluluto" sa loob ng 45-50 minuto.
- Matapos patayin ang multicooker, maingat na alisin ang bay leaf at sibuyas - itapon ang mga sangkap na ito, dahil hindi na sila magiging kapaki-pakinabang sa amin. Inilabas din namin ang hamon at pinalamig ito nang bahagya, gupitin at ibalik ito sa sabaw.
- Pagkatapos idagdag ang vermicelli sa sopas (maaari mo itong palitan ng sirang spaghetti), ihalo at isara ang takip. Patuloy kaming nagluluto ng mga 7-9 minuto.
- Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng asin, paminta at makinis na tinadtad na halaman (ang mga berdeng sibuyas at dill ay mahusay).
- Ang sopas na manok ay ganap na handa na kumain.
Bon Appetit!
Chicken noodle sopas na may tinunaw na keso
Ang unang ulam na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay may isang napaka-mayaman na creamy lasa at aroma. Ang nasabing sopas ay maaaring ihanda nang napakabilis at gumastos ng isang minimum na pagsisikap. Naglalaman lamang ito ng natural na sangkap, lutong bahay na sabaw at tinunaw na keso - para sa lambingan.
Oras ng pagluluto - 1 oras. 5 min.
Oras ng pagluluto - 30 min.
Mga Paghahain - 4-5.
Mga sangkap:
- Manok - 300 gr.
- Patatas - 3 mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Vermicelli - 70 gr.
- Naproseso na keso - 80 gr.
- Dill - 2-3 mga sanga.
- Asin sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Para sa sabaw, banlawan ang manok at punan ito ng 2-2.5 litro ng malinis na tubig. Nagpadala kami sa kalan at kumukulo sa sobrang init, pagkatapos ay i-minimize ang apoy at lutuin ng halos 30 minuto hanggang sa handa ang ibon.Kapag lumitaw ang bula, agad namin itong tinatanggal.
- Asin ang natapos na sabaw ayon sa gusto mo.
- Magsimula tayo sa mga gulay. Peel ang mga karot at patatas at hugasan itong mabuti.
- Gupitin ang mga patatas sa mga bar ng katamtamang kapal.
- Kuskusin ang mga karot sa isang medium grater o i-cut ang mga ito sa maliit na cubes sa pamamagitan ng kamay.
- Ipinapadala namin ang mga nakahandang gulay sa kumukulong sabaw at ihalo nang maayos.
- Sa sandaling maging malambot ang mga patatas, idagdag ang vermicelli at lutuin, ayon sa mga rekomendasyon sa pakete.
- Para sa aroma at hitsura, gilingin ang maraming mga sprigs ng dill.
- Ibuhos ang mga tinadtad na gulay sa mainit na sopas.
- Grate ang frozen na keso sa pinakamahusay na kudkuran na posible.
- Ibuhos ang tapos na sopas sa mga mangkok.
- Magdagdag ng ilang mga kutsara ng naprosesong keso sa bawat paghahatid.
- Hinahalo namin ang lahat nang aktibo mismo sa plato at naghahatid. Bon Appetit!
Masarap na sopas ng pakpak ng manok na may pansit
Ang isang mayaman at nakabubusog na sopas ay maaaring gawin sa ilang mga pakpak lamang ng manok at ang pinaka-abot-kayang gulay. Ang pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras, at ang bawat isa na sumusubok ng tulad ng isang unang kurso ay magiging masaya sa resulta.
Oras ng pagluluto - 55 minuto
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga bahagi – 4-5.
Mga sangkap:
- Pakpak ng manok - 4 na PC.
- Tubig - 2 litro.
- Mga karot - 1 pc.
- Vermicelli - 120-150 gr.
- Asin sa panlasa.
- Provencal herbs - 1 tsp
Proseso ng pagluluto:
- Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng mga sangkap: defrost ang karne at banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
- Inililipat namin ang mga pakpak sa isang kasirola na may dami na halos 3 litro, pinunan ito ng malamig na tubig at lutuin ang sabaw sa loob ng 20-25 minuto.
- Pangalagaan natin ang mga gulay. Peel ang mga karot at i-cut sa mga hiwa o kuskusin sa isang magaspang kudkuran.
- Magdagdag ng asin at isang kutsarang Provencal pampalasa sa mayamang sabaw sa iyong panlasa.
- Pagkatapos ay maingat na ilabas ang ibon, at ibuhos ang pinong vermicelli o spaghetti na nasira ng kamay sa kawali.
- Ipinapadala namin ang tinadtad na mga karot pagkatapos ng pasta.
- Patuloy kaming nagluluto ng 7-10 minuto, paminsan-minsang pinupukaw ang mga nilalaman ng pinggan.
- Ibuhos ang natapos na sopas sa mga plato at, kung nais, palamutihan ng mga sariwang dahon ng perehil. Bon Appetit!