Pinunan ang mga roll ng manok sa oven - 10 mga sunud-sunod na mga recipe

Hindi alam kung ano ang lutuin tulad ng bago para sa isang maligaya na mesa? Sorpresa ang iyong mga bisita sa mga oven ng manok na puno ng oven. Hindi mapipili ang pinakamahusay na resipe mula sa maraming pagkakaiba-iba sa net? Pagkatapos ang aming 10 sunud-sunod na mga recipe ng larawan ay makakatulong sa iyo. Magsimula na tayo?

Mga rolyo ng manok na may pagpuno ng keso sa oven

Napakadaling ihanda ang simpleng ngunit masamang nakababaliw na ulam na ito. Kakailanganin mo ang pinakasimpleng at pinaka pamilyar na mga pagkain na kalaunan ay magiging isang perpekto, magaan at pinong meryenda. Maaari rin silang ihain bilang pangunahing mainit na ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga Paghahain: 2-4

• 
  Una kailangan mong banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ito ng kaunti gamit ang isang tuwalya ng papel. Kumuha ng isang matalim na kutsilyo at maingat na gupitin ang bawat fillet pahaba sa dalawang piraso ng halos parehong kapal. Takpan ang bawat kalahati ng cling film at talunin nang kaunti.
• 
  Banlawan ang paminta ng kampanilya at gupitin ang kalahati, alisin ang mga binhi at gupitin ang gulay sa maliliit na piraso (gagawin nitong mas masarap at mas malambot ang pagpuno).
• 
  Grate hard cheese sa isang magaspang kudkuran.
• 
  Banlawan ang berdeng mga balahibo ng sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at kalugin ng maayos upang maalis ang hindi kinakailangang likido mula rito. Pagkatapos ay gupitin ang mga balahibo ng sibuyas sa manipis na singsing.
• 
  Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang cream cheese, tinadtad na mga sibuyas at magaspang na gadgad na keso. Magdagdag ng makinis na tinadtad na paminta doon, at ihalo nang lubusan ang lahat. Ilagay ang pagpuno malapit sa isa sa mga gilid ng fillet ng manok at dahan-dahang igulong ito sa isang roll. Pilahin ang rol ng mga kahoy na toothpick sa bawat panig, pipigilan nito ang natunaw na keso mula sa pag-draining sa tapos na ulam.
• 
  Upang maihanda ang sarsa, kailangan mong magdagdag ng 2 kutsarang langis, isang pakurot ng asin at isang maliit na paminta sa lupa sa katas ng dayap. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap. Ang bawat rolyo ay dapat na isawsaw sa nagresultang sarsa, at pagkatapos ay baluktot sa isang plato ng mga mumo ng tinapay. Pagkatapos nito, tiklupin ang mga rolyo sa isang hulma na greased ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman.
• 
  Ang oven ay dapat na maayos na maiinit hanggang sa 250 ° C. Ilagay ang mga nakahanda na rolyo sa isang preheated oven at lutuin ito nang hindi binubuksan ang oven nang halos 35 minuto. Bago ihain, maaari mong iwisik ang natapos na ulam ng makinis na tinadtad na mga halaman.

Bon gana sa iyo at sa iyong mga panauhin!

Ang dibdib ng manok ay gumulong na may ham at keso sa oven

Subukan ang malambot, masarap at masarap na mga roll ng manok. Dahil sa ang katunayan na sila ay inihurnong sa oven, at hindi pinirito sa isang kawali, naglalaman ang mga ito ng mas kaunting mga calorie, na kung saan ay lalong mahalaga para sa magagandang kababaihan na pinapanood ang kanilang pigura.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 0.5 kg.
• Keso - 160 g.
• Mga sariwang halaman - 20 g
• Asin at itim na paminta sa panlasa
• Ham - 160 g.
• Mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC.
• Cream - 110 ML
• Langis ng gulay - 3 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap na bumubuo sa mga roll ng manok. Upang magawa ito, kunin ang hamon at hiwain ito nang payat hangga't maaari. Pagkatapos keso. Kailangan din itong i-cut nang payat hangga't maaari.
2. Hugasan ang manok sa ilalim ng umaagos na tubig at tuyo itong malumanay gamit ang isang twalya. Ngayon kakailanganin mo ng isang matalim na kutsilyo. Ang isang napaka-matalim na kutsilyo na maaaring i-cut ang bawat fillet pahaba sa 3 piraso. Ang bawat isa sa mga nagresultang bahagi ay dapat na pinalo ng kaunti gamit ang martilyo, at pagkatapos ay inasnan. Upang maiwasan ang katas mula sa pagsabog ng karne habang binubugbog, takpan ito ng cling film o isang regular na plastic bag.
3. Maglagay ng dalawang bilog ng ham sa bawat piraso ng fillet. Takpan ang karne ng 2-3 hiwa ng keso (depende sa laki nito). Screw sa manok upang makagawa ng isang rolyo.
4. Ilagay ang natapos na mga rolyo sa form. Balatan ang mga sibuyas ng bawang, banlawan at dumaan sa isang espesyal na pindutin.
5. Magdagdag ng bawang sa mga rolyo, itaas na may cream at asin.
6. I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 220 degree. Habang nakakakuha ito ng ninanais na temperatura, banlawan ang mga halaman sa ilalim ng tubig na tumatakbo at, pagkatapos matuyo ng kaunti, gupitin nang maayos. Idagdag ang mga gulay sa mga rolyo sa sarsa at banayad na pukawin.
7. Ilagay ang pinggan sa isang well-preheated oven para sa halos 1 oras. Nakasalalay sa modelo ng oven, ang oras ng pagluluto ay maaaring dagdagan o bawasan. Gabayan ng hitsura ng ulam na inihanda.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga manok na roll na may mga kabute

Ang mga manok roll na ito ay masarap at masarap. Napakadali at mabilis ang kanilang paghahanda, at mas mabilis na kinakain. Tiyak, ang mga rolyo na inihanda alinsunod sa aming resipe ay magiging madalas na panauhin sa iyong mesa.

Mga sangkap:

• Karne ng manok (fillet) - 0.6 kg.
• Mga sariwang champignon - 0.25 kg.
• Hindi namuong langis ng mirasol - 2 kutsara. l.
• Asin at itim na paminta sa panlasa.
• Mga paboritong pampalasa - tikman.
• Mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.
• Mga itlog ng pugo - 6 mga PC. (para sa 2 mga fillet ng manok)
• Keso - 0.1 kg
• Sariwang damo sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang fillet ng manok sa ilalim ng malamig na tubig at patuyuin ng kaunti gamit ang isang twalya. Kumuha ng isang manipis, matalim na kutsilyo at maingat na gupitin ang fillet sa gitna upang maipalabas mo ito (tulad ng pagbubukas ng isang libro). Takpan ang fillet ng isang bag o kumapit na pelikula at talunin ng martilyo (ginagawa ito upang ang karne ng karne ay hindi lumipad sa lahat ng direksyon). Dapat kang magkaroon ng isang layer ng karne na hindi hihigit sa kalahating sentimetrong kapal.
2. Ngayon kailangan mong i-marinate ang manok nang kaunti. Upang magawa ito, iwisik ito ng dami ng paminta, asin at pampalasa na kailangan mo, na maayos sa manok. Kuskusin ang mga pampalasa sa karne at hayaang umupo ng halos 15 minuto. Maaari kang tumayo sa mga pampalasa at higit pa, ngunit pagkatapos ay ilagay ang malamig na karne.
3. Pagbukud-bukurin ang mga champignon at banlawan. Ilagay sa isang colander at hayaang matuyo nang bahagya. Pagkatapos nito, kailangan mong i-cut ang mga kabute sa maliit na piraso at iprito hanggang malambot sa isang kawali na may 2 kutsarang pinong langis ng mirasol.
4. Hugasan ang isang maliit na halaman, tuyo at tumaga nang napaka makinis. Gawin ang pareho sa mga sibuyas ng bawang. Magdagdag ng mga tinadtad na damo at bawang sa mga kabute. Pukawin
5. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, at pagkatapos ay isawsaw sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto, balatan ang mga ito (subukang huwag masira ang integridad ng itlog).
6. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa pagpuno ng kabute. Paghalo ng mabuti
7. Ngayon ay maaari mo nang simulang i-assemble ang mga rolyo. Bago pa lang iyan, i-on ang oven at painitin ito sa 200 degree, magkakaroon lamang ito ng oras upang magpainit ng maayos. Kaya, sa karne kailangan mong maglagay ng pagpuno ng mga kabute, bawang, keso at halaman. Mag-iwan ng ilang puwang sa paligid ng mga gilid. Ngayon maglagay ng tatlong pinakuluang itlog ng pugo at igulong gulong ang suso sa isang rolyo. Upang maiwasan ang pagkalaglag ng mga rolyo, maaari mong butasin ang mga ito sa maraming lugar gamit ang isang palito, o itali ang mga ito sa isang thread.
8. Ilipat ang mga manok at kabute na gumulong sa isang foil-lined baking dish. Ang bawat rolyo ay dapat na balot nang magkahiwalay.Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 35-40 minuto.
9. Bago ihatid, maingat na iladlad ang foil at alisin ang mga toothpick at floss.

Bon Appetit!

Paano mag-bake ng mga manok ng roll ng manok sa bacon?

Isang napaka-hindi pangkaraniwang at mabisang pagpipilian para sa paghahatid ng isang mainit na ulam ng manok. Ang maselan at makatas na lasa ng mga manok roll sa crispy bacon ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit.

Mga sangkap:

• Bacon - 110 g.
• Manok (fillet) - 0.4 kg.
• Asin - 1 kurot
• Ground pepper (itim) - sa dulo ng kutsilyo.
• Keso - 60 g.
• Walang amoy langis ng mirasol - 1-2 kutsara. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang mabuti ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay i-blot ng isang tuwalya ng papel upang matanggal ang labis na kahalumigmigan. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang manok sa mga piraso tungkol sa 2 hanggang 3 sentimetro ang lapad. Takpan ang manok ng isang plastic bag at talunin ito ng martilyo. Kailangan ang pakete upang ang mga piraso ng katas at manok ay hindi lumilipad sa lahat ng direksyon.
2. Kuskusin ang pinalo na fillet ng isang maliit na asin ng paminta at iwanan upang magsinungaling ng 10-15 minuto.
3. Habang ang karne ay babad na babad sa mga pampalasa, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran at i-on ang oven upang magpainit. Ang temperatura kung saan ang mga rolyo ay lutong dapat 190 ° C.
4. Budburan ang mga piraso ng manok na babad sa asin at paminta gamit ang keso at pindutin nang kaunti ang iyong mga kamay. Ngayon ay kailangan mong paikutin ang masikip na mga rolyo upang ang natapos na ulam ay hindi mahulog. Balutin ang mga pinagsama na rolyo sa manipis na mga hiwa ng bacon at i-secure ang mga ito sa manok na may mga toothpick.
5. Tiklupin nang mahigpit ang mga manok ng manok sa isang baking dish, na pinahiran ng 1-2 kutsarang langis ng halaman at ilagay sa isang well-preheated oven. Maghangad ng oras ng pagluluto sa hurno ng 30-35 minuto, ngunit depende sa bawat tukoy na oven, ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba alinman sa mas maikli o mas mahaba.
6. Ihain ang mainit na bacon at manok, pinalamutian ng mga sariwa o inihurnong gulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na roll ng manok na may mga prun

Salamat sa mga prun, ang karne ng manok sa gayong mga rolyo ay nakakakuha ng isang napaka-kawili-wili at hindi pangkaraniwang matamis at maasim na lasa, na tiyak na magdadala ng isang sariwang ugnay sa karaniwang lasa ng mga pinggan ng manok. Ang nasabing mga rolyo ay inihanda nang napakadali at mabilis, at ang pagluluto sa kanila sa oven ay makabuluhang binabawasan ang bilang ng mga calorie, na hindi maaaring mangyaring ang mga batang babae na nanonood ng kanilang pigura.

Mga sangkap:

• Prun - 110 g.
• Fillet ng manok - 0.6 kg.
• Asin sa panlasa.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Nutmeg - sa dulo ng kutsilyo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga prun sa mainit na tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila upang maayos ang pamamaga ng mga pinatuyong prutas. Para sa hindi gaanong magulo na paghahanda, bumili ng mga pitted prune.
2. Hugasan ang karne sa malamig na tubig, pagkatapos ay tapikin ng mga tuwalya ng papel. Ang bawat fillet ngayon ay kailangang i-cut sa gitna upang maaari itong mapalawak tulad ng isang pahina ng libro. Talunin ang manok gamit ang martilyo (upang maiwasan ang pag-splashing, maaari mong takpan ang fillet ng cling film bago magsimula).
3. Ang oven ay kailangang preheated sa 180 degrees. Habang inihahanda mo ang mga rolyo, ang oven ay magkakaroon lamang ng oras upang magpainit sa nais na temperatura.
4. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asin at nutmeg. Kuskusin ang pinalo na fillet ng manok na may nagresultang timpla at iwanan ng 10 minuto upang magbabad.
5. Patuyuin ang mga prun at hayaang matuyo ng kaunti. Pagkatapos ay ilagay ang 3-4 prun sa gitna ng bawat fillet at i-roll sa isang roll. Ang mga gilid ay maaaring ma-secure sa mga toothpick.
6. Talunin ang itlog ng manok ng kaunting asin at maingat na patongin ang bawat rolyo sa itaas at sa mga gilid.
7. Ilipat ang mga rolyo ng manok na may prun sa isang baking pinggan (kailangan mo itong grasa ng langis ng halaman bago). Ang lahat ay lutuin ng halos 45 minuto. Maaaring ihain ang mga nakahanda na rolyo bilang isang independiyenteng ulam, o may isang pinggan ng mga sariwang gulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simpleng resipe para sa oven na inihurnong manok na mga rolyo na may zucchini

Ang manok ay isang pandiyeta at malusog na karne mismo, at kasama ng isang mahusay na gulay tulad ng zucchini, nagiging mas malusog at masarap ito.Ang isang napaka-simple at madaling ihanda na pinggan ay magbibigay sa iyo ng isang tunay na splash ng panlasa.

Mga sangkap:

• Manok (fillet) - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Mga sibuyas ng bawang - 1-2 mga PC.
• Cottage keso - 1.5 kutsara. l.
• Matigas na keso - 60 g.
• Sour cream - 1.5-2 tbsp. l.
• Sariwang dill - tikman.
• Asin - 2 kurot.
• Ground black pepper - sa dulo ng kutsilyo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kung gumagamit ka ng isang batang gulay para sa pagluluto, kung gayon hindi mo kailangang balatan ang alisan ng balat, ngunit kung ang zucchini ay mas matanda, pagkatapos ay putulin ang alisan ng balat ng isang manipis na layer. Gupitin ang zucchini sa dalawang halves, at pagkatapos ay gupitin ang bawat halve ng pahaba sa 2-3 piraso upang makakuha ka ng mga plato na halos kalahating sent sentimo ang kapal.
2. Painitin ang oven sa 180 degree, at habang ito ay pag-init, ilagay ang mga plate ng zucchini sa isang greased baking sheet. Maghurno sa kanila sa isang mahusay na nainit na hurno sa loob ng 5-10 minuto.
3. Ang fillet ay kailangang hugasan at patuyuin nang kaunti, at pagkatapos ay i-cut sa maraming mga piraso ng nakuha mo ang mga plate ng zucchini. Talunin nang maayos ang bawat strip ng martilyo, at pagkatapos ay magsipilyo ng asin at paminta. Iwanan ang karne upang mag-marinate ng halos 10 minuto.
4. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press. Sa isang hiwalay na plato, ihalo ito sa 2 kutsarang sour cream, keso sa maliit na bahay at makinis na tinadtad na dill, na dapat na hugasan at patuyuin muna. Magdagdag din ng ilang asin at paminta sa dill sour cream. Pukawin ang lahat ng sangkap.
5. Kapag ang zucchini ay lumamig sa isang temperatura na hindi makakasakit na kunin sila, ilagay ang isang piraso ng fillet sa tuktok ng bawat zucchini. Ilagay ang pagpuno ng curd sa itaas. Budburan ng matapang na keso na maaaring ihawan sa isang magaspang na kudkuran. Dahan-dahang balutin ang zucchini sa masikip na mga rolyo at tumusok gamit ang isang tuhog o palito. Ilipat ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa preheated oven para sa mga 30 minuto.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hakbang na hakbang-hakbang para sa mga roll ng hita ng manok

Subukan ang mga ito quirky manok hita roll. Sila ay naging mas malambot at makatas kaysa sa kanilang mga katapat mula sa fillet ng manok. At ang pagpuno ng maanghang ay nagdudulot ng isang espesyal na lasa sa resipe na ito.

Mga sangkap:

• Manok (hita) - 8 mga PC.
• Prun - 50 g.
• Ground sweet paprika - 1 tsp
• Bacon - 60 g.
• Sour cream - 3-3.5 tbsp. l.
• Mustasa - 1 tsp
• Talaan ng asin - 0.5 tsp.
• Ground pepper (itim) - sa dulo ng kutsilyo.
• Mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Dapat na hugasan nang lubusan ang manok at pagkatapos ay matuyo. Para sa mga hangaring ito, maaari kang gumamit ng isang tuwalya ng papel. Maingat na gupitin ang mga hita upang maalis ang buto mula sa kanila.
2. Sa isang maliit, malalim na mangkok, pagsamahin ang mustasa, asin at paminta. Pinong gupitin ang peeled bawang na may isang matalim na kutsilyo (o dumaan sa isang pindutin). Magdagdag ng bawang sa isang plato. Ibuhos ang 3.5 kutsarang sour cream sa lahat ng sangkap at ihalo nang lubusan. Ikalat ang nagresultang sarsa sa karne at ilagay ito sa lamig sa loob ng 60 minuto upang ang mga hita ay may oras na mag-marina.
3. Ihanda kung ano ang magsisilbing pagpuno para sa mga rolyo. Una sa lahat, hugasan ang mga prun at singaw ng kaunti, ibuhos ang mainit na tubig sa 5-10 minuto. Pagkatapos ay gupitin ang mga prun sa manipis na piraso (mas mahusay na agad na dalhin ito nang walang mga hukay upang mas may gulo). Hiwain ang bacon nang payat. Hugasan ang paminta ng kampanilya, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube.
4. Ang aming mga rolyo ay magkakaroon ng dalawang pagpipilian sa pagpuno: na may prun at bacon, at ang pangalawa - bell peppers at bacon. Dahan-dahang ikalat ang pagpuno sa gitna ng bawat hita, pagkatapos ay dahan-dahang igulong ang mga ito sa mga rolyo. Hindi nila mapapanatili ang kanilang hugis nang maayos, kaya para sa pagiging maaasahan mas mahusay na itali ang mga ito (hindi masikip!) Sa isang thread.
5. Ilagay ang oven sa preheat. Sa panahon ng paghahanda ng mga rolyo, magkakaroon lamang ito ng oras upang magpainit hanggang sa 200 ° C.
6. Sa isang mangkok, pagsamahin ang isang kutsarang langis ng mirasol, matamis na paprika at mustasa. Magdagdag din ng kalahating kutsarita ng asin doon. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong at ang bawat rolyo ay na-grasa sa nagresultang masa.
7. Ilipat ang mga rolyo sa isang baking dish at ilagay sa isang preheated oven para sa 45-50 minuto.Pagkatapos magluto, alisin ang mga thread mula sa kanila at maghatid ng mainit.

Bon gana sa iyo at sa iyong mga panauhin!

Paano gumawa ng mga roll ng dibdib ng manok sa isang mag-atas na sarsa?

Ang mga inihurnong manok na walang oven ay perpekto para sa isang maligaya na pagkain o para sa isang masaganang tanghalian sa Linggo kasama ang iyong pamilya. Nakahanda ang mga ito nang napakadali at mabilis, ngunit nakakagulat na masarap ang mga ito.

Mga sangkap:

• Manok (fillet) - 0.7 kg.
• Cream - 150 ML.
• Keso - 160 g.
• Asin, paminta at iba pang pampalasa upang tikman.
• Ham - 140 g
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Naproseso na keso - 110 g

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang fillet ng manok sa ilalim ng umaagos na tubig at mag-blot ng konti gamit ang isang twalya. Hiwain ang bawat fillet sa gitna upang maipalabas mo ito tulad ng isang libro. Ilagay ang mga hindi nakalukot na mga fillet sa isang cutting board at takpan ng isang plastic bag. Talunin ang mga fillet na may martilyo nang kaunti sa bawat panig.
2. Ngayon kailangan mong asin at timplahan ang karne ng mga pampalasa, depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Iwanan ang fillet na babad sa mga pampalasa nang halos 15 minuto sa temperatura ng kuwarto, habang inihahanda mo ang natitirang mga sangkap.
3. Grate matapang na keso. Ham - gupitin sa manipis na mga hiwa. Ang pareho ay dapat gawin sa tinunaw na keso (at pinakamahusay na kumuha ng keso kaagad na gupitin sa mga hiwa).
4. Painitin ang oven sa 200 ° C. Habang hinahanda mo ang mga rolyo at pagbuhos, magkakaroon ito ng oras upang maayos na maiinit.
5. Ilagay ang isang hiwa ng naproseso na keso at hamon sa fillet. Igulong nang mahigpit ang bawat fillet sa isang rolyo. Ilipat ang lahat ng mga rolyo sa isang ulam na greased ng isang maliit na langis ng halaman.
6. Masira ang 1 itlog sa isang maliit na mangkok at idagdag ang kalahati ng gadgad na keso at 150 ML ng cream dito. Magdagdag ng isang pakot ng asin, ilang paminta sa lupa, at anuman sa iyong mga paboritong pampalasa. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang mga nakahanda na rolyo sa nagresultang pagpuno.
7. Ilagay ang form na may mga rolyo sa isang oven na preheated ng oras na ito. Maghurno sa kanila sa 200 degree para sa mga 25-30 minuto. Pagkatapos ay maingat na buksan ang pintuan ng oven at iwiwisik ang mga rolyo sa natitirang kalahati ng keso. Hayaang umupo ang ulam sa oven ng halos 10-15 minuto.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Pinunan ang mga roll ng manok na inihurnong sa foil

Sa palagay mo ba hindi ka maaaring magluto ng isang makatas at napakasarap mula sa fillet ng manok? At dito nagkakamali ka. Subukan ang mga kahanga-hangang rolyo na ito na pinalamanan ng mga kabute at sibuyas. Tinitiyak namin sa iyo na ikaw ay nalulugod.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 2 mga PC.
• Mga sibuyas ng bawang - 2-3 mga PC.
• Naproseso na keso - 15 g.
• Cream - 50 g.
• Mga pampalasa, asin, paminta - tikman.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga sariwang champignon - 12 mga PC.
• Keso - 50 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin ang haba sa 2-3 piraso. Ilagay ang mga piraso ng fillet sa isang cutting board at talunin nang marahan sa magkabilang panig. Upang maiwasan ang paglipad ng mga piraso ng karne at katas sa iba't ibang direksyon, takpan ang fillet bago pa matalo ito ng isang plastic bag.
2. Timplahan ang pinalo na fillet ng manok na may mga pampalasa at asin sa magkabilang panig. Hayaan ang karne na mag-marinate nang kaunti at idagdag ang pagpuno.
3. Peel at banlawan ang mga sibuyas. Gupitin ang sibuyas sa kalahati at pagkatapos ay makinis na tagain ang bawat kalahati.
4. Hugasan ang mga champignon at matuyo ng kaunti. Gupitin ang mga kabute sa manipis na mga plato o maliliit na piraso.
5. Painitin ang isang kawali sa sobrang init, magdagdag ng kaunting walang amoy na langis ng halaman, at pagkatapos ay ilipat ang mga tinadtad na sibuyas at kabute sa kawali. Pukawin, bawasan ang init sa katamtaman at kayumanggi nang kaunti. Pagkatapos, kapag ang mga sibuyas ay malambot, idagdag ang cream at ang matapang na keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Sa yugto din na ito, ang pagpuno ay kailangang maalat at maasim sa iyong mga paboritong pampalasa. Bawasan pa ang init at kumulo ang pagpuno hanggang sa ang cream ay halos ganap na pinakuluan. Ang pagpuno ay dapat na medyo siksik sa pagkakapare-pareho.
6. Sa yugtong ito, maaari mong i-on ang oven sa 190-200 degree at hayaan itong magpainit nang maayos. Ang pag-on nang maaga sa oven ay makabuluhang mabawasan ang pangkalahatang oras ng pagluluto.
7. Balatan ang mga sibuyas ng bawang at pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
8. Kaya, sa pinalo at napapanahong fillet, maglagay ng kaunting bawang, gadgad na naprosesong keso at pagpuno ng sibuyas at champignon. I-roll ang mga fillet sa masikip na rolyo at, upang mas mahusay na mapanatili ang kanilang hugis, butasin ang mga ito sa maraming mga lugar gamit ang mga toothpick. Ilipat ang mga rolyo sa isang lata na may linya na foil at balutin nang mahigpit ang mga rolyo dito.
9. Maghurno ng aming pinggan sa isang mahusay na preheated oven para sa kalahating oras. Pagkatapos ay maingat na buksan ang palara at panatilihin ang mga rolyo sa oven ng isa pang 10 minuto hanggang ma-brown ang crust.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga rolyo ng manok na may mga sibuyas at karot

Isang napaka-simple at masarap na pagpipilian para sa isang malusog at nakabubusog na hapunan para sa mga matatanda at bata. Ang mga rolyo ng manok na may mga sibuyas at karot ay maaaring ihain sa anumang mga siryal, pasta o pinggan ng gulay.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 ulo.
• Asin - 2-3 mga kurot.
• Ground pepper - sa dulo ng kutsilyo.
• Mga paboritong pampalasa - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang unang hakbang ay upang ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga sibuyas mula sa husk, at alisin ang alisan ng balat mula sa mga karot. Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng umaagos na tubig at tapikin gamit ang isang tuwalya.
2. Gupitin ang mga sibuyas sa dalawang bahagi, at gupitin ang bawat bahagi sa manipis na kalahating singsing. Grate ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran para sa mga karot sa Korea. Kung wala kang ganoong grater sa kamay, hindi mahalaga, maaari mong i-cut ang root crop sa manipis na mga cube.
3. Painitin ang isang kawali, at pagkatapos ay idagdag ang 2-3 kutsarang langis ng mirasol dito. Ang unang hakbang ay iprito ang mga karot sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas sa mga karot at iprito ito hanggang sa kalahating luto. Timplahan ng asin at paminta at paghalo ng mabuti.
4. Banlawan ang mga fillet na may maraming tubig na tumatakbo at pat dry gamit ang isang tuwalya ng papel. Kumuha ng isang mahaba, matalim na kutsilyo at maingat na gupitin ang fillet pahaba sa 3 piraso. Kung ang mga piraso ay makapal, pagkatapos ay maaari mong talunin ang mga ito nang kaunti sa isang panig.
5. Ilagay ang 1-2 kutsara ng pagpuno sa pinakamalawak na gilid ng fillet at igulong ang karne sa masikip na mga rolyo. Kung natatakot ka na ang mga rolyo ay maaaring mahulog, butasin ang mga ito sa 1-2 mga lugar gamit ang mga toothpick.
6. Ang oven ay dapat na pinainit sa 200 degree. Ilipat ang mga rolyo sa isang baking dish. Siguraduhing grasa ito ng kaunting langis ng mirasol upang walang masunog. Ipadala ang form na may mga rolyo sa oven sa loob ng 30-35 minuto. Ihain ang mga masasarap na rolyo na mainit.

Masiyahan sa iyong pagkain!