Mga cutlet ng manok sa oven - 10 mga sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Ang mga cutlet ay ang pinakakaraniwang ulam na karne na inihanda ng bawat maybahay kahit isang beses. Ang mga magaan na cutlet ng manok ay malambot at masarap. Paano magluto ng mga cutlet ng manok sa oven, sasabihin namin sa iyo sa aming 10 mga recipe.

Katas na tinadtad na mga cutlet ng manok sa oven

Masarap na mga cutlet nang walang pagprito at labis na taba. Ang mga tinadtad na cutter ng manok ay malambot at masustansya. Pinaghahain sila ng mabuti sa mga gulay o cereal.

Oras ng pagluluto: 75 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 10.

• 
  Ilagay ang tinadtad na manok sa isang mangkok, idagdag ang semolina at basagin ang itlog.
• 
  Paghaluin nang mabuti ang halo at iwanan sa loob ng 10-15 minuto upang mamaga ang semolina.
• 
  Peel ang sibuyas at bawang, tumaga nang napaka makinis o mag-scroll sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng mga gulay sa tinadtad na karne, asin at panahon upang tikman, ihalo muli.
• 
  Kung ang tinadtad na karne ay masyadong tuyo, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunting tubig dito.
• 
  Grasa isang baking dish na may langis ng halaman. Patuyuin ang iyong mga kamay ng tubig o langis, hugis ang mga patya at ilagay ito sa hulma.
• 
  Maghurno ng mga cutlet sa oven sa 200 degree sa loob ng 25-30 minuto. Kapag ang mga ito ay maayos na kayumanggi, alisin mula sa oven, palamig at ihain kasama ang isang putahe na iyong pinili.

Bon Appetit!

Paano makagawa ng klasikong tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok?

Ang mga tinadtad na cutlet ay tinatawag ding mga tamad na tinadtad, tulad ng parehong mga piraso ng karne, ngunit mas madaling magluto. Ang mga tinadtad na cutter ng dibdib ng manok ay makakatulong sa sandaling ito kapag ang tinadtad na mga cutlet ng karne at pritong manok ay ganap na nababagot.

Oras ng pagluluto: 75 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Semolina - 50 gr.
• Asin - 1.5 tsp
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Sour cream - 3 tablespoons
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang dibdib ng manok, patuyuin ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga cube.
2. Idagdag ang itlog ng manok at semolina sa karne.
3. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Magdagdag ng sibuyas at kulay-gatas sa isang mangkok, asin at panahon upang tikman.
4. Pukawin ang lahat ng mga sangkap at iwanan ng 20 minuto upang mamaga ang semolina.
5. Takpan ang isang baking dish na may foil, grasa ito ng langis ng halaman. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang baking sheet na may isang kutsara at ipadala ang mga cutlet sa oven, nainit sa 180 degree, sa loob ng 25 minuto.
6. Ang mga masarap at mabilis na cutlet ay handa na, ihatid ang mga ito sa isang pinggan na gusto mo.

Bon Appetit!

PP dietetic cutlets ng manok na inihurnong sa oven

Isang mahusay na resipe para sa mga cutlet para sa mga taong nasa diyeta at nagsisikap na kumain ng tama. Hindi lihim na ang karne ng manok ay itinuturing na pandiyeta at magaan. Upang ang pagkain ay maging magaan at tama, kailangan mong kalimutan ang tungkol sa pagprito ng mga cutlet sa isang kawali.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 150 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 0.5 mga PC.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Semolina - 1 kutsara
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng halaman - para sa pagpapadulas ng amag.
• Fillet ng manok - 450 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga sibuyas at manok sa malalaking piraso.
2. I-scroll ang manok at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Tumaga ang repolyo gamit ang isang blender. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa maliliit na cube.
4. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, repolyo, kampanilya, itlog, semolina, asin at itim na paminta.
5. Grasa isang baking dish na may langis ng halaman. Bumuo ng tinadtad na karne sa mga cutlet ng parehong hugis at ilagay ito sa hulma.
6. Maghurno ng mga cutlet sa oven sa 200 degree sa loob ng 25-30 minuto. Ang mga malusog na cutlet ng diyeta sa PP ay handa na, ihatid sila ng mga sariwang gulay o cereal.

Bon Appetit!

Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng mga cutlet ng manok na may keso sa oven

Ang mga cutlet ng manok na may keso ay madali at mabilis na maghanda. Maaari silang ihain para sa tanghalian sa isang araw ng linggo o kasing mainit sa isang maligaya na mesa. Ang mga niligis na patatas o pinakuluang cereal ay perpekto bilang isang ulam para sa mga naturang cutlet.

Oras ng pagluluto: 55 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 3-4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 400-450 gr.
• Keso - 80 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 70 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng halaman - para sa pagpapadulas ng amag.
• Mga sibuyas - 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne ng manok, alisan ng balat at gupitin.
2. Peel ang sibuyas, gupitin sa apat na bahagi at, kasama ang karne, i-scroll ito sa isang gilingan ng karne.
3. Magdagdag ng itlog, asin at pampalasa sa tinadtad na karne, ihalo.
4. Gupitin ang keso sa maliliit na piraso. Bumuo ng mga cake mula sa tinadtad na karne, ilagay ang keso sa bawat isa at isara ang mga gilid ng tinadtad na karne sa paligid nito.
5. Isawsaw ang mga cutlet sa mga breadcrumb at ilagay sa isang baking dish.
6. Maghurno ng mga cutlet sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20-25 minuto. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

Makatas at malambot na mga cutlet ng manok na may gravy sa oven

Gustung-gusto ng lahat ang malambot na mga cutlet ng manok na inihurnong may gravy sa oven. Ang anumang ulam ay maaaring ibuhos ng masarap na gravy at ang iyong pagkain ay magiging mas juicier at mas pampagana.

Oras ng pagluluto: 95 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Para sa tinadtad na karne:
• Minced meat - 400 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Puting tinapay - 50 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Paprika - 0.5 tsp
• Flour - 3 tablespoons
• Para sa gravy:
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Tomato sauce - 4 tablespoons
• Sour cream - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Tubig - 250 ML.
• Asukal - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Pira-piraso ang puting tinapay, ibabad ito sa malamig na tubig at iwanan ng 10 minuto. Pagkatapos ay pisilin ang tinapay at ilipat sa isang blender mangkok. Magpadala ng mga tinadtad na sibuyas doon. Gilingin ang lahat hanggang makinis.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na manok, itlog, tinadtad na tinapay at mga sibuyas at timplahan ng asin at panahon upang tikman. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
3. Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne at igulong sa harina. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay ang mga cutlet dito.
4. Maghurno ng mga patty sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Dapat itakda ang mga cutlet upang hindi sila mapalayo kapag idinagdag ang gravy.
5. Habang ang mga patya ay nagbe-bake, i-chop ang sibuyas sa maliliit na piraso at iprito sa langis ng halaman.
6. Grate ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran at idagdag sa kawali sa sibuyas, iprito hanggang malambot.
7. Pagkatapos ay idagdag ang sarsa ng kamatis, tubig at kulay-gatas sa kawali, pukawin. Timplahan ng asin, panahon at asukal, pakuluan at alisin mula sa init. Ibuhos ang gravy sa mga cutlet.
8. Ibalik ang ulam sa oven at lutuin para sa isa pang 15-20 minuto. Paghatid ng mga maiinit na paty na may gravy na may dekorasyon na iyong pinili.

   

Bon Appetit!

Pinong mga cutlet ng fillet ng manok na may zucchini sa oven

Maraming tao ang itinuturing na tuyo ang karne ng manok, kaya't idinagdag nila ang zucchini sa cutlet mince. Mula sa isang simple at abot-kayang hanay ng mga produkto, makakakuha ka ng isang masarap at malusog na pagkain para sa buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 500 gr.
• Mga gulay na tikman.
• Zucchini - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng oliba - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. I-twist ang fillet ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Hugasan ang mga gulay, tumaga ng kutsilyo at ihalo ito sa asin.
3. Hugasan ang zucchini at rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
4. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, halaman, courgette, at itlog.
5. Takpan ang isang baking sheet na may foil, brush ito ng langis ng oliba. Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne at ilagay ito sa isang baking sheet.
6. Maghurno ng mga cutlet ng manok sa oven sa 180 degree sa loob ng 30 minuto. Ang mga cutter ng Zucchini ay malambot at makatas.

Bon Appetit!

Paano masarap maghurno ng mga cutlet ng manok sa sour cream na sarsa?

Isang magaan na pagkain ng manok para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya. Ang mga maliliit na cutlet ay nilaga sa sarsa ng kulay-gatas, maaari silang ihain sa niligis na patatas o pritong kabute.

Oras ng pagluluto: 75 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 700 gr.
• Sour cream - 300 ML.
• Tubig - 100 ML.
• Bawang - 3 ngipin.
• Itlog - 1 pc.
• Keso - 100 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng halaman - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. I-scroll ang fillet ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng itlog, asin, paminta at tinadtad na bawang sa tinadtad na karne.
2. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne. Grasa isang baking dish na may langis ng halaman. Bumuo ng mga patty at ilagay ang mga ito sa hulma. Ilagay ang hulma sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree sa loob ng 15 minuto.
3. Para sa sarsa, ihalo ang soda at sour cream, asin ayon sa panlasa.
4. Ibuhos ang mga cutlet na may sour cream na sarsa. Budburan ang gadgad na keso sa pinggan at ibalik ito sa oven ng isa pang 20 minuto.
5. Handa na ang isang simple at napaka-pampagana ng pinggan.

Bon Appetit!

Masarap na mga cutlet ng manok na may repolyo sa oven

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang orihinal na recipe para sa mga cutlet ng manok. Ang pagdaragdag ng repolyo sa tinadtad na manok ay hindi masisira ang lasa ng ulam, ngunit sa kabaligtaran ay magdaragdag ng juiciness sa karne, ang mga naturang cutlet ay maaaring ihain nang walang isang ulam.

Oras ng pagluluto: 95 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Minced manok - 500 gr.
• Repolyo - 200 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Gatas - 50 ML.
• Asin sa panlasa.
• Semolina - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Tanggalin ang repolyo ng pino at gaanong magsipilyo ng iyong mga kamay. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
2. Asin at timplahan ang tinadtad na manok upang tikman, pukawin.
3. Pagprito ng mga sibuyas at repolyo sa langis ng halaman. Pagkatapos magdagdag ng kaunting tubig at gatas, kumulo hanggang malambot ang repolyo.
4. Kapag ang cool na repolyo, ihalo ito sa tinadtad na karne. Idagdag din ang itlog at semolina, asin at panahon upang tikman, ihalo na rin.
5. Bumuo ng mga cutlet na halos pareho ang laki mula sa tinadtad na karne. Upang maiwasang dumikit ang tinadtad na karne sa iyong mga kamay, basain sila ng malamig na tubig.
6. Takpan ang isang baking sheet na may isang pakialaman, grasa ng langis ng halaman at ilagay ang mga cutlet dito. Maghurno ng mga patty sa oven sa 180 degree sa 40-45 minuto.
7. Ihain ang natapos na mga cutlet na mainit na mayroon o walang dekorasyon.

Bon Appetit!

Klasikong mga cutlet ng manok na Kiev sa bahay

Ang Chicken Kiev ay hindi ang pinakamadaling ulam, ngunit alam ng lahat ang tungkol sa mahusay na lasa nito. Dadalhin ka ng maraming oras upang magluto ng mga cutlet ng Kiev ng manok, ngunit ang resulta ay tiyak na mangyaring iyo.

Oras ng pagluluto: 150 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Para sa mga cutlet:
• Dibdib ng manok - 4 na PC.
• Parmesan keso - 0.5 tbsp
• Bread crumbs - 1 tbsp.
• Mga gulay - 5 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Flour - 1 kutsara.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Para sa pagpuno:
• Mantikilya - 100 gr.
• Bawang - 3-4 ngipin.
• Mga gulay - 40 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang langis, halaman, bawang, asin at itim na paminta sa isang blender mangkok.
2. Grind ang mga sangkap sa isang sausage, balutin ng plastik na balot at palamigin.
3. Maghanda ng karne ng manok. Hugasan ang mga fillet, gumawa ng isang paghiwa sa gitna, ngunit huwag i-cut hanggang sa dulo. Buksan ang karne, gaanong matalo ng martilyo, magsipilyo at asin, maglagay ng kaunting pagpuno sa karne.
4. Balutin ang pagpuno ng karne.Ilagay ang mga cutlet sa Kiev sa ref para sa 1 oras.
5. Maghanda ng tatlong maginhawang lalagyan para sa pag-breading. Sa isa, paghaluin ang harina, asin at paminta, sa pangalawa, talunin ang mga itlog, sa pangatlo, ilagay ang gadgad na parmesan, herbs at crumbs ng tinapay.
6. Isawsaw ang bawat cutlet sa harina, pagkatapos isawsaw sa pinalo na itlog at itlog na pinaghalong.
7. Fry ang mga cutlet sa langis ng halaman para sa 1 minuto sa bawat panig, ilipat ang mga ito sa mga tuwalya ng papel upang maubos ang taba. Pagkatapos ay ilagay ang mga cutlet sa isang baking dish at ipadala ito sa oven, preheated sa 180 degrees, sa loob ng 20 minuto. Ang mga nakahanda na Kiev cutlet ay may isang malutong na tinapay at makatas na pagpuno.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng mga tinapay na cutlet na may tinapay

Ito ang pinakamadaling paraan upang magluto ng masarap na mga cutlet ng manok sa oven. Hindi kailangang tumayo sa kalan at iprito ang bawat cutlet, na nakakatipid sa iyo ng oras at lakas. Ang huling resulta ay isang masustansyang pagkain na may kaunting paggamit ng taba.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 1 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Sour cream - 2 tablespoons
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng oliba upang tikman.
• Mga mumo ng tinapay - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga sibuyas at karot, gupitin sa malalaking piraso at i-chop sa isang blender.
2. Pagkatapos ay iprito ang mga gulay sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Pagsamahin ang tinadtad na manok, itlog, gulay, gulay at itim na paminta.
4. Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne, igulong sa mga breadcrumb at ilagay sa isang greased baking sheet.
5. Maghurno ng mga patty sa oven sa 180 degree sa loob ng 45 minuto. Kapag ang mga cutlet ay natatakpan ng isang magandang ginintuang kayumanggi crust, alisin ang mga ito mula sa oven, palamig at ihain.

Bon Appetit!