Chicken fillet sa sour cream sauce - 7 mga sunud-sunod na mga recipe

Ang dibdib ng manok mismo ay medyo tuyo, ngunit sa sour cream sauce ito ay naging malambot at masarap. Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa pagluluto sa isang kawali, na may mga kabute, sa oven, sa tomato-sour cream sauce, na may bawang, sa isang mabagal na kusinilya at may keso.

Fillet ng manok sa sour cream sauce sa isang kawali

Ang manok ay pinirito ng mga sibuyas, pagkatapos ay idinagdag ang sour cream, dill at mainit na tubig. Bilang isang resulta, nakuha ang isang makatas na fillet ng manok, na perpektong pagsamahin sa anumang bahagi ng pinggan.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 3.

• 
  Nahuhugasan namin ng mabuti ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyo ito ng isang tuwalya ng papel at pinutol sa maliliit na piraso.
• 
  Peel ang mga sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
• 
  Kumuha ng isang kawali at painitin dito ang 2 kutsarang langis ng halaman. Iprito ang manok dito hanggang sa kaunting ginintuang kayumanggi.
• 
  Nagpapadala kami ng sibuyas at magprito ng ilang minuto pa, hanggang sa maging malambot ito.
• 
  Magdagdag ngayon ng kulay-gatas. Hugasan ang dill sa ilalim ng cool na tubig, tumaga ng makinis at ipadala din ito sa kawali. Pakuluan namin ang 200 ML. tubig at ibuhos ito sa manok na may kulay-gatas. Paghaluin nang mabuti at kumulo sa mababang init ng mga 5-10 minuto.
• 
  Patayin ang apoy at alisin ang kawali mula sa kalan.
• 
  Inililipat namin ang fillet ng manok sa kulay-gatas sa isang plato at nagsisilbi kasama ng mga sariwang gulay o iba pang bahagi ng pinggan. Bon Appetit!

Ang makatas na fillet ng manok na may mga kabute sa sour cream na sarsa

Pinakuluan ang fillet ng manok. Ang mga sibuyas na may mga kabute at sarsa ng kulay-gatas ay pinirito nang hiwalay sa isang kawali. Pagkatapos ang natapos na manok ay pinutol at ipinadala sa kawali. Ang tapos na ulam ay malambot at mabango.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 3.

Mga sangkap:

• Champignons - 500 gr.
• Fillet ng manok - 300 gr.
• Bulb sibuyas - 100 gr.
• Sour cream - 100 gr.
• Trigo harina - ½ tbsp.
• Nutmeg - 1/3 tsp
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang mabuti ang fillet ng manok, ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig at lutuin ng halos 20 minuto pagkatapos ng pigsa ng tubig. Hayaan itong cool ng kaunti.
2. Peel ang mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa manipis na kalahating singsing.
3. Hugasan ang mga champignon nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa manipis na mga hiwa.
4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas dito hanggang sa maging transparent ito.
5. Susunod, ipinapadala namin ang mga kabute doon, ihalo at iprito ng halos 15-20 minuto, hanggang sa ang lahat ng nabuong tubig ay kumulo.
6. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang 100 gramo ng sour cream na may nutmeg.
7. Kinukuha namin ang manok mula sa sabaw at gupitin ito sa malalaking piraso.
8. Ilagay ang tinadtad na fillet ng manok sa isang kawali na may mga sibuyas at kabute, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ibuhos ang sour cream na may nutmeg at ihalo na rin. Patuloy kaming nagluluto sa mababang init sa loob ng isa pang 3 minuto.
9. Inilalagay namin ang natapos na ulam sa isang plato at inihahatid kasama ang bigas, patatas o iba pang pang ulam. Bon Appetit!

Malambing at malambot na fillet ng manok sa sour cream sauce sa oven

Una, ang manok ay inatsara sa toyo, langis ng halaman, lemon juice at honey. Pagkatapos ang isang sarsa ay ginawa mula sa bawang, kulay-gatas, asin, asukal, paminta at dill.Ang fillet ng manok ay ibinuhos ng sarsa, sinablig ng mozzarella sa itaas at inihurnong para sa 45-50 minuto. Ito ay naging napaka makatas at masarap.

Oras ng pagluluto: 1 oras. 20 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 700 gr.
• Sour cream - 100 gr.
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Dill upang tikman.
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Granulated asukal - 1 tsp
• Soy sauce - 3 tablespoons
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Lemon juice - 3 tablespoons
• Honey - 1 tsp
• Mozzarella - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paggawa ng marinade ng manok. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang toyo, langis ng halaman, lemon juice at honey.
2. Punan ang fillet ng manok na may nagresultang marinade at hayaan itong mag-marinate ng hindi bababa sa 15-30 minuto. Kung i-marinate mo ito ng higit sa isang oras, pagkatapos ay ang karne ay lalabas na rubbery.
3. Susunod, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng sour cream sauce. Balatan ang bawang at putulin ng pino ang kutsilyo. Magdagdag ng isang maliit na asin upang ang katas ay magsimulang tumayo mula dito.
4. Inililipat namin ang bawang sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng kulay-gatas, asin, ground black pepper at asukal doon.
5. Pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na dill doon. Maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga gulay.
6. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. Handa na ang sarsa.
7. Ngayon kunin ang mozzarella at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran. Ang keso na ito ay pinakamahusay na gumagana habang ito ay umaabot nang maayos.
8. Sa oras na ito, dapat na inatsara ang manok. Inililipat namin ito sa isang baking dish.
9. Ibuhos nang pantay ang sour cream sauce.
10. Susunod, iwisik ang gadgad na keso at maghurno sa oven sa loob ng 45-50 minuto sa 180^OMAY.
11. Ilagay ang natapos na fillet ng manok sa isang plato at ihain sa anumang bahagi ng pinggan. Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na dibdib ng manok sa kamatis at sour cream na sarsa?

Ang manok ay pinirito sa isang kawali na may mga karot, sibuyas, cauliflower, patatas at zucchini. Susunod, idinagdag sa kanila ang tomato paste at sour cream sauce. Budburan ng sariwang dill sa tuktok ng natapos na ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 300 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Mga berdeng beans - 100 gr.
• Cauliflower - 100 gr.
• Sariwang dill - 1 bungkos.
• Sour cream - 2 tablespoons
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Tubig - 400 ML.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Ground sweet paprika - tikman.
• Kulay tikman.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Granulated asukal - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Nahuhugasan namin ng mabuti ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyo ito ng isang tuwalya ng papel at pinutol sa maliliit na piraso.
2. Peel at rehas na bakal ang mga karot, at gupitin ang sibuyas sa maliit na mga cube.
3. Hugasan nang lubusan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
4. Gupitin ang zucchini sa parehong paraan.
5. Simulan na natin ang paggawa ng sarsa. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang tomato paste na may kulay-gatas. Nagdagdag kami ng tubig, granulated asukal at asin doon. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis.
6. Hugasan namin ang dill sa ilalim ng cool na tubig at makinis na tumaga kasama ang bawang.
7. Painitin ang 3 kutsarang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang manok dito hanggang sa maluto na ito.
8. Nagpadala kami ng mga gadgad na karot na may mga sibuyas doon at iprito, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto, hanggang sa maging malambot ang mga gulay.
9. Pagkatapos ay idagdag ang itim na paminta, matamis na paprika, curry upang tikman at ihalo nang mabuti.
10. Ngayon idagdag ang mga patatas, ihalo at lutuin sa mababang init sa ilalim ng takip hanggang ang mga patatas ay kalahating luto.
11. Itapon ang zucchini at kumulo ng ilang minuto pa.
12. Panghuli, magdagdag ng frozen na cauliflower at beans. Naghahalo kami.
13. Ipinadala namin ngayon ang tomato-sour cream sauce sa kawali, ihalo nang mabuti at lutuin sa mababang init ng halos 10 minuto.
14. Kapag ang lahat ng gulay ay buong luto, magdagdag ng tinadtad na bawang na may dill, pukawin at alisin mula sa init. Takpan ang takip ng takip at hayaang magluto ang ulam ng ilang minuto.
15. Inilatag namin ang natapos na fillet ng manok na may mga gulay at sarsa sa mga plato at nagsisilbi kasama ng mga sariwang gulay. Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa dibdib ng manok na may kulay-gatas at sarsa ng bawang

Upang magsimula, maghanda ng isang sarsa ng kulay-gatas, bawang, asin at paminta. Ang dibdib ng manok ay inilalagay sa isang baking dish at ibinuhos sa nakahandang timpla. Budburan ang lahat sa itaas ng gadgad na matapang na keso at maghurno sa oven sa loob ng 55 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras. 10 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 3.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Sour cream - 400 ML.
• Bawang - 8 mga sibuyas.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang bawang at ipasa ito sa pamamagitan ng isang pindutin o i-chop ito ng napaka pino gamit ang isang kutsilyo.
2. Kuskusin ang matitigas na keso sa isang matapang na kudkuran.
3. Pagsamahin ang sour cream na may tinadtad na bawang sa isang hiwalay na lalagyan. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at ihalo hanggang makinis.
4. Alisin ang fillet ng manok mula sa buto at alisin ang balat. Hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig at matuyo ng isang twalya.
5. Ilipat ang fillet sa isang baking dish at punan ito ng sour cream at sarsa ng bawang.
6. Malinis na iwisik ng gadgad na matapang na keso sa itaas.
7. Painitin ang oven sa 175^OC at ihurno ang manok dito sa loob ng 55 minuto.
8. Inilabas namin ito sa oven at pinapalamig ito nang kaunti.
9. Naglilipat kami sa mga plato at nagsisilbing isang independiyenteng ulam. Ang isang sariwang gulay salad ay pinakamahusay na nagsisilbing isang ulam.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng fillet ng manok na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang tinadtad na manok ay inilalagay sa isang mangkok na multicooker kasama ang mga sibuyas, karot at bawang. Pagkatapos ang sour cream, cream at dill ay idinagdag doon. Ang lahat ay halo-halong at luto sa mode na "stewing" sa loob ng 15-20 minuto. Ang resulta ay napaka-malambot at makatas na karne.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - ½ pc.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Cream 10% - 0.5 tbsp.
• Sour cream - 2 tablespoons
• Sariwang dill - 1 kurot.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Kinukuha namin ang dibdib ng manok, inaalis ang balat dito at pinuputol ang mga fillet mula sa mga buto. Gupitin ito sa katamtamang laki.
2. Inililipat namin ang manok sa ilalim ng mangkok sa isang mabagal na kusinilya.
3. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing. Ilagay sa tuktok ng fillet ng manok.
4. Nililinis at pinahid namin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Nagpadala kami sa mangkok ng multicooker.
5. Nililinis din namin ang bawang at makinis na tinadtad o dumaan sa isang press. Inilagay namin ito kasama ang manok na may karot at mga sibuyas.
6. Ngayon ibuhos ang kalahating baso ng cream sa isang mabagal na kusinilya.
7. Susunod, magdagdag ng 2 kutsarang sour cream.
8. Hugasan ang dill sa ilalim ng cool na tubig, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel, gupitin ito nang maayos at ipadala ito sa multicooker.
9. Pinagsama namin ang lahat nang mabuti at maingat na gumagamit ng isang espesyal na spatula upang hindi makapinsala sa patong.
10. Isinasara namin ang takip ng multicooker at binuksan ang "extinguishing" na programa. Nagluluto kami ng 15-20 minuto. Gumalaw ulit bago ihain.
11. Inililipat namin ang natapos na manok sa isang plato at nagsisilbi kasama ng mga sariwang gulay o iba pang bahagi ng pinggan. Bon Appetit!

Masarap na dibdib ng manok na may keso at kulay-gatas

Upang magsimula, ang fillet ng manok ay pinirito kasama ang mga sibuyas at broccoli. Pagkatapos ang sour cream, tubig at pampalasa ay idinagdag doon. Sa pagtatapos, ang mga nilalaman ng kawali ay inililipat sa isang baking dish, iwiwisik ng keso at ipinadala sa oven sa loob ng 2 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 1.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 1 pc.
• Broccoli - 150 gr.
• Mozzarella - 30 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 0.5 mga PC.
• Maasim na cream 30% - 100 gr.
• Tubig - 100 ML.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Kung ang brokuli ay nagyelo, pagkatapos ay i-defrost ito at gupitin ito sa maliliit na piraso. Hugasan nang mabuti ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing.
2. Painitin ang 2 kutsarang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang manok dito hanggang ginintuang kayumanggi.
3. Nagpadala kami doon ng mga tinadtad na sibuyas at broccoli. Fry hanggang sa malambot ang sibuyas.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream, ibuhos ang tubig, asin at paminta sa panlasa. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Patuloy kaming nagluluto ng halos 10 minuto sa mababang init.
5. Kuskusin ang mozzarella sa isang medium grater. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang baking dish at iwisik ang gadgad na keso sa itaas. Painitin ang oven sa 180^OC at ilagay ang hulma doon sa loob ng ilang minuto upang matunaw ang keso. Maaari mo ring gawin ito sa microwave.
6. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga halaman sa itaas at ihain kasama ang mga sariwang gulay. Bon Appetit!