Kupaty - 10 mga recipe sa bahay

Ang Kupaty ay isang espesyal na uri ng Georgian raw na mga sausage na nangangailangan ng paggamot sa init. Ang mga ito ay naging napakasarap kung lutuin mo ang mga ito sa uling o grill. Upang magawa mo sila mismo, maaari mong gamitin ang 10 madaling mga resipe na ito.

Kupaty sa oven sa bahay

Ito ay isang mabilis at madaling ulam, sa kondisyon na mayroon kang frozen na kupaty sa iyong palamigan. Kung hindi, maaari mo itong lutuin mismo. Ang ganitong ulam ay magbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang isang nakabubusog na hapunan para sa buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 5.5 na oras.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Mga Paghahain: 8.

• 
  Tinadtad ang manok at mantika ng pino.
• 
  Hugasan ang mga gulay at tumaga ng makinis gamit ang isang kutsilyo. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
• 
  Pagsamahin ang karne, halaman at bawang. Magdagdag din ng asin, marjoram, mustasa, coriander at paminta.
• 
  Ibuhos ang cream at masahin nang mabuti ang timpla. Tatagal ito ng 20-30 minuto.
• 
  Kung hindi naproseso ang mga bituka, dapat itong hugasan, iwisik ng asin at malinis ng mapurol na bahagi ng isang kutsilyo. Ang pamamaraang ito ay dapat na ulitin ng maraming beses.
• 
  Gamit ang espesyal na gumagawa ng sausage, punan ang sinigang na may tinadtad na karne at bumuo sa maliit na mga sausage. Ilagay ang mga ito sa ref para sa 3 oras, pagkatapos ay maaari kang magsimulang magluto.
• 
  Grasa ang isang baking sheet na may isang maliit na langis, ilagay ang mga sausage dito. Maghurno kupaty sa oven sa 190 degree para sa 30-50 minuto.
• 
  Paglingkuran ang mapula-pula na kupaty na may isang pinggan na gusto mo.

Bon Appetit!

Paano magprito ng kupaty sa isang kawali?

Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng kupat ay iprito ang mga ito sa isang kawali. Ang ulam na lutuing Georgian na ito ay tanyag sa buong mundo, ngunit upang masarap ito. kailangan mong malaman ang ilang mga lihim.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Kupaty ng manok - 400 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. I-Defrost nang buo ang kupaty.
2. Kapag ang pagprito ng kupat, huwag masyadong painitin ang kawali, maaari itong makapinsala sa natural na pambalot ng sausage.
3. Maglagay ng kawali sa katamtamang init, magsipilyo ng kaunting langis ng halaman at idagdag ang kupat. Una, iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
4. Pagkatapos bawasan ang init sa mababa at lutuin, takpan, sa loob ng kalahating oras. I-on ang kupat tuwing 5 minuto upang pantay na lutuin.
5. Ang anumang palamuti para sa kupat ay maaaring ihain ayon sa iyong panlasa.

Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na kupat ng manok?

Ang Kupaty ay inihanda sa iba't ibang paraan: pinakuluang, pinirito sa isang kawali, inihurnong sa oven, sa grill o grill. Maaari silang lutuin sa labas bilang isang kahalili sa mga regular na kebab.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 3.

Mga sangkap:

• Kupaty ng manok - 600 gr.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Ang kupat ng manok ay dapat na ganap na ma-defrost. Hatiin ang mga ito sa mga indibidwal na sausage.
2. Maglagay ng isang malapad na pader na kawali sa daluyan ng init. Ibuhos ang tubig dito at ilatag ang kupat.
3. Pakuluan ang tubig, pagkatapos bawasan ang apoy at ipagpatuloy ang pagluluto ng kupat hanggang sa ang lahat ng tubig ay sumingaw.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng halaman at iprito ang kupat para sa isa pang 10-12 minuto, paminsan-minsan ay pinapalitan ang mga ito mula sa gilid. Upang maiwasan ang pagsabog ng kupat, butasin sila ng isang palito sa maraming lugar.
5. Kapag ang mga kupat ay pantay na natatakpan ng isang magandang ginintuang kayumanggi tinapay, maaari mong alisin ang mga ito mula sa kawali at maghatid ng anumang gusto mong bahagi ng pinggan.

Bon Appetit!

Homemade na baboy kupaty sa lakas ng loob

Dati, ang kupaty ay isa sa pinakahinahabol na pinggan sa maligaya na mesa. At niluto nila ang mga ito mula simula hanggang matapos sa bahay. Nagpasya kaming alalahanin ang mga lumang tradisyon at lutuin ang kupat ng baboy gamit ang aming sariling mga kamay.

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Baboy - 4 kg.
• Lard - 600 gr.
• Bawang - 80 gr.
• Asin - 90 gr.
• Asukal - 50 gr.
• Vodka - 30 ML.
• Marjoram - 1 kutsara
• Ground black pepper - 1 kutsara
• Mga Intestine - 7 m.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang maayos ang mga bituka sa maraming tubig.
2. Gupitin ang karne at mantika sa katamtamang sukat na mga cube.
3. I-scroll ang karne at mantika sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4. Magdagdag ng tinadtad na bawang, vodka, asin, asukal, marjoram at ground pepper sa nakuha na tinadtad na karne. Masahin nang mabuti ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay at iwanan sa loob ng 40-60 minuto.
5. Punan ang mga bituka ng tinadtad na karne, igulong ang mga bituka tuwing 10-12 sentimetrong, pinaghiwalay ang mga sausage.
6. Matapos mabuo ang mga kupat, dapat silang maiwan sa ref para sa 5-8 na oras. Maaari mong lutuin ang mga ito sa anumang paraan na nababagay sa iyo: pakuluan, iprito, nilaga o maghurno.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng pabo ng pabo

Ang malusog at masarap na kupat ng pabo ay maaaring gawin sa bahay. Kung gagawin mo ito ng hindi bababa sa isang beses, hindi mo na kailanman titingnan ang mga nakahandang produktong semi-tapos na sa mga tindahan.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 4-6.

Mga sangkap:

• Ground pabo - 0.8 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 150 gr.
• Panimpla para sa manok - 1 kutsara
• Asin - 1 tsp
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Mga casing ng baboy - 1 m.
• Cream - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang tinadtad na pabo sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin, pampalasa at paminta sa lupa.
2. Balatan ang mga sibuyas, tumaga nang maayos at idagdag sa tinadtad na karne.
3. Masahin nang mabuti ang tinadtad na karne at pinalo. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunting cream, kaya't ang kupat ay mas masarap at makatas.
4. Hugasan ang katawan sa loob at labas. Dahan-dahang i-string ang mga bituka sa isang espesyal na nguso ng gripo at punan ito ng tinadtad na karne.
5. Kapag handa na ang kupat, itali ang sausage sa magkabilang panig at palamigin ng 2-3 oras. Sa oras na ito, ang tinadtad na karne ay mahusay na puspos ng asin at pampalasa.
6. Maaari kang magluto ng kupaty sa oven. Maghurno sa kanila sa 220 degree sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 160 degree at maghurno para sa isa pang 30 minuto. Ihatid ang kupata gamit ang isang putahe na iyong pinili.

Bon Appetit!

Masarap na kupaty na may patatas sa oven

Ang Kupaty na may patatas sa oven ay isang masarap at kasiya-siyang ulam para sa buong pamilya. Lalo na sikat ang ulam na ito sa mas malakas na kasarian. Maaari kang bumili ng mga nakahandang produktong semi-tapos na kupat sa halos anumang grocery store.

Oras ng pagluluto: 55 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Kupaty - 0.5 kg.
• Asin - 10 gr.
• Patatas - 4-6 pcs.
• Langis ng mirasol - 30 ML.
• Ground black pepper - 3-4 pinches.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. I-Defrost nang buo ang kupaty. Balatan at hugasan ang patatas.
2. Ibuhos ang ilang langis ng mirasol sa isang baking dish at ikalat ito ng isang sipilyo sa buong ibabaw. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa at ilagay sa isang hulma. Timplahan ang patatas ng asin at panahon.
3. Ilagay ang kupaty sa patatas layer at ibuhos ng tubig.
4. Takpan ang amag na may palara at ilagay sa oven, preheated sa 200 degree, sa loob ng 30 minuto.
5. Pagkatapos ay buksan ang foil at lutuin nang bukas para sa isa pang 10 minuto upang maipula ang kupat. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa pagluluto kupat sa grill

Ang makatas na kupaty na luto sa grill ay magagalak sa iyong pamilya at mga panauhin.Ang mga nasabing sausage ay maaaring ihanda ng iyong sarili at ihanda para sa hinaharap na paggamit o binili sa tindahan.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain: 4-5.

Mga sangkap:

• Kupaty - 10 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. I-Defrost nang buo ang kupaty.
2. Ilagay ang mga kupata sa wire rack. Ihanda ang mga uling, hindi sila dapat magsunog ng sobra.
3. Ilagay ang kudkuran ng kupat sa grill. I-on ang wire rack sa bawat 5 minuto upang lutuin nang pantay ang mga sausage.
4. Ang mga kupat ay inihanda sa loob ng 15-20 minuto, depende sa laki at init mula sa mga uling.
5. Ihain ang mainit sa mga sariwang gulay at halaman.

Bon Appetit!

Paano magluto ng makatas na kupaty sa isang mabagal na kusinilya?

Kupaty - mga lutong bahay na mga sausage ng karne na may maraming pampalasa. Ito ay maaaring hindi lamang isang ganap na pangalawang kurso para sa tanghalian, ngunit isang mahusay na kahalili sa kebab din. Maaari silang lutuin sa iba't ibang mga paraan, tulad ng sa isang multicooker.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 5-6.

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 500 gr.
• Minced beef - 500 gr.
• Baboy - 500 gr.
• Bawang - 5 ngipin
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Hops-suneli - 0.5 tsp
• Mga ground clove - 0.5 tsp
• Ground black pepper - tikman.
• Nutmeg - 0.25 tsp
• Asin sa panlasa.
• Parsley - 10 gr.
• Para sa sarsa:
• Tomato paste - 1 kutsara
• Sour cream - 3 tablespoons
• Soy sauce - 1.5 tablespoons
• Bawang - 2 ngipin
• Tubig - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy sa maliliit na cube.
2. Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad.
3. Chop ang perehil at bawang na may isang kutsilyo.
4. Paghaluin ang tinadtad na karne, baboy, sibuyas, bawang at halaman, magdagdag ng asin at pampalasa. Masahin at talunin nang mabuti ang tinadtad na karne.
5. Hugasan at gasgas nang mabuti ang bituka.
6. Gamit ang isang espesyal na aparato, punan ang mga bituka ng handa na tinadtad na karne at bumuo ng kupaty.
7. Mahigpit na ikabit ang mga gilid ng shell.
8. Ibuhos ang 2 lira ng tubig sa mangkok ng multicooker, ilagay ang kupat at buhayin ang mode na "Pagluluto" sa loob ng 20-25 minuto.
9. Handa na ang Kupaty, maghatid ng mainit na may kasamang pinggan na iyong pinili.

Bon Appetit!

Electric grats kupaty sa bahay

Ang Kupaty o mga sausage sa isang natural na pambalot ay maaaring lutuin sa electric grill. Ito ay isang kailangang-kailangan na ulam na karne para sa maingay na mga pagdiriwang at mga piknik ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain: 5-6.

Mga sangkap:

• Kupaty - 1.5 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. I-Defrost nang buo ang kupaty.
2. I-on ang electric grill at ilagay ito sausages.
3. Ibaba ang takip ng electric grill at itakda ang timer sa loob ng 10 minuto.
4. Hindi dapat magkaroon ng usok sa panahon ng proseso ng pagprito, ngunit ang maayang aroma lamang ng inihaw na karne.
5. Paghatid ng nakahanda na kupaty na may mga gulay, halaman at sarsa ayon sa gusto mo.

Bon Appetit!

Paano masarap maghurno ng kupaty sa foil sa oven?

Ang Kupaty ay masarap na mga sausage ng karne na luto ng aming mga lola nang mag-isa. Ito ay isang mahusay, makatas na ulam ng karne na maaaring lutong sa oven at ihain para sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 55 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Kupaty - 5 mga PC.
• Patatas - 4-5 na mga PC.
• Hmeli-suneli - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Turmerik na tikman.
• Langis ng mirasol - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin. Ilagay ang mga patatas sa isang plastic bag, magdagdag ng asin, turmeric at suneli hops upang tikman, ibuhos sa isang kutsarang langis ng halaman, itali ang bag at pukawin ang mga patatas.
2. Takpan ang baking sheet ng foil, grasa ito ng langis ng halaman.
3. Ilagay ang kupatas sa isang baking sheet, ikalat ang mga patatas sa kanilang paligid.
4. Takpan ang pinggan ng foil at ihurno ang pinggan sa oven sa 180 degree sa loob ng 30-40 minuto.
5. Paghatid ng mainit na lutong kupat.

Bon Appetit!