Hipon sa Mag-atas na Sarsa - 8 Mga Hakbang sa pagluluto

Ang hipon sa isang mag-atas na sarsa ay isang ulam na maaaring pag-iba-iba ang mga pang-araw-araw na hapunan ng pamilya o maging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa isang maligaya na mesa. Maaari itong kainin ng tinapay bilang isang nakapag-iisang ulam o ihain sa isang creamy pasta na sarsa. Sa anumang kaso, makakakuha ka ng kasiyahan sa gastronomic.

Mga hipon sa isang mag-atas na sarsa ng bawang na pinirito sa isang kawali

Ang pritong pritong masarap. Ito ay isang mahusay na pampagana o kahit na isang mainit na pangunahing kurso. At ang pagkaing dagat na niluto sa cream na may bawang ay nakakakuha ng isang masarap na lasa at mahusay na aroma. Ang ulam ay handa at mabilis at madali, ngunit ang resulta ay kahanga-hanga. Tiyak na gugustuhin mong ulitin ang recipe na ito nang paulit-ulit!

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Mga paghahatid - 2-3

• 
  Balatan ang mga sibuyas at bawang, gaanong banlawan at patuyuin ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube. Ipasa ang bawang sa isang press ng bawang. Kung wala kang ganoong aparato, gupitin ang sibuyas nang maliit hangga't maaari at gaanong pindutin pababa gamit ang ibabaw ng kutsilyo. Matunaw ang isang bukol ng mantikilya sa isang kawali. Fry tinadtad sibuyas at bawang dito. Pukawin paminsan-minsan hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• 
  Hugasan ang kamatis at gupitin ito sa maliit na cube. Idagdag sa kawali na may sibuyas. Maaari mong alisin ang balat mula sa gulay kung nais mo. Upang gawin ito, ilagay ito sa isang mangkok ng kumukulong tubig sa loob ng 3-4 minuto. Pagkatapos nito, mas madali itong aalisin ang alisan ng balat. Ang pagbabalat ng kamatis ay ginagawang mas pare-pareho ang sarsa nang walang anumang labis na mga piraso.
• 
  Sa parehong oras, magdagdag ng isang kutsarita ng harina sa kawali at ihalo nang lubusan. Ibuhos ang cream at pukawin muli. Kung sa tingin mo ay masyadong makapal ang sarsa, maghalo ito ng kaunting gatas.
• 
  Peel ang pinakuluang-hipon na hipon mula sa mga ulo at shell, na dating natunaw ang shellfish. Maaari mo ring gamitin ang pagkaing-dagat na na-peeled. Ilagay ang hipon sa isang mangkok na may sarsa. Timplahan ng asin at paminta. Gumalaw nang maayos upang ang bawat hipon ay natakpan ng isang patong ng sarsa. Kumulo ng 5-7 minuto sa mababang init.
• 
  Hugasan at tuyo ang perehil gamit ang isang tuwalya ng papel. Tinadtad ng pino ang hipon at iwiwisik ang mga halaman. Patayin ang init, handa na ang ulam. Paghatid ng mainit na hipon sa isang mag-atas na sarsa na may sariwang tinapay na trigo.

Bon Appetit!

Fettuccine pasta na may mga hipon sa isang mag-atas na sarsa

Ang Fettuccine ay isa sa pinakatanyag at tanyag na Italian pasta. Sa batayan nito, maraming mga pagkaing Italyano ang inihanda, na binubuo ng pasta mismo at iba't ibang mga sarsa. Ang mga mag-atas na sarsa ay pinakaangkop sa kanya. Ang pasta at pagkaing-dagat ay kabilang sa mga sangkap na hilaw ng diyeta sa Italya.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Fettuccine pasta - 400-500 gr.
• Hipon - 500 gr.
• Bawang - 3-4 na sibuyas
• Langis ng oliba - 2-3 kutsara
• Cream - 2 kutsara.
• Tuyong puting alak - ¼ tbsp.
• Thyme - 1 tsp
• Marjoram - 1 tsp
• Ground cayenne pepper - 1 kurot
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Mga gulay - para sa dekorasyon
• Parmesan - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng hipon.Maaari mong gamitin ang mga mas gusto mo sa panlasa at sukat, hindi talaga kinakailangan na kumuha ng mga royal. Sa mga tindahan, madalas na ibinebenta ang mga ito pinakuluang at nagyeyelo. Kaya't i-defrost lamang ang mga ito sa pamamagitan ng pag-iiwan sa kanila sa temperatura ng kuwarto. Huwag gumamit ng mainit na tubig o ng microwave upang maiwasan ang pagkawala ng lasa ng shellfish. Gupitin ang mga ito sa pamamagitan ng paghihiwalay sa ulo at shell. Kung mayroong isang lalamunan, alisin ito sa isang palito.
2. Banayad na pindutin ang mga sibuyas ng bawang gamit ang ibabaw ng kutsilyo. Balatan ang mga ito. Hugasan ang bawang sa ilalim ng tubig. Tanggalin ang gulay na napaka-pino.
3. Grate ang Parmesan sa isang medium grater. Kakailanganin mo ito ng halos katapusan ng pagluluto. Samakatuwid, ilipat ito sa isang mangkok at takpan ng cling film. Iwanan.
4. Gumawa ng fettuccine paste. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola at ilagay sa mataas na init. Pakuluan. Asin ang kumukulong tubig. Mahalagang gawin ito sa yugtong ito, dahil ang umuusbong na reaksyong kemikal ay ginagawang mas nababanat ang pasta. Sa parehong oras, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba, na ginagarantiyahan sa iyo ng 90% na ang i-paste ay hindi magkadikit. Ilagay ang fettuccine sa isang palayok ng kumukulong tubig at bawasan ang init. Dahan-dahang gumalaw gamit ang isang kahoy na stick upang alisin ang labis na almirol. Magluto para sa oras na ipinahiwatig sa packet hanggang sa al dente. Karaniwan itong hindi tumatagal ng higit sa 5-7 minuto. Itapon ang lutong pasta sa isang colander at alisan ng tubig. Hindi na kailangang banlawan!
5. Maglagay ng isang kawali sa katamtamang init, pinahiran ng natitirang langis ng oliba. Ilipat ang tinadtad na bawang sa isang preheated na ulam at igisa ito sa loob ng 1-2 minuto. Ibuhos ang puting alak at lutuin para sa isa pang minuto upang sumingaw ang alkohol. Magdagdag ng cream, huwag gumamit ng masyadong mabigat, sapat na ang 20%. Asin, magdagdag ng pampalasa. Bawasan ang init sa mababa at lutuin ang sarsa ng 3-5 minuto, hanggang sa makapal. Pukawin paminsan-minsan.
6. Ilagay ang nakahandang hipon sa isang kawali at kumulo para sa isa pang 4 na minuto. Sa oras na ito, ang shellfish ay dapat na puspos ng isang mag-atas lasa.
7. Paglilingkod kaagad sa luto, bago ang sarsa ay malamig at masyadong makapal. Maglagay ng isang paghahatid ng pasta sa isang malaking plato. Nangungunang may creamy shrimp sauce. Budburan ng gadgad na Parmesan at palamutihan ng tinadtad na mga sariwang halaman.

Bon Appetit!

Mga hipon sa isang mag-atas na sarsa sa oven

Alam ng lahat na ang pagprito ay nagdaragdag ng mga caloryo sa sinuman, kahit na ang pinaka-produktong pandiyeta. Ang pinirito ay kaagad na nauugnay sa mataba at hindi malusog para sa karamihan sa mga tao. Lalo na para sa mga sumusunod sa kanilang pigura, mayroong isang paraan upang magluto ng hipon sa isang mag-atas na sarsa sa oven. Parehong masarap at malusog ito.

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Mga paghahatid - 2-3

Mga sangkap:

• Hipon - 300 gr.
• Bawang - 1 sibuyas
• Cream - 200-250 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Ground hot pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Defrost ang lutong frozen na hipon. Kung naghahanap ka upang gawin itong nakapag-iisa pinggan, pumunta para sa malaking hipon tulad ng mga hipon ng hari o tigre. Kung ito ay magiging isang karagdagan sa isang ulam, pumili ng mga cocktail. Kapag bumibili, tandaan na ang seafood ay halos kalahati sa laki sa proseso ng pagluluto. Alisin ang mga ulo, shell at buntot ng hipon. Ilipat ang hipon sa isang baking dish, greased ng isang maliit na langis ng halaman.
2. Balatan at banlawan ang bawang. Pindutin ito ng patalim at gupitin ito. Gumamit ng isang press ng bawang upang gawing mas madali ang proseso. Ilipat ang gulay sa mangkok ng pagkaing-dagat.
3. Budburan ang mga tulya ng asin, itim at mainit na peppers. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng mga pampalasa ayon sa gusto mo, tulad ng Provencal herbs. Pukawin ng mabuti ang hipon gamit ang iyong mga kamay, pagkalat ng bawang at pampalasa nang pantay-pantay sa ibabaw ng pagkaing-dagat. Ibuhos ang cream sa hipon.
4. Painitin ang oven sa 250 degrees. Ilagay ang hipon doon at maghurno sa kanila ng mga 10 minuto.Sa oven, ang hipon ay may laman na isang masarap na mag-atas na lasa at aroma ng bawang.
5. Ihain ang lutong hipon na may kasamang pinakuluang puting bigas o iyong paboritong pasta. Ihain ang mainit na hipon na may isang hiwa ng sariwang puting tinapay bilang meryenda.

Bon Appetit!

Isang simple at mabilis na resipe para sa pasta na may mga hipon sa isang mag-atas na sarsa ng bawang

Kung magpasya kang magluto ng hipon para sa hapunan, ihain sila sa isang creamy na sarsa ng bawang. Ang isang banayad at pinong kumbinasyon ng lasa ay masisiyahan kahit isang sopistikadong gourmet. At syempre, walang mas mahusay na ulam para sa ulam na ito kaysa sa pasta. Perpekto ang tradisyonal na Italian pasta tulad ng spaghetti o fettuccine.

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Cream - 200 ML.
• Hipon - 1 kg.
• Spaghetti - 400 gr.
• Parmesan - 70 gr.
• Bawang - 4 na sibuyas
• Mantikilya - 1 kutsara
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Naproseso na cream cheese - 3 tbsp.
• Tuyong puting alak - 100 ML.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng hipon. Peel ang pinakuluang hipon mula sa shell, punitin ang mga ulo. Kung gumagamit ka ng malaking hipon, tulad ng mga king prawns, mayroon silang madilim na sinulid sa lalamunan. Gupitin ang clam sa likod at alisin ito gamit ang isang palito. Kung ang hipon ay maliit, hindi mo kailangang gawin ito. Banlawan ang pagkaing-dagat upang alisin ang anumang mga nakulong na basura. Itabi.
2. Balatan at banlawan ang mga sibuyas ng bawang sa ilalim ng tubig. I-chop ang mga ito nang maliit hangga't maaari. Maglagay ng kawali sa katamtamang init at magdagdag ng isang bukol ng mantikilya. Pag-init ng isang kawali at idagdag ang bawang sa tinunaw na mantikilya. Paminsan-minsan pinapagalaw, iprito ang gulay hanggang malambot at magaan ang ginintuang kayumanggi.
3. Ilipat ang nakahandang hipon sa kawali at pukawin. Pagprito ng 3-5 minuto. Magdagdag ng asin at itim na paminta.
4. Magdagdag ng cream cheese sa hipon. Ito ay kanais-nais na maging malambot. Ang keso na ito ay mas madaling matunaw at bibigyan ang sarsa ng isang mas mahusay na pagkakayari. Pukawin hanggang sa ang produkto ng gatas ay pantay na ipinamamahagi sa ulam.
5. Ibuhos ang mabibigat na cream, mula sa 20%, at tuyong puting alak sa kawali. Gumalaw nang maayos at kumulo sa mababang init hanggang sa makapal.
6. Lutuin ang pasta sa oras na ito Mas mahusay na gumamit ng mga produktong gawa sa durum trigo, hindi sila kumukulo at mananatiling bahagyang sa loob. Punan ang isang malalim na kasirola ng kinakailangang dami ng tubig. Maglagay ng kasirola sa apoy at pakuluan ang tubig. Timplahan ng asin at langis ng gulay. Pipigilan nito ang pasta mula sa pagdikit kahit na pagkatapos ng paglamig. Isawsaw ang spaghetti sa tubig at lutuin hanggang sa al dente. Ang oras ng pagluluto ay karaniwang nakasulat sa pakete, ngunit hindi ito tumatagal ng higit sa 7 minuto. Itapon ang pasta sa isang colander at alisan ng tubig. Hindi na kailangang banlawan ang pasta. Magdagdag ng isang bukol ng mantikilya kung ninanais at pukawin.
7. Grate hard parmesan cheese sa isang magaspang kudkuran. Budburan ito sa hipon at mag-atas na sarsa ng bawang.
8. Ilipat ang lutong pasta sa sarsa at pukawin nang mabuti upang ang buong pasta ay natakpan ng likido. Paghatid ng mainit, iwisik ang bawat paghahatid ng kaunti pang gadgad na keso ng Parmesan.

Bon Appetit!

Risotto ng bigas at hipon sa isang mag-atas na sarsa

Ang Risotto ay isa pang sikat na pagkaing Italyano. Ang "Little rice", tulad ng pangalan ay isinalin mula sa Italyano, ay hinahain ng iba't ibang mga sarsa at pinuno. Kabilang sa mga ito ay hindi lamang manok, seafood at gulay, ngunit kahit na mga berry at prutas. Ang resipe na risotto na ito ay para sa mga baliw sa pagkaing-dagat.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Mga Paghahain - 1

Mga sangkap:

• Rice - 150 gr.
• Cream 33% - 70 gr.
• Mga shrimp ng tigre - 50 gr.
• Seafood cocktail - 50 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 30 gr.
• Tuyong puting alak - 30 gr.
• Mantikilya - 20 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Tubig - 240 ML.
• Bawang - 1 sibuyas
• Asin - 2 gr.
• Ground black pepper - 1 gr.
• Parsley - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

1. Peel at banlawan ang sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube.Banayad na pindutin ang bawang gamit ang patag na ibabaw ng isang kutsilyo. Sa isang kawali na greased ng langis ng halaman, magprito ng tinadtad na mga sibuyas at isang sibuyas ng bawang hanggang ginintuang kayumanggi. Patuloy na pukawin. Ang mga sibuyas ay hindi dapat na kayumanggi o nasunog; para dito, igisa ang mga ito sa mababang init.
2. Magdagdag ng bigas sa mga toasted na gulay. Kapag bumibili ng mga siryal, bigyan ang kagustuhan sa bilog na bigas. Mayaman ito sa almirol at tutulong sa iyo na makamit ang tamang pagkakapare-pareho ng risotto. Ayon sa kaugalian, ang lutuing Italyano ay gumagamit ng mga barayti tulad ng Arborio, Carnaroli at Vialone. Sumisipsip sila ng maraming likido, nagiging malambot sa labas, habang nananatiling matatag sa loob. Hindi mo kailangang banlawan ang mga grats! Pagprito sa mababang init, hanggang sa halos maging transparent ang bigas.
3. Magdagdag ng puting alak sa kawali. Panatilihin sa apoy para sa 3-4 minuto upang sumingaw ng alkohol. Alisin ang bawang mula sa kawali; hindi mo na ito kakailanganin. Ibuhos ang 80 ML sa bigas. tubig Kumulo ang hinaharap na risotto sa daluyan ng init sa loob ng 4-5 minuto. Pindutin ang bigas paminsan-minsan gamit ang isang kahoy na spatula upang ang tubig ay nasa itaas ng layer ng cereal. Makakatulong ito sa tamang paghihiwalay ng gluten mula sa almirol. Kapag ang tubig ay hinihigop, idagdag ang parehong halaga. Idagdag ang pangatlo at huling paghahatid ng tubig, asin at paminta ng bigas.
4. Matunaw at alisan ng balat ang hipon, at alisin ang lalamunan sa pamamagitan ng paggawa ng isang maliit na paghiwa kasama ang clam. Magsipilyo ng isa pang kawali na may isang maliit na langis ng halaman at idagdag ang hipon at pag-iling ng dagat. Karaniwan itong may kasamang mga pugita at tahong. Iprito nang bahagya ang inasnan na seafood sa sobrang init sa loob ng 3-4 minuto.
5. Ilipat ang pritong seafood sa lutong bigas. Paghaluin ng marahan. Ibuhos ang cream at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 2 minuto, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng mantikilya at pukawin.
6. Alisin ang risotto mula sa kalan at takpan ang takip ng takip. Umalis na umupo ng 2 minuto. Ilagay ang natapos na hipon risotto sa isang mag-atas na sarsa sa isang malalim na plato at palamutihan ng mga dahon ng dill. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na hipon na may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa?

Kabilang sa kasaganaan ng mga paraan upang magluto ng hipon, ang resipe na ito ay tiyak na tumatagal ng isa sa mga unang lugar. Ang pinong, ngunit katamtamang maanghang na ulam ay masisiyahan kahit na ang pinaka-mabilis na panauhin na may lasa at aroma. Siguraduhin na subukang ulitin ang resipe na ito upang sorpresahin ang iyong sambahayan sa isang masarap na hapunan.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Bawang - 4 na sibuyas
• Mantikilya - 50 gr.
• Hipon - 400 gr.
• Cream 15% - 250 ML.
• Champignons - 400 gr.
• Parsley - para sa dekorasyon
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Maglagay ng isang kawali na may isang bukol ng mantikilya sa apoy. Painitin ito at matunaw ang mantikilya. Balatan ang mga sibuyas ng bawang at banlawan sa ilalim ng tubig. Patuyuin at gupitin. Pagprito ng gulay sa isang mainit na kawali ng 2 minuto.
2. Alisin ang mga ulo at shell mula sa dating nalusaw na hipon. Para sa ulam na ito, maaari kang gumamit ng mas maliit na pagkaing-dagat, hindi kinakailangan na gumamit ng hari o tigre. Ngunit tandaan na ang mga tulya ay magbabawas ng laki sa proseso ng pagluluto. Idagdag ang nakahandang hipon sa kawali at iprito ng 6-8 minuto. Ilagay ang buong nilalaman ng kawali sa isang hiwalay na mangkok.
3. Hugasan nang lubusan at gupitin ang mga kabute sa mga hiwa. Iprito ang mga kabute sa parehong kawali. Panatilihin sa isang kawali hanggang ang karamihan sa likido ng kabute ay sumingaw. Magdagdag ng kaunti pang langis kung kinakailangan.
4. Ibuhos ang cream sa kawali na may mga kabute. Ang kanilang nilalaman sa taba ay dapat na hindi bababa sa 15%, kung hindi man ang sarsa ay hindi lalapot sa tamang pagkakapare-pareho. Timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, tulad ng Provencal herbs, kung ninanais.
5. Magdagdag ng pritong hipon sa sarsa ng kabute. Kumulo para sa isa pang 3 minuto sa mababang init. Patayin ang init at iwanan ang takip ng 2 minuto upang makapal ang sarsa.
6. Hugasan at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga halaman. Ilagay ang mga hipon sa isang malaking malalim na plato, itaas ito ng creamy sauce.Palamutihan ng tinadtad na perehil. Paglilingkod ng mainit-init sa isang hiwa ng trigo na tinapay o crouton.

Bon Appetit!

Spaghetti na may mga hipon at kamatis sa isang mag-atas na sarsa

Ang mahabang pasta tulad ng spaghetti at fettuccine ay pinakamahusay para sa paggawa ng pasta na may creamy sauce. Ang mga pagkakaiba-iba na ito ay matagumpay na nabalot sa isang mag-atas na sarsa dahil sa kanilang panlabas na lambot, habang nananatiling matatag sa loob. Ang Spaghetti ay isang paboritong chef sa mga nasabing pinggan.

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Cream 10% - 200 ML.
• Mga shrimp ng tigre - 150 gr.
• Spaghetti - 200 gr.
• Parmesan - 40 gr.
• Bawang - 2 sibuyas
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Basil - tikman
• Parsley upang tikman
• Tomato - 1 pc.
• Langis ng oliba - 1 kutsara
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga unpeeled na tigre na udang sa ilalim ng umaagos na tubig upang matanggal ang anumang mga nakatagong basura. Ilagay ang mga tulya sa isang mangkok. Hugasan ang perehil at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mga dahon nito ng pino. Idagdag sa hipon. Balatan at banlawan ang bawang. Gupitin ito nang makinis hangga't maaari gamit ang isang kutsilyo o i-chop ito gamit ang isang press ng bawang. Ipadala sa shrimp mangkok. Haluin nang lubusan sa iyong mga kamay, pantay na namamahagi ng bawang at halaman. umalis upang mag-marinate ng 10 minuto.
2. Balatan ang mga ulo at kabibi ng hipon. Dahan-dahang alisin ang mga bituka. Upang gawin ito, gumawa ng isang paayon na paghiwa sa likod at kunin ang thread gamit ang isang palito. Gupitin ang pagkaing dagat sa maliit na piraso.
3. Hugasan ang kamatis at balatan ito. Gumawa ng 4 criss-cross cut sa tuktok at ibuhos ang kumukulong tubig sa halaman. Ilagay ang kamatis sa isang mangkok ng mainit na tubig sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa malamig na tubig. Kaya't ang pag-alis ng balat mula sa isang kamatis ay hindi magiging mahirap. Gupitin ang kamatis sa maliliit na cube.
4. Init ang isang kawali na may langis ng oliba sa sobrang init. Ilagay ang mga tinadtad na hipon sa isang mangkok at iprito ito sa loob ng 2-3 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos sa isang kahoy na spatula.
5. Ibuhos ang cream sa hipon. Timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng mga tinadtad na kamatis sa kawali. Hugasan ang mga dahon ng balanoy at patuyuin ng tuwalya ng papel. Punitin sila ng makinis gamit ang iyong mga kamay at ipadala sa sarsa.
6. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola at ipadala sa init sa kalan. Sa sandaling ito ay kumukulo, magdagdag ng asin. Kung nais mong hindi magkadikit ang pasta, magdagdag ng kaunting langis ng halaman sa tubig. bumili ng de-kalidad na durum trigo spaghetti upang ang mga produkto ay hindi pakuluan. Isawsaw ang pasta sa tubig at lutuin hanggang sa dente. Hanapin ang oras ng pagluluto sa pakete, ngunit kadalasan ito ay 5-7 minuto. Salain sa pamamagitan ng isang colander at ipadala ang pasta sa sarsa. Dahan-dahang gumalaw upang ibabad ang lahat ng pasta.
7. Mahigpit na rehas na bakal ng matapang na keso ng parmesan. Hatiin ang spaghetti at sarsa sa mga mangkok. Budburan ang pasta ng gadgad na keso at palamutihan ng mga dahon ng basil.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa hipon sa mag-atas na toyo

Ang toyo at pagkaing-dagat ay ang perpektong kumbinasyon. Ang maliwanag na lasa ng sarsa ay umaayon sa paglalambing ng hipon. Samakatuwid, ang panalong kumbinasyon na ito ay napakapopular sa Asya. At kung magdagdag ka ng cream sa kanila, nakakakuha ka ng isang napaka-hindi pangkaraniwang at masarap na ulam na maaaring kainin pareho bilang isang independiyenteng ulam at bilang isang sarsa para sa pasta.

Oras ng pagluluto - 8 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga Paghahain - 3

Mga sangkap:

• Hipon - 12 mga PC.
• Cream 10% - 200 ML.
• Cream na keso - 50 gr.
• Toyo - 20 ML.
• Bawang - 1 sibuyas
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa ulam na ito, kumuha ng malalaking hipon, tulad ng mga shrimp ng tigre. Mas mainam na bumili ng shellfish raw. Luto habang ang pagprito ay magkakaroon ng isang ganap na magkakaibang panlasa. Mas madaling matukoy din ang kanilang pagiging bago sa pamamagitan ng sariwang hipon. Balatan ang pagkaing-dagat sa pamamagitan ng pag-alis ng ulo, shell, at itim na sinulid ng lalamunan.
2. Balatan ang bawang at banlawan ito sa ilalim ng tubig. tumaga ng makinis gamit ang kutsilyo.
3. Pag-init ng isang kawali na may isang maliit na langis ng halaman sa sobrang init.Ilipat ang nakahandang hipon doon at iprito kasama ang bawang nang halos 2 minuto. Pukawin paminsan-minsan sa isang kahoy na spatula.
4. Ibuhos ang low-fat cream at toyo sa isang kawali na may pagkaing-dagat, magdagdag ng cream cheese. Bawasan nang bahagya ang init at kumulo ng 2 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, upang matunaw at pantay na ipamahagi ang cream na keso. Kung ang pinggan ay tila makapal, palabnawin ito ng isang maliit na sabaw ng isda. Hindi kinakailangan upang pakuluan ang isda para dito, maaari kang gumamit ng isang bouillon cube. Timplahan ng asin at paminta.
5. Patayin ang apoy at hayaang tumayo ang sarsa, natatakpan ng takip, sa loob ng isang minuto upang makapal at tikman nang kaunti. Ihain ang mainit sa malambot, sariwang tinapay, o pagsamahin sa pinakuluang pasta.

Bon Appetit!