Hipon sa grill - 8 mga recipe ng hipon kebab

Ang hipon ay bihirang ihaw, ngunit ang pagkaing-dagat ay inihurnong sa uling nang mabilis at madali. Mahalagang ma-marinate nang maayos ang hipon bago lutuin at huwag labis na labis sa uling. Pagkatapos ay makakakuha ka ng isang sariwa at masarap na meryenda ng Mediteraneo para sa isang panlabas na pagdiriwang.

Paano magluto ng inihaw na hipon sa isang grill sa grill?

Ang hipon ay maaaring ihaw alinman sa peeled o sa isang shell. Ang pinakamahusay na pampalasa para sa mga pagkaing-dagat ay ang bawang, lemon, at langis ng oliba. Ilang minuto, handa na ang isang light marinade, at isang masarap at magaan na meryenda!

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 5.

• 
  Crush ang bawang at tumaga nang napaka pino.
• 
  Pigilan ang katas mula sa kalahati ng isang lemon.
• 
  Pagsamahin ang langis, bawang, juice, tinadtad na mga rosemary sprigs at isang maliit na asin.
• 
  Isawsaw ang peeled shrimps sa pag-atsara sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay iprito sa uling sa loob ng maraming minuto.
• 
  Gumawa ng hiwa kasama ang tiyan ng walang ulong hipon, ibuhos ang atsara, timplahan ng asin at grill ng ilang minuto.
• 
  Gupitin ang natitirang mga limon sa isang silungan, ilagay sa grill at gaanong magprito. Ihain ang mga limon na may hipon at mainit na sarsa.

Makatas at masarap na mga hipon sa mga tuhog sa grill

Ang pagkaing-dagat na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay maanghang na may isang maliwanag na touch ng timog. Ang mga inihaw na prawn ay perpekto bilang isang snack ng cocktail para sa isang magiliw na pagdiriwang o isang istilong piknik sa Mediterranean.

Oras ng pagluluto: 2 oras 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Royal shrimps - 600 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Langis ng oliba - 2 tablespoons
• Sariwang tinadtad na rosemary - ½ tsp.
• Curry - ½ tsp
• Cumin - ½ tsp
• Isang halo ng mga ground peppers - ¼ tsp
• Paghalong sa pampalasa garam masala - ¼ tsp
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga pampalasa at halaman sa isang lusong at giling, magdagdag ng langis at lemon juice sa mga pampalasa, ihalo ang lahat.
2. Ibuhos ang mga hipon na may atsara at iwanan upang magbabad ng 2 oras sa isang malamig na lugar.
3. Ibabad ang mga skewer sa tubig upang hindi masunog habang nagluluto ng uling.
4. String ang pagkaing-dagat sa mga skewer at lutuin sa grill sa loob ng 7 minuto, i-on upang hindi sila masunog.
5. Ihain ang mga inihaw na prawns sa isang maanghang na sarsa, nang hindi inaalis mula sa mga tuhog, na may mga gulay at isang magaan na sarsa.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga king prawn kebab

Ang mga hipon kebab ay inihanda nang napakabilis, at ang tamang pag-atsara ay binibigyang diin ang maliwanag na lasa ng pagkaing-dagat. Ang sarsa ng sili ay nagbibigay sa hipon ng isang maanghang na tala. Mas mahusay na maghatid ng gayong mga kebab na may sarsa ng yoghurt at mga sariwang gulay.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Royal shrimps - 450 gr.
• Chili sauce - 2 tablespoons
• Langis ng oliba - 2 tablespoons
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Granulated asukal - 2 tsp
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mainit na sarsa, durog na bawang, asukal, asin at mantikilya.
2. Ilapat ang atsara sa pagkaing-dagat at iwanan upang magbabad sa mga pampalasa at sarsa sa loob ng 2 oras.
3. Maglagay ng mga skewer na gawa sa kahoy sa tubig upang mabusog sila ng likido at huwag masunog habang nagluluto ng uling.
4. Gumawa ng mga kebab mula sa hipon, grasa ang grill ng langis upang hindi dumikit ang pagkaing-dagat sa panahon ng pagprito.
5. Lutuin ang hipon sa uling ng ilang minuto sa bawat panig. Paglilingkod na may creamy o yoghurt sauce at lemon wedges.

Isang simple at masarap na resipe para sa inihaw na mga tiger prawns

Ang resipe na ito ay may isang istilong-hipon na hipon na may kaunting luya at sarsa ng bawang. Ang maliwanag na lasa ng pagkaing-dagat ay mahusay na kinumpleto ng mga prutas ng sitrus - dayap o limon.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Walang ulong mga hipon ng tigre - 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Para sa pag-atsara:

• Lemon - 1 pc.
• Toyo - 50 ML
• Bawang - 3-4 na sibuyas.
• Langis ng oliba - 100 ML
• Pinatuyong luya - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Crush ang bawang at i-chop hangga't maaari.
2. Ibuhos ang lemon sa kumukulong tubig at lagyan ng rehas ang kasiyahan. Pigilan ang katas mula sa lemon. Upang makakuha ng mas maraming juice hangga't maaari, panatilihin ang lemon sa microwave sa loob ng 20-30 segundo.
3. Pagsamahin ang lemon juice, langis, tinadtad na bawang, sitrus zest at toyo sa isang angkop na lalagyan. Timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan, magdagdag ng luya pulbos.
4. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-ihaw ay unpeeled shrimp, na pinapanatili ang higit na lasa at aroma ng pagkaing-dagat habang nagluluto. Gupitin ang mga leeg ng hipon, alisan ng balat at banlawan. Ilagay ang pagkaing-dagat sa pag-atsara, paghalo ng mabuti upang magbabad nang maayos. Tatagal ito ng 30-40 minuto.
5. Grasa ang grill rack na may langis at magpainit nang kaunti, ilagay ang mga hipon dito at maghurno ng ilang minuto sa bawat panig. Paglilingkod kasama ang mga gulay at prutas ng sitrus.

Hindi kapani-paniwalang masarap at mabango na mga prawn sa bacon sa grill

Ang Bacon ay nagbibigay ng pagkaing-dagat at inihaw na gulay ng isang mas maliwanag na lasa at mas maraming taba. Ang mga hipon ay hindi matuyo, mananatiling makatas at masarap. Ang crispy bacon ay napupunta nang maayos sa lambot ng karne ng hipon.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Malaking mga peeled shrimps - 20 mga PC.
• Bacon - 20 hiwa
• Asin - 2 tsp
• Ground black pepper - 1 tsp
• Ground bawang - 1 tsp
• Pepper o chili sauce - 1 tsp
• Mantikilya - 50 gr.
• Bawang - 4 na sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Timplahan ang hipon ng asin at itim na paminta. Crush ang bawang at ihalo sa sarsa ng paminta. Pahiran ang bawat hipon at ilagay ang malamig na dagat sa lamig ng 2 oras.
2. Balutin ang bawat hipon sa isang piraso ng bacon.
3. Mag-ihaw ng pagkaing-dagat, na tinatakpan ang foil sa pagluluto na may foil. Ilagay ang mga hipon sa foil. Magluto ng 12-14 minuto, hanggang sa ang bacon ay gaanong kayumanggi at malutong.
4. Paghaluin ang mantikilya na may makinis na tinadtad na bawang.
5. Paghatid ng hipon na nakabalot ng bacon, ambon na may langis at iwisik ng mga sariwang tinadtad na halaman.

Paano magluto ng hipon sa foil sa grill?

Ang resipe na ito ay gumagamit ng serbesa upang gumawa ng pagkaing-dagat. Mas mahusay na kunin ang iba't ibang "lager", na nagbibigay ng isang kaaya-ayang kapaitan. Ang kasaganaan ng mga pampalasa na sinamahan ng beer ay nagbibigay sa hipon ng isang orihinal na lasa at aroma. Mas mahusay na maghatid ng gayong ulam na may pinakuluang kanin at mainit na sarsa.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Malaking mga peeled shrimps - 0.6 kg.
• Bawang - 5 mga sibuyas.
• Chili sauce - 2 tsp
• Ground zira - 2 tsp
• Pinatuyong oregano - 1 tsp
• Ground coriander - 1/4 tsp
• Magaspang na asin - ¾ tsp
• Lager beer - 0.5 l
• Mantikilya - 30 gr.
• Lime - 1 pc.
• Sariwang tinadtad na cilantro - ¼ tbsp.
• Pinakuluang puting bigas - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang foil sa grill. Gumawa ng isang kahon mula dito na may mga dingding na may taas na 4 cm.
2. Ganap na ikalat ang mga hipon sa gitna ng foil. Pagwiwisik ng pagkaing-dagat na may tinadtad na bawang, pampalasa at halamang gamot, ambon na may sili na sili.
3. Ikalat ang hiniwang mantikilya sa hipon at ibuhos ang serbesa.
4. Takpan ng isang sheet ng foil at kurot ang mga gilid upang mai-seal ang mga juice at flavors sa loob ng lalagyan ng foil. Mag-ihaw ng hindi hihigit sa 6-7 minuto.
5. Ihain ang maanghang na mga prawn sa beer na may bigas at chili sauce, ambon na may katas ng dayap at iwisik ang tinadtad na cilantro.

Paano magprito ng hipon na inatsara sa toyo?

Kapag gumagamit ng toyo upang mag-atsara ng hipon, walang kinakailangang asin. Napakabilis ng pagluluto ng hipon, kaya't mahalagang baligtarin ang mga ito nang regular at subaybayan ang antas ng pagiging doneness.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Malaking mga hipon, binabal - 300 gr.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Soy sauce - 2 tablespoons
• Balsamic na suka - 1 tsp
• Mainit na ketchup - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mantikilya, toyo, balsamic suka at chili ketchup. Talunin ang lahat gamit ang isang whisk hanggang makinis.
2. Hugasan ang mga hipon, tuyo sa isang tuwalya at ilagay sa pag-atsara. Gumalaw hanggang sa babad sa dagat ang pagkaing dagat at iwanan sa isang cool na lugar sa loob ng ilang oras.
3. String ang mga hipon sa mga tuhog.
4. Pag-ihaw ng mga skewer ng seafood nang hindi hihigit sa 7 minuto, na pinipihit upang hindi masunog ang mga hipon. Napakabilis nilang magluto.
5. Ihain ang inihaw na pagkaing-dagat na may sariwang gulay at mainit na sarsa.

Isang simple at mabilis na resipe para sa pagluluto ng hipon sa bawang na atsara sa grill

Isang madaling resipe para sa pag-ihaw ng hipon. Ang mga halaman at bawang ay nagbibigay sa pagkaing-dagat ng isang lasa ng Mediteraneo. Mahalagang tiyakin na ang mga hipon ay pinirito sa hindi masyadong mainit na uling upang hindi matuyo ang mga ito.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Malaking unpeeled shrimps - 1 kg
• Lemon - 1 pc.
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Isang halo ng Provencal herbs - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Payatin ang katas mula sa limon, makinis na tinadtad ang bawang.
2. Ibuhos ang katas sa hipon, iwisik ang bawang at isang halo ng Provencal herbs, timplahan ng asin at itim na paminta. Gumalaw at umalis upang mag-marinate ng halos kalahating oras.
3. Magbabad ng mga skewer na gawa sa kahoy sa loob ng 40 minuto upang hindi masunog habang nagluluto ng pagkaing-dagat sa uling.
4. Pagdurugin ang mga adobo na hipon at pag-ihaw sa grill ng ilang minuto sa bawat panig, hanggang sa baguhin nila ang kulay.
5. Ihain ang nakahandang pagkaing-dagat na may kalahating dayap at yogurt sauce na may bawang at halaman.