Cream cake cream - 10 sunud-sunod na mga recipe

Cream ng 33% cream para sa cake

Ang isang maselan at mahangin na cream para sa iyong cake ay madaling gawin mula sa mabibigat na 33% na cream. Kahit na ang mga baguhan na lutuin ay makakakuha ng isang matamis na workpiece kung susundin mo ang isang simpleng teknolohiya ng proseso.

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 500 gr.

• 
  Mahusay na gumamit ng isang regular na hand mixer upang makagawa ng mabibigat na cream cream. Ang isang mas malakas na pamamaraan ay maaaring gawing mantikilya ang produktong pagawaan ng gatas at baka hindi mo makuha ang teksturang nais mo.
• 
  Kinukuha namin ang cream sa ref bago magluto, dapat itong malamig sa yelo. Ibuhos ang produkto sa isang malalim na mangkok at simulang talunin hanggang makapal. Dagdagan namin ang bilis nang paunti-unti. Ang mga unang tuktok ay lilitaw pagkatapos ng 4-5 minuto ng trabaho.
• 
  Salain ang icing sugar sa mabibigat na cream at idagdag ang vanilla extract. Gumalaw ng gaanong gamit ang palo ng isang panghalo.
• 
  Talunin ang cream hanggang malambot sa isa pang 5 minuto sa katamtamang bilis. Ganap na isinasawsaw namin ang mga corollas sa masa.
• 
  Ang isang maselan na cream ng mabigat na cream ay handa na! Maaari itong ilapat sa cake at iba pang mga panghimagas.

Paano makagawa ng 20 porsyento na cream cake cream

Ang isang maselan na cream para sa mga lutong bahay na cake ay maaaring gawin sa 20% fat cream. Ang isang matamis na produkto ay magiging mas mababa mataas na calorie, ngunit hindi ito makakaapekto sa kalidad ng cream. Subukan ang isang simpleng paghahanda para sa iyong mga dessert.

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 500 gr.

Mga sangkap:

• Cream 20% - 500 gr.
• Powdered sugar - 160 gr.
• Yelo - 2 cubes.

Proseso ng pagluluto:

1. Maglagay ng dalawang ice cubes sa isang malalim na mangkok at agad na ibuhos ang malamig na cream sa kanila. Simulang talunin ang produkto sa mababang bilis ng 1-2 minuto.
2. Magdagdag ng pulbos na asukal sa likidong masa at talunin muli sa isang panghalo, ngunit ngayon hanggang sa makapal at binibigkas na mga taluktok. Maaari mong suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng Pagkiling ng pinggan. Kung ang cream ay hindi dumadaloy, pagkatapos ay maaari mong kumpletuhin ang proseso.
3. Handa na ang cake cream! Maaaring agad na maipadala upang magamit o maipadala sa imbakan sa ref. Ang workpiece ay maaaring tumayo ng ilang araw sa isang selyadong lalagyan.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng cream mula sa 10 porsyento na cream para sa isang cake

Sa isang sitwasyon kung saan walang mabigat na cream sa kamay, at ang cake ay papunta na, huwag mawalan ng pag-asa. Ang masarap na buttercream ay maaari ding gawin mula sa karaniwang 10%. Bibigyan ka nito ng isang mas magaan na pagkakayari.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 7 minuto

Mga paghahatid - 500 gr.

Mga sangkap:

• Cream 10% - 300 ML.
• Powdered sugar - 100 gr.
• Mantikilya - 70 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Maglagay ng mantikilya sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Naghihintay kami hanggang sa matunaw ang produkto at agad na alisin ito mula sa kalan.
2. Magdagdag ng cream at icing asukal sa mantikilya, talunin para sa halos 30 segundo at ilagay ang masa sa ref hanggang sa ganap na palamig.
3. Pagkatapos naming mailabas ang mangkok na may mga nilalaman, nagsisimula kaming talunin sa isang taong magaling makisama hanggang sa makuha ang isang makapal at mahangin na cream. Aabutin ito nang hindi hihigit sa 5 minuto.
4. Handa na ang low-fat cream, maaari mo agad itong ikalat sa cake.

Isang simple at masarap na resipe para sa mascarpone cream at cake cream

Ang maselan at magaan na cream ng cream at mascrapone ay hindi lamang magdagdag ng isang kaaya-aya na lasa sa iyong cake, ngunit din palamutihan ito. Ang paghahanda sa pagluluto ay simple at prangka sa pagpapatupad. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring hawakan ito.

Oras ng pagluluto: 7 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 800 gr.

Mga sangkap:

• Cream 33% - 400 ML.
• Mascrapone keso - 200 gr.
• Powdered sugar - 180 gr.
• Kuha ng vanilla - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang pinalamig na cream sa isang malalim na plato. Ang mga pinggan ng panghalo at palis ay dapat ding malamig. Maaari mong ilagay ang mga ito sa freezer nang ilang sandali.
2. Ilagay ang kinakailangang halaga ng mascrapone sa cream.
3. Magdagdag ng pulbos na asukal. Kung mayroong maliit na mga bugal sa loob nito, mas mabuti na mag-ayos. Pasimplehin nito ang proseso ng pagluluto.
4. Ang huling hakbang ay upang magdagdag ng isang kutsarita ng vanilla extract.
5. Talunin ang cream na may isang taong halo para sa halos 5 minuto. Nagsisimula kami sa mababang bilis, pagkatapos ay unti-unting tataas.
6. Dagdag dito, ang cream ay maaaring magamit tulad ng itinuro. Maaari din itong maiimbak ng 2-3 araw, ngunit sa isang selyadong lalagyan na tinatakan. Handa na!

Cream ng keso na keso, cream at pulbos na asukal

Ang isa sa mga pinaka masarap na karagdagan para sa mga lutong bahay na cake ay isang cream ng keso na keso, cream at pulbos. Madaling maghanda ng masa ay lalabas na malambot at katamtamang matamis. Angkop para sa dekorasyon.

Oras ng pagluluto: 7 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 1 kg.

Mga sangkap:

• Cream 33% - 450 ML.
• Curd cheese - 450 gr.
• Powdered sugar - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Inimbak namin ang lahat ng mga produkto sa ref bago magluto, hindi sila dapat maging mainit. Pagkatapos ibuhos ang cream sa isang malalim na mangkok at salain ang icing sugar sa kanila.
2. Talunin ang mga nilalaman ng isang taong magaling makisama sa loob ng 3-4 minuto. Sa oras na ito, ang masa ay dapat lumapot. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito upang ang cream ay hindi maglabas ng likido.
3. Idagdag ang kinakailangang halaga ng curd cheese at talunin nang hindi hihigit sa isang minuto. Sa yugtong ito, sapat na lamang upang pukawin ang pagkain.
4. Handa na ang masarap na cream ng keso na keso at cream. Maaaring magamit bilang nakadirekta!

Paano gumawa ng isang masarap na cream ng tsokolate at tsokolate

Ang whipped chocolate cream ay hindi lamang palamutihan ng mga homemade dessert, ngunit bibigyan din sila ng isang maselan na orihinal na panlasa. Ang resipe ay simple at mabilis. Kahit na ang mga baguhan ay maaaring hawakan ito.

Oras ng pagluluto: 12 minuto

Oras ng pagluluto: 8 minuto

Mga paghahatid - 1 kg.

Mga sangkap:

• Cream 33% - 500 gr.
• Mapait na tsokolate - 500 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mapait na tsokolate sa maliliit na piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok.
2. Init ang cream sa kalan. Huwag pakuluan ay hindi kinakailangan, alisin mula sa init sa sandaling lumitaw ang unang mga bula.
3. Punan ang mga piraso ng tsokolate ng maligamgam na cream at hayaang maghalo ang halo ng mga 5 minuto.
4. Pagkalipas ng ilang sandali, matunaw ang tsokolate, nagsisimula kaming ihagupit ang cream gamit ang isang palis. Ginagawa namin ito sa loob ng 2-3 minuto.
5. Handa na ang tsokolate cream. Maaari itong cooled ng kaunti at magamit bilang nakadirekta. Gayundin, ang workpiece ay maaaring itago sa ref; sapat na upang ibuhos ang masa sa isang garapon o iba pang maginhawang lalagyan.

Masarap na cream para sa cream at ricotta cake

Ang mga pinong homemade cream na gawa sa cream ay madaling ihanda. Subukan ang ricotta na resipe para sa iyong obra maestra sa pagluluto. Ang masa ng hangin ay mahiga sa isang pantay na layer sa mga cake at iba pang mga panghimagas, at maaari ding magamit bilang isang dekorasyon.

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Oras ng pagluluto: 6 minuto

Mga paghahatid - 650 gr.

Mga sangkap:

• Cream 33% - 150 ML.
• Ricotta keso - 500 gr.
• Powdered sugar - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Kinukuha namin ang mga produkto mula sa ref bago magsimulang magluto. Dapat silang malamig.
2. Paghaluin ang cream na may pulbos na asukal at talunin para sa 3-4 minuto, dahan-dahang pagtaas ng lakas ng panghalo. Ang masa ay dapat na maging mahangin.
3. Magdagdag ng ricotta sa whipped cream at masahin ang cream hanggang makinis na may isang palis. Nakakakuha kami ng maayos at magaan na produkto.
4. Ang nakahanda na ricotta cream at cream ay maaaring mailapat kaagad. Ang masa ay umaangkop nang maayos sa mga cake, maaari rin itong isawsaw sa isang pastry syringe at ginagamit para sa dekorasyon.

Cream para sa dekorasyon ng isang cake na gawa sa cream at gelatin

Ang creamy cream ay perpekto para sa dekorasyon ng mga homemade cake. Ang pagdaragdag ng gelatin ay gagawing mas makapal at mas madaling pamahalaan ang produkto upang palamutihan. Subukan ang isang simpleng resipe na hindi magtatagal sa iyo.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 7 minuto

Mga paghahatid - 650 gr.

Mga sangkap:

• Cream 33% - 2 tbsp.
• Tubig - 70 ML.
• Tuyong gelatin - 5 gr.
• Powdered sugar - 70 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Dilute gelatin sa tubig. Gumalaw at init sa microwave o sa isang paliguan sa tubig. Umalis kami ng 10-15 minuto.
2. Paghaluin ang cream na may pulbos na asukal at talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama sa loob ng 3 minuto.
3. Sa sandaling lumitaw ang isang binibigkas na bula mula sa paghagupit, nagsisimula kaming ibuhos ang gulaman na lasaw sa tubig. Patuloy kaming nagtatrabaho sa isang taong maghahalo hanggang sa makuha ang isang makapal at mahangin na cream.
4. Handa na ang cream ng cream na may gelatin. Maaari mong isawsaw ang workpiece sa isang pastry syringe at palamutihan ang isang lutong bahay na cake.

Isang simple at mabilis na resipe para sa cream pulbos para sa cake

Ang isa sa pinakamadaling mga lutong bahay na recipe ng cake cream ay isang produktong dry cream. Ang napakasarap na pagkain ay inihanda mula sa isang minimum na hanay ng mga sangkap at napakabilis. Sa parehong oras, ang blangko ay galak sa iyo ng pinong orihinal na lasa.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 500 gr.

Mga sangkap:

• Dry cream - 100 gr.
• Gatas - 1.5 kutsara.
• Powdered sugar - 3 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang dry cream sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang malamig na gatas sa kanila at dahan-dahang masahin ang mga nilalaman.
2. Binuksan namin ang panghalo at nagsimulang talunin ang halo, nagsisimula sa mababang bilis. Unti-unti nating nadaragdagan ang lakas. Ihanda ang cream hanggang sa makapal at binibigkas na mga taluktok. Magdagdag ng pulbos na asukal 1 minuto bago matapos ang proseso.
3. Ang pagkakapare-pareho ng cream ay nakasalalay sa kung gaano mo ito talunin. Ang isang mahangin at hindi masyadong makapal na produkto ay angkop para sa isang cake. Tapos na, ang gamutin ay maaaring magamit bilang inilaan!

Butter cream upang patagin ang cake

Ang makinis na cream ay gagawing hindi mas masarap ang iyong lutong bahay na cake, ngunit mas maganda rin. Sa tulong ng isang simpleng blangko, mas maginhawa upang palamutihan ang dessert.

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 700 gr.

Mga sangkap:

• Cream 33% - 150 gr.
• Curd cheese - 500 gr.
• Powdered sugar - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang pinalamig na cream sa isang malalim na mangkok. Ang mga mixer beaters ay hindi rin masakit upang palamig.
2. Talunin ang cream sa loob ng 5-7 minuto, unti-unting nadaragdagan ang lakas. Ang oras na ito ay sapat na upang makapal ang produkto nang kapansin-pansin.
3. Pagsamahin ang whipped cream na may curd cheese. Talunin hanggang makinis.
4. Ayain ang asukal sa icing sa cream at magpatuloy na gumana sa panghalo para sa isa pang 2-3 minuto hanggang sa ganap na maluto.
5. Ito ay naging isang makapal at maselan na creamy cream. Ang cake ay maaaring hugis at agad na na-flat. Handa na!