Mga cutlet ng baboy - 10 mga sunud-sunod na mga recipe para sa tinadtad na mga cutlet ng baboy

Kung nais mong magluto ng malambot, mabangong mga cutlet ng baboy - hindi naman ito mahirap. Nag-aalok kami sa iyo ng 10 mga recipe para sa tinadtad na mga cutlet ng baboy na maaaring ihain para sa tanghalian na may patatas, gulay o cereal.

Ang makatas na lutong bahay na tinadtad na mga cutlet ng baboy sa isang kawali

Ang mga cutlet ay isa sa pinakamadaling pinggan ng karne upang maghanda para sa tanghalian at hapunan. Ang pinakamadali at pinakakaraniwang paraan ng pagluluto ng mga cutlet ay nasa isang kawali. Upang magawa ito, kakailanganin mo ng tinadtad na baboy, sibuyas, tinapay, at pampalasa.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4.

• 
  Hugasan ang karne, blot ng mga twalya ng papel at gupitin sa malalaking cube. Peel ang sibuyas at gupitin sa 4 na piraso.
• 
  Putulin ang balat mula sa tinapay at ibabad ang pulp sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay pisilin ang tinapay mula sa likido.
• 
  I-scroll ang karne, sibuyas at tinapay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Idagdag ang itlog, asin at paminta sa lupa sa nagresultang masa. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne.
• 
  Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang plato. Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne at igulong sa mga breadcrumb.
• 
  Iprito ang mga cutlet sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
• 
  Ang mga cutlet ay malambot at makatas, mainit na nagsisilbi.

Bon Appetit!

Paano masarap maghurno ng mga cutlet ng baboy sa oven?

Gumawa ng masarap na crispy homemade patty. Ang mga inihurnong cutlet, hindi katulad ng mga pinirito sa isang kawali, ay katamtamang mataba at napaka-makatas.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Baboy - 600 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Gatas - 100 ML.
• Asin sa panlasa.
• Mga mumo ng tinapay - 6 na kutsara
• Tinapay - 120 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipasa ang baboy at mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Ibabad ang tinapay sa loob ng 5 minuto sa gatas, pagkatapos ay masahin ito gamit ang iyong mga kamay sa isang gruel at idagdag sa tinadtad na karne.
3. Magdagdag ng itlog, asin at ground pepper sa isang mangkok. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne.
4. Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne, igulong sa mga breadcrumb at ilagay sa isang baking sheet.
5. Maghurno ng mga patty sa oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Paghatid ng mga mainit na cutlet.

Bon Appetit!

Tinadtad na mga cutlet ng baboy na may starch at mayonesa

Ang mga tinadtad na cutlet ng baboy ay madaling ihanda, masarap at mukhang pampagana. Ang nasabing isang mainit na ulam ay magiging maganda sa isang maligaya na mesa at sa isang araw ng linggo ay maitatago sila sa parehong mga pisngi ng mga bata at matatanda.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Patatas na almirol - 2 kutsara
• Mayonesa - 2 tablespoons
• Mga berdeng sibuyas - 20 gr.
• Parsley - 20 gr.
• Dill - 20 gr.
• Bawang - 1 ngipin
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Tanggalin ang pino ng baboy gamit ang kutsilyo. Ilipat ang karne sa isang mangkok, magdagdag ng almirol, mayonesa, asin, paminta sa lupa, itlog, tinadtad na halaman, sibuyas at bawang.
2. Pukawin ang lahat ng sangkap.
3. Ilagay ang tinadtad na karne sa ref sa loob ng 3 oras.
4. Pagkatapos ay iprito ang mga cutlet sa langis ng halaman sa magkabilang panig hanggang malambot.
5. Paghatid ng mainit na tinadtad na mga patty na pinalamutian ng mga patatas o sariwang gulay.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga tinadtad na cutlet ng baboy na may tinapay

Alam ng lahat kung ano ang mga cutlet at marami ang tumawag sa kanila na kanilang paboritong ulam. Paano magluto ng masarap na tinadtad na karne at mga cutlet ng tinapay, huwag patuyuin at gawing crispy, sasabihin namin sa iyo sa resipe na ito.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 500 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin
• Gatas - 150 ML.
• Tinapay - 100 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga crust mula sa tinapay at ibabad ito sa loob ng 5-7 minuto sa gatas, pagkatapos ay mash sa isang gruel at idagdag sa tinadtad na karne. Grate sibuyas at bawang sa isang mahusay na kudkuran o mag-scroll sa isang gilingan ng karne. Hatiin ang itlog ng manok sa isang mangkok at timplahan ng asin at panahon upang tikman.
2. Masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay at pindutin ang ilalim ng mangkok. Ang masa ay dapat na maging homogenous at malapot.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan. Bumuo sa mga bilugan na patty at ilagay sa ibabaw ng mainit na langis.
4. Iprito ang mga patty sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Kapag handa na ang mga patty, ilipat ang mga ito sa isang pinggan at maghatid.

Bon Appetit!

Malambing at malambot na steamed cutlets ng baboy sa isang mabagal na kusinilya

Kamangha-manghang, natural, lutong bahay na steamed cutlets ng baboy. Ang mga cutlet na ito ay maaaring kainin ng mga may sapat na gulang at bata. Maaari kang pumili ng iba't ibang mga sarsa at pinggan upang umangkop sa iyong mga cutlet.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Puting tinapay - 50 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang baboy at blot ng mga napkin, gupitin ito sa malalaking cube. Gupitin ang sibuyas sa apat na piraso.
2. Ibabad ang tinapay sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto. Maglagay ng karne, mga sibuyas at tinapay sa isang blender mangkok. Gilingin ang mga sangkap.
3. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta sa lupa, ihalo. Bumuo ng maliliit na patty.
4. Ilagay ang mga patty sa isang steaming ulam. Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker.
5. Sa multicooker, piliin ang program na "Steam pagluluto", itakda ang timer sa 40 minuto. Paghatid ng mainit na mga patatas ng baboy.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga cutlet ng buto ng baboy

Tumatagal ng isang minimum na oras upang magluto ng mga cutlet, kung kaya't gustung-gusto ng mga maybahay na lutuin ang ulam na ito. Ang salitang "cutlet" ay nagmula sa Pransya at nangangahulugang "karne sa buto". Iminumungkahi namin na bumalik sa orihinal na recipe at gumawa ng masarap na mga cutlet na walang boneless.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Balat ng baboy - 400 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mustasa - 1 tsp
• Langis ng mirasol - 70 ML.
• Marjoram - 1 tsp
• Kari - 1 tsp
• Mga sibuyas - para sa paghahatid.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga piraso ng loin nang kaunti, asin at timplahan ayon sa panlasa.
2. Ihanda ang pag-atsara. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga tuyong panimpla, tinadtad na bawang, langis ng halaman, at mustasa.
3. Grasa ang karne na may marinade at iwanan ito sa kalahating oras.
4. Pagkatapos ay iprito ang karne sa langis ng halaman para sa 2-3 minuto sa bawat panig. Pagkatapos nito, bawasan ang init hanggang sa mababa, takpan ang kawali ng takip at kumulo ang karne sa loob ng 10-15 minuto.
5. Para sa isang magandang pagtatanghal, iprito rin ang mga sibuyas na may singsing.
6. Kapag handa na ang mga walang bonlet na cutlet, ilagay ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa ibabaw ng mga ito at ihain kasama ang pritong mga sibuyas.

Bon Appetit!

Paano magluto ng mga cutlet ng baboy a la Kiev sa bahay?

Ang resipe para sa mga cutlet, medyo katulad ng sikat na mga cutlet ng Kiev. Ang proseso ng paghahanda ng isang masarap na ulam na karne ay hindi magtatagal. Para sa mga ito kailangan mo ng tinadtad na baboy.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 500 gr.
• Mantikilya - 60-80 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Flour - 0.5 tbsp.
• Mga mumo ng tinapay - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Inihaw na karne, asin at paminta, masahin itong mabuti gamit ang iyong mga kamay.
2. Gumawa ng maliliit na cake mula sa tinadtad na karne, maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat isa.
3. Ibabad ang iyong mga kamay sa malamig na tubig at hulma ang mga patya.
4. Isawsaw ang mga cutlet sa harina, pagkatapos isawsaw sa pinalo na mga itlog.
5. Susunod, igulong ang mga ito sa mga breadcrumb. Pagkatapos isawsaw muli ito sa itlog at muli sa mga breadcrumb.
6. Iprito ang mga patty sa isang malaking halaga ng langis ng halaman sa lahat ng panig sa loob ng isang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga patty sa isang baking sheet.
7. Maghurno ng mga patty sa oven sa 180 degree sa loob ng 15 minuto. Ihain ang mainit na mga cutter ng baboy na Kiev.

Bon Appetit!

Hindi kapani-paniwala na masarap na mga cutlet ng baboy na may kamatis at sour cream na sarsa

Ang magandang bagay tungkol sa mga patty na may gravy ay nakakuha ka hindi lamang isang ulam na karne, kundi pati na rin isang mahusay na sarsa para sa isang ulam. Para sa makatas na mabangong mga cutlet, kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na tinadtad na bawang at mga sibuyas sa tinadtad na karne.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 3.

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 350 gr.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Sour cream - 2 tablespoons
• Puting tinapay - 1 piraso.
• Gatas - 10 ML.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga mumo ng tinapay - 0.5 tbsp.
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga crust mula sa tinapay at ibabad ang mumo sa gatas ng 5 minuto, pagkatapos ay i-mash ito gamit ang iyong mga kamay at idagdag sa tinadtad na karne.
2. Grate sibuyas at bawang sa isang masarap na kudkuran o chop sa isang blender. Magdagdag ng gulay sa tinadtad na karne, idagdag ang pampalasa, paminta at ihalo na rin.
3. Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne at igulong sa mga breadcrumb.
4. Pagkatapos ay iprito ang mga cutlet sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
5. Sa isang mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, tomato paste at pampalasa. Dissolve ang nagresultang timpla ng isang basong maligamgam na tubig.
6. Pagkatapos ibuhos ang halo sa kawali sa mga cutlet. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa, bawasan ang init hanggang sa mababa, takpan ang kawali ng takip, at kumulo sa loob ng 15 minuto.
7. Sa wakas, idagdag ang mga tinadtad na gulay at ihatid ang mga chop at gravy gamit ang iyong paboritong ulam.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng mga cutlet ng baboy na may semolina

Isa pang resipe para sa masarap na mga cutlet ng baboy. Salamat sa pagdaragdag ng semolina sa tinadtad na karne, ang mga cutlet ay pinapanatili ang kanilang hugis nang maayos at hindi nahulog kapag nagprito. Bilang karagdagan, ang mga cutlet ay magkakaroon ng natural na lasa ng karne.

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 400 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 80 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Semolina - 50 gr.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang tinadtad na baboy sa isang mangkok, idagdag dito ang makinis na tinadtad na mga sibuyas.
2. Magdagdag ng isang itlog, asin at ground pepper sa tinadtad na karne upang tikman. Masahin nang mabuti ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay at talunin ito sa ilalim ng mangkok.
3. Pagkatapos idagdag ang semolina.
4. Masahin ang tinadtad na karne hanggang sa makinis, takpan ang mangkok ng cling film at ilagay sa ref ng ref para sa isang oras upang mamamaga ang cereal.
5. Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang mangkok. Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne, igulong ang mga ito sa mga mumo ng tinapay.
6. Iprito ang mga cutlet sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pagkatapos bawasan ang init, takpan ang kawali ng takip at kumulo ang mga patty sa loob ng 10-15 minuto.
7. Ihain ang mga maiinit na patatas na may patatas, cereal o gulay.

Bon Appetit!

Paano magprito ng mga cutlet ng baboy na may keso sa iyong sarili?

Sa pamamagitan ng resipe na ito, magagawa mong mabilis at masarap na maghanda ng isang masarap na ulam na karne para sa hapunan. Ang karne at keso ay perpektong magkatugma na mga produkto. Bilang karagdagan, ang kumalat na keso ay nagbibigay sa ulam ng isang kaaya-aya na lapot at mag-atas na aroma.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 500 gr.
• Baton - 150 gr.
• Gatas - 100 ML.
• Keso - 100 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 0.5 tbsp.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang tinapay sa gatas sa loob ng 5-7 minuto. pagkatapos ay masahin ang tinapay gamit ang iyong mga kamay.
2. Paghaluin ang tinadtad na baboy sa tinapay, asin at panahon upang tikman.
3. Gupitin ang keso sa mga cube.
4. Bumuo ng maliliit na cake mula sa tinadtad na karne, maglagay ng keso sa gitna.
5. Balutin ang pagpuno ng keso sa tinadtad na karne at hulma ang mga patya.
6. Isawsaw ang mga patty sa mga mumo ng tinapay. Fry ang mga cutlet sa langis ng halaman para sa 7-10 minuto sa bawat panig.
7. Ihain ang mga cutlet nang mainit habang ang pagpuno ng keso ay malambot at malapot.

Bon Appetit!