Mga cutlet ng pusit - 6 na masarap na mga recipe

Ang pusit ay isang produktong pandiyeta, dahil praktikal na wala itong mga taba. Ang mga ito ay idinagdag sa mga salad, inihurnong sa oven bilang isang hiwalay na ulam at ginagamit bilang isang dressing para sa isang ulam. Gayundin, sa pusit, napakasarap at makatas na mga cutlet ay nakuha.

Masarap na mga cutlet ng pusit na pinirito sa isang kawali

Ang lasa ng pusit ay napakayaman na kapag ang pagprito ng mga cutlet, hindi inirerekumenda na magdagdag ng anumang pampalasa maliban sa itim na paminta sa lupa sa mga sangkap.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 6.

• 
  Una, i-defrost ang pusit. Pagkatapos ay banlawan at pinatuyo namin ito ng isang tuwalya ng papel. Gupitin sa maliliit na piraso. Muli, ibuhos ng malamig na tubig at kumalat sa isang napkin o papel na tuwalya upang ang sobrang likido ay masipsip.
• 
  Binuksan namin ang kalan at naglalagay ng isang kawali sa burner. Pinapainit namin ito gamit ang langis. Kinukuha namin ang sibuyas at balatan ito. Gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay sa isang kawali at iprito hanggang malambot at ginintuang kayumanggi.
• 
  Grind ang sibuyas kasama ang pusit gamit ang isang blender hanggang makinis. Inililipat namin ang masa sa isang plato. Idagdag ang egg yolk at 3.5 tbsp. mga mumo ng tinapay. Asin at paminta. Naghahalo kami.
• 
  Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang plato. Painitin ulit ang butter pan sa kalan. Kami ay bahagyang magbasa-basa ng aming mga kamay at magsisimulang bumuo ng maliliit na mga cutlet. Igulong ang mga ito sa mga breadcrumb at ilagay sa isang kawali. Pagprito ng 3-4 minuto sa bawat panig.
• 
  Upang gawing hindi gaanong madulas ang mga cutlet, ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang masipsip ang taba. Ihain sa mesa na may isang ulam.

Bon Appetit!

Paano magluto ng makatas na tinadtad na mga cutlet ng pusit sa oven?

Naglalaman ang pusit ng napakaliit na taba. Ang produkto ay madaling hinihigop ng tiyan, na pinapayagan itong magamit sa paghahanda ng mga pandiyeta na pagkain.

Oras ng pagluluto - 1 oras. 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5-6.

Mga sangkap:

• Pusit - 1000 gr.
• Baton - 200 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 200 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Semolina - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Mga pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang tinapay sa isang basong tubig. Gilingin ang mga breadcrumb sa isang blender.
2. Peel ang sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas sa malalaking cube at hatiin ang mga sibuyas ng bawang.
3. Inilagay namin ang kawali sa kalan upang maiinit ito. Pagkatapos ay ilagay ang tatlong mga sibuyas ng bawang sa isang kawali at iprito. Bibigyan nito ang langis ng isang lasa ng bawang. Kinukuha namin ang produkto.
4. Ibuhos ang sibuyas sa handa na langis at iprito. Sa sandaling lumitaw ang isang ginintuang kulay, alisin ang kawali mula sa burner.
5. Pinapalo namin ang pusit upang mas madaling matanggal ang mga pelikula.
6. Hugasan namin ang karne sa malamig na tubig. Gumiling sa tinadtad na karne kasama ang pritong mga sibuyas, natitirang sibuyas ng bawang at pinalambot na tinapay. Magdagdag ng semolina at pampalasa sa natapos na tinadtad na karne. Gumalaw hanggang makinis.
7. Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang plato, ibuhos ang tubig sa isang maliit na lalagyan at ilagay sa tabi nito. Pinamamahalaan namin ang aming mga kamay bago mag-sculpting ng mga cutlet at hugis ito, igulong sa mga breadcrumb. Ilagay sa isang preheated pan at iprito sa bawat panig sa loob ng isang minuto.
8. Binuksan namin ang oven upang maiinit ito ng 180 degree.Linya ng isang baking sheet na may pergamino at ilatag ang mga patty. Nagbe-bake kami ng 15-20 minuto. Pagkatapos ng inilaang oras, inilalabas namin ang mga cutlet at nagsisilbi kasama ng mga gulay o bigas.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga sandalan na mga cutlet na pusit

Mahalaga ang mga pinggan ng pusit para sa mga nais na panatilihing maayos ang kanilang pigura. Matapos ang mga cutlet, hindi mo mararamdaman ang kabigatan sa iyong tiyan, bukod dito, matutuklasan mo ang isang napaka masarap at malusog na resipe.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto - 45 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 8.

Mga sangkap:

• Peeled squid - 1 kg.
• Mga karot - 1 pc.
• Patatas - 1 pc.
• Baton - 200 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin
• Mga mumo ng tinapay - 200-300 gr.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Magbalat ng mga sibuyas at karot, banlawan ng maligamgam na tubig. I-blot ng isang tuwalya ng papel upang makuha ang labis na likido. Pinong tinadtad ang sibuyas at magaspang na tinadtad ang mga karot sa isang kudkuran. Sinasara namin ang kalan at inilalagay ang kawali sa burner. Ibuhos ang langis at init ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at igisa hanggang malambot. Magdagdag ng tinadtad na mga karot sa sibuyas. Pumasa kami
2. Kumuha kami ng isang tinapay at pinuputol ang isang slice ng daluyan ng kapal. Ibuhos ang tubig sa isang malalim na mangkok at ilagay ang isang piraso doon. Pilitin nang mabuti bago idagdag ito sa natitirang mga sangkap.
3. Susunod na kinukuha namin ang mga patatas. Alisin ang alisan ng balat at banlawan ang tuber. Gupitin sa maliliit na piraso.
4. Banlawan at patuyuin ang peeled squid. Gilingin sa mga piraso ng katamtamang sukat.
5. Inikot namin ang lahat ng mga inihandang produkto sa tinadtad na karne gamit ang isang gilingan ng karne upang makakuha ng isang solong masa.
6. Alisin ang husk mula sa bawang at i-chop ang mga clove sa isang tagagawa ng bawang. Idagdag ang gruel ng bawang sa tinadtad na karne, asin at paminta. Paghaluin at talunin ang karne.
7. Tinatakpan namin ang lalagyan ng tinadtad na karne na may foil o tuwalya. Umalis kami ng 10 minuto sa isang cool na lugar.
8. Sinasara namin ang kalan 5 minuto bago ang simula ng pagprito ng mga cutlet at pag-initin ito. Naglalagay kami ng isang kawali na may langis sa burner. Nagsisimula kaming bumuo ng mga blangko para sa mga cutlet.
9. I-roll ang mga cutlet sa isang handa na breading. Ilagay ang mga ito sa isang preheated frying pan na may langis at iprito hanggang sa malutong sa magkabilang panig. Punan ang mga cutlet ng tubig at takpan. Kumulo kami ng 5 minuto hanggang sa ganap na maluto.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa steamed squid diet cutlets

Ang pusit ay kilala na bilang isang mababang-calorie na ulam, at kung ang steamed na may pusit, ito ay magiging mas kapaki-pakinabang, dahil hindi ito nangangailangan ng pagdaragdag ng langis.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Oras ng pagluluto - 45 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 8.

Mga sangkap:

• Pusit - 1 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Baton - 2 hiwa.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Gatas - 1 kutsara.
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Asin sa panlasa.
• Pepper tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Kailangan nating alisin ang pelikula mula sa pusit. Upang magawa ito, punan ang mga ito ng kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto, at pagkatapos ay madaling alisin ang pelikula.
2. Peel at chop ang sibuyas nang maliit hangga't maaari. Sinasara namin ang kalan para sa pagpainit, maglagay ng isang kawali na may langis sa burner. Ibuhos ang sibuyas at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
3. Kumuha kami ng mga hiwa ng isang tinapay at inaalis ang tinapay mula sa kanila. Isawsaw ang sapal sa isang mangkok ng gatas at hintaying lumambot ito.
4. Inikot namin ang karne ng pusit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne (paunang gupitin ang pusit sa maliliit na piraso) kasama ang isang pinalambot na tinapay. Magdagdag ng mga piniritong sibuyas, asin at paminta sa natapos na tinadtad na karne. Magmaneho sa itlog at ihalo hanggang makinis.
5. Nagsisimula kaming bumuo ng mga cutlet. Nabasa namin ang aming mga kamay at inukit ang mga blangko.
6. Lubricate ang lalagyan ng bapor na may isang maliit na halaga ng langis. Inilatag namin ang mga blangko. Steam para sa 15-20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, naghahatid kami ng mga cutlet sa mesa.

Bon Appetit!

Masarap at makatas na mga cutlet na pusit na tinapay

Ang mga squid cutlet ay isang ulam na hindi nangangailangan ng pagkakaroon ng isang ulam. Ito ay sapat na upang maihatid ito sa sarsa. Ang sikreto sa hindi pangkaraniwang lasa ng mga cutlet ay nakasalalay din sa sesame breading.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Oras ng pagluluto - 50 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5-6.

Mga sangkap:

• Pusit - 650 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bacon - 100 gr.
• Dill upang tikman.
• Mga linga ng linga - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang pusit mula sa mga loob. Punan ang mga peeled carcass na may kumukulong tubig sa loob ng isang minuto. Tinatanggal namin ang pelikula. Huhugasan natin ang produkto.
2. Naghuhugas kami ng patatas. Binuksan namin ang oven at inilabas ang baking sheet. Tinakpan namin ito ng foil. Ilagay ang patatas at ilagay ang baking sheet sa loob. Naghurno kami hanggang sa ganap na luto.
3. Habang ang mga patatas ay nasa oven, talakayin natin ang bacon. Gupitin ito sa mga hiwa. Sinasara namin ang kalan at naglalagay ng isang kawali na may langis sa burner. Magpainit ng 1-2 minuto. Ibuhos ang bacon at iprito sa langis sa 4-5 minuto. Huwag kalimutang pukawin. Pagkatapos ng 5 minuto, patayin ang kalan at hayaang cool ang bacon.
4. Balat namin ang sibuyas. Gupitin sa maliliit na piraso. Peel ang patatas at gupitin ang bawat isa sa apat na piraso. Dumadaan kami sa mga patatas, sibuyas at pusit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
5. Humimok ng mga itlog, tinadtad na dill sa tapos na tinadtad na karne (hugasan at patuyuin nang maaga, makinis na tumaga). Timplahan ng asin at paminta. Paghaluin ang pagkain hanggang sa makinis.
6. Ibuhos ang mga linga ng linga sa isang hiwalay na plato. Bumuo ng mga tinadtad na patty ng karne at igulong sa mga linga.
7. Binuksan at pinapainit namin ang kalan. Naglalagay kami ng isang kawali na may langis sa burner. Pagkatapos ng isang minuto, ilagay ang mga cutlet sa isang kawali at iprito ng 5 minuto sa magkabilang panig.

Bon Appetit!

Maselan at hindi kapani-paniwalang masarap na mga cutlet ng pusit at hipon

Napakalambing, masarap at makatas na mga cutlet ay nakuha mula sa karne ng pusit at hipon. Maaari silang prito sa isang kawali, at upang gawing mas malusog ang ulam, ang mga cutlet ay maaaring lutong sa oven.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Oras ng pagluluto - 55 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5-6.

Mga sangkap:

• Pusit - 3 mga PC.
• Peeled shrimps - 100 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Tabasco sauce - 1 tsp
• Asin - 1 tsp
• Harina ng harina - 50 gr.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Lemon - 1 pc.
• Parsley - 1-2 mga sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang pusit mula sa loob at inilalagay sa isang malalim na lalagyan. Punan ng kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto. Kailangan ito upang maalis ang pelikula nang maayos. Banlawan at patuyuin ng isang twalya.
2. Inilagay namin ang pusit sa processor ng kusina.
3. Talunin hanggang sa kashchitsy.
4. Ilagay ang mga peeled shrimps sa isang hiwalay na lalagyan, magmaneho sa isang itlog at magdagdag ng sarsa ng tabasco. Asin.
5. Takpan ang isang malalim na plato ng mga twalya ng papel (2-3 piraso). Dito ay ilalagay namin ang mga handa na cutlet. Ibuhos ang harina ng bigas sa isang hiwalay na lalagyan. Binuksan namin ang kalan upang maiinit ang kawali na may langis. Pagkatapos ng ilang minuto, nagsisimula kaming bumuo ng mga blangko. Isawsaw sa harina at ipadala sa kawali. Pagprito sa magkabilang panig ng 4 na minuto. Ilipat ang natapos na mga cutlet sa isang plato na may mga tuwalya ng papel. Sumisipsip sila ng labis na taba.
6. Ihain ang mga handa na cutlet na may lemon at perehil.

Bon Appetit!