Mga cutlet ng buckwheat - 8 mga recipe para sa paggawa ng mga cutlet ng buckwheat

Ang mga cutlet ng Buckwheat ay isang ulam na tiyak na babagay sa iyong panlasa at perpektong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu. Kahit na luto sila nang walang karne, ang mga cutlet ay nagbibigay-kasiyahan at masustansya. Mahusay na mga cutlet ng buckwheat ay makukuha ayon sa alinman sa 8 mga recipe na ibinigay sa artikulo.

Paano magluto ng sandalan na mga cutlet ng bakwit na walang karne?

Ang mga cutlet ng Buckwheat ay pag-iiba-iba ang iyong menu sa panahon ng Kuwaresma. At kung minsan ay kapaki-pakinabang lamang upang pigilan ang pagkain ng karne at itlog, na pinapalitan ang karaniwang mga pinggan ng mas magaan na pagkain.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

• 
  Lutuin ang bakwit sa isang maliit na inasnan na tubig hanggang sa malambot.
• 
  Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, cool at gilingin sa isang medium grater.
• 
  Balatan ang sibuyas, tumaga nang maayos at iprito hanggang malambot sa langis ng halaman.
• 
  Hugasan ang mga kabute, i-chop at idagdag sa kawali sa sibuyas, patuloy na magprito ng isa pang 10 minuto.
• 
  Ilagay ang bakwit, patatas, pagprito at tinadtad na dill sa blender mangkok, i-chop ang mga sangkap.
• 
  Asin at timplahan ang nagresultang tinadtad na karne sa panlasa, ihalo, hulma ang mga cutlet at igulong ito sa harina.
• 
  Pagprito ng sandalan na mga cutlet ng buckwheat sa langis ng halaman sa lahat ng panig. I-blot ang natapos na mga cutlet mula sa taba sa mga napkin ng papel at ihatid sa isang sariwang gulay na salad.

Bon Appetit!

Masarap at nakabubusog na mga cutlet ng buckwheat na may tinadtad na karne sa isang kawali

Ang masarap at malusog na tinadtad na karne at buckwheat cutlets ay maaaring ihain na mayroon o walang dekorasyon. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang pang-araw-araw na menu bilang isang pangunahing kurso o bilang isang malamig na pampagana.

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Minced meat - 450 gr.
• Buckwheat groats - 150 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Flour - 50 gr.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Maaaring magamit ang na-minced na karne ayon sa gusto mo.
2. Hugasan ang bakwit, pakuluan hanggang malambot at cool.
3. Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, sinigang na bakwit, sibuyas at itlog.
4. Asin ang tinadtad na karne, panahon upang tikman at ihalo muli.
5. Mga bulag na cutlet, igulong ang mga ito sa harina. Painitin ang isang kawali, magdagdag ng langis ng halaman at iprito ang mga patty sa loob ng 5 minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay kaluin ang mga patty sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa luto para sa isa pang 10-15 minuto.

Bon Appetit!

Isang mabilis at madaling resipe para sa paggawa ng mga cutlet ng buckwheat na may keso

Ang Buckwheat ay hindi kailanman mawawala mula sa mga istante ng supermarket. Ang lugaw ng Buckwheat ay maaaring magamit upang makagawa hindi lamang ng masarap na mga siryal, kundi pati na rin ng mga kamangha-manghang cutlet. Nakakatikim pa nga sila ng kaunti tulad ng karne.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 3.

Mga sangkap:

• Buckwheat groats - 150 gr.
• Keso - 100 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Flour - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang bakwit hanggang malambot, lagyan ng rehas ang keso.
2. Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas, iprito sa mantikilya hanggang malambot. Sa isang mangkok, pagsamahin ang bakwit, keso, sibuyas at itlog, asin at panahon upang tikman.
3. Gumawa ng mga cutlet mula sa "tinadtad na karne" at igulong ito sa harina.
4. Iprito ang mga patty hanggang ginintuang kayumanggi sa langis ng halaman.
5. Ang ulam ay inihanda nang mabilis at maaaring ihain ang mga mapula-pula na cutlet.

Bon Appetit!

Napakalusog at masarap na mga cutlet ng bakwit na may mga kabute sa oven

Ang sinigang ng Buckwheat at kabute ay maayos sa bawat isa, kaya't ang dalawang sangkap na ito ay madalas na napili bilang batayan ng mga nakabubusog na cutlet. Ito ay isang mahusay na ideya para sa isang masarap at magaan na hapunan para sa buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Buckwheat groats - 1 tbsp.
• Bulb sibuyas - 3 mga PC.
• Champignons - 700 gr.
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Ketchup - 1 kutsara
• Flour - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang sinigang na bakwit at lutuin hanggang malambot.
2. Pinong tumaga ang mga sibuyas.
3. Gupitin ang mga champignon sa mga cube.
4. Susunod, iprito ang mga sibuyas at kabute sa langis ng gulay hanggang malambot.
5. Ilagay ang bakwit at pagprito sa isang blender mangkok, i-chop ang mga sangkap.
6. Magdagdag ng asin, paminta sa lupa at harina sa tinadtad na karne, ihalo na rin. Takpan ang isang baking sheet na may foil, grasa ito ng langis ng halaman. Blind ang mga cutlet, ilagay sa isang baking sheet at magsipilyo na may ketchup.
7. Maghurno ng mga patty sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Paghatid ng mga cutlet na may sariwa o nilagang gulay.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng bakwit at mga cutlet ng patatas

Palaging may isang lugar para sa mga eksperimento sa pagluluto at masaganang mga cutlet ay maaaring lutuin nang walang karne. Iminumungkahi naming gumamit ka ng sinigang na bakwit at patatas para sa tinadtad na karne. Ang mga cutlet ay crispy sa labas at makatas sa loob.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Buckwheat groats - 80 gr.
• Patatas - 500 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Kabute - 200 gr.
• Bread crumbs - 3 tablespoons
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Asin - 0.5 tsp
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat. Pagkatapos cool, alisan ng balat at mash sa mashed patatas.
2. Magluto ng bakwit sa inasnan na tubig.
3. Pagprito ng mga sibuyas at kabute sa langis ng halaman. Sa isang mangkok, pagsamahin ang bakwit, niligis na patatas, sibuyas at paghalo ng kabute. Season "minced meat" upang tikman.
4. Blind ang mga patty at coat ang mga ito sa mga breadcrumbs.
5. Iprito ang mga patty sa langis ng gulay sa loob ng 5 minuto sa bawat panig hanggang sa maayos silang ma-brown.
6. Ihain ang mga cutlet na may mga sariwang gulay.

Bon Appetit!

Paano magluto ng bakwit, karot at mga sibuyas ng sibuyas sa bahay?

Ang isang kamangha-manghang pinggan ng Ukraine para sa mga vegetarian at regular na menu. Ang mga cutlet ng buckwheat na may mga sibuyas at karot ay maaaring pinirito sa isang kawali o inihurnong sa oven, dahil sa kanilang komposisyon ay mabilis silang nagluluto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Pinakuluang bakwit - 500 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Flour - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga sibuyas at karot. Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Pagprito ng gulay hanggang malambot sa langis ng halaman.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang pinakuluang bakwit, gulay, at itlog. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at timplahan ang tinadtad na karne.
3. Mga bulag na cutlet, igulong ang mga ito sa harina.
4. Iprito ang mga patty sa katamtamang init sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Palamig ang mga cutlet nang kaunti at ihatid sa isang pinggan para sa toyo.

Bon Appetit!

Ang mga cutlet ng buckwheat ng PP na pandiyeta ay pinanghimok

Ang pagkain sa pagkain ay maaaring hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Dinadala namin sa iyong pansin ang kahanga-hangang pinakuluang cutlets ng bakwit. Ito ay isang mabilis at napakahalagang pagpipilian sa badyet para sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Buckwheat groats - 200 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng halaman - para sa pagpapadulas ng amag
• Bread crumbs - tikman.
• Sour cream - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Lutuin ang bakwit hanggang luto, gaanong asin ang sinigang sa panahon ng proseso ng pagluluto.
2. Pinong tumaga ang mga sibuyas. Paghaluin ang bakwit at sibuyas sa isang mangkok, basagin ang isang itlog.
3. Grind ang mga sangkap ng isang submerged blender at dalhin ang buckwheat mince hanggang makinis.
4. Kung ang timpla ay napaka-runny, magdagdag ng ilang mga mumo ng tinapay. Mga bulag na cutlet, igulong ang mga ito sa mga mumo ng tinapay. Grasa ang mga steaming lata ng langis ng halaman at ilagay ang mga cutlet dito.
5. I-steam ang mga patty sa loob ng 30-40 minuto. Paglilingkod kasama ang mga gulay at kulay-gatas.

Bon Appetit!

Paano masarap magprito ng mga cutlet ng bakwit na may keso sa isang kawali?

Ang mga nakabubuting cutlet para sa tanghalian ay maaaring gawin mula sa manok, baboy, isda at kahit buckwheat. Ang Buckwheat mismo ay napaka-masarap at malusog, kaya kung mayroon kang lugaw kahapon, huwag magmadali upang mapupuksa ito, ngunit magluto ng mga masasarap na cutlet.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 1 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 5 tablespoons
• Mantikilya - 30 gr.
• Dill - 1 bungkos.
• Trigo harina - 5 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga sibuyas, tumaga makinis at magprito ng mantikilya.
2. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang dill gamit ang isang kutsilyo.
3. Magluto ng bakwit hanggang malambot, ihalo ito sa mga itlog, iprito ang sibuyas, dill at keso, asin at timplahan ang tinadtad na karne.
4. Mula sa nakuha na tinadtad na karne, gumawa ng maliliit na mga cutlet, igulong ang mga ito sa harina at ilagay sa isang preheated pan.
5. Iprito ang mga cutlet sa loob ng 3-4 minuto sa bawat panig upang makakuha ng isang ginintuang kayumanggi tinapay, pagkatapos ay takpan ang kawali ng takip at kumulo ang mga cutlet sa loob ng 5-7 minuto. Handa na ang mga cutlet ng buckwheat.

Bon Appetit!