Mga rosas na cutlet ng salmon - 6 na masarap at makatas na mga recipe

Ang pinggan ng diyeta na ito ay mahusay para sa isang maligaya na kawan o isang kaswal na hapunan. Ito ay hindi kapani-paniwalang makatas, mabango, ngunit napakalusog. Siyempre, ang mga sangkap para sa ulam na ito ay hindi ang pinakamura. Ngunit makakalimutan mo kaagad ang tungkol sa lahat ng mga gastos kapag natikman mo ito. Magbabayad sila sa mga benepisyo at kasiyahan na nakukuha mo.

Makatas at napaka masarap na rosas na mga cutlet ng salmon sa oven

Ang recipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga pandiyeta na sangkap ay umakma sa katotohanan na ang ulam ay inihurnong sa halip na ganap na prito. Ito ay magiging isang mahusay na magaan na hapunan pagkatapos ng paaralan o trabaho.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain - 4.

• 
  Para sa resipe na ito, ipinapalagay ang paggamit ng mga fillet, kaya ang proseso ng paggupit ng isda ay hindi kasama sa proseso ng pagluluto. Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga fillet ay makatipid sa iyo ng maraming oras. Gagawa kami ng mga tinadtad na cutlet. Samakatuwid, hindi mo kailangang gilingin ang isda gamit ang isang gilingan ng karne o blender. Gupitin ang fillet sa maliliit na piraso gamit ang isang ordinaryong matalim na kutsilyo sa kusina. Ang mga cube ay dapat na mga 5 sentimetro bawat isa. Naturally, hindi ka kinakailangan na sundin ang mga sukat na ganap na eksakto. Kailangan mo lamang sumunod sa parameter na ito.
• 
  Maghanda ng bigas. Banlawan ito ng maraming beses. Bilang isang resulta, ang tubig ay dapat na maging malinaw. Patuyuin ang bigas gamit ang mga twalya ng papel. Ilagay ang kanin sa isang kasirola at takpan ng tubig. Ipadala ito sa kalan at lutuin hanggang malambot. Dapat maging malambot ang bigas. Banlawan muli ito at ilipat sa isang maliit na plato.
• 
  Hugasan ang dill at perehil. Alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa kanila. Gupitin ang mga halaman sa maliliit na piraso. Maaari mo ring gamitin ang cilantro, chives, o basil.
• 
  Ilipat ang mga pink na fillet ng salmon sa isang malalim na mangkok. Idagdag dito ang pinakuluang kanin. Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis. Talunin ang isang itlog ng manok sa tinadtad na karne at timpla ng bigas. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng ground black pepper at asin. Maaari kang magdagdag ng kalahating kutsarita na pampalasa ng isda kung ninanais. Pukawin muli ang tinadtad na karne, pantay na namamahagi ng mga pampalasa. Mas mahusay na paghaloin ito sa iyong mga kamay, hindi sa isang kutsara.
• 
  Basain ang iyong mga kamay sa malamig na tubig. Kumuha ng isang maliit na halaga ng tinadtad na isda. Bumuo ng patty sa isang bilog. Patagin ito sa magkabilang panig. Magdagdag ng mga mumo ng tinapay sa mga patty. Ikalat ang mga ito sa mesa at papauhan sila ng 10 minuto. Maaari mo ring isawsaw muna ang mga cutlet sa isang itlog ng manok, at pagkatapos ay idagdag ang mga mumo ng tinapay sa kanila.
• 
  Ilagay ang kawali sa kalan at hayaang magpainit. Idagdag dito ang langis ng gulay at ikalat ito sa buong lugar ng kawali. Ilagay ang mga patty sa isang distansya mula sa bawat isa upang maluto silang pantay. Lutuin sila sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga cutlet ay mananatiling mamasa-masa sa loob, ngunit dahil sa nagresultang crust hindi sila magagawang magkalaglag. Painitin ang iyong oven sa 200 °. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya o ilagay ang pergamino papel sa ibabaw nito. Ilagay ang mga patty sa isang distansya mula sa bawat isa. Magluluto sila ng isa pang 15 minuto.
• 
  Kapag ang mga patya ay ganap na luto, ilipat ang mga ito sa isang plato. Ihain ang pinggan ng mainit.Maaari kang maghanda ng patatas o gulay salad bilang isang ulam. Kung nais, ang mga cutlet ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo o linga. Ang ulam na ito ay maaaring maging isang napaka-ilaw at masaganang hapunan. Bon Appetit!

Paano magprito ng mga pink na cake ng isda ng salmon sa isang kawali?

Kung biglang nagpasya ang mga panauhin na bumaba, at walang sapat na oras upang magluto ng isang malaking bagay, ang resipe na ito ang iyong kaligtasan. Ang ulam na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maseselang lasa nito. Magagawa nitong sorpresahin ang mga bisita at mag-iwan ng magandang impression ng iyong mga kasanayan sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain - 7.

Mga sangkap:

• Pink salmon - 1 pc.
• Parsley - 1 bungkos.
• Dill - 1 bungkos.
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Lard - 300 gr.
• Tinapay 100 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga pampalasa para sa isda - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Kung gumagamit ka ng frozen na isda, alisin ito mula sa freezer muna. Ang lahat ng labis na likido ay dapat na maubos mula rito. Putulin ang ulo, buntot at palikpik ng isda. Pagkatapos ang rosas na salmon ay dapat na gatin. Paghiwalayin ang tagaytay at alisin ang balat mula sa isda. Ilipat ang fillet sa isang maliit na mangkok. Maipapayo na banlawan ito upang maiwasan ang posibleng kontaminasyon. Patuyuin ito ng mga twalya ng papel. Dapat walang labis na mga watawat sa fillet. Mula sa isang malaking rosas na salmon, nakakakuha ka ng tungkol sa 850 gramo ng fillet. Maaari mo ring i-cut ang isda sa maliit na piraso at gumawa ng mga tinadtad na burger.
2. Hugasan ang sibuyas sa malamig na tubig. Inaalis namin ang husk mula rito. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso. Hugasan namin ang dill at perehil. Ang labis na kahalumigmigan ay dapat na alisin mula sa mga gulay. Gumamit ng isang twalya ng papel para dito. Pinong tumaga ng dill at perehil. Kung mahilig ka sa mga gulay, gumamit din ng cilantro o berdeng mga sibuyas, na magdaragdag ng juiciness sa mga cutlet. Ibuhos ang gatas sa isang plato at ibabad ito ng tinapay. Mahusay na gamitin ang pulp ng tinapay para sa resipe na ito, dahil ang ulam ay pandiyeta. Hindi nito tataas ang nilalaman ng calorie. Gupitin ang bacon sa maliliit na cube. Magdagdag ng sibuyas, bacon at tinapay sa rosas na fillet ng salmon. I-twist ang nagresultang masa sa isang gilingan ng karne.
3. Naghahatid kami ng dalawang itlog sa tinadtad na karne. Idagdag dito ang asin, itim na paminta at mga pampalasa ng isda. Paghaluin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, na namamahagi ng mga pampalasa. Pagkatapos ay ilagay ito sa ref sa loob ng 60 minuto. Kung nais mong magdagdag ng juiciness sa mga cutlet, magdagdag ng yogurt sa tinadtad na karne. Gayunpaman, natural lamang, walang asukal na yoghurt ang dapat gamitin.
4. Kapag natapos na ang oras, kunin ang tinadtad na karne sa ref at hayaang magpainit. Isawsaw ang iyong mga kamay sa malamig na tubig. Kumuha ng isang maliit na halaga ng tinadtad na karne at simulang maglagay ng mga cutlet. Ang kanilang hugis ay dapat maging katulad ng isang bilog, at ang mga cutlet mismo ay dapat magmukhang mga bola-bola. Kung mag-ukit ka ng mga cutlet na masyadong manipis, magtatapos sila na matuyo. Ilagay ang mga patty sa mesa at iwanan ng 5-10 minuto.
5. Ilagay ang kawali sa kalan at umalis upang magpainit. Idagdag dito ang langis ng gulay. Ilatag ang mga patty, pinapanatili ang isang maliit na distansya sa pagitan nila. Fry ang bawat panig ng halos 7 minuto. Bilang isang resulta, ang mga cutlet ay dapat na kulay kayumanggi. Pagkatapos takpan ang mga ito ng takip at hayaang tumayo para sa isa pang 10 minuto. Sa oras na ito, sila ay ganap na maluluto.
6. Ilagay ang natapos na mga cutlet sa isang plato. Ihain ang mga ito nang mainit. Inirerekumenda na maghanda ng niligis na patatas bilang isang ulam. Maayos itong napupunta sa mga pinong mga cake ng isda. Gumamit ng herbs at lemon upang palamutihan ang mga ito. Ang nasabing ulam ay maaaring ihanda para sa iyong pamilya at mga panauhin. Ito ay kawili-wiling sorpresa sa iyo ng masarap na lasa. Tangkilikin

Hakbang-hakbang na resipe para sa tinadtad na mga rosas na cutlet ng salmon

Kung ang iyong kusina ay walang gilingan ng karne o isang blender, bigyang pansin ang pagpipiliang pagluluto na ito. Salamat sa resipe na ito, maaari mong madama ang tunay at mayamang lasa ng isda. Magugugol ka lamang ng isang oras ng iyong oras, at bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang masarap at malusog na tanghalian.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Rosas na fillet ng salmon - 300 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Dill - 1 bungkos.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Parsley - 1 bungkos.
• Cilantro tikman.
• Lemon na tikman.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Mga pampalasa para sa isda - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, bumili ng mga pink na fillet ng salmon. Salamat dito, hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras sa paggupit ng isda. Maaaring may mga buto sa tinadtad na karne, kaya't linisin nang mabuti ang mga fillet. Hugasan ito sa malamig na tubig at patuyuin ng tuwalya. Gupitin ang isda sa maliliit na cube. Dapat ay mga 1 sentimeter ang laki ng mga ito. Subukang gawin ang mga ito sa parehong laki. Ilipat ang isda sa isang maliit ngunit malalim na mangkok.
2. Hugasan ang sibuyas sa malamig na tubig. Nililinis namin ito mula sa husk. Hugasan muli namin ang gulay, inaalis ang natitirang dumi. Tanggalin ang sibuyas ng pino. Hugasan namin ang perehil, dill at cilantro. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso. Kung nais mong gawin ang mga cutlet na makatas hangga't maaari, magdagdag ng mga berdeng sibuyas na singsing sa mga gulay.
3. Idagdag sa mga tinadtad na piraso ng isda kalahating kutsarita ng ground black pepper, asin, pampalasa ng isda at kaunting lemon juice. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne sa iyong mga kamay. Talunin ang isang itlog at ilagay ang mga gulay at tinadtad na mga sibuyas kasama ng mga isda. Pukawin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos palamigin ang isda sa loob ng 30 minuto. Kapag natapos na ang oras, alisin ang tinadtad na karne mula sa ref. Ilagay ito sa mesa at hayaang magpainit ng kaunti. Isawsaw ang iyong mga kamay sa tubig at asin at simulang iukit ang mga cutlet. Gawin silang bilog at patagin sa magkabilang panig. Dapat silang payagan na tumayo ng 10 minuto.
4. Ilagay ang kawali sa daluyan ng init. Hintaying uminit ito. Idagdag dito ang langis ng gulay. Libreally grasa ang buong ibabaw ng kawali kasama nito. Ilatag ang mga cutlet. Subukang panatilihin ang iyong distansya sa pagitan nila. Iprito ang mga patty sa loob ng 5 minuto sa bawat panig. Maghintay para sa isang ginintuang crust upang mabuo sa kanila. Iwanan ang mga patty sa kawali para sa isa pang 5 minuto. Painitin ang oven hanggang sa 180 °. Ilagay ang papel na pergamino sa isang baking sheet. Ilipat ang mga cutlet dito. Ilagay ang mga ito sa oven para sa isa pang 20 minuto. Dahil sa ang katunayan na hindi namin ganap na magprito ng mga patty, pinapanatili nila ang karamihan sa mga nutrisyon at mananatiling isang pandiyeta na pagkain.
5. Kinukuha namin ang mga cutlet mula sa oven at inilalagay ito sa mga plato. Maaari mong palamutihan ang ulam sa iba't ibang paraan. Halimbawa, ilagay ang mga cutlet sa tuktok ng sarsa at magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa itaas. Maaari itong maging perehil, dill, o cilantro. Bilang isang ulam para sa mga cutlet, maaari kang gumawa ng niligis na patatas o pakuluan ang bigas. Sa halip, itakda ang mesa at galak ang iyong mga mahal sa buhay sa isang masarap na tanghalian.

Ang mga cutlet ng diyeta ng PP mula sa rosas na salmon steamed

Dumidikit sa isang diyeta, medyo mahirap maggala sa pagluluto. Papayagan ka ng resipe na ito na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Maaari mong ligtas na kainin ang gayong ulam pagkatapos ng 6 at huwag matakot na masira ang iyong pigura.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga Paghahain - 7.

Mga sangkap:

• Pink salmon - 1 pc.
• Baton - 50 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Dill - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• Gatas - 50 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa isda - tikman.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang tinapay ay dapat na peeled mula sa crust sa gilid. Gupitin ang mumo sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang plato at takpan ng gatas. Iwanan ang tinapay upang tumayo upang ang gatas ay ganap na masipsip. Salamat dito, ang mga sangkap ng mga cutlet ay magiging mas malambot at mas malambot.
2. Kung naghahanda ka ng mga cutlet ng fillet ng isda, kailangan mong maingat na suriin ito para sa mga buto. Subukang linisin ang isda nang buo. Pagkatapos ay banlawan ito sa malamig na tubig at patuyuin ng mga twalya ng papel. Gupitin ang mga fillet sa mga random na laki ng mga cube. Ilipat ito sa isang blender mangkok at idagdag dito ang mumo ng tinapay, na ibinabad muna namin sa gatas. Huwag pilitin ang tinapay bago idagdag. Kung gumagamit ka ng buong isda, kakailanganin mong i-cut, balatan at punan ito sa iyong sarili, inaalis ang mga buto at balat.
3. Grind ang mga fillet at tinapay hanggang makinis. Maaari mo ring gamitin ang isang regular na gilingan ng karne. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong pumasa sa isang halo ng fillet at tinapay sa pamamagitan nito ng 2 beses. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang maliit na lalagyan at idagdag ang pula ng isang itlog ng manok. Tutulungan nito ang aming mga cutlet na panatilihin ang kanilang hugis at hindi papayagan silang magiba. Pukawin ang tinadtad na karne ng marahan gamit ang iyong mga kamay.
4. Banlawan ang sibuyas sa tubig. Balatan mo ito. Tinadtad ng pino ang gulay. Naghuhugas din kami ng perehil at dill. Inaalis namin ang labis na kahalumigmigan mula sa kanila. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso. Idagdag ang sibuyas sa tinadtad na karne at ihalo ito. Pagkatapos ibuhos ang tinadtad na mga gulay at muling pukawin ang lahat.
5. Magdagdag ng mga pampalasa ng isda, asin at itim na paminta sa tinadtad na karne. Mahusay na masahin ang minced meat sa iyong mga kamay, na namamahagi ng mga pampalasa. Pagkatapos nito, ipinapadala namin ito sa ref sa loob ng 60 minuto. Kung nais mong gawing makatas ang tinadtad na karne, magdagdag ng tinunaw na mantikilya dito. Ngunit kung nais mong gawin ang mga pinggan bilang pandiyeta hangga't maaari, pagkatapos ay hindi mo dapat idagdag ang sangkap na ito.
6. Payagan ang oras upang magpainit bago magluto. Basain ang iyong mga kamay sa malamig na tubig. Kumuha ng kaunting tinadtad na karne at gumawa ng isang maliit na cutlet. Ang hugis nito ay dapat maging katulad ng isang bilog. Patagin ang cutlet sa magkabilang panig at ilagay ito sa isang dobleng boiler, na dapat na masaganang greased ng langis ng halaman nang maaga. Ilagay ito sa isang palayok ng tubig. Ang ibabaw ng bapor ay dapat na magpainit nang maayos. Salamat dito, pagkatapos ng pagluluto, maaari mong madaling alisin ang mga cutlet mula rito. Ilagay ang mga ito sa isang distansya mula sa bawat isa, dahil sila ay lalaki sa laki habang nagluluto. Ang prosesong ito ay tatagal ng humigit-kumulang 20 minuto. Kung wala kang isang bapor sa iyong kusina, gumamit ng isang regular na colander para sa pagluluto, na dapat ilagay sa isang palayok ng tubig.
7. Inirerekumenda na maghatid ng mga cutlet na may mga gulay. Maaari kang magluto ng kanin o patatas bilang isang ulam. Ito ay isang napakababang calorie na pagkain na maaaring kainin kahit sa isang diyeta. Ang mga cutlet ay inihanda nang napakabilis at nang simple hangga't maaari. Ngayon ay maaari mong tikman ang malusog at masarap na ulam.

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng mga rosas na cutlet ng salmon na may bacon

Ang resipe na ito ay perpekto para sa isang hapunan ng pamilya. Ang pangunahing bentahe nito ay hindi ka gagastos ng higit sa isang oras sa paghahanda nito. Madali kang makakabili ng mga sangkap para sa isang ulam sa iyong lokal na grocery store at hindi magbabayad ng kalahati ng iyong suweldo para sa kanila.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Rosas na fillet ng salmon - 500 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Lard - 200 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Breadcrumbs - 200 gr.
• Parsley - 1 bungkos.
• Baton - 50 gr.
• Lemon juice sa panlasa.
• Dill - 1 bungkos.
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maihanda ang ulam na ito, mas mahusay na gumawa ng minced meat sa iyong sarili. Hugasan ang pink na salmon fillet sa malamig na tubig. Inaalis namin ang labis na kahalumigmigan mula dito gamit ang isang tuwalya. Tiyaking suriin ang mga fillet para sa mga pits. Gupitin ito sa maliliit na cube. Subukang panatilihin ang mga ito nang halos pareho ang laki. Huwag gumiling ng isda na may isang gilingan ng karne. Bibigyan ka nito ng mas mahusay na panlasa ng isda. Ang mantika ay dapat na tinadtad ng isang blender. Pagsamahin ito sa mga tinadtad na fillet at pukawin.
2. Paghiwalayin ang tinapay mula sa mga crust. Gupitin ito sa maliliit na piraso at ilipat sa isang plato. Ibuhos ang gatas sa tinapay. Itabi ito at maghintay hanggang sa ganap na makuha ng tinapay ang likido. Ang sangkap na ito ay gagawing mas makapal ang mga patty.
3. Ang mga sibuyas ay dapat hugasan, alisin ang buhangin at dumi. Balatan mo ito. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso. Banlawan ang dill at perehil sa tubig. Tumaga ng halaman. Maaari mo ring gamitin ang cilantro o berdeng mga sibuyas.
4. Idagdag ang tinapay sa tinadtad na karne. Hindi mo ito dapat pigain. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne. Ibuhos ang mga tinadtad na gulay dito at pukawin muli. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng itim na paminta, asin at kaunting lemon juice sa tinadtad na karne. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne sa iyong mga kamay. Pindutin ito sa isang board na kahoy.Itaas lamang ang tinadtad na karne sa isang maliit na taas at itapon ito sa pisara. Ibalik ito sa mangkok at palamigin sa loob ng 60 minuto.
5. Kapag na-infuse ang tinadtad na karne, alisin ito mula sa ref. Basain ang iyong mga kamay sa tubig. Gumawa ng mga bilog na cutlet mula sa tinadtad na karne. Patagin sila ng kaunti at ilagay sa mesa. Hayaang umupo ang mga cutlet ng 5 minuto.
6. Ilagay ang kawali sa kalan at hintaying uminit ito. Idagdag dito ang langis ng gulay. Ilagay ang mga patya sa isang maliit na distansya bukod sa kawali upang sila ay pantay na pinirito. Hintaying lumitaw ang isang ginintuang crust. Iprito ang mga paty sa sobrang init sa loob ng 10 minuto. Painitin ang oven hanggang sa 180 °. Linya ng isang baking sheet na may papel na sulatan. Ilagay ang mga cutlet dito at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Sa oras na ito, magkakaroon sila ng oras upang maghanda sa loob.
7. Ilipat ang mga patty sa isang plato. Maaari silang ihain sa anumang bahagi ng ulam. Halimbawa, sa niligis na patatas, steamed gulay o bigas. Budburan ang mga tinadtad na halaman sa tuktok ng mga cutlet. Handa na ang ulam. Oras na upang itakda ang mesa.

Paano magprito ng masarap at makatas na mga cutlet mula sa pink salmon at pollock?

Kung mayroon kang isang limitadong dami ng oras, at kailangan mo lamang magluto ng hapunan, ang recipe na ito ay ang iyong kaligtasan. Ang ulam na ito ay inihanda kaagad. Hindi ito nangangailangan ng maraming pera o kapangyarihan mula sa iyo. Ngunit ang resulta na nakuha ay kaaya-ayaang sorpresahin ka.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Rosas na fillet ng salmon - 500 gr.
• Pollock fillet - 300 gr.
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Flour - 1 kutsara
• Starch - 1 kutsara
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga pampalasa para sa isda - tikman.
• Mga sibuyas - 1 piraso.
• Mga gulay na tikman.
• Pinatuyong basil - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago magluto, kailangan naming iproseso ang mga fillet ng pink salmon at pollock. Nahuhugas kami ng mabuti ng isda sa tubig. Inaalis namin ang labis na kahalumigmigan mula dito gamit ang mga tuwalya ng papel. Subukang ganap na mag-seeding ng mga fillet. Bilang bahagi ng resipe na ito, gagawa kami ng mga tinadtad na cutlet. Samakatuwid, pinutol namin ang mga fillet sa maliliit na cube na may parehong sukat. Ilipat ang lahat sa isang malalim na mangkok at pukawin ang dalawang uri ng isda.
2. Huhugasan natin ang mga sibuyas mula sa buhangin at iba pang dumi. Balatan mo ito. Banlawan muli ang sibuyas at gupitin sa maliit na piraso. Tumaga ng mga gulay at ihalo sa tinadtad na mga sibuyas.
3. Magdagdag ng harina, almirol, tinadtad na mga sibuyas at halaman, pinatuyong basil, itim na paminta at pampalasa ng isda sa pinaghalong mga rosas na salmon at capelin fillet. Pagkatapos ay talunin ang 2 itlog. Pukawin ang tinadtad na karne. Dapat itong gawin sa iyong mga kamay, dahil ang paggamit ng isang kutsara sa kasong ito ay magiging abala. Magdagdag ng coriander o anuman sa iyong mga paboritong pampalasa kung nais. Ipadala ang tinadtad na karne sa ref sa loob ng 30-40 minuto.
4. Kapag natapos na ang oras, alisin ang tinadtad na karne mula sa ref at ilagay ito sa mesa. Sa wet hands, nagsisimula kaming mag-sculpt ng mga cutlet. Ang kanilang hugis ay dapat na malabo na kahawig ng isang hugis-itlog. Salamat sa itlog, ang mga tinadtad na cutlet ay hindi mahuhulog. Ilagay ang mga ito sa isang plato at iwiwisik ang isang maliit na pampalasa ng isda. Paupuin sila ng 7 minuto. Sa oras na ito, ang mga cutlet ay maaaring maging mas puspos ng aroma ng pampalasa. Ilagay ang kawali sa tuktok ng kalan. Hintaying uminit ito at idagdag dito ang langis ng halaman. Ikinalat namin ang mga cutlet sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Nagprito kami sa kanila ng 5-7 minuto sa bawat panig. Ang isang ginintuang crust ay dapat lumitaw sa mga cutlet. Bawasan ang init sa mababa at pabayaan pang umupo ng 10 minuto pa.
5. Ihain ang mga cutlet na may niligis na patatas habang perpektong ipinapares. Maaari mong iwisik ang tinadtad na dill o perehil sa itaas. Handa na ang mga cutlet. Nananatili lamang ito upang tikman ang obra maestra sa pagluluto.