Pinaghalong mga cutlet ng baboy at karne ng baka - 7 mga sunud-sunod na mga recipe para sa makatas na mga cutlet

Ang isa sa mga pinakatanyag na pinggan sa hapag kainan sa bahay ay mga patatas ng karne na may isang ulam. Inaalok ka namin upang maghanda ng isang produkto mula sa makatas na baboy at baka. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay na may isang nakabubusog at masarap na solusyon sa pagluluto. Mayroong maraming mabilis at prangkahang mga pagpipilian sa pagpapatupad.

Mga makatas na baboy na baboy at ground beef sa isang kawali

Gumawa ng mga nakakain na patya para sa iyong tanghalian na may halo na ground ground at ground beef. Ang isang simpleng lutong bahay na ulam ay lalabas na mapula at makatas sa loob, at hindi ka rin maaabala sa proseso ng pagluluto.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 6

• 
  I-Defrost ang baboy at ground beef nang maaga. Inilagay namin ang parehong mga produkto sa isang pangkaraniwang mangkok.
• 
  Tumaga ang mga sibuyas at ikalat ito sa tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at paminta dito. Masahin ang masa hanggang makinis.
• 
  Ibuhos ang gatas sa mga hiwa ng puting tinapay. Masahin ang mga produkto sa estado ng gruel.
• 
  Idagdag ang paghahanda sa produktong karne at ihalo muli ang lahat.
• 
  Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa natapos na masa. Inililipat namin ang mga ito sa isang kawali na pinainit ng langis ng halaman. Fry sa bawat panig nang hindi bababa sa 5 minuto.
• 
  Ang mga makatas na homemade cutlet na may isang maliwanag na tinapay ay handa na. Ihain ang mga ito sa mesa!

Paano masarap maghurno ng mga cutlet ng baboy at karne ng baka sa oven?

Maaaring maluto sa oven ang malambot at malambot na mga cutlet ng karne ng baboy at baboy. Papayagan ka ng pamamaraang ito upang makakuha ng isang makatas at hindi masyadong mataba na ulam. Maaaring ihain sa sariwang gulay, patatas at pasta.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Mga Paghahain - 3

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 200 gr.
• Minced beef - 100 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Mga mumo ng tinapay - 70 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ikonekta namin ang dalawang uri ng tinadtad na karne sa bawat isa. Pagkatapos ay nagdagdag kami ng asin at ground black pepper sa masa.
2. Susunod, magdagdag ng mga mumo ng tinapay at isang tinadtad na sibuyas sa produktong karne.
3. Masahin ang mga sangkap gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.
4. Ginaguhit namin ang malalaking mga hugis-itlog na cutlet mula sa blangko.
5. Gupitin ang ikalawang sibuyas sa mga bilog. Inilagay namin ang mga ito sa mga piraso ng foil.
6. Inilalagay namin ang bawat cutlet sa mga singsing ng sibuyas.
7. Balutin nang mahigpit ang pinggan gamit ang foil.
8. Inililipat namin ang mga blangko sa isang baking sheet.
9. Nagluluto kami ng 25 minuto sa temperatura na 200 degree.
10. Pagkaraan ng ilang sandali, buksan ang foil at iwanan ang mga cutlet sa oven sa loob ng 10 minuto pa. Sa oras na ito, lilitaw ang isang light crust.
11. Handa na ang isang makatas na pinggan ng karne ng baboy at karne ng baka! Lumabas mula sa oven at maghatid!

Klasikong mga cutlet ng baboy at baka nang hindi nagdaragdag ng tinapay

Ang mga gawang bahay na karne ng baka at baboy ay hindi kailangang lutuin ng tinapay. Suriin ang simple, tradisyunal na resipe na ito. Ang produkto ay magagalak sa iyo sa kanyang nutritional halaga at juiciness. Ang perpektong solusyon para sa isang masarap na tanghalian!

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Baboy - 0.5 kg.
• Karne ng baka - 0.5 kg.
• Patatas - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka at baboy sa maliliit na piraso at ipasa ito sa isang gilingan ng karne.
2. Susunod, alisan ng balat ang mga patatas at gilingin ang mga ito ng isang mahusay na kudkuran. Pinipiga namin ang nagresultang gruel mula sa labis na katas.
3. Sa isang malalim na plato, ihalo ang tinadtad na karne at masa ng patatas. Magdagdag ng asin at pampalasa dito, basagin ang itlog.
4. Ikinakabit namin ang tinadtad na sibuyas sa mga produkto at ihalo nang lubusan ang mga nilalaman.
5. Kinukulit namin ang mga bilog na cutlet mula sa masa ng karne at iprito ito sa langis ng halaman hanggang sa sila ay maliwanag na ginintuang kayumanggi.
6. Ang nakabubuting mga cutlet ng karne ng baka at baboy nang hindi gumagamit ng tinapay ay handa na, maihahatid mo ito sa mesa!

Hakbang-hakbang na recipe para sa steaming beef at pork cutlets

Upang gawing malusog ang mga homemade cutlet hangga't maaari, singaw ang mga ito. Itala ang simpleng resipe ng baboy at ground beef na ito. Angkop para sa isang masustansiyang pagkain ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 0.5 kg.
• Minced beef - 0.5 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang tinadtad na baka at baboy sa isang malaking mangkok. Ang parehong mga produktong karne ay dapat na defrosted muna.
2. Pukawin ang mga sangkap at magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, isang pakurot ng paminta at asin sa iyong panlasa.
3. Masahin muli ang masa upang ang lahat ng pampalasa ay pantay na naipamahagi.
4. Bumubuo kami ng bilog at makinis na mga cutlet mula sa tinadtad na karne. Inilalagay namin ang mga ito sa isang dobleng boiler at lutuin ng 30 minuto pagkatapos lumitaw ang tubig at lumitaw ang malakas na singaw. Maaari mong lutuin ang ulam sa kalan o gumamit ng isang espesyal na pamamaraan.
5. Ang mga cutlet na karne sa pagkain sa bahay ay handa na. Paglingkuran!

Isang simple at masarap na resipe para sa mga cutlet ng baboy na may gravy

Para sa isang masustansiya at orihinal na pagkain, maaari kang maghanda ng makatas na mga patatas ng karne sa gravy. Ang ulam ay sorpresahin ka sa panlasa at hindi kapani-paniwalang aroma. Akma para sa mga pagkaing patatas at pasta.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 500 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 60 gr.
• Flour - 150 gr.
• Tomato paste - 1 kutsara
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Ground coriander - tikman.
• Langis ng gulay - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang tinadtad na karne at ilagay ito sa isang malalim na plato.
2. Magdagdag ng asin, pampalasa at isang itlog ng manok sa produktong baboy.
3. Karagdagan namin ang mga sangkap na may mga mumo ng tinapay.
4. Pukawin nang husto ang masa gamit ang iyong mga kamay upang ang mga pampalasa at crackers ay pantay na ibinahagi.
5. Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa blangko at igulong ang bawat isa sa kanila sa harina.
6. Pinapainit namin ang isang kawali, ibinuhos ang langis ng halaman dito at inilatag ang mga cutlet sa pag-breading ng harina.
7. Pagprito ng produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig.
8. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang tomato paste, ang natitirang harina at pampalasa sa panlasa.
9. Ibuhos ang ilang maligamgam na tubig.
10. Talunin ang likidong sarsa hanggang sa mawala ang mga bugal.
11. Ibuhos ang halo sa mga cutlet at bawasan ang init sa kalan.
12. Kumulo kami ng pinggan ng halos 20 minuto.
13. Nakahanda na ng mga nakaka-cutlet na cutlet na may maliwanag na gravy, maaari mo itong ihatid sa mesa!

Paano masarap magprito ng mga cutlet ng baboy at ground beef na may semolina?

Ang mga cutlet, maliwanag sa panlasa at hitsura, ay nakuha mula sa tinadtad na karne ng baka at baboy na may pagdaragdag ng semolina. Ang isang simpleng resipe ay gagawa ng isang masarap na produkto para sa hapunan ng iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 3

Mga sangkap:

• Minced beef - 250 gr.
• Inihaw na baboy - 250 gr.
• Semolina - 2 tablespoons
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 70 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Isinasawsaw namin ang baboy at ground beef sa isang mangkok na maginhawa para sa pagmamasa. Nagpadala din kami dito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas.
2. Masira ang isang itlog ng manok sa kabuuang masa, iwisik ang pagkain ng asin at itim na paminta. Nagmamasa kami.
3. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng semolina.
4. Pukawin muli ang nilalaman. Takpan ang workpiece ng cling film at iwanan ito sa ref ng 30-40 minuto.
5. Gumagawa kami ng mga bilog na cutlet mula sa tinadtad na karne.Igulong ang bawat isa sa mga mumo ng tinapay.
6. Ipinapadala namin ang produkto sa kawali. Pagprito sa pinainit na langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig.
7. Handa ang mga cutlet na mapula sa karne! Paglingkuran ang mga ito ng anumang bahagi na gusto mo.

Hindi kapani-paniwalang masarap at makatas na mga cutlet ng baboy na may keso

Isang hindi kapani-paniwalang masarap at maliwanag na ideya para sa isang hapunan ng pamilya - mga cutlet ng baboy na may pagpuno ng makatas na keso. Ang isang pampagana na ulam ay maaaring dagdagan ng patatas o anumang iba pang bahagi ng pinggan na iyong pinili. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 0.5 kg.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Baton - 150 gr.
• Gatas - 100 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 70 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang tinapay sa isang malalim na mangkok at punan ito ng gatas. Hayaang lumambot ang produkto.
2. Ilagay ang defrosted minced meat sa isang hiwalay na mangkok. Idagdag ang pulp ng isang tinapay, ground pepper at asin dito. Masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.
3. Hatiin ang isang piraso ng matapang na keso sa maliliit na cube.
4. Bumuo ng mga cake mula sa inihandang tinadtad na karne.
5. Ilagay ang mga cube ng keso sa gitna ng bawat piraso.
6. Isara ang pagpuno ng mga gilid at maingat na mag-ukit ng mga siksik na cutlet.
7. Susunod, igulong ang mga hilaw na cutlet sa mga mumo ng tinapay.
8. Inililipat namin ang produkto sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng halaman.
9. Pagprito ng pinggan hanggang sa maliwanag na pamumula sa lahat ng panig.
10. Ang mga makatas na cutlet ng karne na may keso ay handa na. Ilagay ang mga ito sa isang plato at gamutin ang iyong pamilya!