Blueberry jam - 5 sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang blueberry confiture ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, ito rin ay hindi kapani-paniwalang masarap. At isa pang plus ay madali itong maihanda sa bahay alinsunod sa aming 5 mga recipe.

Limang minutong jam ng Blueberry para sa taglamig

Ang Blueberry ay isang natatanging berry na kilala sa mga nakapagpapagaling na katangian at mahusay na panlasa. Gumagawa ito ng napakasarap at makapal na siksikan.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

• 
  Pagbukud-bukurin ang mga blueberry, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at itapon sa isang colander.
• 
  Ilipat ang mga berry sa isang mangkok, takpan ng asukal, pukawin at gaanong durugin ang mga berry gamit ang isang kutsara. Iwanan ang mga blueberry sa loob ng 2-4 na oras.
• 
  Pagkatapos ay ilipat ang berry mass sa isang kasirola at lutuin.
• 
  Dalhin ang pigsa ng berry sa isang pigsa, pukawin pana-panahon upang hindi ito masunog. Pakuluan ang jam 5 minuto pagkatapos kumukulo. Hugasan at isteriliser ang lalagyan ng jam.
• 
  Ikalat ang mainit na siksikan sa mga garapon, isara ang mga ito, ibalot sa isang mainit na kumot at ganap na palamig. Itago ang jam sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Makapal na blueberry jam na may gelatin

Gustung-gusto ng bawat maybahay ang simpleng recipe ng blueberry jam na ito. Ang isang dessert na ginawa mula sa madilim na mga blueberry ay nagpapanatili ng karamihan sa mga nakapagpapagaling na katangian at nutrisyon. Susuportahan ng blueberry jam ang iyong immune system sa panahon ng taglamig.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Gelatin - 1 sachet.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan ang mga ito at itapon sa isang colander.
2. Pagkatapos ay i-puree ang mga blueberry na may blender.
3. Magdagdag ng asukal sa berry mass at ihalo na rin. Ilagay sa apoy ang berry mass, pakuluan at lutuin sa loob ng 5-7 minuto.
4. Dissolve gelatin sa isang maliit na tubig. Idagdag ang pinaghalong gelatin sa mainit na siksikan at ihalo na rin.
5. Ikalat ang siksikan sa mga isterilisadong garapon, takpan ang mga ito ng takip at isteriliser sa kumukulong tubig sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay i-roll up ang mga garapon na may takip, cool at itabi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Paano makagawa ng blueberry pectin jam?

Kung gusto mo ang lahat ng uri ng mga blueberry, pagkatapos ay ang masarap na recipe ng jam na ito ay ayon din sa gusto mo. Salamat sa natural na ahente ng pagbibigay gect, pectin, ang napakasarap na pagkain ay makapal at mayaman.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Blueberry - 7 tbsp.
• Lemon juice - 3 tablespoons
• Pectin - 4.5 tablespoons
• Asukal - 4 na kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga blueberry, hugasan at itapon sa isang colander.
2. Ibuhos ang mga berry sa isang kasirola at durugin ito ng isang crush.
3. Ilagay ang blueberry mass sa apoy, magdagdag ng lemon juice, dahan-dahang magdagdag ng pectin, ihalo.
4. Sa lalong madaling pakuluan ang pinaghalong berry, magdagdag ng asukal. Habang patuloy na pagpapakilos, lutuin ang jam hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
5. Pagkatapos ay ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon. Isara nang mahigpit ang mga garapon gamit ang takip, palamig ito sa temperatura ng kuwarto at itabi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa blueberry jam na may agar agar

Ang mga blueberry sa kagubatan ay isa sa mga pinakatanyag na berry para sa paggawa ng masarap na mga homemade na paghahanda para sa taglamig. Ang isang makapal, mayaman at mabangong jam ay nakuha gamit ang agar-agar. Mabilis at madali itong na-brew.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 kg.
• Asukal - 500 gr.
• Agar-agar - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga blueberry mula sa mga labi at banlawan sa ilalim ng tubig.
2. Takpan ang mga berry ng asukal at umalis sa loob ng isang oras.
3. Pagkatapos nito, ilagay ang kasirola na may mga blueberry sa apoy, dalhin ang pigsa ng berry.
4. Pagkatapos ay idagdag ang agar-agar at magpatuloy na lutuin ang mga berry para sa isa pang 5-7 minuto, patuloy na pagpapakilos ng pinaghalong. Ang jam ay unti-unting magsisimulang lumapot at magkakaroon ng mas pare-parehong pare-pareho.
5. Ikalat ang mainit na siksikan sa mga garapon, igulong at palamig, takpan ang mga ito ng isang kumot. Itabi ang blueberry jam sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Paano maghanda ng blueberry jam na may citric acid para sa taglamig?

Ang mga berry jam ay hindi lamang kinakain kasama ng mga kutsara, ngunit madalas ding ginagamit sa mga lutong bahay na lutong kalakal. Sa resipe na ito, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng blueberry jam na may citric acid, pinapanatili nitong maayos sa buong taglamig.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 kg.
• Asukal - 1kg.
• Citric acid - 1.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga blueberry at hugasan ito sa ilalim ng tubig.
2. Ibuhos ang mga blueberry sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at pukawin. Sunugin ang palayok.
3. Sa lalong madaling pakuluan ang berry mass, bawasan ang init sa mababa at lutuin ng 1.5-2 na oras. Alisin ang foam sa panahon ng pagluluto, ang jam ay dapat na makapal na rin.
4. Panghuli, magdagdag ng citric acid, pukawin, panatilihing sunog sa loob ng isa pang 1-2 minuto.
5. Pagkatapos ay ilagay ang mainit na siksikan sa mga garapon, i-roll up, cool, na tinatakpan ng isang mainit na kumot. Itago ang jam sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!