Pir compote para sa taglamig - 10 mga recipe para sa isang 3-litro na garapon

Isang masarap na recipe para sa pear compote sa isang 3-litro na garapon

Ang pear compote para sa taglamig ay isang mahusay na paghahanda para sa buong pamilya! Upang gawing masarap ang compote, mahalagang malaman ang lahat ng mga lihim ng paggawa ng kamangha-manghang inuming lutong bahay na ito. Maaari kang gumamit ng anumang mga peras para sa compote. Ang nasabing compote ay perpektong nakaimbak ng mahabang panahon, pinapanatili ang kamangha-manghang lasa at aroma.

Oras ng pagluluto: 1 oras. 10 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 12.

• 
  Banlawan ang mga peras, gupitin ang mga buntot. Ilagay ang mga prutas sa isang angkop na kasirola, takpan sila ng tubig, ilagay sa apoy at kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay gumamit ng isang slotted spoon upang alisin ang mga peras mula sa kumukulong tubig.
• 
  Ilagay ang mga handa na peras sa isang isterilisadong garapon, punan ang mga ito ng tubig na kumukulo, iwanan ng 30 minuto.
• 
  Pagkatapos ng ilang sandali, ibuhos ang tubig mula sa garapon sa isang kasirola, ihalo ito sa asukal, ilagay sa apoy at pakuluan. Pagkatapos nito, lutuin ang syrup hanggang sa matunaw ang mga kristal na asukal sa loob ng 3-5 minuto.
• 
  Ibuhos ang mainit na syrup sa isang garapon ng mga peras, magdagdag ng sitriko acid doon.
• 
  Gamit ang isang espesyal na susi, pagulungin ang isang garapon ng compote gamit ang isang isterilisadong takip. Palamigin ang workpiece sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos iimbak ito sa isang cool na lugar.
• 
  Ang pear compote ay handa na para sa taglamig!

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para sa pear compote nang walang isterilisasyon

Ang perote compote ay isang napaka-masarap, matamis at mabangong inumin, na maaaring ihanda sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Narito ang isang simpleng resipe para sa paggawa ng pear compote para sa taglamig nang hindi ginagamit ang proseso ng isterilisasyon. Ang paghahanda ng gayong inumin ay mabilis at talagang simple. Harvest at pagkatapos ay tamasahin ang isang masarap na pear compote!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Peras - 1 kg.
• Granulated asukal - 400 gr.
• Tubig - 2 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang mga peras, pagkatapos ay gupitin sa malalaking hiwa. Inilalagay namin ang mga peras sa isang paunang isterilisadong tatlong litro na garapon.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang garapon ng mga peras, painitin ang mga prutas sa loob ng 20 minuto. Huwag kalimutang takpan ang garapon ng takip.
3. Ibuhos ang pinalamig na tubig sa isang kasirola, idagdag ang asukal dito, pukawin at ilagay sa apoy. Pakuluan ang syrup pagkatapos kumukulo ng 3-4 minuto. Sa oras na ito, ang mga kristal na asukal ay dapat na matunaw.
4. Punan ang isang garapon ng mga peras na may sariwang ginawang syrup.
5. Igulong ang compote gamit ang isang pinakuluang takip, cool na baligtad sa ilalim ng isang mainit na kumot, pagkatapos ay lumipat sa isang cool na lugar para sa pangmatagalang imbakan. Handa na ang pear compote!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang perote at apple compote sa isang 3-litro na garapon

Ang perote at apple compote ay isang pangkaraniwan at minamahal na inumin ng marami. Ang compote, na inihanda para sa taglamig mula sa mga peras at mansanas, ay naging napaka mayaman sa panlasa, mabango at katamtamang matamis. Ang mga mansanas ay perpektong umakma sa perote compote. Ang nasabing compote ay perpektong nakaimbak ng mahabang panahon.

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Peras - 4 na mga PC.
• Apple - 3 mga PC.
• Granulated asukal - 300 gr.
• Tubig - 2 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan namin ang mga peras at mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin ang core ng mga binhi, gupitin ang mga prutas mismo sa isang di-makatwirang paraan. Ilagay ang hiniwang prutas sa isang isterilisadong tatlong litro na garapon.
2. Nangongolekta kami ng tubig sa isang kasirola, inilalagay sa apoy, pinapakuluan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang garapon ng prutas, iwanan upang magpainit ng 20 minuto.
3. Pagkatapos nito, ang tubig mula sa garapon ay dapat na pinatuyo sa isang kasirola, idagdag ang asukal dito at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, ang syrup ay dapat na pinakuluan ng isa pang 3-4 minuto.
4. Punan ang lalagyan ng prutas na may kumukulong syrup hanggang sa tuktok. Pinagsama namin ang compote gamit ang isang pinakuluang takip. Palamig ang workpiece nang baligtad sa pamamagitan ng balot nito sa isang mainit na kumot.
5. Ang compote ng peras at mansanas ay handa na! Masiyahan sa masarap na lasa at kamangha-manghang aroma ng inuming gawa sa bahay na ito.

Bon Appetit!

Masarap na compote ng peras at kaakit-akit para sa taglamig

Ang perote at plum compote ay may kaaya-aya na lasa na may kaunting asim. Hindi mahirap maghanda ng gayong compote sa bahay, ang prosesong ito ay hindi magtatagal. Ang homemade pear compote na may mga plum ay perpektong nakaimbak kahit sa temperatura ng kuwarto. Ang compote na ito ay isang mainam na inumin para sa mga mahilig sa peras at plum.

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Peras - 600 gr.
• Plum - 400 gr.
• Granulated asukal - 300 gr.
• Tubig - 2 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga pangunahing sangkap - mga peras at plum - ay dapat na hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Susunod, pinupuno namin ang isterilisadong lalagyan na may mga peras at mga plum. Kung ang mga peras ay malaki, maaari itong matadtad.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa garapon kasama ang mga nilalaman. Tinatakpan namin ang lalagyan ng takip at umalis sa form na ito sa loob ng 10 minuto.
3. Alisan ng tubig ang tubig mula sa garapon sa kawali.
4. Ihanda natin ang syrup ng compote. Paghaluin ang tubig sa asukal. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, pagkatapos kumukulo, lutuin ang syrup sa loob ng 3-5 minuto (hanggang sa matunaw ang mga kristal na asukal).
5. Ibuhos ang mainit na syrup sa isang garapon ng mga peras at mga plum.
6. Pinagsama namin ang compote gamit ang isang pre-isterilisadong takip ng metal. Palamigin ang workpiece nang buong baligtad sa ilalim ng isang mainit na kumot.
7. Ang compote ng peras at mga plum ay handa na!

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para sa compote na ginawa mula sa mga peras at seresa

Ang perote at cherry compote ay isang mabangong inuming lutong bahay na inumin na may mayamang kulay at maasim na lasa. Ang paghahanda ng gayong compote ay madali, nang walang isterilisasyon. Para sa pangmatagalang imbakan, mas mahusay na gamitin ang pamamaraang dobleng pagpuno. Sa kasong ito, mananatili ang mga peras at seresa ng maximum na dami ng mga bitamina at kanilang likas na panlasa.

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Peras - 4 na mga PC.
• Mga seresa - 1 kutsara.
• Granulated asukal - 250 gr.
• Tubig - 2.7 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang ganap na hugasan na mga peras ay dapat na gupitin.
2. Banlawan ang mga seresa sa ilalim ng tubig.
3. Ilagay ang mga tinadtad na peras at seresa sa isang pre-isterilisadong tatlong-litro na garapon. Punan ang pangunahing sangkap ng kumukulong tubig. Takpan ang garapon ng takip at iwanan upang magpainit ng 20 minuto.
4. Pagkatapos ang tubig mula sa garapon ay dapat na pinatuyo sa isang kasirola, idagdag ang asukal dito, ihalo ang lahat. Naglalagay kami ng tubig na may asukal sa apoy, hintayin itong kumulo. Pagkatapos nito, lutuin ang compote syrup sa loob ng ilang minuto.
5. Punan ang isang garapon ng mga peras at seresa ng handa na syrup. Ang compote ay dapat na agad na pinagsama sa isang isterilisadong takip. Sinusuri namin ang lata na may compote para sa mga pagtagas sa pamamagitan ng pag-urong nito. Ganap na palamig ang workpiece sa temperatura ng kuwarto.
6. Ang compote ng peras at seresa ay handa na!

Pir compote na may sitriko acid para sa taglamig

Ang pear compote ay isang paboritong inumin ng marami, nakapagpapaalala ng lasa mula pagkabata. Narito ang isang resipe para sa paggawa ng pear compote para sa taglamig na may pagdaragdag ng citric acid. Ang resipe ay simple, maaari pa rin itong tawaging klasiko. Kahit na ang mga bata sambahin ang perote compote na ginawa ng triple pagpainit ng mga prutas!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Peras - 7 mga PC.
• Granulated asukal - 400 gr.
• Tubig - 2 litro.
• Citric acid - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga peras, gupitin ito sa kalahati. Inilagay namin ang mga tinadtad na peras sa isang isterilisadong garapon. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa parehong lugar, painitin ang mga prutas sa loob ng 5 minuto.
2. Pagkatapos ang tubig ay dapat na pinatuyo sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, ilagay sa apoy at pagkatapos kumukulo, pakuluan ang syrup sa loob ng 3-4 minuto.
3. Ibuhos ang mga peras na may nakahandang syrup.
4. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos muli ang syrup sa kawali, idagdag ito ng sitriko acid, pakuluan.
5. Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga peras sa pangatlong beses. Kaagad na pinagsama ang garapon ng compote gamit ang isang isterilisadong takip, palamig ang billet na baligtad para sa taglamig, habang sinusuri ang compote para sa mga paglabas.
6. Ang pear compote na may sitriko acid ay handa na! Itabi ang lutong bahay na inumin na ito sa isang cool na lugar.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Pir compote na may kahel para sa taglamig

Ang mga tala ng sitrus na nagpapalabnaw ng matamis na perote na compote gawin itong kamangha-manghang lasa. Iyon ang dahilan kung bakit ang desisyon na maghanda ng isang peras at kahel na compote para sa taglamig ay isang mahusay. Ang compote na ito ay lasing nang napakabilis, kaya anihin ito sa maraming dami. Ang mga kamag-anak, lalo na ang mga bata, ay magiging masaya!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Peras - 500 gr.
• Orange - 0.5 mga PC.
• Granulated asukal - 300 gr.
• Tubig - 2.5 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang mga peras, pagkatapos ay gupitin ito sa mga hiwa.
2. Ibuhos ang kumukulong tubig sa kahel.
3. Ilagay ang mga tinadtad na peras sa isang tatlong litro na garapon, na dating isterilisado. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa prutas at init ng 20 minuto. Para sa oras na ito, ang garapon ay dapat na sakop ng takip.
4. Alisan ng tubig ang cooled na tubig mula sa garapon sa isang kasirola, ilagay sa apoy, pakuluan.
5. Gupitin ang kahel sa mga bilog, ilagay ito sa isang garapon ng mga peras.
6. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal sa isang lalagyan na may prutas.
7. Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang tatlong litro na garapon na may mga peras, kahel at asukal. Ang compote ay dapat na agad na pinagsama sa isang takip. Palamig ang workpiece nang baligtad sa temperatura ng kuwarto, ilipat ang compote sa isang madilim at cool na lugar para sa imbakan. Ang pear compote na may orange ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at masarap na resipe para sa pear compote na may lemon

Ang mga prutas ng sitrus ay maayos sa anumang peras. Samakatuwid, ang isang compote na ginawa mula sa mga peras na may pagdaragdag ng limon ay isang mahusay na ideya! Ang mga tala ng lemon sa compote ay hindi mangingibabaw, bibigyang diin lamang nila ang aroma at lasa ng peras. Ang nasabing inumin ay magagalak hindi lamang sa taglamig, ngunit sa buong taon.

Oras ng pagluluto: 55 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Peras - 700 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Granulated asukal - 300 gr.
• Tubig - 2.3 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga peras sa ilalim ng tubig. Gupitin ang prutas sa kalahati habang tinatanggal ang core.
2. Gupitin ang kalahati ng limon sa kalahati.
3. Punan ang isterilisadong garapon ng mga peras at lemon. Ibuhos ang kumukulong tubig sa prutas, takpan ang garapon ng takip at iwanan ng 30 minuto upang magpainit. Sa oras na ito, ang mga peras ay bahagyang magbabago ng kanilang orihinal na kulay.
4. Pagkaraan ng ilang sandali, kinakailangan upang maubos ang tubig mula sa garapon sa isang kasirola at pakuluan ito.
5. Ibuhos ang kinakailangang dami ng asukal sa garapon ng prutas. Kung mas gusto mo ang mas maraming acidic na inumin, bawasan ang dami ng asukal. Kung nais mong gawing mas puro ang compote, dagdagan ang dami ng asukal.
6. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga peras, lemon at asukal. Ang isang garapon ng compote ay dapat na agad na pinagsama sa isang takip. Palamigin ang inumin sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay ilipat ang workpiece sa isang cool na lugar para sa pangmatagalang imbakan. Ang pear compote na may lemon ay handa na para sa taglamig!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mabangong perote compote na may kanela

Nais mo bang pag-iba-ibahin ang mga paghahanda para sa taglamig na may masarap na compotes? Pagkatapos ang resipe na ito ay magiging isang pagkadiyos para sa iyo! Ang perote compote na may kanela ay isang hindi kapani-paniwalang mabango at masarap na inumin! Perpektong itinatakda ng kanela ang lasa ng mga peras, sa ganyang paraan mas naging matindi ang compote. Ang kombinasyon ng mga peras at kanela ay matagumpay - ang compote mula sa mga sangkap na ito ay naging mahiwagang lamang!

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Peras - 500 gr.
• Granulated asukal - 400 gr.
• Kanela - 1 stick.
• Tubig - 2.5 liters.
• Citric acid - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan natin ang mga peras, alisin ang mga tangkay.
2. Ilagay ang mga hugasan na peras at isang stick ng kanela sa ilalim ng isang isterilisadong tatlong-litro na garapon. Para sa workpiece na ito, maaari mo ring gamitin ang ground cinnamon, kung saan ang compote ay magkakaroon ng isang mas malabo na kulay.
3. Susunod, kailangan mong ihanda ang syrup - pakuluan ang tubig na may asukal sa isang kasirola, pakuluan ng ilang minuto hanggang sa matunaw ang mga kristal na asukal.
4. Punan ang isang lalagyan na may peras at kanela na may mainit na syrup, takpan ang garapon ng takip, at tumayo ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang syrup sa isang kasirola, pakuluan muli, ibuhos ang mga peras at iwanan din ng 10 minuto.
5. Pagkalipas ng ilang sandali, ibuhos ang syrup mula sa garapon sa kawali, idagdag ito ng sitriko acid, pakuluan.
6. Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga peras na may kanela. Pagkatapos ay pinagsama namin ang compote gamit ang isang isterilisadong takip. Binaliktad natin ang workpiece at balutin ito ng isang mainit na kumot hanggang sa ganap itong lumamig. Mahusay na itago ang inumin na ito sa isang cool na lugar. Ang compote ng peras na may kanela ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Pear compote na may chokeberry

Ang pagdaragdag ng itim na chokeberry sa perote compote ay nagreresulta sa isang inumin na maganda ang kulay at mayaman sa panlasa. Mangingibabaw ang lasa ng peras sa anumang kaso, ang abo ng bundok ay magdaragdag lamang ng ilang astringency sa compote. Ang pear compote na may chokeberry, na inihanda ayon sa resipe na ito, ay hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Peras - 500 gr.
• Rowan black-fruited - 1 tbsp.
• Granulated asukal - 250-300 gr.
• Tubig - 2 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan nang mabuti ang mga peras at itim na chokeberry. Ang mga peras ay maaaring iwanang buo o gupitin sa mga wedges kung ninanais. Paghiwalayin ang rowan mula sa mga sanga.
2. Pinupuno namin ang isterilisadong lalagyan ng mga peras at abo ng bundok. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal sa mga pangunahing sangkap.
3. Nagpapakulo kami ng tubig. Susunod, ibuhos ang kumukulong tubig sa garapon kasama ang mga nilalaman. Umalis kami sa form na ito sa loob ng 20 minuto, na tinatakpan ang garapon na may takip. Pagkatapos ng ilang sandali, kailangan mong gawin ang mga sumusunod - alisan ng tubig ang syrup mula sa garapon at pakuluan ito. Susunod, punan ang lalagyan ng mga peras at abo ng bundok ng mainit na syrup.
4. Pinagsama namin ang compote gamit ang isang pinakuluang takip. Ang workpiece ay dapat na ganap na cooled sa temperatura ng kuwarto. Itago ang inumin sa isang bodega ng alak o bodega ng alak. Ang isang maganda at mabangong pear compote na may chokeberry ay handa na para sa taglamig!

Masiyahan sa iyong pagkain!