Ang Apricot compote ay isang masarap at malusog na inumin, ngunit binibigyan ito ng orange ng isang espesyal na tala ng citrus at pinapaginhawa ang asukal. Napakadali upang maghanda ng naturang compote, at maaari mo itong ihatid hindi lamang para sa tanghalian o hapunan, kundi pati na rin bilang isang inuming mesa sa mga pagdiriwang o pagdiriwang ng pamilya.
Ang Apricot compote na may orange sa isang 3-litro na garapon
Ang Apricot compote ay isa sa mga paboritong inumin sa maraming pamilya, ngunit lalo silang masarap kapag naka-kahong may orange. Ang mga prutas ng sitrus ay nagbibigay sa compote ng isang espesyal na lasa ng tropikal, at ang gayong inumin ay handa at mabilis at madali.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Mga Paghahain - 12.
- Aprikot 400 gr.
- Kahel 1 PCS.
- Granulated na asukal 400 gr.
- Tubig 2.5 l.
-
Pinagsasama-sama namin ang mga aprikot, iniiwan ang buo at malakas na prutas, hugasan itong mabuti.
-
Kailangan ding hugasan ang kahel, pagkatapos ay gupitin sa mga singsing na katamtamang kapal.
-
Ilagay ang mga aprikot at mga hiwa ng kahel sa isang 3-litro na garapon, na dapat munang isterilisado, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa prutas.
-
Mag-iwan upang mahawa ng halos 10 minuto.
-
Pagkatapos ibuhos ang tubig sa isang naaangkop na lalagyan, magdagdag ng asukal at pakuluan para sa halos 5 minuto.
-
Ibinabalik namin ang mainit na syrup sa prutas at igulong ito. Ang compote ay dapat iwanang sa silid upang palamig, at pagkatapos ay nakaimbak sa lamig.
Paano maghanda ng apricot compote na may orange at lemon para sa taglamig?
Para sa ilan, ang aprikot compote ay maaaring mukhang masyadong matamis, at para sa mga naturang tao mayroong isang resipe na may lemon at orange, na nagtatanggal ng labis na tamis at nagdaragdag ng isang kaaya-ayang pananarinari ng lasa sa inumin.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Oras ng pagluluto: 15 min.
Mga Paghahain - 12.
Mga sangkap:
- Aprikot - 1 kg
- Orange - 1 pc.
- Lemon - ½ pc.
- Granulated asukal - 200 gr.
- Tubig - 2 l
Proseso ng pagluluto:
- Piliin ang hinog at matatag na mga aprikot nang walang nakikitang pinsala, banlawan at matuyo.
- Maglagay ng mga prutas, hiniwang mga limon at dalandan sa isang lalagyan na inihanda para sa pangangalaga. Maaari mong i-cut ang mga prutas ng sitrus sa mga hiwa o kalahating singsing.
- Ibuhos ang kumukulong tubig sa prutas at iwanan upang magluto ng kalahating oras.
- Pagkatapos nito, ang tubig ay dapat na pinatuyo sa isang matigas ang ulo ulam, magdagdag ng asukal at pakuluan ng ilang minuto.
- Ibalik ang nagresultang syrup sa garapon at tapunan. Matapos ang inumin ay ganap na cooled sa isang mainit na lugar, maaari itong itago sa isang madilim at cool na lugar.
Compote ng mga aprikot na may kahel bilang "Fanta" para sa taglamig sa mga garapon
Lalo na sikat ang resipe na ito sa mga bata sapagkat kagustuhan nito ang sikat na carbonated na inumin, ngunit mas malusog ito kaysa sa pang-industriya na katapat nito. Bilang karagdagan, hindi mahirap maghanda ng naturang compote, at ang resulta ay magagalak sa pamilya tuwing.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Oras ng pagluluto: 15 min.
Mga Paghahain - 12.
Mga sangkap:
- Aprikot - 400 gr.
- Orange - ½ pc
- Lemon - ½ pc.
- Granulated asukal - 250 gr.
- Tubig - 2.5 l
Proseso ng pagluluto:
- Piliin ang pinakamaganda at hindi nasirang prutas, hugasan at patuyuin ito, at pagkatapos ay gupitin ito sa mga halves at alisin ang mga buto.
- Hugasan nang mabuti ang mga prutas ng sitrus at gupitin ito.
- Ilagay ang mga halves ng mga aprikot, lemon at orange na hiwa sa isang handa na isterilisadong lalagyan.
- Takpan ang prutas ng asukal at ibuhos ito ng kumukulong tubig.
- Isara ang mga garapon ng compote gamit ang mga takip at i-on, iiwan upang palamig sa temperatura ng kuwarto. Mas mahusay na itabi ang gayong inumin sa isang cool na lugar.
Masarap na compote ng aprikot na may orange at mint
Ang inumin ayon sa resipe na ito ay nakapagpapaalala ng sikat na Mojito cocktail, kung saan ang mga matamis na tala ng aprikot ay kinumpleto ng isang lasa ng citrus at isang cool na mint aftertaste. Mainam para sa mga partido sa taglamig!
Oras ng pagluluto: 25 min.
Oras ng pagluluto: 15 min.
Mga Paghahain - 12.
Mga sangkap:
- Aprikot - 20 mga PC.
- Orange - 2 hiwa.
- Sariwang mint - 2 sprigs.
- Granulated asukal - 1.5 tbsp.
- Citric acid - 1/3 tsp
Proseso ng pagluluto:
- Piliin ang maganda at hinog na mga aprikot, hugasan ang mga ito at alisin ang mga binhi, hatiin ang mga ito sa kalahati.
- Alisin ang alisan ng balat mula sa kahel, hatiin sa mga hiwa at libre mula sa panloob na mga pelikula, upang ang pulp lamang ng citrus ang mananatili.
- Banlawan ang mint, tuyo ito at punitin ang mga dahon upang magbigay ng higit na lasa.
- Ilagay ang mga prutas at mint sa isang handa na lalagyan, idagdag ang kinakailangang dami ng asukal at sitriko acid, ibuhos ang kumukulong tubig.
- Cork ang compote at iwanan upang palamig, sumasakop sa isang kumot. Pagkatapos, ang inumin ay maaaring itago sa bodega ng basar o basement, at ihain na cool na may isang dayami at isang kahel na hiwa.