Klasikong red bean lobio - 10 mga sunud-sunod na mga recipe

Ang klasikong red bean lobio ay isang mabangong pinggan ng Georgia. Matagal na itong naging tanyag sa labas ng bansa nito, at samakatuwid ay nakatanggap ng maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Ang batayan lamang nito ay nananatiling hindi nagbabago! Hanapin ang iyong paboritong recipe at sorpresahin ang iyong pamilya sa isang hindi kapani-paniwala na meryenda!

Klasikong red bean lobio recipe

Ang klasikong red bean lobio recipe ay isang masarap na pampagana na may oriental na lasa. Ayon sa kaugalian, hinahain ito ng mga gulay at sariwang tinapay, laging mainit at mahusay na may panahon na may cilantro at suneli hops. Pinag-iiba nito ang maligaya na menu at tiyak na mamangha ang mga bisita sa hindi kapani-paniwalang aroma!

Mga Paghahain: 8

Oras ng pagluluto: 9 na oras 30 minuto.

• 
  Ihanda na natin ang beans. Punan ito ng malamig na tubig at iwanan ito ng halos 8 oras upang magbabad.
• 
  Patuyuin ang tubig dito at muling punan ito. Ipinapadala namin ang palayok na may beans sa kalan at maghintay hanggang sa ito ay kumukulo. Ngayon inalis namin ang mainit na tubig at pinunan ulit ito ng malamig na tubig, ang perpektong ratio ay 1: 4. Nagluto kami ng aming mga beans nang halos 50 minuto upang maging napakalambot nito. Masahin ang ilan sa isang tinidor, lamang upang ang maraming buong beans ay napanatili.
• 
  Inaayos namin ang mga kernel, inaalis ang mga husks.
• 
  Ipinapadala namin ang mga mani sa isang blender mangkok o isang gilingan ng karne at giling.
• 
  Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na piraso. Ibuhos ito sa isang preheated pan at iprito hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi.
• 
  Pinutol namin ang mga buntot mula sa kamatis at isawsaw ito sa kumukulong tubig sa loob ng 10 segundo, at pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig. Alisin ngayon ang balat mula sa mga kamatis gamit ang isang kutsilyo.
• 
  Pinutol namin ang mga kamatis sa parehong paraan tulad ng mga sibuyas.
• 
  Huhugasan at gilingin namin ang cilantro, pagkatapos ay i-chop ang bawang sa maliliit na piraso.
• 
  Idagdag ang mga kamatis sa mga sibuyas at timplahan ang mga ito ng pampalasa upang tikman. Ang pampagana ay dapat na maanghang, ngunit tiyakin na mananatiling nakakain ito.
• 
  Ngayon pinagsasama namin ang beans, inihaw na mga sibuyas at kamatis, cilantro, bawang at mga mani. Ibuhos sa isang maliit na sabaw ng bean. Inilagay namin ang kalan upang kumulo sa isang maliit na apoy sa loob ng 3-4 minuto. Handa na!

Bon Appetit!

Spicy lobio sa Georgian

Ang Lobio sa Georgian ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na pampagana na ginawa mula sa maanghang na beans at dressing ng nut. Maaari itong magamit bilang isang ulam o bilang pangunahing pinggan. Ang mga mahilig sa masarap na delicacy ay malulugod!

Mga Paghahain: 9

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga sangkap:

• Mga beans (pula) - 500 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 mga PC.
• Nuts (walnuts) - 60 gr.
• Adjika - 2 tbsp. l.
• Cilantro / perehil - 20 gr.
• Asin, pampalasa - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Mahusay na ibabad ang mga beans nang magdamag, ngunit maiiwan mo sila sa malamig na tubig sa loob ng 8-10 na oras upang sila ay magbabad at magluto nang mas mabilis.
2. Balatan ang bawang at sibuyas. Gilingin ang bawang sa ilalim ng isang pindutin, at i-chop ang sibuyas sa maliit na mga parisukat at iprito sa isang kawali, kapag ang sibuyas ay nakakakuha ng isang ginintuang kulay, idagdag ang bawang dito.
3. Nagkakalat kami ng beans at adjika para sa pagprito, ihalo at timplahan ng pampalasa.
4. Gilingin ang mga mani sa isang blender at idagdag ang mga ito sa beans.
5. Ang ulam ay halos handa na, nananatili itong idagdag ang mga damo at ilagay sa mababang init sa loob ng isang minuto.

Oras upang maghatid! Bon Appetit!

Canned Red Bean Lobio

Ang Canned Red Bean Lobio ay isang mabilis na paraan upang maghanda ng isang klasikong pinggan ng Georgia. Para dito, maaari mong gamitin ang parehong homemade at biniling beans. Ito ay isang mahusay na solusyon kung walang sapat na oras para sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, palagi mong nais na sorpresahin ang iyong pamilya ng isang bagay na hindi kapani-paniwala!

Mga Paghahain: 12

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga sangkap:

• Mga pulang beans (de-latang) - 2 lata
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Tomato paste - 4 tbsp l.
• Hops-suneli - 2 tsp
• Sarsa ng alak - 2 kutsara. l.
• Mga nogales - 110 gr.
• Bawang - 3 mga PC.
• Cilantro / perehil - bungkos

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang base para sa pagprito. Upang gawin ito, gilingin ang mga mani sa isang blender o may isang rolling pin, at ang bawang na may isang pindutin o kutsilyo.
2. Pagsamahin ang mga sangkap at idagdag ang sarsa ng alak. Ito ay magiging isang gasolinahan para sa aming lobio.
3. Pinong tumaga ang mga gulay at sibuyas. Iprito namin ang mga sibuyas sa mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ihahalo namin ang aming mga produkto at idaragdag ang i-paste sa kanila. Naghahalo kami.
4. Ilagay ang beans sa kawali na may mga sibuyas at timplahan ng maraming pampalasa. Ang ulam ay dapat na medyo maanghang.
5. Idagdag ang dressing sa lobio at iwanan upang kumulo sa apoy sa loob ng 10 minuto.
6. Tinatanggal at hinahatid namin ang mainit sa mesa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng lobio na may karne

Ang Lobio na may karne ay isang napaka-nakabubusog at masustansiyang ulam mula sa iba't ibang lutuing Georgia. Ang pangunahing tampok nito ay mayaman na lasa ng bean at pinong nutty aroma. Ang lasa nito ay tiyak na maaalala ng mahabang panahon!

Mga Paghahain: 6

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 800 gr.
• Mga beans - 400 gr.
• Mga kamatis - 150 gr.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 mga PC.
• Asin, paminta sa lupa, halaman - upang tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ang tubig ng beans at iwanan upang maglagay magdamag. Inaalisan namin ang tubig, ipinapadala ang mga beans sa kawali, pinunan ulit ito ng tubig at itinakda upang magluto nang halos isang oras.
2. Gupitin namin ang karne ng baka sa mga parisukat na may sukat na laki, na ilalagay namin sa tubig ng halos kalahating oras. Alalahaning pukawin habang ginagawa ito.
3. Balatan at gupitin ang sibuyas at bawang sa maliit na piraso. Idagdag ang mga ito sa kawali.
4. Ang mga kamatis ay dapat na doused sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay cooled sa ilalim ng tubig at peeled off. Kapag ang mga kamatis ay blanched, maaari mong i-cut ito sa mga piraso at idagdag ang mga ito sa karne at mga sibuyas.
5. Ipinapadala din namin ang natapos na beans sa kawali, ihalo at magdagdag ng pampalasa. Patuloy kaming kumulo ang aming ulam sa loob ng 10 minuto pa. Pagkatapos ay pinapatay namin ang kalan, ngunit iwanan ito ng lobio sa loob ng 20 minuto upang lumusot ito.
6. Gupitin at idagdag ang mga gulay sa pinggan.

Handa na si Lobio! Bon Appetit!

Masarap na Georgian lobio na may manok

Ang Georgian lobio na may manok ay isa sa mga pinaka masarap na pagpipilian para sa ulam na ito. Ang mga beans ay mahusay na sumasama sa karne, at ang mga pampalasa at halaman ay nagdaragdag ng isang espesyal na lasa dito. Hindi ito magiging mahirap kahit na para sa mga nagsisimula upang maghanda ng lobio, ngunit ang kasiyahan mula dito ay mananatili sa mahabang panahon. Tiyak na gugustuhin mong ulitin ito!

Mga Paghahain: 6

Oras ng pagluluto: 1 oras 35 minuto.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 2 mga PC.
• Mga beans - 1 kutsara.
• Adjika - 3 tbsp. l.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Pepper - 1 pc.
• Bawang - 3 mga PC.
• Mga gulay na tikman
• Asin, paminta, suneli hops - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang beans sa malamig na tubig, pinakamahusay na gawin ito magdamag o hindi bababa sa 10 oras upang hindi masayang ang maraming oras sa pagluluto.
2. Pakuluan ang beans nang halos 1 oras.
3. Hugasan ang fillet at gupitin sa maliliit na piraso. Fry sa isang kawali hanggang malambot.
4. Hugasan ang mga gulay at alisin ang mga hindi kinakailangang petioles at husk. Gupitin ang sibuyas sa maliit na mga parisukat, at ang mga peppers at karot sa manipis na mga piraso. Ipinadala namin ang lahat upang magprito ng 10-12 minuto, paminsan-minsan pinapakilos.
5. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap: Pagprito ng gulay, mga fillet at beans. Magdagdag ng adjika, tinadtad na bawang at mga pampalasa. Kumulo ng 25 minuto. Sa dulo, magdagdag ng mga gulay at ihalo.

Handa na ang pinggan para sa mesa! Bon Appetit!

Ang resipe para sa klasikong lobio sa isang mabagal na kusinilya

Ang Lobio sa isang multicooker ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na maanghang na ulam ng lutuing Georgia. Napakadali na lutuin ito sa isang multicooker.Hindi mo kailangang panoorin ang apoy sa lahat ng oras at pantay-pantay na pinirito ang mga sangkap. At ang aroma ay imposibleng labanan!

Mga Paghahain: 8

Oras ng pagluluto: 1 oras 45 minuto.

Mga sangkap:

• Mga Bean - 2 kutsara.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 mga PC.
• Tomato paste - 4 tbsp. l.
• Nuts (walnuts) - 65 gr.
• Mga gulay na tikman
• Mga pampalasa, asin - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Iwanan ang mga beans nang magdamag, paunang pagbaha ng kumukulong tubig.
2. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na mga parisukat. Iprito ito hanggang mabuo ang isang pamumula.
3. Ipinapadala namin ang mga beans sa mangkok ng multicooker at nagluluto ng halos isang oras at kalahati.
4. Tumaga ng mga gulay at bawang.
5. Kapag ang beans ay halos handa na, magdagdag ng pasta, bawang, herbs at tinadtad na mga nogales sa kanila. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mga piniritong sibuyas, asin at timplahan ang ulam ng pampalasa.
6. Pagkatapos ay itinakda namin ang mode na "baking" at kumulo ng mga gulay sa loob ng 20-30 minuto.

Huwag kalimutan na ang lobio ay tradisyonal na naihain sa mesa! Bon Appetit!

Lobio mula sa pulang beans para sa taglamig sa mga bangko

Ang pulang bean lobio para sa taglamig ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na pagkaing Georgia. Maaari itong ihain nang mainit, bilang pangunahing kurso, o malamig, bilang isang ulam para sa mga produktong karne. Hindi ito magiging mahirap na ihanda ang lobio. Ang mga nasabing seam ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong stock para sa taglamig at sorpresahin ang iyong pamilya sa kanilang aroma!

Mga Paghahain: 4

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga sangkap:

• Mga beans - 450 gr.
• Kamatis - 4 na mga PC.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Pepper - 1pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 mga PC.
• Cilantro -35 gr.
• Asin, paminta - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda nang maaga ang mga beans sa pamamagitan ng pagbabad sa maligamgam na tubig magdamag. Sa umaga ay babaguhin namin ang tubig at itakda ito upang pakuluan. Ang oras ng pagluluto ay humigit-kumulang isang oras. Sa oras na ito, maghahanda kami ng iba pang mga produkto.
2. Nahuhugasan namin nang mabuti ang lahat ng mga gulay, nililinis ang mga ito ng hindi kinakailangang mga husk at petioles. Gupitin ang lahat ng gulay sa maliliit na piraso, at ang mga karot ay maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
3. Ngayon iprito ang mga sibuyas, magdagdag ng mga karot, peppers at bawang dito. Nagprito kami para sa isang average ng 10-15 minuto.
4. Ipinapadala namin ang mga kamatis sa isang blender at giling hanggang malabo. Inilagay namin ang kalan sa mababang init.
5. Kapag nagsimulang kumulo ang masa ng kamatis, idagdag ang beans dito, pagprito at lahat ng kinakailangang pampalasa at halaman (ayon sa iyong panlasa).
6. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na nilaga para sa 20-25 minuto sa ilalim ng takip.
7. Isterilisado namin ang mga lata para sa seaming. Inilatag namin ang natapos na lobio at igulong ito gamit ang mga takip ng metal. Naghihintay kami hanggang sa lumamig sila. At inilalagay namin ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Spicy lobio na may mga nogales

Ang Lobio na may mga walnuts ay isa sa pinakatanyag na pinggan ng lutuing Georgia. Nagbihis ng kamangha-manghang nut sauce at mayaman na tinimplahan ng pampalasa, ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang nakakainit ng bibig. Simpleng masarap!

Mga Paghahain: 8

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga sangkap:

• Mga beans (pinakuluang) - 500 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 mga PC.
• Mga walnuts - 100g.
• Suka ng alak - 2 kutsara l.
• Coriander - tsp
• Paghalo ng paminta sa panlasa
• Asin sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Tinatanggal namin ang mga husk at pinong tinadtad ang mga sibuyas. Pagprito ng mga sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa transparent at light blush.
2. Tumaga ang bawang at ihalo ito sa kulantro at asin.
3. Idurog ang mga walnuts sa isang lusong at ilagay ito sa isang halo ng bawang, timplahan ng suka ng alak.
4. Idagdag ang beans sa pritong sibuyas at iprito para sa isa pang 5 minuto. Magdagdag ng nut sauce at pampalasa. Kumulo ng lobio sa loob ng 10-15 minuto.
5. Alisin mula sa init, iwisik ang mga tinadtad na halaman.

Handa na! Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa klasikong lobio na may tomato paste

Ang Lobio na may tomato paste ay isang sari-sari at maanghang na ulam na bean. Ang tomato paste ay isang mahusay na kapalit ng mga sariwang kamatis at pinapaikli ang oras ng pagluluto. Ang nasabing lobio ay maaari ring ihanda nang magmadali. Sorpresa ang iyong pamilya ng isang orihinal na ulam!

Mga Paghahain: 4

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga sangkap:

• Mga Beans (naka-kahong) - 450 gr.
• Pepper - 1 pc.
• Tomato paste - 200g.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 mga PC.
• Cilantro - 30 gr.
• Asin - 0.5 tsp.
• Panimpla sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Tumaga at iprito ang sibuyas.
2. Gilingin ang bawang na may isang pindutin, at alisan ng balat ang paminta mula sa mga binhi at gupitin sa maliit na mga parisukat.
3. Idagdag ang bawang at paminta sa sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at ikalat ang mga beans. Asin at panahon.
4. Kumulo sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto. Sa dulo, palamutihan ang ulam na may cilantro. Handa na!

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para sa paggawa ng pulang bean lobio sa isang palayok

Ang red bean lobio sa isang palayok ay isang klasikong paraan ng paghahanda ng isang tradisyonal na pagkaing Georgian, na inihanda ayon sa isang espesyal na resipe, na may pagdaragdag ng mga mani at cilantro, ito ay naging hindi kapani-paniwalang masarap. Imposibleng hindi maiinlove sa ganyang bango!

Mga Paghahain: 6

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Mga sangkap:

• Mga pulang beans - 250 gr.
• Pepper - 1 pc.
• Tomato paste - 3 kutsara l.
• Tubig - 250 ML.
• Bow -1 pc.
• Flour - 1 kutsara. l.
• Mga karot - 1 pc.
• Cilantro - 30 gr.
• Hops-suneli, paminta, asin - tikman
• Nuts - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang mga beans nang magdamag upang makapamaga at mas mabilis magluto.
2. Ipinadala namin ito sa palayok at pinupunan ito ng tubig. Ipinapadala namin ang palayok sa oven at nagpapalabas ng loob ng 1 oras sa temperatura na 180 gramo.
3. Peel at chop ang mga sibuyas at karot. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng harina at ihalo.
4. Pukawin ang tomato paste sa malamig na pinakuluang tubig. Idagdag ang nagresultang katas sa pagprito. Ipinakikilala namin ang mga pampalasa at asin.
5. Ngayon ay pinaghahalo namin ang mga beans at ang batayan ng kamatis sa isang palayok, upang may puwang, at ang tubig ay malayang makuluan nang hindi bubo.
6. Iwanan ang palayok sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Ang kahandaan ay natutukoy ng mga beans: dapat silang sobrang malambot.
7. Ilabas ang lobio at iwisik ang tinadtad na cilantro. Naghahalo kami.

Handa na! Bon Appetit!