Klasikong tiramisu sa bahay - 10 mga sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Ang klasikong resipe para sa tiramisu sa bahay

Ang Tiramisu ay isang tradisyonal na dessert na Italyano batay sa Savoyardi biscuits at cream na gawa sa Mascarpone cheese. Ngayon nais kong magbahagi ng isang resipe para sa klasikong "Tiramisu" na ginawa sa bahay. Ang panghimagas ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap, malambot at makatas.

Oras ng pagluluto: 5 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 8

• 
  Hatiin ang mga itlog ng manok sa mga puti at pula ng itlog. Talunin ang mga puti, gamit ang isang taong magaling makisama, hanggang sa mga siksik na tuktok, unti-unting nadaragdagan ang bilis ng panghalo.
• 
  Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga manok ng manok ng kinakailangang dami ng pulbos na asukal hanggang sa isang mas magaan na masa.
• 
  Pagkatapos ay dahan-dahang pukawin ang kinakailangang halaga ng Mascarpone keso sa isang lalagyan na may mga whipped yolks gamit ang isang silicone spatula.
• 
  Pagkatapos ay idagdag ang whipped puti ng itlog sa nagresultang cream sa mga bahagi, at dahan-dahang pukawin ang cream mula sa ibaba hanggang sa itaas.
• 
  Ganap na palamig ang malakas na kape at idagdag ang kinakailangang halaga ng Marsala, na maaaring mapalitan ng isa pang matapang na alkohol. Ihanda ang form kung saan mo kokolektahin ang "Tiramisu". Isawsaw ang mga cookies ng Savoyardi sa handa na likido sa loob lamang ng ilang segundo, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa nakahandang form.
• 
  Ilagay ang kalahati ng cream sa tuktok ng unang layer ng cookies.
• 
  Pagkatapos, isawsaw din ang cookies sa likidong kape at alkohol, at ilagay ang pangalawang layer sa tuktok ng cream.
• 
  Pagkatapos ay grasa ang mga cookies na may cream sa itaas. Ilagay ang natitirang cream sa isang pastry bag.
• 
  Gumamit ng isang nguso ng gripo upang magtanim ng maayos na mga bituin.
• 
  Budburan ng cocoa powder sa itaas.
• 
  Ilagay ang tapos na dessert sa ref para sa halos 4-5 na oras. Sa oras na ito, ang dessert ay magiging ganap na puspos, at ang cream ay magpapatatag. Paghatid ng handa nang "Tiramisu" ayon sa klasikong resipe sa iyong mga paboritong maiinit na inumin.

Mag-enjoy!

Hakbang-hakbang na resipe para sa tiramisu na may mascarpone

Sa aking pamilya, lahat ay mayroong malaking matamis na ngipin. Madalas akong nagluluto ng lahat ng uri ng panghimagas. Ngunit ang aming paboritong dessert ay ang Tiramisu na may Mascarpone. Ang cake ay naging isang hindi kapani-paniwalang malambot at makatas. Palamutihan ng dessert ang anumang pagdiriwang ng maligaya at kapistahan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Mga itlog ng pugo - 18 mga PC.
• Granulated asukal - 100 gr.
• Marsala - 3 tablespoons
• Mga biskwit ng Savoyardi - 250 gr.
• Mascarpone keso - 500 gr.
• Malakas na kape - 350 ML.
• Cocoa pulbos - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo.
2. Upang maihanda ang cream, maaari mong gamitin ang parehong mga itlog ng manok at pugo. Sa pagkakataong ito gumamit ako ng mga itlog ng pugo. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Ilagay ang mga yolks sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar.
3. Gamit ang isang panghalo, talunin hanggang makinis at makinis sa katamtamang bilis.Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng "Mascarpone" sa mga whipped yolks at ihalo nang lubusan sa isang panghalo.
4. Ilagay ang mga puti sa isang hiwalay na lalagyan, at, gamit ang isang panghalo, talunin hanggang sa siksik na malambot na bula sa mataas na bilis.
5. Pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang latigo na mga puti ng itlog sa handa na cream.
6. Palamigin ang matapang na kape, at pagkatapos ay idagdag ang iyong paboritong alak dito. Sa pagkakataong ito ginamit ko ang Marsala. Isawsaw ang mga cookies ng Savoyardi sa nakahandang likido.
7. At pagkatapos ay ilagay ito sa isang handa na form, kung saan kolektahin mo ang cake.
8. Grasa ang unang layer ng cookies gamit ang handa na cream.
9. Pagkatapos ay ilagay muli ang cookies, isawsaw ang mga ito sa likidong gawa sa kape at alkohol.
10. Pagkatapos ay ilagay ang natitirang halaga ng handa na cream sa itaas.
11. Budburan ng pulbos ng kakaw sa itaas gamit ang isang mahusay na salaan.
12. Ilagay ang cake sa ref para sa halos dalawang oras upang magbabad at magpapatatag. Ihain ang nakahandang "Tiramisu" kasama ang iyong mga paboritong maiinit na inumin.

Bon Appetit!

Homemade tiramisu na may cream at mascarpone na walang itlog

Para sa mga mahilig sa pinong at magaan na panghimagas, iminumungkahi kong maghanda ng isang hindi karaniwang masarap na "Tiramisu" na may cream at "Mascarpone". Upang maihanda ang panghimagas na ito, hindi kinakailangan ang mga itlog ng manok. Ang proseso ng paghahanda ng "Tiramisu" ay hindi magtatagal. Siguraduhing lutuin ito at masisiyahan ka.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Mga Biskwit na "Mga daliri ng kababaihan" - 350 gr.
• Cream 35% - 500 ML.
• Mascarpone keso - 500 gr.
• Powdered sugar - 200 gr.
• Itim na tsokolate - 20 gr.
• Malakas na kape - 300 ML.
• Liqueur "Baileys" - 20 ML.
• Cocoa pulbos - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang granulated sugar sa isang malalim na lalagyan. Unti-unting idagdag ang Mascarpone keso sa granulated na asukal, matalo nang maayos sa isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis.
2. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng iyong paboritong alak sa nagresultang masa. Sa pagkakataong ito ginamit ko ang Baileys liqueur. Talunin muli sa isang panghalo.
3. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng mabibigat na cream sa isang malalim na lalagyan, at talunin sila ng maayos sa isang taong magaling makisama. Ang mag-atas na creamy ay dapat na tumaas ng maraming beses.
4. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang whipped cream sa nagresultang cream, ihalo nang mabuti sa isang silicone spatula.
5. Ihanda ang form kung saan mo kokolektahin ang cake. Lubricate nang maayos ang ilalim ng hulma na may ilang mga handa na cream. Palamig ng mabuti ang malakas na kape, pagkatapos isawsaw dito ang mga cookies ng Ladies 'Finger, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang hulma sa tuktok ng cream.
6. Grate dark chocolate sa isang masarap na kudkuran at iwisik sa tuktok ng cookies.
7. Pagkatapos ay kumalat nang pantay ang ilan sa cream.
8. Ilagay muli ang mga cookies ng Ladies Fingers sa itaas pagkatapos isawsaw ang mga ito sa malamig na kape.
9. Ikalat ang natitirang cream sa itaas sa isang pantay na layer.
10. Gamit ang isang mahusay na salaan, iwisik ang pulbos ng kakaw sa tuktok ng cake. Ilagay ang tapos na cake sa ref ng ref para sa hindi bababa sa dalawang oras, upang ito ay mahusay na puspos at nagpapatatag. Ihain ang Tiramisu na may cream at Mascarpone.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa tiramisu na may savoyardi cookies

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang aking paboritong dessert, na niluluto ko para sa lahat ng pista opisyal. Ang "Tiramisu" na may "Savoyardi" na cookies ay naging napakasasarap at agad na nawala mula sa mesa.

Oras ng pagluluto: 2 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Mga yolks ng manok - 4 na mga PC.
• Granulated asukal - 50 gr.
• Cream 30% - 200 ML.
• Mascarpone keso - 250 gr.
• Malakas na kape - 500 ML.
• Coffee liqueur - 30 ML.
• Mga biskwit ng Savoyardi - 400 gr.

Para sa dekorasyon:

• Cream 30% - 150 ML.
• Gelatin - 1 tsp
• Inuming tubig - 2 tbsp.
• Powdered sugar - 30 gr.
• Cocoa pulbos - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo.
2. Ihanda agad ang cake pan. Ilagay ang mga cookies sa unang layer.
3. Sige at ihanda ang cream.Ilagay ang mga yolks ng manok sa isang malalim na lalagyan at idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar.
4. Gamit ang isang palis, talunin hanggang makinis. Ilagay ang lalagyan sa isang mababang init, at patuloy na pagpapakilos, dalhin ang masa ng itlog upang madagdagan ang dami.
5. Sa isang malalim na mangkok, gamit ang isang taong magaling makisama, talunin ang kinakailangang dami ng Mascarpone keso na may pre-chilled na mabigat na cream.
6. At pagkatapos ay unti-unting idagdag ang pre-chilled yolk at granulated sugar cream. Gamit ang isang panghalo, talunin ang cream nang lubusan hanggang sa isang maayos, pare-parehong pare-pareho.
7. Brew malakas na kape, at pagkatapos ay salain ito sa pamamagitan ng isang pinong salaan, na dati ay natatakpan ng maraming mga layer ng cheesecloth. Palamigin itong mabuti. Magdagdag ng kape liqueur o anumang iba pang alkohol sa pinalamig na kape. Haluin nang lubusan.
8. Punoin ang unang layer ng mga cookies ng Savoyardi na may pinalamig na kape.
9. Pagkatapos takpan ang mga cookies ng isang layer ng cream at ilagay muli ang mga cookies ng Savoyardi pagkatapos ibabad ang mga ito ng pinalamig na kape.
10. Pagsamahin ang kinakailangang dami ng gulaman sa inuming tubig at ihalo nang lubusan. Dissolve ang namamaga gelatin sa isang paliguan sa tubig. Talunin ang cream nang maayos sa isang taong magaling makisama sa mataas na bilis, unti-unting idaragdag ang asukal sa icing. Pagkatapos ay idagdag ang maluwag na gulaman at magpatuloy sa pag-whisk.
11. Ilagay ang handa na cream sa isang pastry bag, at pagkatapos ay palamutihan ang ibabaw ng cake kasama nito.
12. Budburan ang natapos na cake na may pulbos ng kakaw gamit ang isang mahusay na salaan.
13. Ilagay ang tapos na Tiramisu sa ref ng ref para sa hindi bababa sa dalawang oras upang patatagin ang cake at magbabad nang maayos. Maingat na alisin ang pinalamig na cake mula sa amag at ilagay sa handa na ulam.
14. Paghatid ng pinalamig na Tiramisu na may Savoyardi cookies.
15. Ang panghimagas ay naging isang hindi kapani-paniwalang malambot at magaan.

Masiyahan sa iyong paboritong dessert, tangkilikin ang iyong tsaa!

Paano gumawa ng tiramisu nang walang pagluluto sa bahay

Sa lahat ng may matamis na ngipin, nais kong inirerekumenda mula sa ilalim ng aking puso ang hindi masarap na dessert ng Tiramisu nang walang pagluluto sa hurno. Ang cake ay malambot at makatas. Ang nasabing isang panghimagas ay hindi mapapansin ng iyong mga panauhin, ang iyong mga mahal sa buhay ay tiyak na hihilingin para sa mga karagdagang.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

Para sa cream:

• Gatas - 200 ML.
• Corn starch - 0.5 tbsp
• Trigo harina - 1 kutsara
• Mantikilya - 200 gr.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Granulated asukal - 150 gr.

Para sa mga pangunahing kaalaman:

• Nakakatulog na cookies - 420 gr.
• Cocoa pulbos - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, kunin ang kinakailangang dami ng cookies.
2. Pagkatapos ihanda ang cream. Ilagay ang kinakailangang halaga ng granulated sugar sa isang malalim na lalagyan na may makapal na ilalim, basagin ang isang itlog ng manok. Idagdag ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo at cornstarch.
3. Gamit ang isang panghalo, dalhin ang masa sa isang homogenous na pare-pareho.
4. Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang dami ng gatas sa isang manipis na stream. Patuloy na pukawin ng isang palis upang makapal ang cream. Pagkatapos alisin ito mula sa init, idagdag ang kinakailangang dami ng mantikilya.
5. Gumalaw nang lubusan hanggang makinis, gamit ang isang silicone spatula, at pagkatapos ay ganap na cool sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos palamigin ng halos isang oras. Sa oras na ito, ang cream ay cool at magpapapatatag ng maayos.
6. Maglagay ng isang layer ng cookies sa isang cutting board o flat dish.
7. Pagkatapos ay ipahiran ito sa handa na cream, pantay na kumalat sa buong ibabaw. Pagkatapos ilatag ang pangalawang layer.
8. Lubricate ulit ng cream. Sa ganitong paraan, kolektahin ang buong cake.
9. Gamit ang isang mahusay na salaan, iwisik ang pulbos ng kakaw sa tuktok ng cake. Ilagay ang cake sa ref upang palamig at patatagin nang halos isang oras.
10. Ihain ang pinalamig na Tiramisu nang walang pagbe-bake ng bagong lutong aromatikong kape.

Masiyahan sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na panghimagas!

PP dietary tiramisu sa bahay

Para sa lahat na humantong sa isang malusog na pamumuhay at sinusubaybayan ang kanilang diyeta, nais kong mag-alok ng isang hindi kapani-paniwalang masarap, malusog at maliwanag na panghimagas. Ang Diet na "Tiramisu" ay naging malambot at malulugod ang lahat nang walang pagbubukod.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Mga saging - 2 mga PC.
• Crispbreads "Dr Korner" - 2 mga PC.
• Cottage keso - 200 gr.
• Mapait na tsokolate - 30 gr.
• Malakas na kape - 100 ML.
• Blueberry - para sa dekorasyon
• Cocoa pulbos - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga saging, pagkatapos ay ilagay sa isang malalim na mangkok at mash hanggang sa katas na may isang tinidor o blender ng kamay. Idagdag ang kinakailangang dami ng keso sa maliit na bahay sa masa ng saging.
2. Pukawin ang cream nang lubusan hanggang sa makinis. Maghanda ng isang pinggan o baso kung saan makakolekta ka ng panghimagas. Gumamit ako ng bowls. Ilagay ang ilan sa cream sa ilalim ng mangkok.
3. Ganap na palamig ang malakas na kape, at pagkatapos ay isawsaw dito ang mga crispbread. Ginamit ko si Dr Korner.
4. Maglagay ng isang tinapay sa tuktok ng cream.
5. At sa tuktok muli takpan ito ng handa na cream.
6. Gamit ang isang mahusay na salaan, alikabok ang dessert na may cocoa powder.
7. Nakakuha ako ng dalawang servings.
8. Gumamit din ng maitim na tsokolate bilang dekorasyon, sapalarang inilalagay ito sa tuktok ng layer ng kakaw. Palamutihan ng mga blueberry. Ilagay ang diyeta na Tiramisu sa ref para sa halos isang oras at pagkatapos maghatid.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa lutong bahay na tiramisu na may keso sa maliit na bahay

Mayroong maling kuru-kuro na ang "Tiramisu" ay maaaring ihanda lamang mula sa cream cheese na "Mascarpone". Nais kong alisin ang mga pag-aalinlangan na ito at ibahagi ang aking paboritong recipe para sa "Tiramisu" na gawa sa keso sa maliit na bahay. Ang panghimagas ay malambot at makatas. Magluto at hindi mo ito pagsisisihan.

Oras ng pagluluto: 5 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

Para sa biskwit:

• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Granulated asukal - 150 gr.
• Trigo harina - 200 gr.
• Vanilla sugar - 1 sachet
• Mantikilya - 200 gr.
• Instant na kape sa granules - 2 tablespoons

Para sa pagpuno:

• Cream 33% - 200 ML.
• Fat cottage cheese - 700 gr.
• Powdered sugar - 120 gr.
• Orange juice - 120 ML.
• Port wine - 100 ML.

Para sa pagpapabinhi:

• Malakas na kape - 200 ML.
• Para sa dekorasyon:
• Madilim na tsokolate - 50 gr.
• Cocoa pulbos - 5 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Una, maghanda ng isang biskwit. Matunaw ang mantikilya sa isang oven sa microwave o sa isang paliguan sa tubig, palamig ito nang kumpleto, at pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar, vanilla sugar, instant na kape, basagin ang mga itlog ng manok. Haluin nang lubusan sa isang panghalo hanggang makinis at makinis.
2. Unti-unting idagdag ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo, na dati ay sinala sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Ihanda ang form. Kung kinakailangan, magsipilyo ng kaunting langis at iwisik ang harina. Ikalat ang kuwarta at pagkatapos ay ilagay ito sa preheated oven. Maghurno ng sponge cake sa 180 degree para sa mga 30 minuto.
3. Palamig ang natapos na biskwit sa temperatura ng kuwarto, ibabad ito ng pinalamig na malakas na kape.
4. Ihanda ang kinakailangang dami ng mga sangkap para sa paggawa ng cream.
5. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng pinalamig na cream sa isang malalim na lalagyan, at pagkatapos ay gumamit ng isang taong magaling makisama upang matalo ang mga ito sa isang malambot na malakas na bula, dahan-dahang idagdag ang kinakailangang dami ng pulbos na asukal at orange juice.
6. Sa nagresultang masa, punasan ang kinakailangang halaga ng cottage cheese sa pamamagitan ng isang mabuting salaan. Haluin nang lubusan.
7. Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng port o iba pang paboritong alkohol sa handa na cream. Pukawin ang cream gamit ang isang panghalo o palis hanggang sa makinis.
8. Pagkatapos ay kumalat ito nang pantay-pantay sa nakahandang biskwit gamit ang isang silicone spatula.
9. Grate dark chocolate sa isang masarap na kudkuran at pagsamahin ito sa kinakailangang dami ng cocoa powder, ihalo nang lubusan at takpan ang cake ng pantay na layer na may nagresultang timpla.
10. Ilagay ang tapos na cake sa ref para sa hindi bababa sa 4 na oras.Pagkatapos nito, maghatid ng pinalamig na "Tiramisu" na may cottage cheese sa mga bahagi ng iyong mga paboritong maiinit na inumin.

Mag-enjoy!

Isang simple at mabilis na resipe para sa paggawa ng tiramisu sa isang baso

Ang Tiramisu ay isang hindi kapani-paniwalang panghimagas na maaaring ihain sa isang malaking pantal na pantal o bahagi sa magagandang baso o mangkok. Ipinapanukala kong lutuin ang Tiramisu sa isang baso ngayon. Ang proseso ng paggawa ng isang panghimagas ay hindi kukuha ng labis sa iyong oras at ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Shortbread cookies - 200 gr.
• Cottage keso - 400 gr.
• Granulated asukal - 200 gr.
• Sour cream - 100 gr.
• Vanilla sugar - 1 sachet
• Malakas na kape - 30 ML.
• Cocoa pulbos - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang kinakailangang halaga ng keso sa maliit na bahay sa isang blender mangkok.
2. Magdagdag ng sour cream, granulated sugar at vanilla sugar. Dalhin ang masa sa isang pare-parehong, maayos na pagkakapare-pareho.
3. Pagsamahin ang kinakailangang dami ng kape at ilang granulated na asukal sa isang maliit na lalagyan.
4. Ibuhos ang kumukulong tubig at ihalo nang lubusan hanggang sa makinis.
5. Maghanda ng mga cookies ng shortbread kung kinakailangan.
6. Paghiwalayin ito.
7. Isawsaw ang bawat bahagi sa nakahandang kape.
8. Maghanda ng baso kung saan mangolekta ka ng panghimagas. Ilatag ang cookies.
9. Pagkatapos takpan ang layer ng cookie ng ilan sa mga lutong curd cream.
10. Kaya kolektahin ang Tiramisu nang buo.
11. Budburan ang Tiramisu sa itaas ng cocoa powder. Ilagay ang mga baso na may dessert sa ref para sa mga 30 minuto at pagkatapos ihain kasama ang iyong mga paboritong maiinit na inumin.

Bon Appetit!

Maselan at hindi kapani-paniwalang masarap na tiramisu na may ricotta

Kamakailan lamang ay natuklasan ko ang isang resipe para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na Tiramisu na luto kasama si Ricotta. Ang panghimagas ay hindi sa anumang paraan mas mababa sa klasikong resipe, at ito ay naging malambot at magaan na ilaw. Gumawa ng isang dessert na tulad nito at hindi mo ito pagsisisihan.

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Cream 20% - 200 ML.
• Ricotta keso - 250 gr.
• Powdered sugar - 30 gr.
• Mga cookies ng Savoyardi - 10 mga PC.
• Strawberry syrup - 100 ML.
• Whisky - 40 ML.
• Mas makapal ang cream - 2 tsp
• Mga strawberry - 100 gr.
• Vanilla extract - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng 20% ​​pre-chilled cream sa isang malalim na mangkok, idagdag ang pampalapot para sa cream, kalahati ng pulbos na asukal at vanilla extract. Gamit ang isang panghalo, matalo nang lubusan hanggang sa malambot at makinis.
2. Ilagay ang Ricotta at ang natitirang icing sugar sa isang hiwalay na lalagyan. Haluin nang lubusan.
3. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang whipped cream. Pukawin ang cream nang lubusan hanggang sa makinis.
4. Sukatin ang kinakailangang halaga ng strawberry syrup at idagdag ito ng whisky o iba pang alkohol. Paghalo ng mabuti
5. Ihanda ang form kung saan makokolekta mo ang dessert. Ilagay ang cream sa ilalim ng hulma. Isawsaw ang mga cookies ng Savoyardi sa strawberry syrup, na dating isinama sa wiski o iba pang alkohol. Ilagay ang mga biskwit na babad sa syrup sa tuktok ng cream.
6. Pagkatapos ulitin ulit ang mga layer, paghalili sa pagitan ng mga babad na biskwit at cream. Ikalat ang natitirang delicate cream sa itaas. Hugasan at tuyo ang mga strawberry nang lubusan, pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Palamutihan ang dessert ng mga hiwa ng strawberry at ilagay sa ref ng ref para sa halos isang oras upang magbabad at magpapatatag.
7. Paglingkuran ang handa nang Tiramisu kasama si Ricotta.

Mag-enjoy!

Punasan ng espongha tiramisu para sa maligaya na mesa

Sa sobrang kasiyahan nais kong ibahagi ang resipe para sa Tiramisu cake na luto sa isang biscuit. Ang pinong pagkakayari ng cake ay mag-aapela sa anumang matamis na ngipin. Ang "Tiramisu" ay ganap na palamutihan ng anumang maligaya talahanayan o pagdiriwang ng pamilya. Ang iyong mga kamag-anak at kaibigan ay magpapasalamat sa iyo.

Oras ng pagluluto: 3 oras 45 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

Para sa biskwit:

• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Granulated asukal - 100 gr.
• Trigo harina - 100 gr.
• Corn starch - 25 gr.
• Mantikilya - 25 gr.

Para sa pagpuno:

• Cream 33% - 400 ML.
• Mascarpone keso - 500 gr.
• Powdered sugar - 75 gr.
• Madilim na tsokolate - 100 gr.
• Malakas na kape - 150 ML.
• Coffee liqueur - 120 ML.
• Cocoa pulbos - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa biskwit.
2. Ihanda rin ang mga sangkap para sa cream.
3. Ayain ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo na may cornstarch sa isang malalim na mangkok sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
4. Masira ang mga itlog ng manok sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang kinakailangang dami ng granulated sugar at, gamit ang isang panghalo, talunin hanggang mahimulmol, magkatulad.
5. Sa nagresultang masa ng itlog, unti-unting magdagdag ng mga tuyong sangkap sa maraming mga hakbang. Gamit ang isang silicone spatula, dahan-dahang pukawin ang kuwarta mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ilagay ang kuwarta sa isang split form at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay cool na ang biskwit nang buo.
6. Grate dark chocolate sa isang magaspang kudkuran.
7. Ganap na palamig ang malakas na kape, at pagkatapos ay pagsamahin sa coffee liqueur.
8. Ilagay ang kinakailangang halaga ng Mascarpone keso sa isang malalim na lalagyan, at pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng kinakailangang halaga ng pulbos na asukal. Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis.
9. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng mabibigat na cream sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang pangalawang kalahati ng icing na asukal at talunin nang mabuti hanggang makinis at mahimulmol. Dahan-dahang ibuhos ang cream ng keso sa whipped cream.
10. Gupitin ang ganap na pinalamig na biskwit sa 3 pantay na cake. Sa form kung saan mo kokolektahin ang cake, ilatag ang cake ng biskwit.
11. Pagkatapos ibabad ito sa ilan sa mga syrup ng kape, balutan ng ilang cream, at iwisik ang tinadtad na tsokolate sa itaas.
12. Sa ganitong paraan, kolektahin ang buong Tiramisu cake. Ilagay ang natitirang buttercream sa isang pastry bag, at pagkatapos ay palamutihan ang ibabaw ng cake sa pamamagitan ng pagtatakda ng cream. Budburan ng cocoa powder sa itaas. Ilagay ang tapos na cake sa ref ng ref para sa halos dalawang oras upang ganap na palamig at patatagin.
13. Ihain ang pinalamig na biskwit na Tiramisu na may sariwang brewed aromatikong tsaa o kape.

Tangkilikin ang hindi kapani-paniwalang masarap at pinong mga pastry!