Klasikong mimosa salad - 9 na sunud-sunod na mga recipe

Bago pag-usapan nang detalyado ang tungkol sa mga layer ng Mimosa salad at ang kanilang pagkakasunud-sunod, saglitin nating gunitain ang kasaysayan ng hitsura nito. Ang Mimosa ay naimbento noong mga araw ng USSR, kung kailan ang mga de-latang isda tulad ng saury at sardinas ay malayang magagamit, at ang mga rosas na salmon, chum salmon at salmon ay isang kakila-kilabot na kakulangan at halos hindi magagamit para sa mga malalaking piyesta opisyal. Nakuha ang pangalan ng salad para sa pagkakahawig nito sa dilaw, malambot na bulaklak ng mimosa - gampanan ng mga yolk ng manok dito. Ang salad ay mabilis na nahulog hindi lamang para sa mga simpleng sangkap nito, kundi pati na rin para sa kanyang hindi pangkaraniwang, napaka-kagiliw-giliw na lasa ng lasa, kaya handa ang mimosa na may kasiyahan para sa maligaya na mga mesa.

Anong mga layer ang isinasama ng mimosa? Ang orihinal na resipe para sa salad ay ang mga sumusunod: puti ng itlog, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, naproseso o matapang na keso, gadgad na mas pino, kalahating lata ng walang-laman na isda na naka-kahong, isang layer ng gadgad na mantikilya, isang layer ng makinis na tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos ay dumating ang ikalawang kalahati ng de-latang pagkain, at sa pagitan ng mga layer ay gumawa sila ng isang net ng mayonesa o simpleng kumalat ang mayonesa sa isang kutsara. Ang tuktok ng litsugas ay walang paltos na iwiwisik ng mga crumbled yolks. Nang maglaon, ang resipe ng salad ay suplemento ng pinakuluang mga karot, pinakuluang patatas o bigas.

Marahil ngayon ang saury o sardinas ay mas madalas na pinalitan ng mackerel, pink salmon o salmon, at kung minsan kahit na ang mga mansanas o sariwang mga pipino ay idinagdag sa mimosa upang makamit ang isang mas magaan na lasa. Ang isang tao ay may kagustuhan na maglagay ng bigas o patatas sa unang layer ng salad, habang ang isang tao ay ginusto na maglatag ng isang isda, ngunit hindi ito ganoon kahalaga. Ang tanging panuntunan kapag nag-iipon ng mimosa ay iwanan ang mga itlog ng itlog sa itaas, at lahat ng iba pang mga layer ay maaaring pumunta sa anumang pagkakasunud-sunod.

Inaasahan namin na maluluto mo ang masarap na mimosa ayon sa aming mga recipe nang walang anumang mga problema!

Ang klasikong recipe para sa mimosa salad na may de-latang pagkain at keso

Ang klasikong mimosa salad na may de-latang pagkain at keso ay isa sa mga salad na madalas na matatagpuan sa aming mga mesa. At hindi nakakagulat, dahil ang salad na ito ay napakasarap! Ang de-latang isda ay maaaring maging anumang bagay dito, ngunit laging nasa sarili nitong katas o sa langis, dahil ang de-latang pagkain sa sarsa ng kamatis ay hindi idinagdag sa mimosa.

• 
  Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cube, ang dami ng mga sibuyas ayon sa gusto mo. Kung ang sibuyas ay mapait, maaari mong ibabad ang mga cube nito sa kumukulong tubig sa loob ng limang minuto at salain sa isang salaan.
• 
  Pakuluan ang mga ugat na gulay sa alisan ng balat nang maaga hanggang sa malambot. Peel ang patatas at rehas na bakal.
• 
  Peel pinakuluang matapang na itlog at rehas na hiwalay ang mga puti at pula ng itlog. Ang mga puti ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, at ang mga yolks sa isang masarap na kudkuran o masahin na may isang tinidor.
• 
  Grate nang husto o naproseso na keso sa isang magaspang na kudkuran.
• 
  Alisin ang de-latang alipin mula sa garapon, alisin ang mga buto mula rito, at i-mash ang pulp gamit ang isang tinidor.
• 
  Gamit ang singsing, kolektahin ang salad sa isang plato (maaari mo ring gamitin ang isang mangkok ng salad, kung gayon hindi kinakailangan ang singsing). Ang mga patatas ay ang unang layer, maingat silang na-level, at kung kinakailangan, ang mga ito ay inasnan at pinahiran ng mayonesa.
• 
  Ang susunod na layer ay mga cube ng sibuyas.
• 
  Susunod - gadgad na keso, na pinahiran ng mayonesa.
• 
  Ang susunod na layer ay isang isda na durog at pakialaman ng isang tinidor.
• 
  Maglagay ng mga puti ng itlog sa mga isda, grasa ang mga ito ng mayonesa o gumawa ng isang mata dito.
• 
  Ang pinakuluang mga karot ay binabalutan at dinugkusan ng pino.
• 
  Ilagay ang mga karot + mayonesa na mata sa ibabaw ng mga protina.
• 
  Palamutihan ng mga gadgad na yolks.
• 
  Hayaang umupo ang salad sa ref para sa isa hanggang dalawang oras, hinayaan itong magbabad, at bago ihain, palamutihan ng isang sariwang dill.

Bon Appetit!

Payo: hindi lahat ng mga layer ng mimosa na ipinahiwatig sa resipe ay maaaring ma-lubricate ng mayonesa, ngunit magdagdag ng mas kaunti hangga't gusto mo. Upang mabawasan ang taba ng nilalaman ng sarsa, ihalo ang mayonesa sa hindi acidic sour cream o unsweetened yogurt.

Isang simple at masarap na resipe para sa mimosa salad na may saury

Marahil, sa USSR, ang pinakatanyag na bersyon ng mimosa ay isang salad na may saury, dahil ang isda na ito ay madalas na lumitaw sa pagbebenta sa de-latang form. Ayon sa klasikong resipe, ang bawat layer ng mimosa ay pinahiran ng isang magaan na mayonesa na mesh, kaya inirerekumenda namin ang paggamit ng mababang taba at mas matangkad na mayonesa upang hindi madagdagan ang calorie na nilalaman ng ulam.

Mga sangkap:

• Saury sa langis - 1 lata.
• Mga itlog ng manok - 3-4 pcs.
• Matigas o naproseso na keso - 100 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mayonesa sa panlasa.
• Asin, paminta sa lupa - tikman.
• Sariwang dill o perehil - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang isda mula sa garapon, mash ang pulp, at alisin ang mga buto nang tuluyan.
2. I-chop ang mga sibuyas (puti o lila, na mas matamis kaysa sa dilaw) napaka pino.
3. Peel at rehas na bakal ang pinalamig na patatas at karot, pinakuluan sa isang alisan ng balat.
4. Para sa mga pinakuluang at pinalamig na itlog, ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Ang mga yolks ay kneaded na may isang tinidor, at ang mga puti ay hadhad sa isang kudkuran.
5. Kolektahin ang salad sa mga layer: ang patatas, bilang pinakamakapal na sangkap, ay pinakamahusay na inilagay sa unang layer, iwisik ang mga sibuyas, asin at gumawa ng isang net ng mayonesa.
6. Susunod: isang layer ng isda + sibuyas + isang lambat ng mayonesa.
7. Susunod: gadgad na keso + mesh mesh.
8. Susunod: mga protina + mayonesa mata.
9. Ang mga gadgad na karot ay inilalagay huling, at makinis na durog na mga yolks ay iwiwisik upang ang salad ay magmukhang maliwanag at matikas.
10. Pagkatapos ang mimosa ay cooled para sa isang oras sa ref, pagkatapos ito ay pinalamutian ng isang mayonesa net at sariwang dill.

Bon Appetit!

Klasikong mimosa salad na may sardinas

Kung naghahanap ka sa Internet para sa mabilis, masarap at murang pagluluto, pagkatapos ay gumawa ng mimosa salad na may mga de-latang sardinas. Maraming tao ang tulad ng isang simpleng kumbinasyon ng pinakuluang gulay, isda at itlog na may mayonesa, at hindi kasalanan ang maglagay ng salad kahit sa isang maligaya na mesa, sa kabila ng tila pagiging simple nito!

Mga sangkap:

• Sardinas - 1 lata.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Mayonesa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Ground black o white pepper - tikman.
• Dill gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga patatas, karot at itlog hanggang maluto, ang mga itlog ay dapat na pinakuluang.
2. Magbalat ng gulay at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang multa o daluyan na kudkuran.
3. Sa mga itlog, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, i-mash ang mga yolks na may isang tinidor, at gilingin ang mga puti.
4. Balatan at pino ang sibuyas. Sa halip na mga sibuyas, maaari kang gumamit ng mga berdeng sibuyas, at kung, gayunpaman, mga sibuyas, kung gayon ang puti o pula ay mas mahusay, kung saan may mas kaunting kapaitan.
5. Alisin ang mga piraso ng sardinas mula sa garapon, palayain ito mula sa mga binhi at mash gamit ang isang tinidor, maaari kang magdagdag ng isang maliit na langis mula sa garapon sa kanila upang maging mas juicier ang isda.
6. Ilagay ang salad sa isang mangkok ng salad o sa isang malawak na patag na plato sa mga layer, simula sa patatas na sinablig ng asin, mga sibuyas at mayonesa.
7. Susunod: isang layer ng isda + sibuyas + mayonesa na mata.
8. Protina layer + mayonesa mesh.
9. Isang layer ng mga karot.
10. Bago ihain ang salad, panatilihing malamig ito nang kaunti upang mabasa ang mga layer.
11. Pagkatapos ay iwisik ang mga yolks, dekorasyunan ng isang pinong mayonesa na mesh at dill sprigs.

Bon Appetit!

Payo: ang lahat ng mga sangkap, maliban sa mga yolks at sibuyas, ay maaaring nahahati sa 2 bahagi at hindi naglalagay ng isang layer nang paisa-isa, ngunit dalawang layer sa isang salad. Ngunit ang isda sa kasong ito ay ginagamit hindi isa, ngunit dalawang garapon, kaya't ang mimosa ay nakakakuha ng mas malinaw na panlasa na lasa. Gumamit ng asin at paminta sa mimosa ayon sa iyong paghuhusga.

Masarap na resipe para sa paggawa ng mimosa na may mackerel

Maraming mga tao ang gusto ng mimosa salad na may mimosa higit pa sa karaniwang klasiko mimosa. Salamat sa isda, nakakakuha ito ng isang ganap na naiibang lasa kaysa sa kung kailan ginagamit ang de-latang pagkain. Ang mainit na pinausukang mackerel ay mas malambot, ngunit ang malamig na pinausukang mackerel, bahagyang inasnan at naka-kahong mimosa ay maaaring idagdag sa mimosa.

Mga sangkap:

• Naka-kahong mackerel - 250 gr.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga itlog ng manok - 2-3 pcs.
• Mayonesa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Ground black o white pepper - tikman.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga karot, patatas at mga itinalagang itlog nang maaga, balatan ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang o daluyan na kudkuran (ang mga itlog ay kuskusin lamang ang mga puti, at masahin ang mga itlog ng isang tinidor).
2. Tagain ang sibuyas ng pino at i-marinate sa loob ng 15 minuto (kalahating baso ng malamig na pinakuluang tubig + 1 kutsarita ng asukal + 1 kutsarita ng suka + isang maliit na asin).
3. Sa dulo, kailangan mong salain ang sibuyas na rin mula sa pag-atsara, banlawan ng tubig at iling sa isang salaan.
4. Paghiwalayin ang pinausukan o gaanong inasnan na mackerel pulp mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na cube. Ang naka-kahong mackerel at mainit na pinausukang mackerel ay simpleng masahin sa isang tinidor. Kolektahin ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: gadgad na patatas, mackerel, puti ng itlog, karot.
5. Budburan ang bawat layer, maliban sa huling, na may mga cube ng sibuyas at siguraduhing magpahid ng kaunti sa mayonesa. Kung nais, ang mga layer ay inasnan at iwiwisik ng itim o puting paminta.
6. Ipilit ang handa na salad sa ref para sa halos isang oras, iwisik ang mga gadgad na yolks at palamutihan ng dill o perehil.

Bon Appetit!

Mimosa salad na may mantikilya

Ang isang maselan na mimosa salad ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya dito. Ang regular na mimosa ay ginawa gamit ang pinaka pangunahing latang isda, ngunit maaari kang mag-eksperimento at gumawa ng mimosa na may frozen na mantikilya at tuna o rosas na salmon.

Mga sangkap:

• Tuyong bigas - 0.5 tbsp.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Naka-kahong isda - 1 lata.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1-2 mga PC.
• Mayonesa - upang mag-lubricate ng mga layer.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga karot at itlog nang maaga, pati na rin ang isang bag ng bigas na inilaan para sa mabilis na pagluluto (o kalahating baso ng regular na bilog o mahabang bigas).
2. Tanggalin ang sibuyas ng pino. Kung hindi mo gusto ang binibigkas nitong lasa, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa sibuyas sa loob ng 5 minuto o mag-marinate sa loob ng 15 minuto (para sa pag-atsara kailangan mo ng kalahating baso ng malamig na pinakuluang tubig + 1 kutsarita ng asukal + 1 kutsarita ng suka at isang kurot ng asin). Sa huli, kailangan mong salain ang sibuyas nang mabuti at iwaksi ang tubig sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Grate carrots, puti ng itlog at keso sa isang medium o magaspang kudkuran.
4. Mash ang yolk gamit ang isang tinidor.
5. Paghiwalayin ang pulp ng isda mula sa mga buto at lamas ng isang tinidor.
6. Upang magkaroon ng pantay na hugis ang salad, maaari mo itong kolektahin gamit ang isang culinary ring. Ang mga layer ay nasa sumusunod na pagkakasunud-sunod: bigas, puti ng itlog, isda, gadgad na frozen na mantikilya, karot at keso.
7. Ang bawat layer, maliban sa huling, ay iwisik ng kaunting sibuyas at pinahid ng isang mayonesa na mata.
8. Ang natapos na mimosa na may mantikilya at keso ay dapat itago sa lamig upang ang mantikilya ay tumatag at ang mga layer ay puspos ng mayonesa.
9. Budburan ang tuktok ng salad ng gadgad na itlog bago ihain.

Bon Appetit!

Payo: upang ang salad ay may isang mas malinaw na lasa ng lasa, maaari kang magdagdag ng hindi 1, ngunit 2 lata ng de-latang isda, inilalagay ang mga ito sa dalawang layer - mas magugustuhan ng mga mahilig sa isda ang pagpipiliang ito.

Nakakainis na mimosa salad na may patatas

Ang resipe para sa mimosa salad na may patatas ay madalas na ginagamit upang bumuo ng isang bagay sa kusina na hindi mahal, ngunit hindi masyadong karaniwan. Ang salad na ito ay inihanda, tulad ng sinasabi nila, mula sa improvised na paraan, ngunit sa huli ito ay napakahusay!

Mga sangkap:

• Sardinas o iba pang mga isda - 1 lata.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Itlog ng manok - 3 mga PC.
• Naproseso na keso - 150 gr.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Mayonesa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga ugat na gulay sa kanilang mga uniporme, palamig at alisan ng balat ang mga ito.
2. Gawin ang pareho sa matigas na mga itlog.
3. Tumaga ang mga patatas at karot sa isang medium grater.
4. Susunod, ang mga protina ay kailangang grated ng magaspang upang hindi gumuho, ngunit ang mga yolks ay kailangang gumuho ng isang tinidor at gawing maliit hangga't maaari.
5. Paghiwalayin ang de-latang isda mula sa mga binhi, at i-mash ang pulp gamit ang isang tinidor, pagdaragdag ng isang maliit na langis mula sa de-latang pagkain sa sapal.
6. Gupitin ang sibuyas nang napaka makinis, maaari mo itong atsara o ilagay itong sariwa sa salad.
7. Nagsisimula kaming tipunin ang mimosa. Ang una ay patatas + isang maliit na sibuyas + isang lambat ng mayonesa.
8. Isda + ilang sibuyas + mayonesa na mata.
9. Puting itlog + mayonesa mata.
10. Mga karot + isang maliit na sibuyas + mayonesa na mata.
11. Itaas (at mula sa lahat ng panig, kung ang salad ay inilatag sa isang patag na plato), ibuhos ang mimosa na may naprosesong keso na gadgad sa isang medium grater. Kailangan mong hawakan ang keso kahit isang oras sa freezer upang madali itong kuskusin.
12. Nangunguna sa mga tinadtad na yolks at sprigs ng berdeng dill.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mimosa sa bigas

Ang Mimosa salad na may bigas ay masarap din tulad ng mimosa na may patatas. At upang malaman kung ano ang mas gusto mo, lutuin ang parehong mga bersyon ng mimosa. Hindi ka gugugulin ng salad ang labis na oras sa kusina kung bumili ka ng bigas sa maliliit na disposable bag na mabilis at mabilis na kumukulo.

Mga sangkap:

• Naka-kahong isda - 1 lata.
• Mayonesa sa panlasa.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Tuyong bigas - 0.5 tbsp.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.

Para sa pag-atsara:

• Suka 9% - 1 tsp
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Isang kurot ng asin.
• Asukal - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan, palamig at alisan ng balat ang mga karot at itlog nang maaga.
2. Grate ang mga karot, lagyan ng rehas ang mga puti ng itlog, at i-mash ang mga yolks na may isang tinidor sa maliit na mga mumo.
3. Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig hanggang maluto, maubos at palamig. Maaari mo ring banlawan ang kanin nang kaunti upang hindi ito maging malagkit.
4. Habang nagluluto ang bigas, i-marinate ang mga sibuyas, gupitin sa manipis na singsing o mga cube. Ihanda ang pag-atsara ayon sa resipe.
5. Ibabad ang sibuyas sa pag-atsara sa loob ng 15-20 minuto at salain ito, banlawan ng malinis na tubig at pigain (hindi mo kailangang banlawan ito kung gusto mo ng mabibigat na adobo na mga sibuyas).
6. Sa ilalim ng mangkok ng salad, ikalat ang kalahati ng lahat ng mga lutong bigas sa isang pantay na layer, brush ito ng isang maliit na mayonesa.
7. Mash ang laman ng walang boneless na isda na may isang tinidor at ilagay ang kalahati ng laman sa bigas (sa tuktok, ang isda ay maaaring ibuhos ng de-latang juice upang gawing makatas ito).
8. Ilagay ang kalahati ng sibuyas + isang lambat ng mayonesa sa isda.
9. Ang susunod na layer ay gadgad na mga karot.
10. Susunod: mga protina + mayonesa mata.
11. Susunod: bigas + mayonesa + ang natitirang mga de-latang pagkain.
12. Nangunguna sa natitirang adobo na sibuyas + mayonesa na mata.
13. Ang Mimosa na may bigas ay maaaring itago sa ref sa ilalim ng takip upang palamig ang salad nang kaunti, at bago ihain, palamutihan ng mga gadgad na yolks at dill sprigs, na lumilikha ng isang pekeng mga bulaklak na mimosa.

Bon Appetit!

Apple mimosa salad recipe

Inaalok ka namin upang umakma sa karaniwang mimosa na may lasa ng gadgad na mansanas - sa salad na ito ito ang pinakaangkop na lugar. Ibibigay ng mansanas ang aroma at kinakailangang pagiging bago nito sa natitirang mga sangkap, at bilang isang resulta magkakaroon ka ng isang napaka-orihinal na ulam.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Matigas na keso - 120 gr.
• Saury sa langis - 1 lata.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Apple - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mayonesa sa panlasa.
• Sariwang dill - para sa dekorasyon.

Para sa pag-atsara:

• Tubig - 0.5 tbsp.
• Talaan ng suka - 1 tsp.
• Isang kurot ng asin.
• Asukal - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Pinakuluang karot at matapang na itlog hanggang malambot, alisan ng balat, pabayaan ang cool.
2. Para sa mga itlog, paghiwalayin ang mga puti at pula ng itlog.
3. Mash ang mga yolks sa isang tinidor, ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan.
4. Grate ang mga protina, at gawin ang pareho sa mga karot.
5. Gupitin ang singkamas sa napaka manipis na kapat ng mga singsing, o kahit na mas maliit.
6. Ilagay ang sibuyas sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang kalahating baso ng pinalamig na pinakuluang tubig na may suka, isang pakurot ng asin at asukal. I-marinate ang sibuyas sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay salain mula sa pag-atsara. Kung ang sibuyas ay tila maasim sa iyo, maaari mo itong banlawan ng pinakuluang tubig at alisan ng tubig.
7. Alisin ang saury mula sa garapon, alisin ang mga buto at i-mash ang pulp gamit ang isang tinidor.
8. Sa ilalim ng isang mangkok ng salad o flat dish kung saan balak mong kolektahin ang salad, ilagay ang saury, iwisik ito ng mga sibuyas at gumawa ng isang netong mayonesa. Huwag maglagay ng maraming mayonesa.
9. Susunod: isang layer ng mga gadgad na protina + isang mesh na ilaw ng mayonesa.
10. Ang susunod na layer ay gadgad na keso.
11. Susunod: isang gadgad na mansanas na walang binhi at alisan ng balat + isang pinong mesh ng mayonesa.
12. Ang tuktok ng litsugas at mga tagiliran nito, kung nakolekta sa isang pinggan, ay dapat na selyohan ng isang layer ng pinakuluang gadgad na mga karot.
13. Pagkatapos ang salad ay maaaring cooled sa ref para sa 1 oras, at bago ihain, palamutihan ng mashed yolks at dill sprigs.

Bon Appetit!

Mimosa na may pagdaragdag ng pipino - isang hakbang-hakbang na resipe

Ang tradisyonal na mimosa ay iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sariwang pipino. Ang gulay na ito ay palaging nagbibigay ng anumang ulam sa lasa ng kasariwaan sa tagsibol, light crunchiness at isang napaka kaaya-aya, pinong aroma. At mimosa salad ay walang kataliwasan.

Mga sangkap:

• De-latang isda sa langis - 1 lata.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Malaking karot - 1 pc.
• Mga itlog ng manok - 3-4 pcs.
• Sariwang pipino - 1-2 pcs.
• Mayonesa sa panlasa.
• Dill - para sa dekorasyon.
• Talaan ng asin - upang tikman.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang malaki o dalawa o tatlong katamtamang mga karot hanggang malambot, pagkatapos ay cool at alisan ng balat ang balat ng mga karot.
2. Pakuluan ang mga itlog hanggang lumambot.
3. Tumaga ang sibuyas sa maliliit na cube. Kumuha ng puti o lila na mga sibuyas, na may mas kaunting kapaitan kaysa sa mga dilaw. Kung ninanais, ibuhos ang kumukulong tubig sa tinadtad na sibuyas sa loob ng 5 minuto upang lumambot ito at makapagbigay ng kapaitan.
4. Grate ang mga karot. Kung paano mo ito gawin, malaki o maliit, hindi talaga mahalaga.
5. Sa mga peeled at cooled na itlog, ihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks. Mash ang mga yolks gamit ang isang tinidor, at lagyan ng rehas ang mga puti tulad ng mga karot.
6. Salain ang de-latang pagkain mula sa langis, alisin ang mga buto mula sa isda, at i-mash ang laman ng isang tinidor. Kung ang isda ay tuyo, magdagdag ng isang maliit na langis mula sa garapon dito at kuskusin muli ito sa isang tinidor.
7. Hugasan ang mga pipino (2 maliit na mga pipino sa lupa o kalahati ng isang malaking mahabang greenhouse cucumber), putulin ang mga dulo at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Sa isang mababaw, hindi kinakailangan, kung hindi man ay maglalabas ang pipino ng maraming katas nito.
8. Kolektahin ang salad sa mga layer. Maglagay ng isang layer ng de-latang pagkain sa ilalim ng isang mangkok ng salad o flat plate, pagkatapos ay isang mayonesa na mata at isang maliit na sibuyas.
9. Susunod - protina + isang manipis na mata ng mayonesa at isang maliit na sibuyas.
10. Susunod, isang pipino + isang layer ng gadgad na mga karot.
11. Palamutihan ang tuktok ng salad na may gadgad na pula ng itlog at mga sprigs ng sariwang dill upang lumikha ng isang samahan ng mga bulaklak na mimosa.

Bon Appetit!