Klasikong brushwood - 9 na sunud-sunod na mga recipe para sa crispy brushwood

Ang klasikong brushwood ay ang sinubukan at tunay na lutong bahay na resipe ng lola na madaling gawin. Ang nasabing brushwood ay ang pinakamabilis at pinakamatagumpay. Ang malutong kuwarta, pinirito sa langis, ay naging mabaliw at mahangin na mabaliw. Tiyak na malulugod nito ang lahat: kapwa matatanda at bata. Ihain ito sa mesa!

Crispy klasikong brushwood nang walang pagdaragdag ng vodka

Ang crispy brushwood na walang vodka ay isang recipe para sa isang tunay na gamutin mula pagkabata. Ito ay tulad ng mga donut, ngunit mas madaling magluto. Sa isang maliit na pagsisikap, ang hindi kapani-paniwala na tamis ay handa na para sa tsaa!

Mga Paghahain:10

Oras ng pagluluto: 25 minuto

• 
  Napakadali ng paggawa ng kuwarta. Paghaluin ang pagkain sa isang malalim na lalagyan. Nagmamaneho kami ng mga itlog at gilingin ang mga ito ng asukal at isang kutsarang asin. Ngayon, gamit ang isang palis o panghalo, sa mababang bilis, kailangan mong talunin ang halo.
• 
  Warm ang gatas nang bahagya at magdagdag ng mainit-init sa itlog masa.
• 
  Susuriin namin ang harina sa pamamagitan ng isang salaan. Unti-unting idagdag ito sa mangkok, pagmamasa ng kuwarta.
• 
  Masahin ang masa. Upang gawin ito, mas mahusay na grasa ang iyong mga kamay ng langis ng gulay at masahin sa loob ng 10 minuto.
• 
  Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer (1-2 mm.). Pinutol namin ito sa mga piraso ng hugis brilyante, tungkol sa 7 cm ang lapad. Sa gitna ng bawat isa ay gumawa kami ng isang paghiwa at pinihit ang kuwarta sa ito upang magmukhang isang hugis na paligsahan.
• 
  Pinapainit namin ang kalan nang maaga. Ibuhos ang lahat ng langis ng halaman sa kawali at painitin ito. Iprito ang bawat piraso ng kuwarta sa mainit na langis sa loob ng 2-3 minuto.
• 
  Kinukuha namin ang brushwood at inilalagay ito sa mga napkin ng papel upang makuha nila ang langis. Maglipat sa isang plato at palamutihan ng may pulbos na asukal sa itaas.

Bon Appetit!

Hakbang na hakbang-hakbang para salassic brushwood sa kefir

Ang klasikong kefir brushwood ay isang nakakainam na napakasarap na pagkain para sa tsaa na maaaring ihanda nang napakabilis. Ang brushwood na luto sa kefir ay malago at malambot. Isang tunay na kasiyahan na mabilis na mawawala mula sa plato.

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga sangkap:

• Itlog - 1 pc.
• Kefir - 300 ML.
• Asin - isang kurot
• Soda - 1 tsp
• Flour - 750 gr.
• Asukal - 4 na kutsara
• Powdered sugar - 1 sachet
• Langis ng halaman (para sa pagprito) - 700 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Itaboy ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan, gilingin ito ng asukal at isang pakurot ng asin.
2. Ibuhos ang soda sa isang baso na may kefir upang magsimula ang reaksyon. Hayaang tumayo ng 10 minuto.
3. Ibuhos ang kefir sa pinaghalong itlog. Pukawin
4. Ibuhos ang harina, sifting ito sa isang salaan. Dahan-dahang masahin ang kuwarta. Kapag ang lahat ng harina ay ibinuhos, hayaan ang kuwarta na magluto ng 20 minuto.
5. Lubricate ang iyong mga kamay ng langis ng gulay upang ang masa ay hindi dumikit. Banayad na iwisik ang mesa ng harina at igulong ang kuwarta.
6. Ngayon ay pinutol namin ang kuwarta sa mga piraso ng halos 6-8 cm. Sa gitna ng bawat isa ay gumawa kami ng isang paghiwa, kung gayon, tulad nito, binabaling namin ang kuwarta sa kabilang panig.
7. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola at painitin ito. Itapon ang 3-4 na piraso ng kuwarta at lutuin ng 2-3 minuto.
8. Budburan ang natapos na brushwood na may pulbos na asukal sa itaas.

Bon Appetit!

Malambot na brushwood sa vodka at gatas

Ang malambot na brushwood na may gatas ay isa sa mga pinakatanyag na homemade delicacy. Ang lasa ng brushwood ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Malambot, mahimulmol, maaari itong isawsaw sa jam o pahid ng pulot. Ang pinakamahusay na gamutin para sa isang family tea party!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 45min.

Mga sangkap:

• Flour - 500 gr.
• Asukal - 3 tablespoons
• Gatas - 125 ML.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Vodka - 1 kutsara
• Langis ng gulay - 750 ML.
• Asin - isang kurot

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng isang malalim na mangkok at ihalo ang mga itlog, asukal na may asin, gatas at bodka dito. Paluin ng mabuti ang buong timpla.
2. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan sa pinaghalong itlog-gatas, agad na may isang tinidor, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay. At hayaang tumayo ito ng 20 minuto.
3. Ngayon ilunsad ito gamit ang isang rolling pin, na bumubuo ng isang manipis na layer.
4. Gupitin sa mga parihaba, gumawa ng isang paghiwa sa gitna ng bawat isa at i-on ang kuwarta sa kabilang panig.
5. Pinapainit namin ang langis ng halaman (maaari kang gumamit ng isang kawali o kumuha ng isang maliit na kasirola). Ibinaba namin ang 2-3 twigs at pinagsasama sa langis sa loob ng 2-3 minuto.
6. Budburan ang natapos na brushwood na may icing sugar.

Bon Appetit!

Paano magluto ng luntiang brushwood na may kulay-gatas?

Ang luntiang brushwood sa sour cream ay isang masarap na lutong bahay na napakasarap na pagkain na magpapalamuti sa anumang partido ng tsaa. Upang maihanda ito, kakailanganin mo lamang ng isang espesyal na kuwarta at langis ng halaman. Iyon ang dahilan kung bakit ang brushwood ay inihanda nang napakabilis. Baliw lang ang mga bata sa gayong napakasarap na pagkain!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto:40 minuto

Mga sangkap:

• Sour cream - 100 ML.
• Gatas - 50 ML.
• Asukal - 3 tablespoons
• Itlog ng manok -1 pc.
• Flour - 625 gr.
• Soda - ½ tsp
• Langis ng halaman (para sa pagprito) - 300g.
• Powdered sugar - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang sour cream sa isang mangkok at ihalo ito sa soda. Umalis kami ng 10 minuto.
2. Painit nang bahagya ang gatas. Hinahalo namin ito sa asukal at itlog. Talunin ang lahat ng mabuti sa isang palo. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo.
3. Unti-unti, magdagdag ng harina sa isang maliit na halaga. Gumalaw upang makabuo ng isang kuwarta. Binibigyan namin ito ng 15-20 minuto. ipasok
4. Igulong ang kuwarta sa isang layer na 1 cm ang kapal.
5. Pinutol namin ang magkaparehong mga parihaba, humigit-kumulang na 3 hanggang 7 cm. Sa gitna ng bawat isa ay gumawa kami ng isang maliit na hiwa at iikot ang kuwarta sa kabilang panig.
6. Ibuhos ang langis sa isang kasirola. At magtapon ng ilang piraso ng kuwarta sa mainit na langis. Pagprito ng 2-3 minuto.
7. Ilagay ang tapos na brushwood sa isang plato at iwisik ito ng may pulbos na asukal.

Bon Appetit!

Masarap na brushwood na niluto sa tubig

Ang klasikong brushwood sa tubig ay isang luma, napatunayan na resipe na alam ng aming mga lola. Nagluto sa tubig, ito ay naging kasing malambot at malutong, at kahit na mas mababa sa kalori. Isang mahusay na gamutin para sa isang masarap na tea party!

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Flour - 250 gr.
• Gatas - 125 ML.
• Mantikilya - 35 gr.
• Powdered sugar - 2 tablespoons
• Asin - 1 kurot
• Langis ng halaman para sa malalim na taba - 300 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang harina para sa kuwarta ay sifted sa pamamagitan ng isang salaan nang direkta sa isang maginhawang ulam. Ang mantikilya ay pinalambot sa temperatura ng bahay, pinuputol, inilipat sa harina at pinahid sa maliit na mumo ng kamay.
2. Pagkatapos ang asin ay ibinuhos sa nagresultang mumo at ang dami ng pinalamig na gatas na tinukoy sa resipe ay ibinuhos. Paghaluin muna ang mumo na may gatas ng isang kutsara, at kapag ang kuwarta ay tumagal ng lahat ng likido, masahihin nang mabuti ang iyong kamay hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong palad.
3. Ang masahin na kuwarta ay naiwan sa patunay sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay gupitin ito sa dalawang piraso at igulong ang bawat isa gamit ang isang rolling pin sa manipis na mga cake.
4. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang pinagsama na kuwarta sa mga hugis na brilyante hanggang sa 7 cm ang haba.
5. Ang bawat piraso ay pinutol sa gitna at balot ng maganda upang makabuo ng isang bow.
6. Sa isang espesyal na ulam o deep fryer, painitin ang 300 ML ng langis ng halaman at iprito ang brushwood dito, upang ito ay maging rosas sa magkabilang panig.
7. Pagkatapos ay gumamit ng mga twalya o papel na tuwalya upang alisin ang labis na langis at ilagay ang mga inihurnong kalakal sa isang malaking ulam.
8. Ang mainit na brushwood ay pantay na iwiwisik ng pulbos na asukal sa pamamagitan ng isang salaan.
9. Ang brushwood sa kuwarta na walang itlog ay handa na. Paglilingkod sa anumang inumin o gatas.

Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno!

Resipe ng brushwood nang hindi nagdaragdag ng mga itlog

Ang isang resipe na brushwood nang hindi nagdaragdag ng mga itlog ay makakatulong ng malaki kapag walang malaking suplay ng pagkain sa kamay. Napakadaling maghanda, ang napakasarap na pagkain na ito ay magpapasaya sa anumang pagdiriwang ng tsaa. At kung ihahatid mo ito sa jam o condicated milk, hindi ito babalik!

Mga Paghahain:10-12

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga sangkap:

• Flour - 250 gr.
• Tubig - 125 ML.
• Asin - ½ tsp
• Granulated asukal - 2 tablespoons
• Soda - isang kurot
• Citric acid - isang kurot
• Powdered sugar - 60 gr.
• Langis ng gulay - 600 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Basagin ang mga itlog at talunin nang mabuti sa asukal hanggang sa light foam.
2. Salain ang harina sa isang hiwalay na lalagyan at maingat, pagpapakilos nang maayos, pagsamahin ito sa tubig. Magdagdag ng sitriko acid at soda. Naghahalo kami.
3. Ngayon idagdag ang pinaghalong itlog sa masa ng harina at masahin ang kuwarta.
4. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay i-grasa namin ang aming mga kamay sa langis ng halaman, at ibuhos ang isang maliit na harina sa mesa upang ang masa ay hindi dumikit. Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin sa isang pantay na layer, 1-1.5 cm ang kapal.
5. Pinutol namin ang kuwarta sa mga parihaba, ang lapad nila ay tungkol sa 7 cm. Sa gitna ng bawat isa ay gumawa kami ng isang paghiwa, i-on ang kuwarta na parang sa kabilang panig, dapat na bumuo ng isang paligsahan. Handa na
6. Ngayon ay pinainit namin ang langis ng halaman at itinapon dito ang 2-3 piraso ng kuwarta. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
7. Inilabas namin ito at inilalagay sa isang plato, iwisik ang brushwood sa itaas na may pulbos na asukal.

Bon Appetit!

 Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto xmagbunton ng keso sa maliit na bahay

Ang Brushwood na may keso sa kubo ay isa sa pinakatanyag na mga lutong bahay na resipe ng cookie. Ito ay lumiliko na isang insanely soft, luntiang at mahangin. Kamangha-manghang lasa at napakadaling maghanda, imposibleng labanan ang gayong napakasarap na pagkain!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga sangkap:

• Itlog - 1 pc.
• Cottage keso - 200 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Kefir - 500 ML.
• Soda - 1 tsp
• Flour - 800 gr.
• Powdered sugar - 1 sachet
• Langis ng gulay - 600 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina at ihalo ito sa baking soda.
2. Ngayon gilingin ang mga itlog at asukal sa isang hiwalay na mangkok.
3. Magdagdag ng kefir at ihalo.
4. Sa maliliit na bahagi, dahan-dahang magdagdag ng harina sa pinaghalong, ganap na pagpapakilos.
5. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng curd at masahin ang kuwarta.
6. Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na layer, humigit-kumulang na 1-1.5 cm at gupitin sa mga hugis-parihaba na piraso. Sa gitna ng mga parihaba, gumawa ng isang paghiwa upang buksan ang kuwarta sa kabilang panig.
7. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola at sunugin. Kapag nag-iinit, maaari mong itapon sa brushwood. Pakuluan ito sa ganitong paraan ng 2-3 minuto. ilabas at ilagay sa isang napkin upang ang langis ay bahagyang masipsip. Ngayon ay maaari mo nang iwisik ang brushwood na may pulbos na asukal.

Bon Appetit!

Lush brushwood na niluto na may lebadura

Ang lebadura brushwood ay isang paboritong matamis, na ang lasa ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Upang gawing mas nakakainam ang brushwood, subukang lutuin ito ng lebadura ng lebadura. Ito ay isang tunay na himala! Malago, matamis, malutong - humihingi lamang ito ng isang bibig. Ang mga bata ay hindi basta-basta mapupunit!

Mga Paghahain: 10-12

Oras ng pagluluto: 3-3.5 na oras

Mga sangkap:

• Pinindot na lebadura - 20 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Asukal - 80 gr.
• Flour - 400 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Powdered sugar - 50 gr.
• Langis ng mirasol - 600 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Mainit na gatas para sa kuwarta. Ilagay ito sa apoy at tiyakin na hindi ito kumukulo, ngunit nagiging bahagyang mainit.
2. Naghahalo kami ng gatas sa lebadura at asukal.
3. Naghahatid kami ng isang itlog sa pinaghalong at nagsisimulang dahan-dahan, unti-unting binubukol ang harina dito gamit ang isang salaan. Nagmasa kami ng kuwarta para sa brushwood.
4. Ipinapadala namin ang kuwarta upang tumaas ng 2-3 oras sa isang mainit na lugar (tingnan na ang dami nito ay tumataas ng isa at kalahating beses).
5. Igulong ang natapos na kuwarta na 3 mm makapal at gupitin sa mga parihaba mga 10 * 5. Gumawa ng isang paghiwa sa gitna at ibaling ang kuwarta sa kabilang panig.
6. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang maliit na kasirola, painitin ito at itapon ang brushwood sa mainit na langis para sa pagprito. Pinapanatili namin ito sa langis nang halos 2-4 minuto, hanggang sa makuha ng brushwood ang nais na pamumula.
7. Naglalabas kami ng brushwood at inilalagay ito sa isang plato. Budburan ito ng asukal sa icing.

Bon Appetit!

Ang klasikong recipe para sa crispy brushwood na may honey

Ang klasikong resipe para sa keso sa kubo na may pulot ay ang pinakamahusay na tamis para sa tsaa o kape. Ang gawang bahay, na ginawa mula sa natural na mga produkto, ito ay mas malusog at mas masarap kaysa sa mga biniling lutong kalakal. Karaniwan ang brushwood ay iwiwisik ng pulbos na asukal, ngunit ang smeared na may pulot ay mas kawili-wili! Ang sarap lang!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga sangkap:

• Itlog - 2 mga PC.
• Soda - 1 tsp
• Asukal - 2 tablespoons
• Sour cream - 100 gr.
• Flour - 2, 5 tbsp.
• Honey - 100 ML.
• Langis ng gulay - 600 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog at soda nang sama-sama, durugin ang lahat sa asukal.
2. Ngayon magdagdag ng sour cream sa kanila at maaari mong unti-unting ipakilala ang harina. Upang gawing mas mahangin ang brushwood, mas mahusay na salain ito sa isang salaan.
3. Masahin ang masa. Ang kuwarta ay dapat na medyo makapal.
4. Upang maiwasan na dumikit ito sa iyong mga kamay, grasa ang mga ito ng langis. Ngayon, gamit ang isang rolling pin, igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer ng 1 cm. At gupitin ang mga piraso upang makakuha ng mga parihaba sa isang lugar sa paligid ng 5 * 10. Sa gitna ay gumagawa kami ng isang paghiwalay kung saan ibinalik namin ang kuwarta sa kabilang panig.
5. Init ang langis sa isang maliit na kasirola. Isinasawsaw namin ito ng mga piraso ng kuwarta na halili sa loob ng 2-3 minuto.
6. Ilagay ang natapos na brushwood sa isang plato at coat ito ng honey sa itaas.

Bon Appetit!