Patatas sa grill - 8 mga recipe para sa pagluluto sa mga skewer, isang wire rack

Ang mga patatas sa grill ay isang tunay na simbolo ng mga kaluluwang pagtitipon sa gabi. Ayon sa kaugalian, niluluto ito ng mga kalalakihan sa mga skewer o isang wire rack, ngunit ang mga recipe sa pagluluto ay napakalinaw at simple na ang mga kababaihan ay makaya rin ang gawaing ito. Ang pangunahing bagay ay ang mga patatas ay palaging masarap at mabango.

Paano masarap magprito ng patatas sa mga tuhog sa grill?

Kung mahilig ka sa inihaw na patatas, ngunit ayaw mong pilitin sa pagluluto at gumugol ng maraming oras, pagkatapos ay angkop sa iyo ang resipe na ito. Ang mga patatas dito ay naging mabangong at mayaman, na may mga nota na nakamamatay, ngunit walang labis na taba: sa ganitong paraan ang ulam na ito ay magiging isang mas madalas na panauhin sa iyong mesa.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 15.

• 
  Ilagay ang sour cream sa isang hiwalay na lalagyan at durugin ang bawang doon. Kung nais mo ng isang mas maanghang na ulam, gumamit ng mas kaunting bawang. Nagdagdag din kami ng asin at, kung nais mo, paminta. Ilagay sa mga dahon ng thyme para sa pabango. Paghalo ng mabuti
• 
  Naghuhugas at nagbabalat ng patatas. Pinipili namin ito ng katamtamang sukat, dahil ang maliit ay mabilis na masusunog mula sa init ng karbon, at ang malaki, sa kabaligtaran, ay hindi lutong. Tandaan din na ang iba't ibang mga uri ng patatas ay mangangailangan ng iba't ibang mga oras ng litson, kaya mas mahusay na pumili ng isang tiyak na uri ng patatas para sa isang bookmark sa grill.
• 
  Nag-string kami ng buong patatas sa isang tuhog. Kapag tapos ka na sa lahat ng mga tuhog, i-blot ang lahat gamit ang isang tuwalya ng papel o tuwalya. Gumagawa kami ng maraming mga pagbawas sa magkabilang panig ng patatas, upang sa paglaon ang sarsa ay mas madaling maunawaan sa pinggan.
• 
  Balot namin ang bawat tuhog sa dalawang layer sa foil upang hindi masunog ang patatas. Inilagay namin ito sa grill at pagkatapos ng 2 minuto ay binabaling namin ito, inuulit namin ang aksyon na ito nang paulit-ulit. Kaya't nagprito kami ng halos 25 minuto: ang distansya mula sa mga patatas hanggang sa ilalim ng barbecue ay dapat na tungkol sa 15 cm. Mas tama na magprito sa mga maiinit na uling, ngunit walang dila ng apoy. Kung magpapakita ito, iwisik ng kaunting tubig.
• 
  Pagkatapos alisin ang foil at panatilihin ang mga tuhog na may patatas sa apoy sa loob ng ilang minuto: papayagan nitong mag-brown ang patatas. Kung nais mo ang isang garantisadong tinapay, pagkatapos ay sa susunod ay maari mong ilagay ang pre-ilagay ang peeled na patatas sa malamig na tubig sa loob ng isang oras upang mapupuksa ang almirol at makakuha ng isang ginintuang crust. Ang mga patatas sa mga tuhog sa grill ay handa na: mas mahusay na ihain sila sa mga sariwang gulay. Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng patatas sa isang wire rack sa grill

Ang kamangha-manghang patatas sa isang grill sa grill ay isang medyo pambabae na pinggan: sa diwa na sa aming resipe ay pinutol namin ang mga patatas sa mga hiwa, na nagpapahintulot sa amin na hindi maging marumi sa panahon ng pagtikim. Itigil ang pagbibigay ng isang masarap na ulam sa takot na maging marumi, gamitin lamang ang resipe na ito.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Langis ng gulay - 40 gr.
• Halo ng pampalasa - 1 kutsara
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang mga patatas at balatan ito. Gumagawa kami ng apoy at hinihintay ang sunog ng mga uling. Ang init ay hindi dapat maging maliit, ngunit mas mabuti ring iwasan ang mga dila ng apoy kapag nagluluto ng patatas.Pinipili namin ang katamtamang sukat na patatas, dahil ang maliit ay mabilis na mag-burn mula sa init ng karbon, at ang malaki, sa kabaligtaran, ay hindi lutong. Tandaan din na ang iba't ibang mga uri ng patatas ay mangangailangan ng iba't ibang mga oras ng litson, kaya mas mahusay na pumili ng isang tiyak na uri ng patatas para sa isang bookmark sa grill.
2. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mga pampalasa na iyong pinili: halimbawa, mga halaman, paminta, kulantro.
3. Pinutol namin ang mga patatas sa mga hiwa upang maginhawa upang iprito ito. Budburan ang mga tinadtad na bahagi ng halo-halong pampalasa.
4. Budburan ang patatas ng langis ng halaman at balutin ito sa isang bag. Sa loob nito, ang mga patatas ay mahusay na puspos ng aroma at napanatili ito. Umalis kami ng 20 minuto.
5. Pagkatapos nito, ilagay ang mga patatas sa isang layer at maghurno sa isang wire rack sa grill sa loob ng 15 minuto. Ang pamumula at lambot ng patatas ay magiging isang tagapagpahiwatig ng kahandaan ng ulam: maaari kang mag-check gamit ang isang palito o kutsilyo. Kasi ang patatas ay hindi buo, ngunit hindi pinutol, pagkatapos ay 15 minuto. para sa pagprito ay dapat sapat.

Makatas at mabangong patatas na inihurnong sa isang grill sa foil

Ang pinaka-brutal na resipe para sa pagluluto ng patatas sa grill. Mag-aapela ito sa mga nagmamahal sa klasikong ulam na ito. Mabango, masarap, makatas na patatas na sinamahan ng pampalasa ay palamutihan ang anumang mesa. Ang pangunahing bagay ay walang labis na taba sa pinggan ayon sa resipe na ito, kaya huwag mag-atubiling subukan ito.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Langis ng mirasol - 50 ML.
• Mga pampalasa - 50 gr.
• Asin - 50 gr.
• Bawang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang foil sa maraming bahagi. Ang mga bahagi ay hindi dapat maliit, dahil ibabalot namin ang buong patatas sa kanila.
2. Ang langis ng mirasol at pampalasa ay maaaring direktang mailapat sa palara, o direkta sa mga patatas mismo. Para sa lasa at kasiyahan, maaari kang magdagdag ng bawang kung nais mo.
3. Hugasan namin ang mga patatas, balatan ang mga ito at balutin ng hiwalay ang bawat prutas sa foil. Mahalagang gawin ito upang ang matte na bahagi ay mananatili sa loob at ang makintab na bahagi sa labas. Tinutusok namin ang bawat workpiece sa maraming lugar. Kumuha kami ng katamtamang sukat na patatas, dahil ang maliliit ay mabilis na mag-burn, at ang malalaki, sa kabaligtaran, ay hindi maghurno. Tandaan din na ang iba't ibang mga uri ng patatas ay mangangailangan ng iba't ibang mga oras ng litson, kaya mas mahusay na pumili ng isang tiyak na uri ng patatas para sa isang bookmark sa grill.
4. Naghihintay kami para sa apoy na tuluyan nang mamatay, dahil hindi mo mailalagay ang patatas sa foil mismo, bagaman ang mga uling, syempre, ay dapat manatiling mainit, at pagkatapos ay ibababa namin ang mga patatas sa ilalim ng grill. Inilagay namin ito sa ilalim na layer at maingat na iwiwisik ito sa itaas ng isang stick.
5. Sa karaniwan, ang mga patatas ay maiprito para sa halos 40 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan gamit ang mga puncture gamit ang isang kutsilyo o isang palito. Kapag luto ang patatas, sila ay magiging malambot at ginintuang kayumanggi.

Masigla at makatas na patatas sa grill na may mantika sa foil

Ang pinaka-makatas na ulam kasama ng mga katulad na pagpipilian para sa pagluluto ng patatas sa grill. Ito ay ang mantika na ginagawang gayon: mayaman, masustansiya at walang patid na masarap. Mahirap na tanggihan na lutuin ang ulam na ito, sa kabila ng maraming calorie na nilalaman, ngunit tiyak na magugustuhan mo ang resulta.

Oras ng pagluluto: 1 oras. 5 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Lard - 300 gr.
• Asin - 50 gr.
• Mga pampalasa - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili kami ng katamtamang sukat na patatas: ang isang maliit ay mabilis na mag-burn, at ang isang malaki, sa kabaligtaran, ay hindi maghurno. Huhugasan natin ito, ngunit huwag balatan ang alisan ng balat. Pinutol namin ang bawat patatas sa 2 pantay na bahagi.
2. Pinutol namin ang taba sa mga plato na 5-7 mm ang kapal. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng asin at pampalasa. Huwag matakot na labis na gawin ito, dahil ang ilan sa kanila ay masisipsip sa patatas.
3. Maglagay ng isang piraso ng bacon sa loob ng bawat gupit na patatas at balutin ito ng mahigpit sa foil upang sa panahon ng pagluluto ang bacon ay nagbibigay ng lasa sa patatas, at hindi tumulo sa mga uling. Bumubuo kami ng bola.
4. Ilagay ang bola ng patatas sa palara nang direkta sa mainit na mga uling.Naghihintay kami para sa apoy na tuluyan nang mamatay, dahil hindi mo mailalagay ang patatas sa foil mismo, bagaman ang mga uling, syempre, ay dapat manatiling mainit, at pagkatapos ay ibababa namin ang mga patatas sa ilalim ng grill. Inilagay namin ito sa ilalim na layer at maingat na iwiwisik ito sa itaas ng isang stick.
5. Magluto ng halos 10 minuto. sa bawat panig. Gamit ang isang kutsilyo o palito, suriin ang mga patatas para sa kahanda. Ang inihaw na patatas na may mantika sa foil ay handa na. Bon Appetit!

Masarap at mabangong patatas na may bacon sa grill

Dahil sa kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa at, syempre, ang kaakit-akit na aroma, ang mga tao ay nahulog sa pag-ibig sa patatas na may bacon sa grill na hindi kukulangin sa tradisyonal na kebab ng karne. Bukod dito, mas madali at mas mabilis itong lutuin, at ang resulta ay malalagpasan ang lahat ng mga inaasahan: lahat ay tungkol sa bacon.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Bacon - 200 gr.
• Asin - 30 gr.
• Panimpla sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magsimula sa patatas. Kung kumuha ka ng mga batang patatas, na naglalaman pa rin ng halos walang almirol, kung gayon hindi mo na kailangang balatan ang mga ito. Kung kumuha ka ng prutas na nasa katandaan, pagkatapos ay hugasan at alisan ng balat. Kumuha ng katamtamang sukat na patatas, dahil ang maliliit ay mabilis na mag-burn, at ang malalaki, sa kabaligtaran, ay hindi maghurno. Tandaan din na ang iba't ibang mga varieties ng patatas ay mangangailangan ng iba't ibang mga oras ng litson, kaya pinakamahusay na pumili ng parehong pagkakaiba-iba. Kumuha ng bacon raw o hindi lutong pinausukang.
2. Gupitin ang bacon sa mga pahaba na hiwa at timplahan ng asin. Kung nais mo, maaari ka ring magdagdag ng pampalasa upang magdagdag ng labis na lasa sa ulam.
3. Dahan-dahang balutin ang mga patatas sa mga hiwa ng bacon. Gawin ito sa bawat patatas.
4. Ibalot ang blangko sa foil at ilagay ito sa grill upang mag-ihaw. Mas tama ang magprito sa maayos na pag-init ng uling, ngunit walang dila ng apoy. Kung magpapakita ito, iwisik ng kaunting tubig.
5. Paikutin ang ulam nang pana-panahon, maaari mong iwisik ang isang maliit na uling sa itaas. Pagkatapos ng 20-25 minuto. handa na ang ulam. Inirerekumenda na ihatid kaagad ito sa mesa. Bon Appetit!

Gaano kadali at masarap magluto ng patatas sa mga tuhog na may kabute?

Ang mga kabute ay isa pang paggamot sa tag-init kasama ang mga piknik, kaya ang pagsasama sa mga ito ay ang pinakamagandang ideya. Ang isang mahusay na pagpipilian sa kung paano eksaktong gawin ito nakasalalay sa recipe: magluto ng patatas sa grill na may mga kabute. Madaling gawin, ngunit ang lasa ay kagiliw-giliw. Isang resipe para sa mga pagod na sa karaniwang pinggan.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Mga kabute - 15 mga PC.
• Asin - 30 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Mga gulay na tikman.
• Mga sibuyas na tikman.
• Panimpla sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas at nagbabalat ng patatas. Pinipili namin ito ng katamtamang sukat, dahil ang maliit ay mabilis na masusunog mula sa init ng karbon, at ang malaki, sa kabaligtaran, ay hindi lutong. Tandaan din na ang iba't ibang mga uri ng patatas ay mangangailangan ng iba't ibang mga oras ng litson, kaya mas mahusay na pumili ng isang tiyak na uri ng patatas para sa isang bookmark sa grill. Pinutol namin ang bawat prutas ng patatas sa tatlong bahagi.
2. Pinutol namin ang mga kabute, maaari kang kumuha ng mga champignon. Ang mga gulay at sibuyas ay maaaring idagdag upang magdagdag ng lasa at juiciness kung ninanais.
3. Isa-isa naming hinuhugot ang lahat ng sangkap sa mga tuhog. Asin at iwisik ng langis ng halaman. Inikot namin ito sa dalawang layer sa foil upang walang masunog.
4. Inilagay namin ito sa grill at pagkatapos ng 2 minuto ay binabaling namin ito, inuulit namin ang aksyon na ito nang paulit-ulit. Kaya't nagprito kami ng halos 25 minuto: ang distansya mula sa mga patatas hanggang sa ilalim ng barbecue ay dapat na tungkol sa 15 cm. Mas tama na magprito sa mga maiinit na uling, ngunit walang dila ng apoy. Kung magpapakita ito, iwisik ng kaunting tubig.
5. Pagkatapos alisin ang foil at panatilihin ang mga skewer na may patatas sa apoy sa loob ng ilang minuto. Handa na ang ulam. Bon Appetit!

Isang orihinal na paraan ng pagluluto ng patatas sa isang istilo ng nayon sa grill

Ang patatas ay isa sa pinakatanyag at hinahangad na mga putahe, ngunit iilan sa mga tao ang nakakaalam na maaari din silang magamit bilang pangunahing ulam. Bilang isang pagpipilian - simpleng patatas sa grill. Masarap, mabango at mabilis. At pinakamahalaga, ang pinggan ay hindi karaniwan, na nangangahulugang tiyak na sorpresahin nito ang lahat ng mga panauhin.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Bawang - 2 ngipin
• Asin - 30 gr.
• Langis ng oliba - 50 ML.
• Suka ng alak - 2 tablespoons
• Mga sibuyas na tikman.
• Panimpla - 50 gr.
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang foil sa dalawang mga layer sa rimmed wire rack kung saan ka magluluto. Gawin itong mas mataas kaysa sa mga gilid ng rehas na bakal. Darating ito sa madaling gamitan sa paglaon, kapag na-tuck mo ang mga gilid ng mahigpit at takpan ang mga patatas ng pangalawang layer ng foil upang mabalot ito nang buo. Huwag iwanan ang mga puwang at butas sa ilalim.
2. Hugasan ang mga patatas, ngunit huwag alisan ng balat. Gupitin sa kalahating pahaba. Grasa ang langis ng langis ng oliba at ilagay ang patatas dito sa isang layer. Tinadtad ang sibuyas ng makinis at manipis, mash ito at iwisik sa patatas.
3. Paghaluin ang asin, paminta at suka ng alak sa isang hiwalay na lalagyan. Hintaying matunaw ang asin. Ito ay magiging isang pambansang dressing na patatas na estilo. Tinadtad ng pino ang bawang gamit ang kutsilyo. Idagdag ito sa suka at ihalo na rin.
4. Ibuhos ang karamihan ng pagbibihis sa mga patatas at takpan ito sa itaas ng isang dobleng nakatiklop na sheet ng palara, selyo ito upang walang mga puwang at walang paglabas. Sa oras na ito, ang mga uling sa grill ay dapat na handa. Naghihintay kami para sa apoy upang ganap na mapatay, bagaman ang mga uling, syempre, ay dapat manatiling mainit.
5. Maghurno ng 30-40 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa mga patatas gamit ang isang kutsilyo o palito. Kapag handa na ang ulam, alisin ang tuktok na sheet ng foil at ilagay ang mga patatas sa mga plato. Ibuhos ang natitirang dressing sa ibabaw nito upang mapahusay at mapagbuti ang lasa. Budburan ng tinadtad na mga sibuyas at halaman kung nais mo. Bon Appetit!

Malambing na mga batang patatas sa isang alisan ng balat, inihurnong sa grill

Ang mga batang patatas ay nararapat na isaalang-alang na pinaka kapaki-pakinabang sapagkat wala silang nilalaman na almirol. Kahit na ang maliliit na bata ay maaaring kainin ito. Ang isang kagiliw-giliw na paggamit ng mga patatas na ito ay nasa kanilang mga balat sa grill. Ang lasa ng mga pinggan mula sa grill ay hindi maaaring malito sa anumang bagay, lalo na sa tulad ng isang aroma ng mga sariwang patatas.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Asin - 30 gr.
• Panimpla - 50 gr.
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili kami ng katamtamang sukat na patatas: ang isang maliit ay mabilis na mag-burn, at ang isang malaki, sa kabaligtaran, ay hindi maghurno. Okay, ngunit hugasan nang mabuti ang mga patatas upang hindi ma-peel ang mga ito.
2. Ihanda natin ang foil. Pinutol namin ito sa mga piraso: hindi sila dapat masyadong maliit, dahil kinakailangan upang balutin ang mga patatas sa isang lukab sa kanila.
3. Ihanda natin ang mga uling. Mas tama ang magprito sa maayos na pag-init ng uling, ngunit walang dila ng apoy. Kung lumitaw ito, iwisik ang kaunting tubig.
4. Budburan ang bawat patatas ng pampalasa at, kung nais mo, mga halaman. Hiwalay, i-twist sa foil. Ikinalat namin ito sa isang layer sa ilalim ng barbecue, sa itaas maaari mo itong iwisik ng uling nang kaunti.
5. Sa karaniwan, ang mga patatas ay maiprito para sa halos 40 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan gamit ang mga puncture gamit ang isang kutsilyo o isang palito. Kapag luto ang patatas, sila ay magiging malambot at ginintuang kayumanggi. Bon Appetit!