Paano magluto ng crumbly lugaw ng barley sa tubig - 8 hakbang-hakbang na mga recipe

Ang lugaw ng barley ay isang nakabubusog at malusog na bahagi ng pinggan na maayos sa halos anumang pagkain. Upang ang nasabing lugaw ay maging crumbly, kailangan mong obserbahan nang tama ang mga proporsyon ng cereal at tubig. Nag-aalok kami sa iyo ng 8 sunud-sunod na mga recipe para sa paggawa ng barley porridge sa tubig nang sunud-sunod sa isang larawan upang makapaghanda ka ng isang masarap na ulam o agahan.

Sinigang ng barley sa tubig sa isang kasirola - mga sukat

Mga Paghahain - 3

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Ang simple at masarap na lugaw ng barley ay mabilis na nagluluto at naging napakahusay kung pinili mo ang tamang ratio ng tubig sa cereal. Sa resipe na ito, ibabahagi namin sa iyo ang tamang sukat ng sinigang na barley upang gawin itong crumbly.

• 
  Sukatin ang kinakailangang dami ng barley at gaanong litson ito sa isang preheated na kawali upang maihayag nang mabuti ang lasa ng sinigang. Habang pinirito ang mga grats, maglagay ng isang kasirola na may tubig sa kalan at pakuluan ang likido.
• 
  Timplahan ng asin sa kumukulong tubig at unti-unting ibubuhos ang cereal sa palayok, patuloy na pagpapakilos. Kailangan mong magluto ng sinigang na barley sa katamtamang init hanggang sa maihigop ng cereal ang lahat ng likido.
• 
  Magdagdag ng kaunti pang asin sa natapos na lugaw, kung ninanais, at maglagay ng isang piraso ng mantikilya. Kung hindi man, maaari kang magdagdag ng langis ng halaman o hindi talaga magdagdag ng langis. Takpan ang kaldero ng sinigang na may takip at iwanan upang isawsaw ng halos limang minuto.
• 
  Ihain kaagad ang sinigang, habang mainit o mainit pa rin, huwag ulitin ito. Ito ay maayos sa mga pinggan ng karne at isda.

Bon Appetit!

Paano magluto ng sinigang na barley sa tubig sa isang mabagal na kusinilya?

Maaari kang magluto ng halos anuman sa isang multicooker. Ngunit higit sa lahat, ang aparatong ito ay sikat sa katotohanang maaari itong magamit upang magluto ng mahusay na sinigang mula sa anumang cereal. Ang lugaw ng barley ay hindi isang pagbubukod, luto sa isang mabagal na kusinilya, naging mayaman at talagang masarap!

Mga sangkap:

• Mga barley grats - 150 gr.
• Gatas - 300 ML.
• Mainit na tubig - 150 ML.
• Mantikilya - tikman
• Granulated asukal o asin - upang tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang lahat ng mga produkto na kailangan mo upang magluto ng sinigang na barley sa isang mabagal na kusinilya. Sukatin ang maluwag na sangkap at likido gamit ang isang baso.
2. Ang cereal ay dapat na pinagsunod-sunod, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang mangkok at ibuhos ang malinis na malamig na tubig. Kaya, salain at banlawan ang mga siryal hanggang sa may malinis na mga siryal sa mangkok na walang mga labi at husk.
3. Maglagay ng malinis na grats ng barley sa isang multicooker at pakinisin ang ilalim ng mangkok.
4. Magdagdag ng granulated asukal o asin.
5. Magdagdag ng mainit na tubig sa multicooker mangkok, at pagkatapos ibuhos ang gatas. Isara ang takip ng aparato at piliin ang mode na "Porridge", na itinatakda ang oras sa 30 minuto. Habang nagluluto ang lugaw, huwag buksan ang takip ng appliance.
6. Kapag hudyat ng multicooker ang pagtatapos ng mode ng pagluluto, magdagdag ng langis sa sinigang at takpan ang takip ng limang minuto. Sa oras na ito, ang lugaw ay mahuhulog nang kaunti at magiging mas makatas.
7. Ihain ang lutong mainit na lugaw sa mga bahagi, pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap ayon sa gusto mo.

Masarap na lugaw ng barley sa tubig at gatas

Ang masarap at makatas na lugaw ay madaling lutuin na may pinaghalong tubig at gatas. Kung tama mong naobserbahan ang mga proporsyon, kung gayon ang iyong lugaw ay magiging napakasisiya at magkakaroon ng magandang kaaya-ayang pagkakapare-pareho. Subukan mo!

Mga sangkap:

• Mga barley grats - 1 kutsara.
• Inuming tubig - 1.5 tbsp.
• Sariwang gatas - 2 kutsara.
• Asin - isang kurot
• Granulated asukal - 3 tablespoons
• Mantikilya - opsyonal

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang mga sangkap na kailangan mo. Siguraduhin na ayusin ang mga grats, at sukatin ang tubig at gatas at magtabi.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at pakuluan ang likido. Habang kumukulo ang tubig, magpatuloy sa paghahanda ng cereal.
3. Ilagay ang barley sa isang mangkok at takpan ng malamig na tubig. Lubusan na banlawan ang mga siryal mula sa mga labi, husk. Dapat ay mayroon kang malinis na cereal. Ibuhos ito sa kumukulong tubig at bahagyang bawasan ang apoy upang ang lugaw ay luto sa mababang init.
4. Unti-unting ibuhos ang gatas sa isang kasirola na may kumukulong barley grits, magdagdag ng asukal, pagkatapos ay pukawin ang sinigang at takpan ang kawali ng sinigang na may takip. Lutuin ang sinigang sa katamtamang init hanggang sa maabsorb nito ang lahat ng likido. Sa huling sandali, maaari kang magdagdag ng langis sa sinigang.
5. Iwanan ang lutong lugaw sa ilalim ng takip ng lima hanggang pitong minuto, at pagkatapos ay ilagay ito sa mga plato at ihain habang mainit pa!

Nakapagpapalasa at masaganang lugaw ng barley na may kalabasa sa tubig

Nasa iyo ang isang nakakainam na agahan o isang masaganang hapunan, ngunit tiyak na dapat mong subukan ang resipe na ito. Ang lugaw ng barley, sa halip ay walang lasa sa sarili nito, ay perpektong kinumpleto ng kalabasa at nagsisimulang maglaro ng mga bagong kulay!

Mga sangkap:

• Mga barley grats - 1 kutsara.
• Granulated asukal - 1-2 tablespoons
• Kalabasa - 300 gr.
• Mantikilya - tikman
• Purified water - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, alisan ng balat at banlawan ang kalabasa. Pagkatapos ay dapat itong i-cut sa maliit na cubes gamit ang isang matalim na kutsilyo.
2. Isawsaw ang tinadtad na kalabasa sa ilalim ng kawali kung saan mo lulutuin ang sinigang na kalabasa-barley.
3. Pagkatapos ay idagdag ang hugasan at pinagsunod na mga grits ng barley sa kalabasa na kalabasa. Ikalat nang pantay ang sinigang.
4. Idagdag ang lahat ng tubig sa isang kasirola at i-on ang katamtamang init. Magdagdag ng asukal sa sinigang at hayaang lutuin ito hanggang malambot, takpan ang kawali ng takip. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng langis (na iyong pinili) sa sinigang at iwanan ang ulam na sakop ng limang minuto.
5. Ihain ang lutong mainit na sinigang sa malalim na mga mangkok. Maaari mong ihatid ito sa mga sariwang berry, mag-alok ng gatas.

Bon gana at tagumpay sa pagluluto!

Isang simpleng hakbang-hakbang na resipe para sa barley porridge na may mantikilya

Ang makatas at nakakapanabik na lugaw ng barley sa tubig ay magaganap kung magdagdag ka ng mantikilya dito. Siguraduhing subukan ang pagluluto ng barley na may mantikilya at ikaw ay mabibigla na magulat ng mahusay na lasa ng sinigang.

Mga sangkap:

• Mga barley grats - 1 kutsara.
• Inuming tubig - 2 tbsp.
• Asin sa panlasa
• Mantikilya - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang mga barley grits. Dapat itong maingat na pinagsunod-sunod, at pagkatapos ay lubusan na banlaw ng maraming beses sa isang mangkok ng tubig upang maalis ang husk at anumang maliit na labi mula sa cereal.
2. Maglagay ng isang kasirola sa kalan, ibuhos ang lahat ng tubig dito at buksan ang isang mataas na init. Kapag kumukulo ang tubig, idagdag ang barley at asin dito, pagkatapos bawasan ang init sa halos mababa at magpatuloy na lutuin ang sinigang sa mababang init hanggang malambot.
3. Gupitin ang nais na piraso ng mantikilya at ilagay ito sa isang kasirola na may nakahandang mainit na sinigang.
4. Balutin ang palayok ng sinigang at mantikilya gamit ang isang tuwalya at iwanan upang mahawa sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos nito, maaaring ihain ang ulam.
5. Paghatid ng mainit na lugaw ng barley sa tubig na may langis na sariwa lamang. Maaari mo itong gamitin bilang isang ulam o bilang isang nakapag-iisang ulam.

Nakakainit na sinigang na barley sa tubig na may karne

Upang mabilis na maghanda ng isang masaganang buong pagkain, hindi mo lamang gugugolin ang iyong oras sa paghahanda ng isang ulam at karne, ngunit lutuin din ang lahat! Ang lugaw ng barley na luto na may karne at mga sibuyas na may karot ay magiging isang mahusay na solusyon para sa mga nais kumain ng masarap at malusog, ngunit walang pagkakataon na tumayo nang maraming oras sa kusina.

Mga sangkap:

• Mga barley grats - 1 kutsara.
• Baboy o baka - 300 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin at pampalasa sa panlasa
• Purified water - 4 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang sariwang karne, putulin ang mga pelikula at labis na taba.Pagkatapos nito, gupitin ang karne sa maliit na maayos na mga cube at patuyuin ito ng kaunti gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang bigat na lalagyan o bigat na lalagyan na kasirola at painitin ito. Isawsaw ang mga piraso ng karne doon at iprito ito sa sobrang init hanggang sa mabuo ang isang ginintuang kayumanggi crust.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng dalawang baso ng tubig sa lalagyan na may karne, takpan ang lalagyan ng takip at ibuhos ang karne sa mababang init sa loob ng kalahating oras.
4. Habang nagluluto ang karne, alisan ng balat at banlawan ang sibuyas. Gupitin ito sa mga cube o piraso - ayon sa iyong panlasa.
5. Pagkatapos alisan ng balat at banlawan ang mga karot, i-chop ang mga ito ng isang kutsilyo o kudkuran - alinman ang mas maginhawa para sa iyo.
6. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay sa karne - halimbawa, bell peppers o mga kamatis. Tumaga ng gulay sa parehong paraan tulad ng mga sibuyas at karot.
7. Magdagdag ng mga gulay, asin at pampalasa na iyong pinili sa lalagyan na may karne. Kung wala kang natitirang tubig sa palayok, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo at maglagay ng takip sa palayok na may karne at gulay.
8. Matapos ang gulay at karne ay nilaga nang lima hanggang pitong minuto, maaari kang magdagdag ng mga siryal sa kanila.
9. Pagbukud-bukurin ang mga grats at banlawan nang lubusan hanggang sa ang tubig ay ganap na malinis.
10. Idagdag ang barley sa lalagyan na may karne at gulay, ibuhos sa dalawang baso ng mainit na tubig at kumulo sa ilalim ng talukap ng dalawampung minuto.
11. Kapag handa na ang ulam, iwanan ito sa ilalim ng takip at mga tuwalya sa loob ng sampung minuto upang ang ulam ay ganap na luto at puspos ng aroma ng mga pampalasa at karne. Paglingkuran!

Masarap na lugaw ng barley sa tubig na may mga gulay

Makakakuha ka ng masarap at malusog na lugaw ng barley kung lutuin mo ito ng mga gulay. Ang pinakamadaling isa sa iyong paghuhusga, dahil ang resipe na ito ay isa sa mga pangunahing mga.

Mga sangkap:

• Mga barley grats - 1 kutsara.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin sa panlasa
• Mga pampalasa sa panlasa
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Purified water - 2.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang iyong cereal. Dapat itong maingat na maiayos mula sa iba't ibang mga labi at dumi, pati na rin ang husk na pinili mula sa mga siryal.
2. Susunod, kailangan mong magpainit ng isang kawali na may makapal na ilalim at magpadala ng mga grits ng barley doon upang makulay ito sa lahat ng panig. Dapat itong gawin nang mabilis at maingat.
3. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan, magdagdag ng asin. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa sobrang init, pagkatapos ay ilagay ang handa na barley grits sa kumukulong tubig at, sa katamtamang init, lutuin ang sinigang hanggang malambot.
4. Habang ang lugaw ay nagluluto, alisan ng balat, banlawan at i-chop ang mga sibuyas at karot. Maaari mong i-cut ang mas maliit o mas malaki - ayon sa iyong panlasa.
5. Ipadala ang mga ugat na gulay sa isang kawali na ininit na may langis ng halaman at mabilis na iprito hanggang sa transparent at magaan ang ginintuang kulay.
6. Kapag handa na ang sinigang, idagdag ang pritong karot at mga sibuyas sa kawali, pukawin at hayaang magluto ito ng sampung minuto. Pagkatapos ihain ang natapos na ulam sa mesa nang mag-isa o bilang isang ulam.

Isang simpleng resipe para sa paggawa ng lugaw ng barley na may nilagang

Isang hindi kapani-paniwalang masarap at kasiya-siyang ulam - sinigang ng barley na may nilagang karne. Ang pangunahing bagay sa ulam na ito ay upang lutuin nang tama ang lugaw at piliin ang pinakamataas na kalidad na nilagang posible. Sa kalahating oras lamang makakakuha ka ng isang masarap at nakabubusog na tanghalian!

Mga sangkap:

• Mga barley grats - 1 kutsara.
• Inuming tubig - 2.5 tbsp.
• Talaan ng asin - upang tikman
• Nilagang karne ng baka - 1 lata

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang cereal para sa pagluluto. Dapat itong maingat na maiayos, at pagkatapos ay banlawan sa isang mangkok ng tubig, palitan ang tubig ng maraming beses. Kaya maaari mong alisin ang mga husks at iba't ibang maliliit na labi mula sa mga siryal, naiwan lamang ang lahat na kapaki-pakinabang at kinakailangan.
2. Susunod, kailangan mong pakuluan ang tubig sa isang kasirola sa kalan - enamel o anumang makakapal na ilalim. Asin na tubig at idagdag ang mga hugasan na barley grits dito. Lutuin ang sinigang sa katamtamang init hanggang malambot.
3. Pagkatapos nito, kumuha ng isang de-kalidad na nilagang karne ng baka, na may dalisay na nilalaman ng karne na hindi bababa sa 60%. Ilagay ang nilagang sa isang kasirola na may sinigang at pukawin, isara ang takip at iwanan ang ulam upang maglagay ng sampung minuto.
4. Ihain ang lutong lugaw ng barley na may karne ng baka sa mesa sa mga bahagi, mainit. Huwag initin ang sinigang, kumain ng ulam na sariwa lamang!