Oven-baked zucchini - 10 mga sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Ang Zucchini ay isang kahanga-hangang pagkain sa tag-init, masustansiya at nagbibigay-kasiyahan. Gayunpaman, kapag ang pagprito ng zucchini sa isang kawali, maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas ang iniiwan ito. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng 10 magkakaibang malusog at masarap na mga recipe para sa zucchini sa oven.

Nagluto si Zucchini sa oven na may keso at mga kamatis

Ang batang zucchini na inihurnong sa oven na may keso at mga kamatis ay mahusay sa araw-araw na pinggan. Maaari itong ihanda nang simple at mabilis, at maaari itong ihain alinman sa isang hiwalay na ulam o bilang isang pampagana para sa karne.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 2.

• 
  Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang mga produkto. Naghuhugas kami ng mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinatuyo ito ng mga tuwalya ng papel.
• 
  Gupitin ang zucchini sa mga hiwa, gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa.
• 
  Grasa isang baking dish na may langis ng oliba at ilagay ang zucchini na may mga kamatis dito, kahalili. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
• 
  Talunin ang itlog gamit ang cream, idagdag ang gadgad na keso. Kami din ay paminta at asin ang pinaghalong.
• 
  Ibuhos ang halo ng egg-cream sa hulma at ilagay ang pinggan sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
• 
  Paghatid ng mainit na zucchini. Bon Appetit!

Pinalamanan na zucchini na may tinadtad na karne sa oven

Ang pinalamanan na zucchini ay isang ligtas na pusta para sa mga mahilig sa masarap at malusog na pagkain. Maaari mong palaman ang mga ito sa anumang bagay, ngunit sa recipe na ito magtutuon kami sa tinadtad na karne. Ang karne, kasama ang mga karot at sibuyas, ay nakakakuha ng mga matatamis na tala, at ang keso na may kulay-gatas ay magdaragdag ng juiciness at expressiveness sa ulam.

Oras ng pagluluto: 75 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 700 gr.
• Inihaw na baboy - 200 gr.
• Keso - 80 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Sour cream - 5 tablespoons
• Tomato paste - 1 kutsara
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Ground black pepper - tikman
• Asin sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang zucchini sa 3-4 na piraso bawat isa. Mahusay na gumamit ng sariwang batang kalabasa.
2. Inaalis namin ang core mula sa bawat piraso gamit ang isang kutsara, iniiwan ang ilalim at mga gilid.
3. Para sa pagpuno, una sa lahat, i-chop ang sibuyas at iprito ito ng 4 na minuto sa langis ng halaman, pagpapakilos paminsan-minsan.
4. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ang mga ito sa kawali. Pagpukaw sa parehong paraan, igisa ang mga gulay para sa mga 4 na minuto.
5. Pagkatapos idagdag ang tinadtad na karne, basagin ang malalaking piraso ng karne gamit ang isang spatula at, pagpapakilos, iprito ang karne sa loob ng 10 minuto.
6. Grind kalahati ng nakuha na sapal na may zucchini at idagdag sa tinadtad na karne. Ibuhos din ang tomato paste, 4 na kutsarang sour cream sa kawali, asin at paminta. Pagkatapos ng pagpapakilos, iwanan ang halo sa apoy para sa isa pang 2 minuto.
7. Nagsisimula kaming palaman ng zucchini. Kutsara ang halo sa aming mga blangko ng zucchini, mahigpit na pinindot ang masa.
8. Grasa ang zucchini kasama ang natitirang kulay-gatas sa itaas, at pagkatapos ay iwisik ang gadgad na keso.
9. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang zucchini dito sa loob ng 40 minuto.
10. Paghatid ng mainit na zucchini. Bon Appetit!

Makatas zucchini sa mga bilog, inihurnong sa oven

Ang Zucchini sa mga bilog sa oven ay isang mahusay na malusog na ulam, na niluto nang walang Pagprito at langis. Maghurno kami ng zucchini na may sour cream na sarsa at keso, na perpektong makadagdag sa kagiliw-giliw na lasa ng zucchini, at ang bawang ay magdaragdag ng isang hawakan ng pampalasa.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Sour cream - 150 gr.
• Bawang - 2 sibuyas
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang zucchini sa mga hiwa ng daluyan ng kapal.
2. Ilagay ang zucchini sa isang baking sheet na may linya na pergamino, iwisik ang mga ito ng asin at paminta.
3. Dinurog namin ang bawang at pinagsama ito sa kulay-gatas, idagdag ang asin at paminta sa halo.
4. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa zucchini.
5. Budburan ang zucchini ng keso sa itaas.
6. Painitin ang oven sa 180 degree at itakda ang aming zucchini upang maghurno sa loob ng 20 minuto.
7. Budburan ang nakahandang zucchini ng mga halaman bago ihain. Bon Appetit!

Gaano kadali at masarap mag-bake ng zucchini sa talong?

Ang Zucchini na may talong ay isang kamangha-mangha, mabilis at lubos na simpleng meryenda na hindi lamang magiging masarap, ngunit malusog din dahil sa pangangalaga ng lahat ng mga bitamina sa gulay habang nagbe-bake. Ang keso ay banayad na nakakumpleto sa lasa ng mga gulay, at ang mga pampalasa ay tumutulong sa ulam na ito na talagang magbukas.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 mga PC.
• Talong - 2 mga PC.
• Mozzarella keso - 120 gr.
• Bawang - 2 sibuyas
• Kamatis - 2 mga PC.
• Coriander upang tikman
• Ground black pepper - tikman
• Mainit na pulang paminta - tikman
• Mga gulay na tikman
• Asin sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga eggplants sa makapal na bilog, hindi bababa sa isang sentimetro ang lapad.
2. Ilagay ang mga eggplants sa isang mangkok at takpan ng asin sa loob ng 15 minuto upang mapawi ang mga ito sa kapaitan. Pagkatapos nito, hugasan namin sila ng malamig na tubig at matuyo sila.
3. Gupitin ang zucchini sa halos parehong mga bilog tulad ng talong.
4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis, ibuhos ng malamig na tubig at alisin ang balat.
5. Masahin ang peeled na kamatis na may isang tinidor o gilingin ang mga ito sa isang blender hanggang sa maging malambot sila. Magdagdag ng pula at itim na paminta, kulantro, tinadtad na bawang at kaunting asin sa kanila.
6. Gupitin ang keso sa mga hiwa na pantay ang diameter sa aming mga gulay.
7. Ikinakalat namin ang halos lahat ng dressing ng kamatis sa ilalim ng baking dish, kinokolekta ang ulam sa itaas sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: singsing ng talong - isang maliit na asin - dressing - zucchini ring - asin - dressing - talong - zucchini.
8. Naghurno kami ng mga eggplants sa 180 degree para sa halos kalahating oras. Pagkatapos nito ay inilabas namin ang pinggan, ilagay ang keso sa tuktok ng "mga turrets" at maghurno para sa isa pang 10 minuto. Bon Appetit!

Mga bangka ng Zucchini na may tinadtad na manok

Ang nakakaganyak na mga zucchini boat ay isang ulam na humanga hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin sa matikas nitong hitsura. At ang kumbinasyon ng sariwang zucchini na may malambot na tinadtad na manok ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Zucchini - 3 mga PC.
• Fillet ng manok - 1 pc.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mayonesa - 70 gr.
• Bawang - 3 mga sibuyas
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Basil - tikman
• Dill - tikman
• Ground black pepper - tikman
• Asin sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga buntot ng zucchini, pagkatapos ay i-cut ito sa dalawang hati. Alisin ang pulpol ng utak na may kutsara at ilagay ito sa isang hiwalay na lalagyan.
2. Asin at paminta ang mga nagresultang bangka sa magkabilang panig.
3. Nilagyan namin ang baking sheet ng langis ng mirasol, ginagawa din namin ang pareho sa mga zucchini mismo, tinatrato ang parehong panloob at panlabas na mga ibabaw. Ilagay ang zucchini ng baligtad sa isang baking sheet at ihurno ang mga ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 10 minuto.
4. Grind ang fillet ng manok sa minced meat.
5. Fry ang tinadtad na karne sa isang kawali hanggang sa gaanong mamula.
6. Gupitin ang mga sibuyas sa isang kapat.
7. Iprito ang mga sibuyas sa parehong langis kung saan pinirito ang tinadtad na karne. Idagdag ang dating itinabi at tinadtad na zucchini pulp sa ginintuang sibuyas. Paghaluin nang mabuti at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa sapal.
8. Gupitin ang kamatis sa maliliit na cube.
9. Grind ang dill gamit ang basil at idagdag ang mga halaman sa mga kamatis.
10. Idagdag ang pritong tinadtad na karne sa mga kamatis at idagdag ang 30 gramo ng pinong gadgad na keso.
11. Nagdagdag din kami ng mayonesa at tinadtad na bawang. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Susunod, idagdag ang masa ng zucchini na may mga sibuyas, asin, paminta at ihalo muli ang nagresultang masa.
12. Punan ang mga squash boat ng isang kutsara at ilagay muli sa parehong baking sheet.
13. Kuskusin ang natitirang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang mga bangka dito.
14. Inihurno namin ang mga bangka nang halos 10 minuto sa isang preheated oven. Bon Appetit!

Masarap na zucchini na may mga kabute na inihurnong sa oven

Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na tiyak na gugustuhin mong lutuin muli, at ang kumbinasyon ng mga kabute na may zucchini at mga kamatis ay tiyak na maaalala sa mahabang panahon. Sa halip na mga champignon, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga kabute na iyong pinili.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 pc.
• Champignons - 300 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Mayonesa - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Asin sa panlasa
• Panimpla ng gulay - tikman
• Mga gulay na tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang hugasan na zucchini sa mga bilog na hindi mas makapal kaysa sa 1 sent sentimo.
2. Balatan ang sibuyas at gupitin ito ng pino.
3. Gupitin ang mga kamatis sa mga kalahating bilog.
4. Naghuhugas kami ng mga kabute, pinatuyo ang mga ito at pinuputol ito sa manipis na mga hiwa.
5. Lubricate ang baking dish na may langis ng halaman at ilatag ang mga hiwa ng zucchini na hiwa sa kalahati.
6. Budburan ang mga ito ng sibuyas at pampalasa ng gulay sa itaas. Asin sa panlasa.
7. Pagkatapos ay ikalat ang mga kabute sa isang pantay na layer.
8. Ilagay ang mga kamatis sa itaas at iwiwisik muli ang lahat ng may pampalasa at asin.
9. Ibuhos ang mga kamatis na may mayonesa.
10. Ipinapadala namin ang form sa isang oven na nainitan hanggang sa 180 degree at maghurno ng halos 40 minuto. Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto zucchini na lutong sa sour cream

Isang simple, mabilis, ngunit sa parehong oras napaka masarap, kasiya-siya at malusog na ulam, kung saan makakatanggap ka lamang ng positibong damdamin. Ang masarap na kulay-gatas ay perpektong nakadagdag sa lasa ng zucchini, at ang mga pampalasa ay magdaragdag ng mga maanghang na tala sa pinggan.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 250 gr.
• Bawang - 1 sibuyas
• Sour cream - 2 tablespoons
• Sariwang tim - upang tikman
• Provencal herbs - tikman
• Ground black pepper - tikman
• Chili flakes - tikman
• Asin sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang zucchini sa katamtamang sukat na mga cube.
2. Pinong tinadtad ang bawang at idagdag ito sa zucchini.
3. Magdagdag ng pampalasa, asin at paminta. Budburan ang zucchini ng tim.
4. Magdagdag ng kulay-gatas.
5. Pukawin ang lahat ng mga sangkap at ilagay sa isang greased baking dish.
6. Painitin ang oven sa 170 degree at ipadala ang zucchini upang maghurno sa kalahating oras. Bon Appetit!

Isang simple at mabilis na paraan upang maghurno ng zucchini sa foil

Ang klasikong recipe para sa pagluluto zucchini sa oven. Para sa gayong ulam hindi ito magtatagal ng maraming oras o sangkap, at dahil sa pagluluto sa foil, mananatili ang zucchini hindi lamang lahat ng mga katas nito, kundi pati na rin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 4 na mga PC.
• Bawang - 4 na sibuyas
• Mantikilya - 60 gr.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Lubusan na hugasan ang zucchini at patuyuin ang mga ito.
2. Naghahanda kami ng palara ng kinakailangang laki.
3. Gupitin ang mga buntot ng zucchini at gupitin ito sa maliliit na piraso.
4. Ikinalat namin ang zucchini sa foil, asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng tinadtad na bawang. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa itaas.
5. Balot namin ang palara sa isang masikip na sobre at ilagay ito sa oven nang halos 20 minuto.
6. Paghatid ng mainit na zucchini. Bon Appetit!

Makatas at mabangong zucchini sa oven sa egg batter

Isang masarap na pagkain na perpekto para sa isang mainit na gabi ng tag-init. Ang pinong zucchini sa batter ay napupunta nang maayos sa makatas na mga kamatis at natunaw na keso at tiyak na mag-aapela sa buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Zucchini - 700 gr.
• Itlog - 7 mga PC.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mayonesa - 200 gr.
• Flour - 3 tablespoons
• Matigas na keso - 50 gr.
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Asin sa panlasa
• Mga gulay na tikman
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang hugasan at pinatuyong zucchini sa manipis na mga hiwa.
2. Nagpapatuloy kami sa humampas. Upang magawa ito, ihalo ang mga itlog sa paminta at asin at talunin ang mga ito gamit ang isang palis.
3. Magdagdag ng harina at ihalo nang lubusan.
4. Isinasawsaw namin ang mga bilog ng zucchini sa batter.
5. Iprito ang zucchini sa isang maliit na langis ng halaman sa magkabilang panig.
6. Gupitin ang mga kamatis sa kalahating singsing.
7. Grasa ang isang baking sheet na may langis at ikalat ang zucchini dito. Lubricate ang mga ito ng mayonesa sa itaas at iwisik ang mga tinadtad na halaman.
8. Maglagay ng isang layer ng mga kamatis sa tuktok ng mayonesa.
9. Budburan ng gadgad na keso sa itaas. Kaya, nakakolekta kami ng maraming mga layer.
10. Naghurno kami ng ulam sa loob ng 25 minuto sa 180 degree. Gupitin sa mga bahagi bago ihain. Bon Appetit!

Zucchini sa oven sa mga mumo ng tinapay na may keso at itlog

Crispy at pampagana ng zucchini sticks na may keso. Ang ulam na ito ay tiyak na mag-apela sa mga bata, habang natitirang isang malusog na kahalili sa karaniwang pritong mga pampagana.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Zucchini - 4 na mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - ½ tbsp.
• Grated keso - ¼ tbsp.
• Mga mumo ng tinapay - ½ tbsp.
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Asin sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang hugasan na zucchini sa mahaba at manipis na mga stick.
2. Talunin ang itlog gamit ang isang whisk hanggang makinis.
3. Paghaluin ang mga mumo ng tinapay na may pinong gadgad na keso.
4. Isawsaw ang mga zucchini stick sa harina, pagkatapos isawsaw ito sa isang itlog at igulong sa mga breadcrumb na may keso. Ikinakalat namin ang mga stick sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman upang magkaroon ng isang maliit na distansya sa pagitan nila. Budburan ang mga stick ng kaunting langis.
5. Inihurno namin ang mga stick sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 15 minuto.
6. Pagkatapos ay inilabas namin ang baking sheet at ginagamit ang mga sipit upang ibaling ang mga stick sa kabilang panig at maghurno sa kanila para sa isa pang 15 minuto. Ihain ang mainit na may sarsa upang tikman. Bon Appetit!