Mga Sangkap: Kvass

Ang Okroshka ay isang tanyag na lutong bahay na ulam para sa mainit na panahon. Karaniwang ihinahanda ang paggamot sa mga pana-panahong gulay, mabangong halaman, sausage at karne.

Ang isang kamangha-manghang ulam na may isang kasaysayan, kung saan ang aming mga lola at test-lola ay gustong lutuin, okroshka on kvass. Ang sopas ay nakikilala sa pamamagitan ng kadalian ng paghahanda at bitamina

Ang isang perpektong ulam para sa isang meryenda sa tag-init o tanghalian ay okroshka. Ang pambansang ulam ng lutuing Ruso ay nakikilala sa pamamagitan ng mga pampalusog na katangian at maliwanag na sariwang aroma.

Ang Okroshka ay ayon sa kaugalian na luto sa tag-init at hinahain ng malamig. Lalo na sikat ang sopas na ito sa mga oras ng Unyong Sobyet at ngayon ay nagsisimulang muli ang mga hostess