Mga Sangkap: Beef tenderloin
Nilalaman ng calory bawat 100 gramo (kbzh):
18.6 G.
Protina16.0 G.
Mga taba0.0 G.
Mga Karbohidrat218
kcal
Ang isang tradisyonal na pinggan ng Tatar na kuwarta na may iba't ibang mga pagpuno ay inihanda mula sa parehong lebadura at kuwarta na may pagdaragdag ng kefir o kulay-gatas.