Turkey sa isang mag-atas sarsa - 8 mga recipe sa oven, sa isang kawali

Maraming mga tao ang gusto ng malambot na karne ng pabo ng pabo higit sa manok, ngunit hindi lahat ay may panganib na lutuin ito. Samantala, kahit na ang isang baguhan na dalubhasa sa pagluluto ay maaaring makayanan ito, na sorpresa kahit na matukoy ang mga gourmet: ang pabo ay mabilis at simple na inihanda, ngunit ito ay naging napakasarap.

Turkey na may mga kabute sa isang mag-atas sarsa sa isang kawali

Ang resipe na ito ay nangangailangan ng kaunting oras at pagsisikap na magluto ng karne ng pabo. Ang pampalasa ng curry ay nagbibigay sa ulam ng kaaya-ayang ginintuang kulay, masarap na aroma at mga espesyal na tala ng panlasa.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

• 
  Hugasan ang karne, tuyo at gupitin, at ang kapal nito ay dapat na tungkol sa 1 cm, at pagkatapos ay gupitin ang mga hiwa sa mga hibla sa mga piraso.
• 
  Pagprito ng mga fillet sa sobrang init sa mainit na langis, na tatagal ng halos 5-7 minuto. Hindi mo kailangang asinan at paminta ang karne kaagad, ngunit pagkatapos lamang ng init ng selyo ang mga katas sa loob, at ang pabo ay natatakpan ng isang magandang tinapay.
• 
  Alisin ang karne mula sa kawali, at sa halip ay ilagay ang sibuyas na hiniwa sa mga piraso at igisa ng ilang minuto.
• 
  Tanggalin ang mga kabute, ilagay sa sibuyas at iprito ang lahat nang 2-3 minuto, pagkatapos ay ibalik ang karne sa kawali, ihalo at, tinakpan ng takip, lutuin para sa isa pang 3 minuto.
• 
  Ibuhos ang curry sa karne na may mga kabute at ibuhos sa cream, pagpapakilos paminsan-minsan, at lutuin sa mababang init ng mga 5 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, ilagay ang tinadtad na dill sa kawali. Paghatid sa bigas o patatas.

Turkey fillet sa isang mag-atas sarsa, inihurnong sa oven

Mas madaling magluto ng mga pabo ng pabo sa cream sauce sa oven kaysa sa nakaraang resipe. Pinapalambot ng Mustasa ang karne at binibigyan ito ng kaaya-ayang maanghang na aftertaste, habang ang cream at keso ay nagdaragdag ng lambing dito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Turkey (fillet) - 650 gr.
• Mustasa - 2 tablespoons
• Ground paprika - 1 tsp
• Langis ng gulay - 100 ML
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Cream 15% - 250 ML
• Matigas na keso - 170 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin, at pagkatapos ay lagyan ng mantikilya na may halong asin, itim na paminta at paprika. Takpan ang mga adobo na hiwa ng pabo sa isang mangkok na may plastik na balot at iwanan sa lamig ng isang oras.
2. Sa isang kawali, iprito ang karne sa pag-atsara hanggang sa isang masarap na tinapay, ngunit huwag itong ihanda. Tiklupin ang mga hiwa ng pabo sa isang malalim na baking dish.
3. Hiwalay na ihalo ang cream sa natitirang mustasa, kalahati ng keso, na dapat na makinis na gadgad, at timplahan ng itim na paminta at asin.
4. Ibuhos ang mag-atas na sarsa sa karne at maghurno ng halos 25 minuto sa oven, nakabukas sa 190 degree.
5. Pagkatapos ibuhos ang natitirang keso sa itaas at maghintay hanggang sa ito matunaw, na tumatagal ng halos 5-7 minuto. Bon Appetit!

Makatas at malambot na mga meatball ng pabo sa isang mag-atas na sarsa

Isang komplikadong resipe para sa masarap na meatballs, kung saan ang malambot na karne ng pabo ay pinagsama sa isang maliwanag na creamy sauce, kung saan idinagdag ang mga karot, sibuyas at halaman. Maaari kang magluto para sa tanghalian o hapunan kasama ang iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

Para sa mga bola-bola:

• Minced karne ng pabo - 700 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Pinakuluang bigas - 0.5 tbsp.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Para sa sarsa:

• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Cream 10% - 200 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Bay leaf - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga pinatuyong gulay - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang sibuyas para sa mga bola-bola sa isang blender o sa isang gilingan ng karne at ihalo sa tinadtad na karne at pinakuluang bigas. Timplahan ng asin, paminta at tuyong halaman.
2. Bumuo sa mga bilog na bola-bola at ilagay sa isang malalim na baking dish, gaanong pinahiran ng langis. Hayaan silang gaanong kayumanggi sa oven.
3. Tumaga ng mga karot at sibuyas para sa sarsa sa anumang maginhawang paraan at iprito sa isang kawali. Kapag ang mga gulay ay inasnan, magdagdag ng harina sa kanila at ihalo, ibuhos ang cream sa lahat at maglagay ng isang piraso ng mantikilya, panahon na tikman. Mag-iwan upang magpainit sa apoy ng ilang minuto.
4. Alisin ang mga bola-bola mula sa oven, ibuhos ang mga nagresultang sarsa sa kanila at bumalik upang maghurno sa loob ng 10 minuto.
5. Paghatid ng mga bola-bola ng pabo na may isang pinggan ng mga siryal o niligis na patatas, masablig na masaganang may sarsa.

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng pabo sa isang mag-atas na sarsa na may keso

Isang magandang-maganda ulam para sa mga connoisseurs ng masarap na karne na sinamahan ng isang espesyal na tala ng asul na keso. Nagbibigay ito ng isang light spiciness at isang natatanging lasa sa pinggan. Ang ulam ay pinakamahusay na hinahain sa isang maligaya na mesa na sinamahan ng spaghetti o bigas.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Turkey (fillet) - 500 gr.
• Trigo harina - 1 kutsara
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Nutmeg - tikman.
• Cream (10%) - 400 ML
• Blue keso - 150 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng pabo sa maliit na mga cube.
2. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang harina na may asin, itim, mas mabuti ang sariwang lupa, paminta at gadgad na nutmeg. I-roll ang karne sa isang breading ng pampalasa at harina.
3. Tumaga ang mga sibuyas at iprito sa langis sa isang malalim na kawali hanggang sa maging transparent. Ilagay ang karne sa sibuyas at lutuin ito hanggang sa lumitaw ang ginintuang kayumanggi.
4. Ibuhos ang cream sa isang kawali na may pabo at mga sibuyas at kumulo sa loob ng 3 minuto.
5. Gupitin ang asul na keso sa maliliit na piraso at idagdag sa mag-atas na sarsa, pukawin at painitin hanggang matunaw ang keso. Dahil ang keso ay may isang matalim at maalat na lasa, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng asin sa sarsa pagkatapos lamang idagdag ang keso.
6. Ihain ang pabo na may pinakuluang spaghetti o ligaw na bigas.

Isang simple at masarap na resipe para sa pabo na may cream sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang napaka-simpleng recipe para sa isang masarap na ulam, kung saan ginagawa ng multicooker ang lahat nang mag-isa: kailangan mo lamang i-cut ang mga kinakailangang sangkap at ipadala ang mga ito sa tamang pagkakasunud-sunod sa mangkok na multicooker, at pagkatapos ay patikman upang tikman sa tamang oras. Ang ulam ay angkop para sa tanghalian o hapunan kasama ang isang pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Turkey (fillet) - 500 gr.
• Cream (30%) - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Panimpla ng manok upang tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Tanggalin ang sibuyas sa napakaliit na cubes at lutuin sa isang mabagal na kusinilya para sa halos 5 minuto, na itinakda sa brown ang program na "Fry".
2. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at ilagay sa sibuyas, lutuin para sa isa pang 10 minuto sa parehong mode.
3. Ibuhos ang cream at tinadtad na bawang sa isang mangkok para sa karne at mga sibuyas, ihalo ang lahat, timplahan ng pampalasa at asin.
4. Magluto sa mode na "Stew" nang halos isang oras.
5. Ihain ang tapos na karne ng pabo sa cream na may isang ulam na cereal o pasta, iwisik ang tinadtad na dill o perehil.

Pasta na may turkey fillet sa isang mag-atas na sarsa

Ang creamy sarsa ay napupunta nang maayos sa pasta at isang klasikong pagkaing Italyano. At bilang pangunahing sangkap para sa pasta na may isang mag-atas na sarsa, ang karne ng pabo ay angkop - malambot at makatas.Parehong gusto ng mga bata at matatanda ang pasta na ito, ngunit medyo simple upang maghanda at hindi masyadong mahaba.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Turkey (fillet) - 300 gr.
• Mga leeks - 1 pc.
• Cream (20%) - 500 ML
• Kulot na pasta (sungay, spiral, shell) - 250 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML
• Ground black pepper - ¼ tsp
• Asin sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng pabo sa maliliit na piraso at gaanong magprito.
2. Gupitin ang mga leeks sa mga singsing at idagdag sa karne, patuloy na magluto ng 5-7 minuto sa katamtamang init at huwag kalimutang pukawin.
3. Tumaga ang bawang sa isang maginhawang paraan at idagdag sa karne.
4. Ibuhos ang cream, timplahan ng paminta at asin, pukawin at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 2 minuto.
5. Pakuluan ang pasta hanggang sa kalahating luto at ilipat sa sarsa, lutuin ng ilang minuto pa upang mabasa ito ng cream. Mag-enjoy!

Paano magluto ng masarap na pabo na may brokuli sa cream?

Isang resipe para sa mga nasa diyeta o malusog na pamumuhay ng pagkain. Ang broccoli ay isang kamalig ng mga sustansya at elemento ng pagsubaybay, at ang pabo ay magaan at masustansiyang karne. Ang mag-atas na sarsa ay nagdaragdag ng pagiging sopistikado at lasa sa ulam.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Turkey (fillet) - 500 gr.
• Frozen broccoli - 400 gr.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Bawang - 3 ngipin.
• Cream - 100 ML
• Matigas na keso - 50 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng oliba - 3 tablespoons
• Dill - ½ bungkos.
• Parsley - 1/2 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa katamtamang sukat na mga cube at iprito ito sa isang malalim na kawali sa loob ng 20 minuto.
2. Gupitin ang mga karot para sa pag-aatsara ng estilo ng Korea at ilagay sa pabo, lutuin nang hindi hihigit sa 3 minuto.
3. Huwag defrost brokuli at lutuin na may karne at karot na sakop para sa tungkol sa 10 minuto, pagdaragdag ng isang maliit na tubig.
4. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng cream sa kawali, magdagdag ng tinadtad na bawang at halaman, magdagdag ng pre-gadgad na keso.
5. Paghaluin nang mabuti ang mga gulay at karne sa sarsa, panahon upang tikman at kumulo ng ilang minuto. Bon Appetit!

Makatas at malambot na hita ng pabo sa isang mag-atas na sarsa

Ang mga hita ng Turkey ay mas makapal at maitim ang kulay kaysa sa dibdib ng manok, ngunit hindi gaanong tuyo at mas masarap. Ang mga gulay ay nagdaragdag ng isang ugnay sa tag-init at pagiging bago sa karne. Mas mahusay na maghatid ng gayong ulam na may isang ulam na cereal o root root puree.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Turkey (hita) - 1 kg.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Ground paprika - 1 kutsara
• Panimpla para sa manok - 1 kutsara
• Cream (20%) - 150 ML

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga hita ng pabo sa maliit na piraso. Iniwan namin ang mga buto, mula noon ang karne ay nananatiling mas makatas, ngunit maaari mong lutuin ang ulam na ito mula sa fillet ng hita.
2. Gupitin ang sibuyas upang makakuha ka ng kalahating singsing.
3. Alisin ang mga buto mula sa paminta ng kampanilya at gupitin ang mga piraso, sa pamamagitan ng pagkakatulad na ginagawa namin sa mga karot.
4. Pagprito ng karne sa langis sa isang malalim na kawali, iwisik ang panimpla ng manok, mga 10 minuto. Kung ang pampalasa ay naglalaman ng asin, hindi mo na kailangang magdagdag ng asin.
5. Nagkakalat kami ng mga gulay at paprika sa karne, ihalo, ibuhos ang cream na may isang maliit na halaga ng malinis na tubig at lutuin ng kalahating oras sa mababang init sa ilalim ng takip, pana-panahon na pinupukaw ang mga nilalaman ng kawali.
6. Paghatid ng karne ng pabo sa isang sarsa na pinalamutian ng bigas, pinsan o niligis na patatas o ugat ng kintsay.