Malutong gaanong inasnan na mga pipino sa isang kasirola nang mabilis - 7 mga klasikong recipe

Ang mga malutong, gaanong inasnan na mga pipino sa isang kasirola ay mabilis at madaling lutuin. At syempre, mas mahusay na piliin ang klasikong pamamaraan ng pag-aasin, na hindi kukuha ng maraming oras at matutuwa ka sa resulta. Ang mga pipino na ito ay maaaring ihain sa isang pangunahing kurso o magamit sa mga salad! Ito ay naging hindi kapani-paniwalang masarap!

Isang napakabilis na resipe para sa mga crispy cucumber sa isang kasirola

Ang isang napakabilis na resipe para sa mga crispy cucumber sa isang kasirola ay isang paraan ng pagluluto na sinubukan ng karanasan ng aming mga lola. Ang mga nasabing pipino ay mabango at katamtamang maalat. Mahusay silang sumama sa patatas, mga legume at pinggan ng karne. At ang gana ng iyong pamilya ay maglalaro lamang!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: Alas-7

• 
  Upang gawing mas mabilis ang pagbabasa ng mga pipino, ipinapadala namin ito sa tubig sandali - 1.5-2 na oras.
• 
  Ngayon ay hugasan na natin ang mga gulay. Bahagi ng mga dahon ng currant, malunggay at seresa, pati na rin ng dill, ilagay sa isang kasirola. Nililinis namin ang mga sibuyas ng bawang, tinadtad at ipinapadala ang buong sa kawali.
• 
  Kapag lumipas ang oras, pinuputol namin ang mga buntot ng mga pipino at inilalagay ito, pati na rin ang bawang, sa isang kasirola. Takpan ang tuktok ng natitirang mga halaman.
• 
  Ihanda na natin ang brine. Upang magawa ito, maghalo ng asin at tubig, ihalo nang mabuti at ibuhos sa isang kasirola.
• 
  Isinasara namin ang kawali at inilalagay sa isang malamig at madilim na lugar sa loob ng 5-6 na oras. Pagkatapos ay ilipat namin ito sa ref at iwanan ito para sa isa pang 20 oras.

Tip: Upang mabilis na matikman ang resulta ng iyong mga pinaghirapan, palitan ang malamig na brine ng isang mainit. At para sa higit pang pampalasa, magdagdag ng mga mainit na sili ng sili sa kawali, at isang kutsarang mustasa sa brine.

Maaari mo itong makuha at subukan ito! Bon gana!

Ang klasikong recipe para sa gaanong inasnan na mga pipino sa isang kasirola

Ang klasikong resipe para sa gaanong inasnan na mga pipino sa isang kasirola ay isang masarap na ulam na gulay ng lutuin ng East Slavic. Lalo itong magiging kapaki-pakinabang para sa mga hostess sa oras ng tag-init! Ang mga gaanong inasnan na mga pipino ay hindi lamang pag-iba-ibahin ang menu ng tanghalian, ngunit din palamutihan ang anumang mesa. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay tiyak na magiging panlasa mo!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 1 kg.
• Asin - 2 tablespoons
• Tubig - 1 litro.
• Bawang - 2 mga PC.
• Dill - 1 sangay
• Pepper (mga gisantes) - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, ihanda ang atsara para sa mga pipino. Pakuluan ang tubig, ibuhos ang asin sa lalagyan at pukawin. Ngayon ay iniiwan namin ito upang palamig. Sa oras na ito, ang asin ay ganap na matunaw.
2. Hugasan ang mga pipino at putulin ang mga dulo. Inilagay namin ang mga ito sa isang kasirola.
3. Balatan ang bawang at gupitin ang bawat hiwa sa maraming piraso. Pinapadala namin sila sa mga pipino.
4. Hugasan at gupitin ang dill. Ilagay ang dill at mga peppercorn sa isang kasirola.
5. Punan ngayon ang lahat ng mga sangkap na may brine. Isinasara namin ang kawali. Iwanan ang mga pipino sa asin sa loob ng 1-2 araw.

Tip: Maaari mong i-cut ang mga pipino sa mga kalahati o sa apat na bahagi, kaya't sila ay bahagyang mas asing-gamot.

Bon Appetit!

Malutong gaanong inasnan na mga pipino na may bawang at dill

Ang mga gaanong inasnan na mga pipino na may bawang at dill ay isang hindi kapani-paniwala na lutong bahay na gamutin. Naiiba sila mula sa mga adobo na pipino hindi lamang sa dami ng asin, kundi pati na rin sa bilis ng paghahanda. Ngunit ang mga ito ay nakaimbak ng kaunti. Samakatuwid, sa halip, tratuhin ang iyong mga kamag-anak at anyayahan sila!

Mga Paghahain: 4

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 500 gr.
• Bawang - 2 mga PC.
• Dill (payong) - 3 mga PC.
• Asin - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino at gupitin.
2. Balatan ang bawang at i-disassemble ito sa mga hiwa.
3. Naghuhugas din kami ng mga gulay.
4. Kumuha kami ng isang maliit na kasirola. Sa ilalim nito inilalagay namin ang 2 payong ng dill at isang pares ng mga sibuyas ng bawang. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga kalahati ng mga pipino kasama. Ilagay muli ang natitirang dill at bawang sa itaas at magdagdag ng asin.
5. Pakuluan ang tubig at ibuhos ito sa isang kasirola upang tuluyan nitong mai-overlap ang mga prutas.
6. Isinasara namin ang kawali at iniiwan upang palamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilipat ito sa ref. Iniwan namin ang kawali magdamag.

Bon Appetit!

Ang mga klasikong gaanong inasnan na mga pipino na may malamig na brine

Ang mga malamig na adobo na pipino ay isang napatunayan na klasikong pagpipilian sa pagluluto. Ang mga pipino na ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang kaakit-akit, nakaka-bibig at malutong. Subukan ito at tiyak na gugustuhin mong ulitin ito!

Mga Paghahain: 8

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 1 kg.
• Asin - 70 gr.
• Mga dahon ng kurant - 6 na mga PC.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Dill - 1 sangay

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino at alisin ang mga tip.
2. Naghuhugas din kami ng mga dahon ng kurant at dill na may tubig.
3. Pakuluan ang tubig at pukawin ang asin dito. Iniwan namin ang tubig na asin upang palamig.
4. Maglagay ng 3 dahon ng kurant, dahon ng bay at bahagi ng tinadtad na dill sa isang kasirola. Inilalagay namin ang mga prutas ng mga pipino sa kanila, at inilalagay muli ang mga gulay.
5. Kapag ang brine ay lumamig, ibuhos ito sa isang kasirola. Takpan ang kawali at iwanan ito ng ilang oras, pagkatapos ay ilipat ito sa ref. Ang pampagana ay magiging handa sa 1 araw.

Tip: Upang hindi maitaas ang labis na mga pipino, sa ikalawang araw mas mahusay na ilabas ang mga ito at ilagay sa isang plato. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga pipino sa natitirang brine.

Bon Appetit!

Mabilis na inasnan na mga pipino na may mainit na atsara sa isang kasirola

Ang mga gaanong inasnan na mga pipino na may mainit na brine ay isa sa mga pinakatanyag na pamamaraan sa pagluluto. Ang maiinit na brine ay makabuluhang mabawasan ang oras ng pagluluto, ngunit ang mga pipino ay tikman tulad ng malutong at pagbubuhos ng bibig. Sa kaunting pagsisikap, handa na ang isang tunay na paggamot sa gulay!

Mga Paghahain: 16

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 2 kg.
• Asin - 3 tablespoons
• Tubig - 1.5 liters.
• Asukal - 1 kutsara
• Pepper (itim) - 8 mga gisantes
• Bay leaf - 4 na mga PC.
• Dill (payong) - 5 mga PC.
• Mga dahon ng kurant - 8 mga PC.
• Carnation - 7 buds
• Bawang - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng mga pipino na may tubig na tumatakbo. Pinutol namin ang kanilang mga dulo. At gupitin sa 4 na bahagi.
2. Balatan at hatiin ang bawang sa mga wedge. Hugasan namin ng tubig ang mga gulay.
3. Para sa pagluluto, kumuha ng isang tatlong litro na kasirola. Sa ilalim ay naglalagay kami ng maraming mga payong dill, 2 dahon ng kurant at 2 bay na dahon, isang pares ng mga usbong ng sibuyas at mga sibuyas ng bawang.
4. Pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng kabuuang halaga ng mga pipino sa itaas. Ulitin muli ang layer ng mga gulay, at ilagay muli ang mga pipino. Tapusin kasama ang isa pang layer ng herbs, cloves at bawang.
5. Ihanda ang brine sa isang hiwalay na mangkok. Upang magawa ito, pakuluan ang tubig at matunaw dito ang asukal at asin.
6. Punan ang mga pipino ng brine. Pindutin pababa sa itaas gamit ang isang plato. At iniiwan namin ito sa isang araw.

Handa na! Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa gaanong inasnan na mga pipino na may mustasa

Ang mga gaanong inasnan na mga pipino na may mustasa sa isang kasirola ay isang masarap na paggamot sa tag-init. Magbibigay ang Mustasa ng karaniwang lasa ng gaanong inasnan na mga pipino ng isang espesyal na aroma ng pabango. At ang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras. Magpakasawa sa iyong mga mahal sa buhay sa hindi kapani-paniwalang ulam na ito!

Mga Paghahain: 14

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga sangkap:

• Mga pipino - 2 kg.
• Dill - 7 payong
• Bawang - 5 mga PC.
• Asin - 2 tablespoons
• Mustasa - 1 kutsara
• Tubig - 1.5 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng mga prutas ng dill at pipino na may agos na tubig.
2. Putulin ang mga dulo ng mga pipino. Nililinis namin ang bawang at disassemble ito sa mga wedge.
3. Pakuluan ang tubig at maghalo ang asin at mustasa sa isang hiwalay na lalagyan.
4. Kumuha kami ng isang mas malaking kawali. Nagkakalat kami ng mga pipino sa bawat isa. Ilagay ang mga payong dill at sibuyas ng bawang sa itaas.
5. Punan ang mga pipino ng inihandang brine at takpan ang pan ng isang tuwalya.
6. Iniwan namin ang palayok sa silid sa loob ng 5-7 oras. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa ref at maghintay ng isa o dalawa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa hiniwang crispy na gaanong inasnan na mga pipino

Ang hiniwang gaanong inasnan na mga pipino ay isang tunay na himala sa pagluluto. Makatas at mabango, at mabilis silang nagluluto. Ilang oras lamang at maihatid mo ito! Perpekto nilang pinupunan ang pinakuluang o pritong patatas at mga karne ng deli. Simpleng masarap!

Mga Paghahain: 4

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap:

• Pipino - 6 na mga PC.
• Asin - 1 tsp
• Bawang - 1 pc.
• Dill - 0.5 bungkos
• Coriander - ¼ tsp
• Pepper (mga gisantes) - 4 na mga PC.
• Honey - 0.5 tsp
• Lemon juice - 0.5 tsp
• Tubig - 250 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan namin ng tubig ang mga pipino. Gupitin ang mga dulo at gupitin ang prutas sa 4 na piraso. Pagkatapos hatiin namin ang mga bahaging ito ng 2-3 higit pa, depende sa laki.
2. Naghuhugas kami ng mga halaman at tinaga ang dill. Nililinis namin ang bawang at hinati ang mga wedge sa maliliit na piraso.
3. Ilagay ang mga pipino sa isang kasirola. Magdagdag ng tinadtad na bawang, dill, coriander at paminta sa kanila. Ilagay ang honey at kalahating kutsarita ng lemon juice sa itaas.
4. Haluin ang tubig ng asin, ihalo at ibuhos sa isang kasirola.
5. Iwanan ang mga pipino upang magluto ng 5-6 na oras.

Bon Appetit!