Khachapuri na may keso - 10 mga recipe para sa khachapuri sa isang kawali, sa oven

Klasikong resipe para sa khachapuri na may keso sa isang kawali

Mabilis at simple, maaari kang magluto ng khachapuri sa isang kawali. Salamat sa keso, ang ulam ay lalabas makatas at mabango. Subukan ang isang resipe para sa iyong agahan o nakabubusog na meryenda.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 2

• 
  Una, pagsamahin ang mga itlog sa kefir. Kalugin ang mga ito hanggang sa makinis.
• 
  Magdagdag ng mga keso sa likidong masa. Maaari silang grated, basagin ng kamay, o tinadtad. Sa iyong pagpapasya.
• 
  Pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na halaman, asin, itim na paminta at salain ang harina. Talunin ang mga nilalaman ng isang palis hanggang sa mawala ang isang bukol.
• 
  Painitin ang kawali sa mantikilya. Ibuhos ang kuwarta dito at iprito sa ilalim ng takip sa katamtamang init. Aabutin ng halos 3-5 minuto sa bawat panig.
• 
  Inilabas namin ang natapos na ulam mula sa kawali, gupitin ito at ihahatid sa mesa!

Khachapuri na may keso sa oven sa bahay

Ang homemade khachapuri na may keso sa oven ay makakatulong upang pag-iba-ibahin at gawing mas maganda ang iyong hapag kainan. Ang ulam ay lalabas na napakasisiya at makatas. Maaari itong ihain sa sarili o bilang karagdagan sa maiinit na sopas.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Flour - 400 gr.
• Gatas - 1 kutsara.
• Mantikilya - 2 tablespoons
• Tuyong lebadura - 1 tsp
• Asin - 1 tsp
• Asukal - 1 tsp
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Suluguni keso - 500 gr.
• Sour cream - 2 tablespoons
• Itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina at idagdag ito sa lebadura, asin at asukal. Pukawin
2. Hiwalay na ihalo ang maligamgam na gatas na may tinunaw na mantikilya. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang tuyong timpla dito.
3. Talunin ang masa gamit ang isang palis. Nagdagdag din kami ng langis ng halaman.
4. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa isang makinis at malambot na bola. Iniwan namin ang produkto sa ilalim ng pelikula sa isang mainit na lugar sa loob ng 30-40 minuto.
5. Ihanda natin ang pagpuno. Upang magawa ito, pukawin ang gadgad na suluguni na may dalawang kutsarang sour cream. Iwanan ang dalawang kutsarang gadgad na keso na hindi nagalaw.
6. Kapag tumaas ang kuwarta, hatiin ito sa apat na pantay na bukol.
7. Igulong ang bawat bukol sa isang manipis, maayos na bilog.
8. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat tabo.
9. Dahan-dahang balutin ang mga gilid ng kuwarta sa isang "bag".
10. Gupitin ang tuktok ng "bag" at igulong ang natitira sa isang manipis na cake. Ang pagpuno ay hindi dapat makita.
11. Takpan ang tuktok ng bawat naturang cake ng isang binugok na itlog at iwisik ang mga labi ng gadgad na suluguni. Inihurno namin ang mga blangko sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 200 degree.
12. Inilabas namin ang rosas na khachapuri na may keso mula sa oven at ihahatid. Handa na!

Paano gumawa ng masarap na khachapuri na may keso at keso sa kubo

Ang malago at nakabubusog na khachapuri ay maaaring ihanda sa pagpuno ng keso at keso sa kubo. Maaaring ihain ang pampagana na ulam nang mag-isa o bilang meryenda. Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may orihinal na solusyon sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Kefir - 1 kutsara.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 2 kutsara.
• Asin - 1 tsp
• Soda - ½ tsp
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Para sa pagpuno:

• Keso - 200 gr.
• Cottage keso - 200 gr.
• Mantikilya - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang harina sa kefir, basagin ang isang itlog at idagdag ang asin at soda. Masahin ang kuwarta hanggang sa isang siksik at makinis na bukol.
2. Habang nagpapahinga ang kuwarta, magsimula na tayong maghanda ng pagpuno. Kuskusin ang keso sa isang malalim na mangkok at idagdag dito ang dalawang kutsarang mantikilya.
3. Ikinakalat namin ang keso sa maliit na bahay sa keso, asin at paminta. Gumalaw nang lubusan hanggang makinis.
4. Hatiin ang kuwarta sa 8 pantay na piraso. Banayad na masahin ang bawat isa sa kanila.
5. Igulong ang bawat piraso sa isang manipis na layer. Ilagay ang 2-3 tablespoons ng pagpuno sa gitna at isara ito sa mga gilid. Dahan-dahang isampal sa aming mga kamay ang mga makapal na cake.
6. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang bawat cake sa pagliko sa magkabilang panig sa loob ng 2-3 minuto. Maaari mo ring ihurno ang ulam sa oven.
7. Ang Khachapuri na may keso at keso sa maliit na bahay ay hinahain na mainit o pinalamig. Bon Appetit!

Malambing at malambot na khachapuri sa kefir na may keso

Ang Khachapuri na may keso sa kefir kuwarta ay naging malambot at malambot. Maaaring ihain ang nakakatulong na tortilla bilang isang pampagana habang kumakain ng pamilya. Pinahahalagahan ito ng mga alagang hayop!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 3

Mga sangkap:

• Flour - 2 kutsara.
• Kefir - 1 kutsara.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin - 1 tsp
• Soda - 0.5 tsp
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Suluguni keso - 120 gr.
• Feta cheese - 120 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina kasama ang soda at asin. Hatiin ang itlog sa halo at ibuhos ang kefir. Pukawin ang mga sangkap nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta.
2. Kuskusin nang magkahiwalay ang dalawang uri ng keso. Pagkatapos ihalo ang mga ito nang lubusan.
3. Hatiin ang kefir kuwarta sa pantay na mga piraso at igulong ang mga ito sa manipis na mga bilog. Nag-ukit kami ng mga bola mula sa keso at inilalagay ito sa gitna ng pinagsama na kuwarta.
4. Ikonekta namin ang mga gilid ng kuwarta, na bumubuo ng isang hugis na bag.
5. Pagkatapos ay pinindot namin ang bag na ito at dahan-dahang ilulunsad ito upang makagawa ng isang malambot na pinalamanan na cake.
6. Naghurno kami ng khachapuri sa loob ng 20 minuto sa 180 degree. Pagkatapos maglabas kami at ihahain ang pinggan sa mesa na mainit o mainit.

Homemade puff pastry khachapuri na may keso

Ang Khachapuri na ginawa mula sa puff pastry na may mga sorpresa ng keso kasama ang pagiging simple ng paghahanda at orihinal na panlasa. Ang pinggan ay lalabas na malutong at bahagyang tuyo lamang sa labas. Sa loob mayroong isang makatas at mabangong pagpuno.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Puff pastry - 1 pc.
• Matigas na keso - 120 gr.
• Malambot na keso - 120 gr.
• Itlog - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang natapos na puff pastry sa temperatura ng kuwarto nang maaga. Gumulong kung kinakailangan. Susunod, gupitin ang isang maayos na bilog mula sa produkto.
2. Naggiling kami ng dalawang keso at hinalo ang mga ito sa isang itlog ng manok. Pagkatapos ay pantay na ipamahagi ang pagpuno na ito sa ibabaw ng puff pastry circle.
3. Ginagawa namin ang isang bola mula sa mga hiwa ng kuwarta at igulong ito sa isang manipis na bilog, kung saan isinasara namin ang aming pagpuno. Dahan-dahang pindutin ang mga gilid upang ang base at tuktok ay magkadikit nang maayos.
4. Maingat na gupitin ang pinggan sa pantay na mga piraso.
5. Talunin ang pangalawang itlog at maingat na coat ito sa tuktok ng khachapuri. Ipinapadala namin ang workpiece sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.
6. Ang puff pastry khachapuri na may keso ay handa na! Maghatid ng mainit.

Isang simple at masarap na resipe para sa khachapuri na ginawa mula sa lebadura ng lebadura na may keso

Ang Khachapuri mula sa lebadura ng lebadura ay lumalabas na malambot at malambot. Ang pinong pagpuno ng keso ay gagawing mas makatas at masasarap ng ulam. Maaaring ihain bilang meryenda.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Flour - 2 kutsara.
• Tubig - 1.5 kutsara.
• Tuyong lebadura - 30 gr.
• Asin - 1 kutsara
• Malambot na keso - 200 gr.
• Mayonesa - 2 tablespoons
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Bawang - 2 sibuyas.
• Langis ng gulay - 3 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok.
2. Magdagdag ng asin at tuyong lebadura sa harina. Pukawin ang mga sangkap.
3. Magdagdag ng malamig na pinakuluang tubig at langis ng gulay sa tuyong pinaghalong. Masahin nang mabuti ang kuwarta sa isang masikip na bola at iwanan sa loob ng 40 minuto.
4. Para sa pagpuno, kuskusin ang malambot na keso sa isang magaspang na kudkuran at pagsamahin ito sa ground black pepper, mayonesa at tinadtad na mga sibuyas ng bawang.
5. Kapag nagmula ang kuwarta, hatiin ito sa maliit, kahit na mga piraso. Pinagsama namin ang bawat isa sa isang manipis na bilog, sa gitna nito ay ikinakalat namin ang pagpuno ng keso.
6. Tiklupin namin ang puno ng kuwarta sa isang masikip na sobre. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga blangko sa isang baking sheet at maghurno para sa 20 minuto sa isang temperatura ng 180 degree.
7. Inilabas namin ang yeast khachapuri na may keso mula sa oven. Ilagay sa mga bahagi na plato at ihatid. Handa na!

Isang mabilis na resipe para sa tamad na khachapuri na may keso sa isang kawali

Ang isang mabilis na pagpipilian para sa isang nakabubusog na meryenda sa bahay ay tamad na khachapuri na may keso sa isang kawali. Ang orihinal na ulam ay kawili-wiling sorpresa sa iyo at sa iyong pamilya sa pinong lasa at pampagana ng hitsura.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Flour - 4 tablespoons
• Sour cream - 3 tablespoons
• Itlog - 2 mga PC.
• Keso - 200 gr.
• Baking pulbos - ½ tsp
• Asin - 1 kurot
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Mga gulay - opsyonal.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, nadaanan namin ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Pukawin ang produkto sa isang malalim na mangkok.
2. Magdagdag ng tatlong kutsarang sour cream sa keso. Mahusay na gumamit ng isang mataba at makapal na produkto.
3. Pagkatapos ay sinisira namin ang dalawang itlog ng manok dito.
4. Magdagdag ng asin, paminta at mga tinadtad na halaman sa mga produkto.
5. Pukawin ang mga nilalaman nang lubusan sa isang kutsara.
6. Salain ang harina at idagdag ang baking powder.
7. Pukawin muli ang produkto hanggang sa makinis.
8. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Ipamahagi nang pantay ang nagresultang kuwarta.
9. Pagprito sa daluyan ng init sa magkabilang panig hanggang sa lumitaw ang isang maliwanag na tinapay.
10. Gamit ang isang spatula, alisin ang pinggan mula sa kawali.
11. Gupitin at ihain. Tamad na khachapuri na may keso sa isang kawali ay handa na!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng lavash khachapuri na may keso

Ang isang orihinal na paraan upang magluto ng khachapuri na may keso ay sa isang kawali batay sa manipis na lavash. Ang ulam ay lalabas na crispy, na may isang makatas na pagpuno ng pampagana. Maaari itong ihain para sa agahan, tanghalian at hapunan.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Manipis na lavash - 2 mga PC.
• Suluguni keso - 200 gr.
• Curd cheese - 180 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Kefir - 150 ML.
• Mantikilya - 1 kutsara
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Suluguni kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Masahin ang curd cheese na may isang tinidor. Pinagsasama namin ang parehong mga produkto sa isang karaniwang plato.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog ng kefir, asin at paminta.
3. Susunod, lagyan ng mantikilya ang kawali. Ikinakalat namin ito ng manipis na tinapay ng pita sa dalawang mga layer upang ang mga gilid nito ay mag-hang down.
4. Ipamahagi ang pagpuno nang pantay-pantay sa pita roti at ibuhos ito sa isang pinaghalong itlog-kefir.
5. Isara nang mahigpit ang pagpuno ng mga gilid ng pita tinapay. Magluto sa daluyan ng init ng halos 10 minuto.
6. Maingat na alisin ang khachapuri mula sa pita tinapay na may keso mula sa kawali, hatiin sa mga bahagi at ihatid.

Masarap na lutong bahay na khachapuri na may itlog at keso sa oven

Ang Khachapuri na may keso at itlog, na niluto sa oven, ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at nakaka-bibig. Maaaring ihain ang ulam para sa agahan, pati na rin umakma sa hapag kainan.

masarap na ulam ng Caucasian.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Flour - 2.5 tbsp.
• Tubig - 300 ML.
• Gatas - 100 ML.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 1 tsp
• Asin - tsp
• Tuyong lebadura - 7 gr.

Para sa pagpuno:

• Itlog - 6 na mga PC.
• Malambot na keso - 500 gr.
• Mantikilya - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang 50 ML ng maligamgam na gatas sa isang plato. Nagdagdag kami ng asukal at lebadura dito. Gumalaw at umalis ng 10 minuto.
2. Pagkatapos ng 10 minuto, ang lebadura ay magbibigay ng isang reaksyon, upang maaari mong salain ang harina sa kanila. Nagdagdag din kami ng asin, langis ng halaman, tubig at ang natitirang gatas. Mahigpit na masahin ang kuwarta at itabi sa loob ng isang oras sa isang mainit na lugar.
3. Kapag ang kuwarta ay "hinog", hatiin ito sa 6 pantay na bahagi. Gaanong masahin namin ang mga ito sa aming mga kamay.
4. Para sa pagpuno, kuskusin ang keso sa isang magaspang o medium grater.
5. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa keso at ihalo na rin.
6. Bumalik kami sa pagsubok. Igulong ang bawat maliit na piraso sa isang makinis na bilog na cake.
7. Bend ang mga cake kasama ang mga gilid sa hugis ng isang "bangka".
8. Maingat na ilatag ang pagpuno sa loob ng bawat produkto.
9. Ipinapadala namin ang workpiece upang lutong sa isang oven na ininit sa 220 degree sa loob ng 20 minuto.
10. Pagkatapos ng 20 minuto makuha namin ang aming "mga bangka". Gumagawa kami ng isang depression sa pagpuno at basagin ang isang itlog dito.
11. Inihurno namin ang ulam kasama ang itlog para sa isa pang 1-2 minuto.
12. Inilabas namin ang mainit na khachapuri na may itlog at keso mula sa oven at ihahatid. Handa na!

Ang klasikong recipe para sa khachapuri na may Adjarian cheese

Ang totoong Adjarian khachapuri ay hindi mahirap lutuin sa bahay. Ang kuwarta ay naging malambot at malambot, at ang pagpuno ay nakakapanabik at mabango. Masiyahan sa iyong lutong bahay na mga tao sa isang masarap na ulam ng Caucasian.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 26 minuto

Mga Paghahain - 7

Mga sangkap:

• Tubig - 120 ML.
• Gatas - 120 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 400 gr.
• Asin - 1 kurot
• Asukal - 2 tsp
• Tuyong lebadura - 7 gr.

Para sa pagpuno:

• Itlog - 10 mga PC.
• Suluguni keso - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang gatas at tubig sa isang malalim na lalagyan. Ang pagkain ay dapat na mainit. Magdagdag ng tuyong lebadura dito, pukawin at iwanan ng 15-20 minuto.
2. Ibuhos ang tapos na kuwarta sa isang mangkok. Pinaghihiwa namin ang itlog dito at sinimulang salain ang harina.
3. Magdagdag ng asin at asukal. Masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 40-60 minuto.
4. Pagkalipas ng ilang sandali, ang kuwarta ay tataas at tataas nang malaki sa dami.
5. Susunod, ihinahanda namin ang pagpuno. Suluguni kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Paghaluin ang keso sa dalawang itlog ng manok.
6. Hatiin ang kuwarta sa 7 pantay na bahagi. Pinagsama namin ang bawat isa sa mga hugis-hugis na hugis. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta.
7. Ilagay ang mga gilid ng bawat hugis-itlog sa isang hugis ng bangka. Takpan ang kuwarta ng isang binugbog na itlog.
8. Naghahanda kami ng pinggan sa loob ng 20 minuto sa 180 degree. Pagkatapos ay basagin ang isang itlog ng manok sa bawat bangka at magpatuloy na maghurno para sa isa pang 4-6 minuto.
9. Adjarian khachapuri handa na! Maghatid ng mainit.