Beef goulash na may klasikong gravy - 10 masarap na mga recipe

Ang beef goulash na may gravy ay isang klasikong ulam para sa tanghalian o hapunan. Ang karne ng baka para sa gulash ay nilaga ng tubig, sabaw o sarsa hanggang malambot, at pagkatapos ay inihanda ang gravy. Maaari itong maglaman ng mga gulay, pampalasa, kulay-gatas, sarsa ng kamatis at iba pang mga sangkap. Hinahain ang Goulash ng niligis na patatas, pasta o anumang pinakuluang siryal.

Ang klasikong resipe para sa gulash sa isang kawali na may gravy ng harina

Ang harina sa resipe ng goulash ay nagsisilbing isang uri ng pampalapot para sa gravy at nagbibigay ng isang kaaya-aya na lapot sa ulam. Ang halaga ay maaaring iba-iba, depende sa kung gaano mo kakapal ang gravy.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4.

• 
  Gupitin ang beef tenderloin (mas mabuti ang leeg o balikat) ng mga pelikula at gupitin sa mga cube na may mga gilid na halos 3 cm. Mangyaring tandaan na ang karne ay dapat na ganap na ma-defrost.
• 
  Gupitin ang daluyan ng sibuyas sa mga cube. Maaari kang kumuha ng higit pa o mas kaunting mga sibuyas kaysa sa ipinahiwatig sa resipe - ayon sa gusto mo.
• 
  Grate carrots, maaari kang gumamit ng mga karot na Koreano. Pinapayagan ding mag-iba ang dami nito. Pahiran ang bawang gamit ang isang spade ng bawang.
• 
  Ibuhos ang langis sa isang malalim na kawali at init. Ilagay ang mga piraso ng karne sa mantikilya at iprito sa sobrang init nang walang takip. Sa teknolohiyang pagluluto na ito, ang karne ng baka ay tatakpan ng isang tinapay, at ang katas na kailangan namin ay mananatili sa loob ng mga piraso ng karne.
• 
  Kapag ang mga cube ng baka ay kapansin-pansin na kulay kayumanggi at ang likido ay nawala sa kawali, idagdag ang tinadtad na sibuyas. Bawasan ang apoy sa daluyan.
• 
  Pagkatapos ng ilang minuto ng pagprito ng karne at mga sibuyas, idagdag ang tungkol sa isang katlo ng isang basong tubig sa kawali.
• 
  Pagkatapos ng sibuyas, ipadala ang mga karot sa kawali at idagdag ang kalahating kutsarang asukal, ihalo ang lahat. Ang asukal ay hindi isang mahalagang sangkap, ngunit pinapayagan nito ang mga karot na manatiling matatag at hindi magiba.
• 
  Ilagay ang tomato paste sa isang kawali, kasunod ang bawang na may mga pampalasa. Maaari kang pumili ng anumang mga pampalasa na, sa iyong palagay, napakahusay sa karne.
• 
  Budburan ng harina ang ibabaw ng karne na may mga gulay, ihalo at iprito ang lahat nang magkasama sa isang minuto. Gaano karaming harina ang gagamitin mo makakaapekto sa kapal at dami ng gravy.
• 
  Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali na may 3 tasa ng mainit na pinakuluang tubig, takpan at kumulo hanggang maluto sa isang mas mababa kaysa sa daluyan ng init. Masarap na hayaan ang nilagang karne ng halos isang oras, o higit pa. Lamang sa lahat ng oras na kailangan mong suriin ang antas ng likido sa kawali at pukawin ang gulash. Kalahating oras bago ang kahandaang maasin ang pinggan, paminta.
• 
  Mas mahusay na maghatid ng may lasa na beef goulash na may gravy na sinamahan ng niligis na patatas at gulay.

Bon Appetit!

Ang tamang karne ng goulash na may gravy ng kamatis

Sa resipe na ito, ang gravy ng kamatis ay ginawa ng mga sariwang kamatis na sinamahan ng tomato paste. Ang ulam ay may maliwanag na mayamang lasa, ang karne ay lumalambot nang maayos sa ilalim ng impluwensya ng maasim na katas ng kamatis.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 g.
• Flour - 2 kutsara. l.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Tomato paste (o sarsa) - 3 tbsp l.
• Pepper, bay dahon, asin at halaman upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baka sa mga bar, tiyaking walang natitirang mga pelikula sa karne. Gaanong igulong ang bawat bar sa harina at iprito sa langis ng halaman para sa 7-10 minuto. Mahalaga na ang karne ay tuyo pagkatapos maghugas at hindi "pumili" ng masyadong maraming harina. Sa panahon ng proseso ng pagprito, kailangan mong panoorin upang ang harina ay hindi masunog.
2. Ibuhos ang tinadtad na mga sibuyas na sibuyas at gadgad na mga karot sa kawali, ihalo sa karne na may isang spatula at iprito ang lahat nang isa pang 5-7 minuto.
3. Gupitin ang tangkay sa mga kamatis at hatiin ang mga ito sa 4 na bahagi. Ilagay sa isang kawali. At kasama ang mga ito, ibuhos ang sarsa ng kamatis o pasta.
4. Ibuhos ang tungkol sa isang basong tubig na may karne na may mga gulay, mas mabuti na mainit, isara ang takip at iwanan upang kumulo ng isang oras. Bawasan ang apoy sa kalan.
5. 20 minuto bago maging handa, magpadala ng mga dahon ng bay, pampalasa, asin sa kawali. Kung ang tubig ay ganap na sumingaw, magdagdag pa at iwanan ang gulash sa kalan hanggang lumambot.
6. Budburan ng tinadtad na halaman bago ihain.

Bon Appetit!

Malambot na gulash na may sarsa ng sour cream

Ang sour cream sa resipe na ito ay nagsisilbing isang katalista para sa paglambot ng mga hibla ng karne at sa parehong oras ay bahagi ng gravy. Maaari kang kumuha ng sour cream ng anumang nilalaman ng taba, hangga't ito ay sariwa. Ang resipe ay gumagamit ng serbesa, ngunit maaaring mapalitan ng simpleng tubig kung ninanais.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 700 g.
• Mga sibuyas at karot - 2 mga PC.
• Bawang - 0.5 ulo.
• Matamis at mainit na peppers - 0.5 pcs.
• Sour cream - 8 tbsp. l.
• Beer - 200 ML.
• Panimpla para sa panlasa ng karne at asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Iprito ang hiniwang karne ng baka sa isang malalim na kawali. Ang apoy sa kalan ay dapat na malakas. Huwag isara ang takip kapag nagprito. Ang mga piraso ng karne ay dapat lutuin ng halos 10 minuto, hanggang sa isang "pamumula" ang lumitaw sa kanila.
2. Gupitin ang sibuyas at karot sa mga piraso. Ang mga karot ay maaari ring tinadtad sa isang kudkuran. Pagprito ng gulay na may karne sa loob ng 5 minuto, pagpapakilos ng lahat ng mga sangkap.
3. Ibuhos ang beer sa kawali. Mas mahusay na kumuha ng isang magaan, magaan na mabula na inumin, nang walang labis na kagustuhan. Sa yugtong ito, may mga pagpipilian: maaari mong palabnawin ang beer sa tubig, o maaari mo lamang ibuhos ang tubig. Takpan ang goulash ng takip at lutuin sa isang mababang power burner sa loob ng 40 minuto.
4. Ilagay ang kulay-gatas sa mga nilalaman ng kawali, ilagay ang matamis at mainit na peppers na pinutol sa mga piraso. Kumulo ang halo-halong masa sa loob ng 10 minuto.
5. Magdagdag ng bawang sa gulash, panahon na may asin, panahon at patayin. Hayaang magluto ang ulam sa ilalim ng talukap ng 7-10 minuto at ihain.

Bon Appetit!

Masarap na resipe ng beef goulash sa isang kasirola

Ang resipe na ito ay gumagamit ng maraming mga sibuyas, at ang goulash mismo ay mas payat kaysa sa isang kawali. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng isang makapal na pader na kasirola na may masikip na takip.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 1 kg.
• Mga sibuyas - 0.8 kg.
• Flour - 2 kutsara. l.
• Tubig - 1 litro.
• Tomato paste - 2 kutsara l.
• Paprika - 3 tsp
• Bawang - 0.5 ulo.
• Apple cider suka - 1.5 tbsp l.
• Asukal - 0.4 tsp
• Asin, paminta, marjoram, kumin - tikman.
• Sarap ng kalahating lemon.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang medium-size na karne sa mga cube, iprito ito sa isang kawali na may langis ng halaman.
2. Tumaga ang sibuyas sa kalahating singsing o cubes, iprito din kasama ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Kumuha ng isang malaking kasirola, ilagay ang tomato paste, paprika, asukal, pampalasa, asin, lemon zest doon, ihalo ang lahat at kumulo sa loob ng 10 minuto sa mababang init.
4. Ibuhos sa tubig, suka at pakuluan ang lahat.
5. Ilagay ang pritong karne at mga sibuyas sa likidong timpla sa isang kasirola, isara ang lalagyan na may takip at lutuin sa mababang init ng halos 1.5 oras. Sa panahong ito, ang gulash ay dapat na hinalo ng maraming beses sa isang spatula.
6. Ibuhos ang tinadtad na bawang sa isang halos tapos na ulam, pagkatapos ng isang kutsarang harina at ihalo ang lahat nang mabilis. Panatilihin ang karne sa apoy para sa isa pang 5 minuto at patayin ang kalan.
7. Mas mahusay na maghatid ng gulash mula sa isang kasirola sa malalim na bowls. Mahusay itong napupunta sa toast, roll o buong pinakuluang patatas.

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para sa paggawa ng gulash sa isang mabagal na kusinilya

Upang maihanda ang gulash sa isang multicooker, ginagamit ang mga mode na "Stewing" at "Baking" ("Frying"). Aabutin ng halos dalawang oras upang maihanda ang pinggan, ngunit magiging malambot, malambot at makatas ito.

Mga sangkap:

• Karne ng baka (leeg o balikat) - 0.5 kg.
• Mga sibuyas at karot - 1 pc.
• Tomato paste - 1 kutsara l.
• Flour - 1 kutsara. l.
• Paprika - 0.5 tsp.
• Asin, paminta, halaman upang tikman.
• Langis ng halaman para sa pagprito.
• Patay na tubig.
• Opsyonal ang Laurel at bawang.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng karne ng baka para sa paggamot sa init: gupitin ang mga pelikula at ugat, hugasan, tuyo, gupitin. Kung nais mo, o kung pinaghihinalaan mo na matigas ang karne, maaari mo itong talunin gamit ang isang culinary martilyo.
2. Tumaga ang sibuyas at karot.
3. I-on ang pagpapaandar na "Fry" sa iyong yunit sa kusina at ibuhos ang isang kutsarang langis ng halaman sa mangkok. Magpainit ng maayos.
4. Ilagay ang karne ng baka sa mainit na langis, pukawin at hayaang sumingaw ang kahalumigmigan. Maghintay hanggang ang mga piraso ng karne ay magsimulang makakuha ng isang "ginintuang" hitsura.
5. Pagkatapos, kasama ang karne at sa parehong mode, magluto ng mga karot at mga sibuyas, hinalo rin. Ang buong proseso ng pagprito ng karne at gulay ay tatagal ng halos 20 minuto.
6. Magpadala ng tomato paste, harina, paprika at iba pang pampalasa, pati na rin asin sa karne at ihalo ang lahat.
7. Maghanda nang maaga ng kumukulong tubig, sukatin ito tungkol sa 1.5 tasa at ibuhos ito sa isang mangkok. Kapag ang buong masa ay kumukulo, isara ang takip at baguhin ang pagpapaandar sa "Quenching". Sa mode na ito, lutuin ang gulash para sa halos 2 oras. Maaari kang magdagdag ng bay leaf at bawang sa ilang sandali bago lutuin.

Bon Appetit!

Masarap na gota ng karne ng baka na may mga kamatis at gravy

Pagpili ng resipe na ito, makakakuha ka ng pinaka maselan na ulam na karne, kailangan mo lang maging mapagpasensya: tatagal ng halos 3 oras upang nilaga ang karne. Tumutulong ang mga kamatis upang mapahina ang karne, at ang goulash gravy ay gawa sa gatas.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - mga 0.5 kg.
• Mga kamatis - 5 mga PC.
• Gatas - 0.5 tbsp.
• Flour - mga 100 g.
• Mantikilya - 30 g.
• Mga pampalasa, asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baka sa mga plato tungkol sa 1.5 cm makapal, at pagkatapos ay sa mga piraso.
2. Init ang langis sa isang malalim na kawali, iprito ang mga piraso ng baka dito hanggang sa gaanong kulay.
3. Ibuhos ang tubig sa kawali, mas mabuti ang mainit na pinakuluang tubig, upang masakop nito ang layer ng karne. Kumulo ang karne sa ilalim ng takip sa mababang init habang ang iba pang mga sangkap ay inihahanda. Mas mainam na nilaga ang karne na "nag-iisa" nang halos 1.5 oras.
4. Ilagay ang mga kamatis, gupitin sa malalaking kalahating bilog, kasama ang baka. Magdagdag ng asin at pampalasa. Ang cumin, balanoy, marjoram ay angkop na angkop. Isara ang kawali at iwanan ito sa apoy ng isa pang oras at kalahati.
5. Ihanda ang gravy sa isang hiwalay na mangkok. Upang magawa ito, magpainit ng kaunting langis, magprito ng harina dito, ibuhos ng gatas, maaari mo itong palabnawin ng tubig.
6. Matapos ang pagbuo ng isang homogenous na masa, nang walang mga bugal, ibuhos ang sarsa sa karne, ihalo ang lahat at, dalhin sa isang pigsa, lutuin sa mababang init upang makapal ang sarsa. Paghatid ng pinakahusay na gulash sa anumang bahagi ng pinggan at berdeng salad.

Bon Appetit!

Step-by-step na resipe para sa beef goulash na may mga kabute

Inirekomenda ng resipe na ito ang paggamit ng mga batang karne ng baka at mga sariwang kabute. Ngunit maaari kang kumuha ng iba pang mga kabute ayon sa iyong panlasa. Nakakumpleto sa pagsasama ng mga kabute at karne na may maanghang na creamy sauce.

Mga sangkap:

• Batang karne ng baka - 300 g.
• Mga sariwang champignon - 200 g.
• Mga sibuyas at karot - 2 mga PC.
• Mainit at matamis na paminta - 1 pod bawat isa.
• Maasim na cream - 200 g.
• Langis ng gulay - 70 g.
• Pepper at asin sa lasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang karne ng baka sa anyo ng mga cube sa isang kawali na may mainit na langis ng halaman. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi sa loob ng 10 minuto.
2. I-chop ang mga karot sa manipis na mahabang piraso, at gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Paghaluin ang mga gulay na may inihaw na baka at kayumanggi din. Hindi sila dapat payagan na maging nasunog na mga crust, mas mahusay na hayaan silang manatiling kalahating lutong.
3. Ibuhos ang isang maliit na tubig sa karne na may mga karot at sibuyas at kumulo sa loob ng 40 minuto sa ilalim ng takip.
4. Hugasan ang mga kabute, i-cut sa mga hiwa at idagdag ang mga ito sa kawali.Kung kukuha ka, halimbawa, boletus, boletus o iba pang mga kabute, mas mahusay na paunang pigsa ang mga ito sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay lutuin kasama ang karne.
5. Gupitin ang peeled sweet at hot peppers sa maliliit na cube at kumulo ito kasama ang karne ng baka at kabute ng halos 20 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng itim na paminta, maaari ka ring magdagdag ng iba pang pampalasa para sa karne, asin at ihalo. Maaari kang gumamit ng bouillon cube na may lasa ng kabute, tuyo o sariwang dill at perehil.
6. Ibuhos sa kulay-gatas, pukawin ang gulash at panatilihin sa mababang init, natatakpan ng 5-7 minuto. Ang mga nilagang gulay, kabute at kulay-gatas ay lasa ng julienne. Kung gusto mo pa ng gravy. Huwag mag-atubiling dagdagan ang dami ng sour cream, maaari mo ring palabnihan ito ng kaunti sa tubig. Budburan ng mga damo sa tapos na ulam.

Bon Appetit!

Klasikong goulash ng baka na may mga prun

Bigyan ng prun ang karne ng isang matamis at maasim na lasa at gawing maanghang ang ulam. Pinapayagan na kumuha ng pinatuyong prun, pagkatapos dapat itong ibabad muna. Mahusay na magluto ng ulam sa isang makapal na pader na brazier na may masikip na takip, pagkatapos ay mapatay ito, tulad ng sa isang oven.

Mga sangkap:

• Karne ng baka (balikat o leeg) - 1 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 1 daluyan ng ulo.
• Mga karot - 1 pc.
• Prun - 150-200 g.
• Flour - 2 kutsara. l.
• Tomato paste o sarsa - 2 tbsp l.
• Sour cream - 2 kutsara. l.
• Basil, turmeric, marjoram - tikman.
• Asin, langis ng mirasol.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baka sa mga cube o piraso, sinusubukan na alisin ang mga magaan na ugat at pelikula. Matapos ang pagprito sa sobrang init, ilipat ang karne sa isang brazier o kaldero, magdagdag ng tubig upang masakop ang layer ng karne at kumulo sa loob ng 40-50 minuto.
2. Ibabad ang pinatuyong prun sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto. Kung sariwa ang mga prutas, pagkatapos alisin ang mga binhi mula sa kanila at itabi.
3. Gupitin ang mga sibuyas at karot ayon sa gusto mo sa mga pinggan ng karne. Ang pag-iwan ng malalaking piraso ay gagawing mas mayaman ang goulash at mananatili ang kanilang mga hugis sa mga sangkap. Ang makinis na tinadtad na mga gulay ay mahuhulog, ngunit magdaragdag ng kapal sa pinggan. Isawsaw ang mga sibuyas at karot sa isang lalagyan ng karne. Suriin ang pagkakaroon ng likido - hindi dapat maraming ito, ngunit imposible ring mapatay ang pagkain sa isang tuyong brazier.
4. Pagkatapos nilagang karne sa mga gulay sa pangkalahatan para sa halos isang oras, idagdag ang mga prun dito.
5. Ang susunod na hakbang ay upang magpadala ng tomato paste, harina at sour cream sa brazier. Kumulo ang mga halo-halong sangkap sa loob ng 15 minuto.
6. Ilagay ang durog na bawang, pampalasa at asin sa ulam. Paghaluin nang mabuti ang lahat at hawakan ito sa ilalim ng talukap ng halos 10 minuto. Ang mabangong gulash na may prun ay maaaring kainin nang simple gamit ang tinapay o anumang bahagi ng pinggan na gusto mo.

Bon Appetit!

Hungarian beef goulash na may gravy

Ang goulash na ito ay maaaring mapagkamalan para sa isang nakabubusog na pangalawa o unang kurso, depende sa teknolohiya ng pagluluto. Hindi tulad ng iba pang mga resipe ng beef goulash, ang Hungarian ay gumagamit ng patatas, kaya't ang ulam na ito ay madaling mapapalitan ang isang itinakdang pagkain.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500-600 g.
• Patatas - 700-800 g.
• Sibuyas - 300 g.
• Mga kamatis - mga 500 g.
• Bulgarian at mainit na peppers - 100 g bawat isa.
• Paprika - 30 g.
• Bawang - 50 g.
• Tomato paste - 50 g.
• Asin, paminta, bay leaf sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa paghahanda ng Hungarian goulash, isang kaldero o isang kasirola na may makapal na pader ang angkop. Ngunit bago mo ipadala ang karne dito, kailangan mong gaanong iprito ito sa isang kawali - hanggang sa mabuo ang isang brownish na ibabaw. Ang baka ay dapat na diced. Kapag ang mga cube ay browned, linya sa ilalim ng kawali kasama nila.
2. Ang sibuyas, pinirito hanggang sa kalahating luto, ang magiging pangalawang layer sa kawali - sa tabi ng karne. Maaari kang kumuha ng higit pang sibuyas - isa siya sa pangunahing "bayani" ng Hungarian goulash.
3. Pagkatapos ng sibuyas, ibuhos ang paprika sa lalagyan at ihalo ang lahat.
4. Ibuhos ang mainit na tubig sa karne na may mga sibuyas sa dami na ito ay nilaga, hindi pinakuluan. Isara ang takip at sunugin sa halos isang oras. Sa pagtatapos ng nilagang karne, idagdag ito ng tomato paste.
5. Bago, habang nagluluto ang baka, iproseso ang mga patatas: alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa mga cube na halos kasing laki ng karne. Ibuhos ang mga cubes ng patatas sa kabuuang masa.
6. Peppers - mainit at Bulgarian - gupitin sa mga singsing at, pagkatapos ng patatas, ilagay sa isang kasirola.
7. Ang mga kamatis na pinutol sa maliliit na cube ay ang susunod na "panauhin" ng isang multicomponent na ulam.
8. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola, timplahan ng asin, panahon at lutuin hanggang sa ang mga patatas ay sapat na malambot. Ang tanong - kung magdagdag ng tubig sa masa - magpasya para sa iyong sarili. Kung nais mo ng isang payat na pinggan, magdagdag ng tubig. Kung wala ito, ang goulash ay magiging mas makapal.
9. Ilang sandali bago maging handa, idagdag ang durog na bawang sa gulash. Ang paghahatid ng ulam ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon. Ang mga gulay, sariwang gulay at malutong na tinapay ay magiging kailangang-kailangan ng mga tumutulong sa prosesong ito.

Bon Appetit!

Ang resipe para sa paggawa ng malambot na gulash sa oven

Ang oven ng goulash ay maaaring lutuin sa isang malalim na kawali, sa isang espesyal na kawali o sa isang palayok na luwad. Maayos ang paglambot ng karne at tumatagal ng mas kaunting oras upang magluto kaysa sa pagluluto sa kalan.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 g.
• Flour - 2 kutsara. l.
• Pinatuyo ng araw, adobo o sariwang mga kamatis - 250 g.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 5 mga sibuyas.
• Mga karot - 1 pc.
• Patatas - 300 g.
• Mga gisantes, frozen o de-latang - 100 g.
• Mga pampalasa, asin, langis ng halaman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang unang hakbang ay iprito ang karne ng baka sa isang kawali. Upang magawa ito, gupitin ito sa mga cube, ihalo sa harina at kayumanggi sa langis ng mirasol. Pagkatapos ay ilipat ang karne sa isang hulma o palayok.
2. Hindi kinakailangan na magprito ng mga sibuyas at karot, sapat na ito upang i-chop ang mga ito sa isang di-makatwirang paraan at ilagay ito sa isang pangalawang layer sa karne.
3. Pagsamahin ang mga kamatis na may karne, mga sibuyas at karot. Ibuhos ang mga nilalaman ng hulma na may mainit na tubig o sabaw upang ang lahat ng mga layer ay gaanong natakpan. Sa parehong oras, magdagdag ng tomato paste at ilagay ang paghahanda sa oven sa loob ng 1 oras. Saklaw ng temperatura - 170-180 degrees.
4. Ang patatas ay dapat i-cut sa maliit na cubes at ilagay sa tuktok ng kalahating lutong karne. Hindi kinakailangan na ihalo ito sa iba pang mga bahagi, magagawa ito pagkatapos.
5. Ibuhos ang mga pampalasa, asin sa patatas, ibuhos ng ilang kutsarang langis ng halaman. Kinakailangan na suriin para sa pagkakaroon ng likido sa form - dapat itong mapula sa tuktok na layer. Muli, ilagay ang may takip na form sa oven. Ang oras ng pagluluto kasama ang patatas ay tungkol sa 30-40 minuto, ang temperatura sa gabinete ay 170-180 degrees.
6. Magdagdag ng berdeng mga gisantes sa natitirang mga produkto 10 minuto hanggang sa ganap na luto. Ang goulash ay maaaring iwisik ng mga damo bago ihain. Kung nagluto ka ng ulam sa isang palayok, maaari mo itong ilagay sa mesa, at kung sa isang hulma o isang kawali, ilagay ito sa mga plato.

Bon Appetit!