Ang Guacamole ay isang tanyag na ulam sa Mexico. Ito ay isang avocado at lime sauce. Ito ay kinakailangang handa mula sa mga sariwang produkto at hindi sumasailalim sa paggamot sa init. Naglalaman ang artikulong ito ng 7 mahusay na mga recipe para sa sarsa na ito.
- Ang klasikong recipe ng avocado guacamole
- Paano magluto ng avocado guacamole na may mga kamatis?
- Homemade avocado guacamole sauce na may bawang
- Paano gumawa ng sarsa ng Mexico guacamole?
- Masarap na avocado guacamole sauce na may lemon
- Hakbang-hakbang na resipe para sa avocado guacamole na may mga kamatis at dayap
- Isang simple at masarap na resipe para sa bruschetta na may guacamole at hipon
Ang klasikong recipe ng avocado guacamole
Isang masarap at magaan na meryenda na maaaring whipped up. Nakasalalay sa pagkahinog ng abukado, ang guacamole ay maaaring magkaroon ng pagkakapare-pareho ng isang makinis na i-paste o makinis na tinadtad na litsugas.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Mga Paghahain: 4.
- Avocado 2 PCS.
- Isang kamatis 200 gr.
- Sibuyas 100 gr.
- Katas ng kalamansi 3 tbsp
- Chilli ½ PCS.
- Bawang 2 ngipin
- Asin tikman
-
Peel ang sibuyas at bawang at tumaga nang napaka pino.
-
Peel the chili pepper at tumaga ito ng isang kutsilyo.
-
Balatan ang mga kamatis at tumaga nang maayos.
-
Peel ang abukado, alisin ang hukay, mash ang pulp na may isang tinidor.
-
Magdagdag ng mga kamatis, mainit na paminta, mga sibuyas at bawang sa abukado. Ibuhos sa katas ng dayap at asin upang tikman.
-
Upang makakuha ng isang mas pare-parehong pare-pareho, gilingin ang guacamole sa isang blender. Paglilingkod kasama ang mga chip ng mais o chips ng patatas.
Bon Appetit!
Paano magluto ng avocado guacamole na may mga kamatis?
Ang Guacamole na may abukado at kamatis ay isang malamig na pampagana sa anyo ng isang pasta na naimbento sa Mexico. Ayon sa bansang pinagmulan ng ulam na ito, hindi mahirap hulaan ang tungkol sa kalubhaan ng guacamole.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Mga Paghahain: 2.
Mga sangkap:
- Avocado - 1 pc.
- Mga sibuyas - 60 gr.
- Mga kamatis - 90 gr.
- Apog - 0.5 mga PC.
- Bawang - 1 ngipin
- Mainit na paminta - tikman.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Langis ng oliba - 1 kutsara
Proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, alisan ng balat at tagain nang pinong.
- Tanggalin ang sibuyas at bawang nang napakino. Peel hot peppers mula sa mga binhi at tumaga ng kutsilyo. Idagdag ang mga sangkap na ito sa mga kamatis.
- Peel ang abukado, alisin ang hukay at makinis na tinadtad ang laman.
- Magdagdag ng ground pepper, asin, langis ng oliba at ang katas ng kalahating apog sa mga gulay. Gumiling ng mga sangkap sa isang blender.
- Ang Guacamole ay hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan. Sa ref, ito ay nakaimbak ng dalawa hanggang tatlong araw.
Bon Appetit!
Homemade avocado guacamole sauce na may bawang
Isang mahusay na ulam para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Karaniwang hinahain ang sarsa ng guacamole na may mga chips ng mais o gulay. Para sa paghahanda nito, mas mahusay na pumili ng isang napaka-hinog na abukado.
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Mga Paghahain: 5.
Mga sangkap:
- Abokado - 2 mga PC.
- Lemon juice - 0.5-1 tsp.
- Bawang - 1-2 ngipin.
- Mga berdeng sibuyas - 2-3 mga tangkay.
- Asin sa panlasa.
- Ground chili pepper - tikman.
- Langis ng oliba - 3 tablespoons
- Inuming tubig - 1-3 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
- Peel at hukay ng abukado. Tanggalin ang mga balahibo ng sibuyas at bawang nang napaka-pino.
- Ilipat ang mga sangkap sa isang blender mangkok, magdagdag ng isang kutsarang tubig at i-chop ang lahat hanggang sa makinis.
- Magdagdag ng lemon juice at langis ng oliba sa nagresultang masa.
- Grind muli ang timpla ng isang blender hanggang sa ganap itong magkakauri.
- Panghuli, magdagdag ng asin at mainit na sili sa panlasa.
- Maihahatid kaagad ang Guacamole.
Bon Appetit!
Paano gumawa ng sarsa ng Mexico guacamole?
Isa sa mga pinakatanyag na pampagana sa lutuing Mexico.Ang batayan ng maanghang na sarsa ay ang laman ng isang abukado, maayos itong kasama ng mga chips, tinapay, gulay o karne.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Mga Paghahain: 6.
Mga sangkap:
- Abokado - 2 mga PC.
- Lime - 1 pc.
- Asin sa panlasa.
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Mainit na paminta - 1 pc.
- Langis ng oliba - 1 kutsara
- Cilantro - 5-6 mga sanga.
- Bawang - 1-2 ngipin.
Proseso ng pagluluto:
- Maghanda ng mga gulay, banlawan at matuyo.
- Peel ang abukado, alisin ang hukay, gupitin ang laman sa mga cube. I-ambon ang apog na katas sa avocado.
- Gamit ang isang blender, gilingin ang abukado hanggang sa makinis.
- Banlawan ang mga gulay, alisan ng balat ang bawang, idagdag ang mga sangkap sa abukado at muling dalisin ito. I-chop ang matamis at mainit na peppers na napaka-pino o giling na may blender.
- Magdagdag ng tinadtad na paminta, asin at langis ng oliba sa isang mangkok at pukawin.
- Maaaring kainin kaagad ang Guacamole pagkatapos ng paghahanda. Kung ang sarsa ay masyadong makapal, maaari mo itong palabnisan ng purified water.
Bon Appetit!
Masarap na avocado guacamole sauce na may lemon
Ang Guacamole ay isang malamig na pampagana na gawa sa avocado pulp. Bilang karagdagan sa pangunahing sangkap, lemon o dayap juice, asin at pampalasa ay idinagdag dito, hindi gaanong madalas na mga sibuyas, kamatis, peppers at iba't ibang mga gulay ang ginagamit.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Mga Paghahain: 4.
Mga sangkap:
- Avocado - 1 pc.
- Kamatis - 70 gr.
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Bawang - 1 ngipin
- Cilantro - 2 sanga.
- Sariwang paminta sa lupa - tikman.
- Asin sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Banlawan ang abukado, gupitin, alisin ang hukay at alisan ng balat.
- Budburan ang avocado pulp ng lemon juice.
- Mash ang avocado pulp na may isang tinidor.
- Gupitin ang mga kamatis sa napakaliit na cube. Peel ang sibuyas at bawang, ipasa ang bawang sa isang pindutin, tinadtad ang sibuyas nang napaka pino. I-chop ang cilantro gamit ang isang kutsilyo din.
- Magdagdag ng asin at paminta sa lupa, pukawin at tapos na ang guacamole.
Bon Appetit!
Hakbang-hakbang na resipe para sa avocado guacamole na may mga kamatis at dayap
Ang masarap na sarsa ng guacamole ay mag-iiba-iba ng iyong partido. Ito ay maayos sa mga chips at crisps. O maaari itong magamit upang makagawa ng mga masasarap na canapes at sandwich.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Mga Paghahain: 2.
Mga sangkap:
- Avocado - 1 pc.
- Asin sa panlasa.
- Lemon juice sa panlasa.
- Tomato - 1 pc.
- Green sibuyas - 2 stalks
- Paminta ng sili - 0.5 mga PC.
- Cilantro - 15 gr.
- Lime - 1 pc.
- Ground black pepper - tikman.
- Langis ng oliba - 3 tablespoons
Proseso ng pagluluto:
- Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap ayon sa listahan, banlawan at patuyuin ang mga ito.
- Peel ang abukado, alisin ang hukay, i-chop ang pulp ng napaka pino o gilingin ng blender.
- Budburan ang avocado pulp ng lemon juice, kaya't hindi ito nagdidilim.
- Pinong tinadtad ang kamatis at sili. Tumaga ng berdeng mga sibuyas at cilantro na may kutsilyo.
- Magdagdag ng asin, paminta sa lupa at langis ng oliba sa mga tinadtad na sangkap, ihalo na rin.
- Handa nang kumain ang Guacamole. Ang sarsa ay maaaring idagdag sa mga chips, isda, karne, o anumang mga sandwich.
Bon Appetit!
Isang simple at masarap na resipe para sa bruschetta na may guacamole at hipon
Ang pampagana ng gourmet na ito ay palamutihan ang maligaya na mesa. Ang puting tinapay, maanghang guacamole sauce at malambot na hipon ay magkakasama at umaakma sa panlasa ng bawat isa.
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Mga Paghahain: 4.
Mga sangkap:
- Abokado - 2 mga PC.
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Cilantro - 2-4 na sangay.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Langis ng oliba - 4-5 tsp
- Asin sa panlasa.
- Ground pepper - tikman.
- Hipon - 200-300 gr.
- Baguette - 1 pc.
- Mga kamatis ng cherry - 6-8 pcs.
- Asukal - 1 kurot
Proseso ng pagluluto:
- Gupitin ang baguette sa wedges at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
- Peel ang abukado, alisin ang hukay, gupitin ang pulp sa maliliit na cube, iwisik ang lemon juice. Tanggalin ang mga gulay at sibuyas nang napakino.
- Ilipat ang mga tinadtad na sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta sa lupa at 1-2 kutsarita ng langis ng oliba, pukawin.
- I-defrost ang hipon nang buong buo, banlawan, patuyuin ang mga twalya ng papel at iwiwisik ng kaunting asukal. Pagprito ng hipon sa langis ng oliba hanggang sa malambot.
- Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa mga cube.Ilagay ang guacamole sa bruschetta, idagdag ang mga kamatis at hipon, at handa na ang pampagana ng gourmet.
Bon Appetit!