Ang atay ng karne ng baka sa sour cream na may mga sibuyas sa isang kawali - 5 sunud-sunod na mga recipe

Ang mga pinggan ng karne ng atay ay sumakop sa isang mahalagang posisyon sa negosyo sa pagluluto. Ang produkto ay nakikilala sa pamamagitan ng nutritional at kapaki-pakinabang na mga katangian. Kadalasan ito ay pinirito sa isang kawali na may mga mabangong gulay at gravy. Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga tanghalian sa bahay o hapunan. Itala ang 5 mga recipe para sa pagluluto sa atay na may isang detalyadong paglalarawan.

Atay ng karne ng baka sa sour cream sauce na may mga sibuyas sa isang kawali

Masustansya ang pares ng atay ng baka na perpektong may mga sibuyas. Maaari kang magprito ng mga pagkain sa kulay-gatas, na magpapalambot sa kanila at mas malambot. Isang simpleng ideya sa pagluluto na angkop para sa isang menu ng hapunan sa bahay.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 6

• 
  Huhugasan natin ang atay at gupitin ito sa mga piraso ng katamtamang sukat. Balatan ang mga sibuyas.
• 
  Pagkatapos ay pinutol namin ang sibuyas sa anumang maginhawang paraan.
• 
  Lubusan na igulong ang handa na atay sa harina.
• 
  Ikinakalat namin ang produktong baka sa isang kawali na may langis at iprito hanggang sa magbago ang lilim.
• 
  Magdagdag ng tinadtad na sibuyas dito. Gumalaw, asin at iwiwisik ang mga pampalasa. Pagluluto ng 10-15 minuto.
• 
  Ibuhos ang mga nilalaman ng sour cream at iwanan sa mababang init ng isa pang 15 minuto.
• 
  Ilagay ang mainit na atay na may mga sibuyas sa mga plato na may isang ulam at ihain. Handa na!

Ang atay ng karne ng baka ay nilaga sa kulay-gatas na may mga sibuyas at karot

Ang isang mahusay na ideya para sa isang masustansiya at malusog na lutong bahay na pagkain ay ang atay na pinirito sa sour cream na may mga sibuyas at karot. Ang ulam ay sorpresahin ka ng maliwanag na aroma at natatanging lasa. Paglilingkod kasama ang iyong mga paboritong pinggan!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Atay ng karne ng baka - 1.2 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Sour cream - 1 kutsara.
• Mustasa - 1 tsp
• Flour - 1 kutsara
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto para sa pagprito. Hugasan namin ang atay ng baka sa ilalim ng tubig, linisin ito mula sa itaas na pelikula.
2. Tumaga ang sibuyas at makinis na ihawan ang karot. Pagprito ng gulay sa langis ng gulay hanggang malambot.
3. Pinutol namin ang nakahanda na atay sa maliliit na piraso at ipinadala ito sa prutas ng gulay.
4. Pukawin ang pagkain at magdagdag ng asin at pampalasa. Pagluluto ng 10-15 minuto.
5. Sa oras na ito, pinagsasama namin ang kulay-gatas, mustasa at harina sa isang pangkaraniwang plato. Haluin nang lubusan.
6. Ibuhos ang sour cream sauce sa kabuuang masa. Binabawasan namin ang apoy.
7. Kumulo kami ng pinggan ng halos 15 minuto.
8. Ang mabangong atay sa kulay-gatas ay handa na. Ihain ito sa isang ulam!

Makatas atay ng baka sa sour cream na may mga sibuyas at kabute

Ang isang pampagana na paraan upang magluto ng atay ng baka ay kasama ang pagdaragdag ng mga kabute at gulay. Ang pagtatapos ng ugnay ng lutong bahay na ulam ay magiging isang masarap na sarsa ng kulay-gatas. Ihain ang iyong hapunan sa hapunan na may isang ulam!

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Atay ng karne ng baka - 500 gr.
• Mga champignon na kabute - 250 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Sour cream - 1 kutsara.
• Starch - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang mabuti ang atay ng baka, alisin ang pelikula at gupitin.
2. Banlawan muli ang produkto sa ilalim ng tubig. Iniwan namin ito sa isang colander hanggang sa maubos ang tubig.
3. I-chop ang mga sibuyas at iprito ang mga ito hanggang sa transparent sa isang kawali.
4. Magdagdag ng makinis na gadgad na mga karot at mga tinadtad na kabute dito.Nagprito kami ng mga produkto hanggang luto.
5. Lutuin ang mga nakahanda na piraso ng atay sa almirol.
6. Muli naming inililipat ang produkto sa isang colander at iling ito mula sa labis na tuyong sangkap.
7. Pagprito ng produkto hanggang sa mamula sa langis ng halaman. Asin at magdagdag ng pampalasa sa mga nilalaman.
8. Pagsamahin ang pritong atay ng mga kabute at gulay. Ibuhos ang sour cream dito, pukawin at kumulo ng halos 10 minuto.
9. Hinahanda ang malambing at makatas na atay ng baka na may mga kabute at gulay. Ilatag ang pinggan at ihain!

Paano magluto ng masarap na atay ng baka na may kulay-gatas, sibuyas at bawang?

Ang mabangong atay ng baka ay lumalabas kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas at bawang. Ihanda ang ulam sa bahay sa sour cream. Ang masustansiyang trato ay napakahusay sa maraming mga pinggan at perpekto para sa hapag kainan.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Atay ng baka - 0.5 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 5 mga sibuyas.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga berdeng sibuyas - para sa paghahatid.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Tagain ang sibuyas at bawang ng pino. Pagprito ng pagkain hanggang lumitaw ang aroma sa langis ng halaman.
2. Gupitin ang hugasan na atay ng baka sa manipis na piraso. Isinasawsaw namin ito sa kawali.
3. Iprito ang masa ng halos 10 minuto at magdagdag ng sour cream. Pukawin
4. Budburan ang ulam ng asin at itim na paminta. Magluto sa mababang init ng halos 15-20 minuto.
5. Ilagay ang mainit, nakabubusog na pinggan sa mga plato kasama ang isang ulam at suplemento ng tinadtad na berdeng mga sibuyas. Handa na!

Malambot at malambot na atay ng baka sa harina, kulay-gatas at gravy ng sibuyas

Lalo na ang malambot na atay ng baka ay lalabas kapag luto sa gravy o sour cream at harina. Ang makulay na ulam ay mainam upang maihain sa isang pinggan para sa tanghalian o hapunan. Masiyahan sa masustansiyang gamutin para sa buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Atay ng baka - 0.5 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.
• Sour cream - 3 tablespoons
• Mustasa - 0.5 tsp
• Flour - 1 kutsara
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cube. Kuskusin ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran. Ilagay ang mga gulay sa isang kawali na may mantikilya.
2. Pagprito ng pagkain hanggang malambot.
3. Huhugasan ang atay ng baka at gupitin ito sa maliliit na piraso. Ipinapadala namin ang sangkap sa isang prutas ng gulay.
4. Sa oras na ito, pagsamahin ang harina na may kulay-gatas at mustasa. Pukawin ang masa hanggang sa mawala ang mga bugal.
5. Iprito ang atay ng mga gulay sa loob ng 15 minuto.
6. Pagkatapos ay isawsaw namin ang sarsa ng sour cream sa masa.
7. Ibuhos sa ilang tubig at pukawin ang mga nilalaman.
8. Magdagdag ng asin at pampalasa sa ulam upang tikman.
9. Susunod, ilatag ang mga tinadtad na gulay.
10. Pakuluan ang masa sa mababang init para sa isa pang 10-15 minuto at alisin mula sa kalan.
11. Hatiin ang mainit na pinggan sa mga bahagi at ihatid ito sa isang ulam!