Ang paglilingkod tulad ng isang mabisa at sa parehong oras na madaling ihanda ulam ay pinapayagan kapwa sa mundo at sa isang kapistahan at sa anumang maginhawang oras. Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong sarili sa iba't ibang paraan ng paggawa ng mga pugad ng pasta, na ang bawat isa ay natatangi sa sarili nitong pamamaraan.
- Ang mga inihaw na pasta ay nasa pugon
- Paano magluto ng mga tinadtad na pugad ng pasta sa isang kawali?
- Isang simple at masarap na resipe para sa mga pugad ng pasta na may tinadtad na karne at keso
- Masarap na pugad ng pasta na may tinadtad na karne at kulay-gatas
- Mga makatas na pugad ng pasta na may tinadtad na karne sa isang mag-atas na sarsa
- Paano magluto ng masarap na mga pugad ng pasta na may tinadtad na karne at kabute?
- Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga pugad ng pasta na may tinadtad na manok
- Masarap na pugad ng pasta na may tinadtad na karne at tomato paste sa isang mabagal na kusinilya
- Isang simple at masarap na resipe para sa mga pugad ng pasta na may tinadtad na karne at mga kamatis
- Pinalamanan ang mga pugad ng pasta na may mga gulay at tomato paste
Ang mga inihaw na pasta ay nasa pugon
Ang mga pasta sa pasta sa oven ay hindi lamang maghurno nang pantay at napakabilis, ngunit sa parehong oras ay masiyahan ka nila sa isang bahagyang malapot na texture na nilikha ng natunaw na keso.
Oras ng pagluluto: 70 min.
Oras ng pagluluto: 45 min.
Mga Paghahain - 6.
Mga sangkap:
- Pasta pugad - 6 mga PC.
- Minced meat - 350 gr.
- Sabaw - 400 gr.
- Sour cream - 5 tablespoons
- Mayonesa - 2 tablespoons
- Tomato paste - 1 kutsara
- Keso - 180 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 ngipin
- Langis ng gulay - 20 ML.
- Mga gulay na tikman.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Pasta pugad 6 PCS.
- Giniling na karne 350 gr.
- Bouillon 400 gr.
- Maasim na cream 5 tbsp
- Milk table mayonesa 2 tbsp
- Tomato paste 1 tbsp
- Keso 180 gr.
- Sibuyas 1 PCS.
- Bawang 2 ngipin
- Mantika 20 ml
- Mga gulay tikman
- Asin tikman
- Ground black pepper tikman
-
Magdagdag ng makinis na gadgad na keso na may bawang, makinis na sibuyas na sibuyas, asin, paminta at isang kutsarang mayonesa sa defrosted na tinadtad na karne. Ang lahat ng mga sangkap ay kaagad na halo-halong mabuti hanggang sa makinis.
-
Hatiin ang base ng karne sa mga may langis na kamay sa bilang ng mga magagamit na pasta. Sa aming kaso, anim sila.
-
Nilagyan namin ng grasa ang langis sa ilalim ng amag gamit ang isang silicone brush at inilalagay ang aming mga pugad.
-
Pagkatapos ay ilagay ang nabuo na mga bola ng karne sa mga pugad ng pasta. Ang yugtong ito ay maaaring tawaging pagpupuno.
-
Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng maligamgam na sabaw sa isang hulma at ipadala ito upang maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20-25 minuto.
-
Pansamantala, simulan natin ang paggawa ng sarsa. Ilagay ang mayonesa, sour cream at tomato paste sa isang mangkok. Tinimplahan din namin ang lahat ng ito sa tinadtad na bawang, asin at paminta sa lupa, at pagkatapos ay ihalo na rin hanggang sa makinis.
-
Habang abala kami sa pagluluto ng sarsa, ang aming mga pugad ay may oras na kulay kayumanggi. Inaalis namin ang form mula sa oven at grasa ang lahat ng mga blangko na may sarsa ng tomato-sour cream.
-
At sa tuktok ng sarsa ay ikinakalat namin ang keso na gadgad sa isang medium grater nang maaga, makakatulong itong hawakan ang lahat ng mga nilalaman, na nagbibigay sa ulam ng isang magandang hugis at kamangha-manghang hitsura. At muli ay ipinapadala namin ito sa oven sa loob ng 20 minuto.
-
Sa oras na ito, ang keso ay tiyak na may oras upang matunaw at tumigas nang bahagya. Kinukuha namin ang aming form, naglalagay ng mga tinadtad na gulay sa tuktok ng mainit na keso. At habang hindi pinalamig ang pinalamanan na mga pugad ng pasta, mabilis na magpatuloy sa pagtikim.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Paano magluto ng mga tinadtad na pugad ng pasta sa isang kawali?
Huwag magulat na ang pinaka-mabango, lutong at malasang pinggan ay luto sa isang kawali. Pagkatapos ng lahat, ito ang tanging paraan upang ang mga sibuyas at bawang ay ibunyag ang kanilang panlasa nang pinakamahusay.
Oras ng pagluluto: 60 min.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Mga Paghahain - 8.
Mga sangkap:
- Nest pasta - 8 mga PC.
- Minced meat - 450 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 3 ngipin.
- Tomato paste - 3 tablespoons
- Asin sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa pagprito.
- Ground black pepper - tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Sa una, ihahanda namin ang lahat ng mga sangkap na kailangan namin sa proseso ng pagluluto.
- Magdagdag ng mga sibuyas ng bawang na dumaan sa isang pindutin at sibuyas na tinadtad sa maliliit na cube sa tinadtad na karne.
- Paghaluin nang lubusan ang lahat ng nilalaman at timplahan ng asin at paminta. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa iyong panlasa.
- Ilagay ang mga pugad ng pasta sa isang kawali na greased ng langis ng halaman, na nag-iiwan ng kaunting puwang sa pagitan nila.
- Mula sa lutong tinadtad na karne ay bumubuo kami ng maliliit na bola-bola at inilalagay ang mga ito sa loob ng pugad ng pasta, pinindot ang karne sa ilalim upang maaari itong lutong.
- Para sa sarsa ng kamatis, pagsamahin ang isang basong tubig na may tomato paste, magdagdag ng asin at ihalo nang lubusan hanggang sa makinis.
- Takpan ang mga blangko ng handa na sarsa, magdagdag ng mainit na tubig sa isang dami na sakop nito ang mga pugad. Dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa at iwanan upang kumulo sa ilalim ng saradong takip ng 35 minuto hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay ganap na luto.
- Sinusuri namin ang kahandaan at inilalagay ang mga pugad ng pasta kasama ang tinadtad na karne sa isang ihain na platito. Gumagamit kami ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas bilang dekorasyon.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Isang simple at masarap na resipe para sa mga pugad ng pasta na may tinadtad na karne at keso
Ang pinalamanan na mga pugad na natatakpan ng isang mapula-pula na keso ng keso sa sour cream na sarsa ay hindi nakakahiya upang maghatid sa maligaya na mesa. Ang masarap na milky-creamy na lasa ay mag-aakit sa lahat, lalo na sa mga bata.
Oras oras ng pagluluto: 60 min.
Oras ng pagluluto: 30 min.
Mga Paghahain - 12.
Mga sangkap:
- Pasta pugad - 300 gr.
- Minced meat - 300 gr.
- Mga sibuyas - 3 mga PC.
- Bawang - 2 ngipin
- Mga karot - 2 mga PC.
- Sour cream - 100 gr.
- Tomato paste - 100 gr.
- Keso - 100 gr.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Langis ng gulay - para sa pagprito.
- Mga gulay na tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Para sa ulam na ito, ihahanda namin ang minced meat mismo. Upang gawin ito, pinutol namin ang karne sa maliliit na piraso, alisan ng balat ang dalawang mga sibuyas at bawang. Naipapasa namin ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
- Magdagdag ng asin na may ground pepper at iba pang pampalasa para sa karne sa handa na tinadtad na karne.
- Susunod, i-chop ang natitirang sibuyas at i-rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Pinapainit namin ang isang kawali na may gulay o langis ng oliba at ipinapadala ang mga sibuyas na iprito hanggang sa translucent.
- Pagkatapos ng halos limang minuto, magdagdag ng mga tinadtad na karot sa sibuyas at kumulo ang mga gulay sa mababang init.
- Dumadaan kami sa pangunahing yugto. Bumubuo kami ng mga bola mula sa natapos na tinadtad na karne, na inilalagay namin sa tuktok ng mga pugad ng pasta.
- Magdagdag ng kulay-gatas na may sarsa ng kamatis sa mga browned na gulay, isang maliit na asin at ihalo nang lubusan. Kumulo kami ng gulay sa form na ito para sa isa pang dalawang minuto.
- Pagkatapos ng oras na ito, ikinalat namin ang mga workpiece na may tinadtad na karne sa isang kawali.
- Ibuhos ang napakaraming tubig sa kawali upang ang tinadtad na karne ay hindi ganap na tumayo sa tubig, ang mga pugad ng pasta ay maaaring nilagang mabuti. Magluto sa mababang init ng halos 30 minuto.
- Sa oras na ito, kuskusin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mong gamitin ang keso tulad ng parmesan o mozzarella.
- Pagkatapos ng kalahating oras, buksan ang takip at iwisik ang aming pinggan ng gadgad na keso. Pagkatapos takpan muli ang kawali at magpatuloy na lutuin ang mga bituin ng pasta na may tinadtad na karne sa mababang init hanggang sa natunaw ang lahat ng keso.
- Budburan ang natapos na ulam ng sariwang tinadtad na damo para sa iba't ibang mga kagustuhan at kulay. Inihiga namin ang mga pugad ng pasta sa mga plato at nagmamadali upang ihain ang mga ito sa mesa.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Masarap na pugad ng pasta na may tinadtad na karne at kulay-gatas
Ang maasim na sarsa ng cream na may mga damo ay isang panalo sa lahat ng mga iminungkahing pagpipilian. Ang kumbinasyon ng mga produktong ito ay nagpapahiwatig ng lasa ng karne, at ang hitsura ng ulam ay laconic at sabay na mabisa.
Oras ng pagluluto: 60 min.
Oras ng pagluluto: 45 min.
Mga Paghahain - 8.
Mga sangkap:
- Pasta pugad - 8 mga PC.
- Minced meat - 300 gr.
- Sour cream - 180 gr.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Mga gulay na tikman.
- Langis ng gulay - para sa pagprito.
Proseso ng pagluluto:
- Magmaneho ng isang itlog sa na-defrost na tinadtad na karne, magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, asin at paminta.
- Maingat naming pinaghalo ang lahat, pantay na namamahagi ng lahat ng mga sangkap.
- Pinapainit namin ang isang kawali na may langis ng halaman at inilalagay ang lahat ng mga pugad ng pasta, na iniiwan ang libreng puwang sa pagitan nila, dahil sa panahon ng proseso ng pagluluto ay malaki ang pagtaas ng dami nito.
- Kinukulit namin ang maraming bola mula sa tinadtad na karne tulad ng mga blangko at inilalagay ang mga nabuong bola sa gitna ng pugad.
- Para sa sarsa, maghalo ng sour cream na may 300 ML ng tubig, asin, paminta at ihalo na rin hanggang sa makinis. Ibuhos ang tapos na sarsa sa kawali; dapat itong praktikal na takpan ang mga pugad ng pasta.
- Nagluluto kami ng ulam sa mababang init, palaging nasa ilalim ng saradong takip. Pagkatapos ng 30-35, susuriin namin ang kahandaan ng tinadtad na karne at pasta at, kung kinakailangan, dagdagan ang oras ng pagluluto.
- Upang maghatid, gilingin ang ilang mga sariwang halaman at iwisik ang mga pinalamanan na pugad.
Nais ka naming masarap na pagkain!
Mga makatas na pugad ng pasta na may tinadtad na karne sa isang mag-atas na sarsa
Ang cream ay isa sa ilang mga produkto kung saan maaari kang gumawa ng isang masarap na sarsa na maayos sa parehong karne at anumang pasta. Nakakuha kaagad ang ulam ng isang masarap na creamy lasa at mayamang aroma.
Oras ng pagluluto: 70 min.
Oras ng pagluluto: 45 min.
Mga Paghahain - 10.
Mga sangkap:
- Pasta pugad - 10 mga PC.
- Minced meat - 300 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Cream - 150 ML.
- Mayonesa - 1 kutsara
- Keso - 200 gr.
- Trigo harina - 2 tablespoons
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Mantikilya - para sa pagprito.
Proseso ng pagluluto:
- I-chop ang mga peeled na sibuyas nang sapalaran at iprito sa isang kawali na ininit na may mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Pagkatapos ng 5 minuto, inililipat namin ang bahagi ng sibuyas sa isang hiwalay na lalagyan, at iwiwisik ang iba pang kalahati ng 1.5 kutsarang harina at ihalo na rin. Pagkatapos ng dalawang minuto, ibuhos ang cream sa temperatura ng kuwarto sa kawali at pukawin hanggang makinis.
- Magpatuloy tayo sa paghahanda ng base ng karne. Paghaluin ang mayonesa sa tinadtad na karne, isang bahagi ng pritong mga sibuyas at, sa wakas, asin at paminta. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap.
- Hatiin ang nakahanda na tinadtad na karne sa 10 pantay na bahagi at ilagay ang mga bola ng karne sa mga pugad ng pasta, na agad naming isinasawsaw sa isang kawali na may mainit na creamy sauce.
- Tinatakpan namin ang lalagyan ng mga pugad na pinalamanan ng tinadtad na karne na may isang sheet ng foil, kung saan gumawa kami ng isang butas na may isang palito at ipadala ito upang maghurno sa isang oven na pinainit hanggang sa 200 degree. Upang magsimula sa, lutuin namin ang ulam sa loob ng 25-30 minuto, kung saan oras na ang pasta ay magkakaroon ng oras upang magluto nang maayos at hindi matuyo.
- Pagkatapos ng oras na ito, palayain ang kawali mula sa foil at iwisik ang pinggan ng keso na tinadtad sa isang magaspang na kudkuran. At nagpapadala kami ng pinggan upang maghurno nang walang foil sa loob ng 20 minuto hanggang sa tumigas ang keso.
- Ang isang walang katapusang masarap na ulam ay handa na. Hatiin at paglingkuran.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Paano magluto ng masarap na mga pugad ng pasta na may tinadtad na karne at kabute?
Para sa mga nais na pag-iba-ibahin ang ulam, ang isa sa mga pinaka-perpekto at abot-kayang pagpipilian ay ang mga kabute na palaging nasa kamay mo. At ang pinakamahalaga, mas mas mabuti.
Oras ng pagluluto: 70 min.
Oras ng pagluluto: 40-45 min.
Mga Paghahain - 5.
Mga sangkap:
- Pasta pugad - 5 mga PC.
- Minced meat - 250 gr.
- Champignons - 100 -150 gr.
- Matigas na keso - 100 gr.
- Cream - 200 ML.
- Mga gulay na tikman.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Upang maihanda ang mga bola ng karne, kailangan namin ng defrosted na tinadtad na karne mula sa anumang karne. Maaari mo ring mince isang buong piraso ng sariwang karne.
- Magdagdag ng asin at itim na paminta sa tinadtad na karne, pagkatapos ay ihalo na rin ang lahat.
- Bumubuo kami ng limang mga bola na may katamtamang sukat mula sa tinadtad na karne, magkatulad sa pagkakapare-pareho.
- Grasa ang ilalim ng kawali ng langis ng halaman at punan ito ng mga pugad ng pasta.
- Ilagay ang mga nabuong bola ng karne sa mga pugad.
- Pagkatapos ay random na tumaga ng mga sariwang champignon at ikalat ito sa mga pugad.
- Punan ang mga sangkap ng tubig na kumukulo, halos buong takip ng mga workpiece.
- Pinapadala namin ang kawali sa apoy at kumulo ang mga nilalaman ng 20-25 minuto.
- Pagkatapos ay iwisik ang mga browned na kabute at halos tapos na ang mga pugad ng pasta na may gadgad na keso, pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa kung kinakailangan.
- 10 minuto bago patayin, ibuhos ang cream sa mga nilalaman at kumulo sa loob ng sampung minuto, hanggang sa lumapot ang creamy sauce.
- Kapag naghahain, pinalamutian namin ang mga natapos na pugad sa aming mga paboritong sariwang halaman.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga pugad ng pasta na may tinadtad na manok
Maaari mong gawing mas masustansya ang ulam, habang hindi ito timbangin, salamat sa tinadtad na manok. Ang hindi mapagpanggap at mabilis na nakahandang tinadtad na karne ay hindi magbibigay sa iyo ng hindi kinakailangang problema, ngunit papayagan kang tamasahin ang parehong proseso ng pagluluto at ang resulta.
Oras ng pagluluto: 80 min.
Oras ng pagluluto: 45-55 minuto
Mga Paghahain - 7.
Mga sangkap:
- Pasta pugad - 7 mga PC.
- Minced manok - 400 gr.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Bawang - 3 ngipin.
- Mga karot - 2 mga PC.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Tomato paste - 3 tablespoons
- Mga gulay na tikman.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Mantikilya - para sa pagprito.
Proseso ng pagluluto:
- Dahil ang ulam na ito ay naglalaman ng maraming gulay, mas magtatagal upang maghanda. Sa una, gupitin ang sibuyas sa mga cube.
- Kuskusin ang lahat ng mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Maaari kang magdagdag ng ganap na anumang mga gulay, ang pangunahing bagay ay upang banlawan at matuyo nang maayos ang mga bundle, pagkatapos kung saan pinutol namin ang mga ito nang maayos hangga't maaari.
- Pagsamahin ang tinadtad na manok, halaman at bawang na dumaan sa isang press. Paghaluin nang mabuti ang lahat, pagdaragdag ng asin at paminta sa proseso.
- Matapos ang mga sangkap ay mahusay na halo-halong, itaboy ang itlog sa base ng karne at ihalo muli. Ang itlog ay makakatulong upang madikit ang lahat ng mga sangkap nang mas mahusay, at ang mga bola ay hindi maghiwalay sa proseso ng pagluluto.
- Inilatag namin ang mga pugad ng pasta sa isang platito at inilalagay ang mga nabuong bola sa gitna.
- Sa isang kawali na ininit na may langis ng halaman, iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Susunod, idagdag ang mga tinadtad na karot, asin, paminta at iwanan ang mga gulay sa nilagang 5-10 minuto sa parehong yugto.
- Kapag lumambot na ang mga gulay, idagdag ang tomato paste at ihalo muli. Kumulo para sa isang pares ng mga minuto sa ilalim ng isang bukas na takip.
- Sa pagprito ng gulay, ilatag ang mga pugad na may tinadtad na karne at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 25-30 minuto.
- Sinusuri namin ang kahandaan ng aming ulam. Sa oras na ito, ang parehong pasta at karne ay kailangang ganap na luto.
- Inilatag namin ang pinalamanan na mga pugad ng pasta sa mga bahagi at nagsisilbi, na tinatakpan ng pagprito sa itaas.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Masarap na pugad ng pasta na may tinadtad na karne at tomato paste sa isang mabagal na kusinilya
Ang perpektong proseso ng pagluluto ay ginagarantiyahan ang mga perpektong resulta. Ang inihaw na karne na may pasta ay hindi matunaw, at ang mga pugad ay perpektong mapanatili ang kanilang hugis, na susuportahan ng isang kesang tinapay. Ang pagluluto ng gayong mga pinalamanan na pugad sa isang multicooker ay maaaring ipagkatiwala kahit sa mga bata nang hindi nag-aalala tungkol sa estado ng kusina.
Oras ng pagluluto: 70 min.
Oras ng pagluluto: 45-50 min.
Mga Paghahain - 7.
Mga sangkap:
- Pasta pugad - 7 mga PC.
- Minced meat - 300 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Tomato paste - 1 kutsara
- Bawang - 3 ngipin.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Keso - 100 gr.
- Dill - 1 bungkos.
- Mga pampalasa sa panlasa.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Timplahan ang na-defrost na tinadtad na karne na may asin, itim na paminta at anumang pampalasa na gusto mo.
- Susunod, pukawin ang isang itlog ng manok at bawang na dumaan sa isang press.
- Maingat naming hinuhugasan at pinatuyo ang bungkos ng dill, pagkatapos lamang i-chop ito hangga't maaari. Bilang karagdagan sa dill, maaari kang kumuha ng mga berdeng sibuyas o perehil.
- Susunod, i-chop ang sibuyas sa maliliit na cube at idagdag ang eksaktong kalahati ng mga halaman sa tinadtad na karne. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga bahagi.
- Upang makagawa ng sarsa, pinapalabas namin ang tomato paste na may kaunting tubig.
- Lubricate ang ilalim ng mangkok ng multicooker at itakda ang mode na "Pagprito". Habang ang multicooker ay umiinit, mabilis naming rehas na bakal ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Ilagay ang itabi na sibuyas at tinadtad na mga karot sa isang mabagal na kusinilya at iprito ng limang minuto, patuloy na pagpapakilos.
- Pagkatapos ay idagdag ang lutong kamatis na sarsa at ihalo na rin.
- Pagkatapos ng ilang minuto, ilatag ang mga nakahanda na pugad sa tuktok ng Pagprito, na pinupunan ang bawat isa sa kanila ng isang kutsara ng tinadtad na karne.
- Masagap na takpan ang mga pugad ng gadgad na keso at isang maliit na tinadtad na halaman. Binabago namin ang mode na "Pagprito" sa "paglalagay" at lutuin ang ulam sa loob ng 45-50 minuto. Ang mga oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba depende sa mga katangian ng multicooker.
- Ihain ang natapos na ulam sa mga bahagi.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Isang simple at masarap na resipe para sa mga pugad ng pasta na may tinadtad na karne at mga kamatis
Ang pagiging natatangi ng ulam na ito ay nakasalalay sa paggamit ng lutong bahay na tomato paste na ginawa mula sa sapal ng mga sariwang kamatis. Ito ay isang walang alinlangan na kalamangan sa kawalan ng mapanganib na mga preservatives at enhancer ng lasa. Kung nakakita ka rin ng mga kamatis, kung gayon halata ang pagpipilian.
Oras ng pagluluto: 60 min.
Oras ng pagluluto: 35-40 min.
Mga Paghahain - 11.
Mga sangkap:
- Pasta pugad - 11 mga PC.
- Minced meat - 450-550 gr.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Mga kamatis - 4 na mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Asin sa panlasa.
- Paprika sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Langis ng gulay - para sa pagprito.
Proseso ng pagluluto:
- Tumaga ng isa sa mga sibuyas at pukawin ang tinadtad na karne. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta, pagpapakilos nang maayos.
- Pagkatapos ay nagpapatuloy kami sa pagbuo ng mga tinadtad na cutlet ng karne sa anyo ng mga bola.
- Para sa pagprito, gupitin ang sibuyas sa mga cube, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Alisin ang alisan ng balat mula sa mga kamatis, at kuskusin ang sapal sa isang masarap na kudkuran, gawing pasty na masa ang mga kamatis. Maaari din silang makinis na tinadtad at masahin ng isang spatula.
- Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas na may mga karot hanggang malambot at ginintuang kayumanggi. At dahan-dahang ibuhos ang malambot na mga kamatis, palabnawin ang mga ito ng kaunting tubig. Magdagdag agad ng asin, paminta, paprika at ihalo na rin. Kumulo kami sa form na ito para sa isa pang 5-7 minuto.
- Pagkatapos ay ikinalat namin ang mga pugad ng pasta para sa pagprito, kanais-nais na hindi sila makipag-ugnay sa bawat isa.
- Pinupuno namin ang pasta ng tinadtad na karne upang magkasya itong pantay sa kanila.
- Punan ang mga pugad ng pasta halos buong tubig at kumulo sa ilalim ng saradong takip ng 25-30 minuto hanggang sa ang lahat ng likido ay ganap na sumingaw.
- Ikinalat namin ang natapos na mga pugad sa mga bahagi kasama ang pagprito ng gulay.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Pinalamanan ang mga pugad ng pasta na may mga gulay at tomato paste
Ang mga pugad ng pasta ay talagang pinakuluan sa tomato paste na may mga gulay, dahil kung saan nakakakuha ang pasta ng parehong kaaya-aya na kulay at ang pinaka natatanging lasa na hindi lamang maiisip, ngunit nalasahan din ng pagluluto ng tanghalian kasama ang mga kaibigan.
Oras ng pagluluto: 65 min.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Mga Paghahain - 11.
Mga sangkap:
- Pasta pugad - 11 mga PC.
- Minced meat - 250 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Tomato paste - 2 tablespoons
- Mga karot - 1 pc.
- Mga gulay na tikman.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Langis ng gulay - para sa pagprito.
Proseso ng pagluluto:
- Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang sibuyas na sibuyas.
- Habang ang mga sibuyas ay kulay kayumanggi, gilingin ang mga peeled na karot sa isang magaspang na kudkuran at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa kawali pagkatapos ng mga sibuyas.
- Kapag ang mga gulay ay naging mas malambot, idagdag ang kinakailangang dami ng tomato paste at ihalo nang maayos ang lahat.
- Pagkatapos ng halos limang minuto, ibuhos ang mga nilalaman ng kawali na may 200 ML ng maligamgam na tubig. Magdagdag agad ng asin, paminta at iba pang pampalasa, walang mahigpit na paghihigpit.
- Matapos ang gulay ay nilaga ng 10-15 minuto, ilagay ang lahat ng mga pugad ng pasta sa unan ng gulay.
- At literal na kaagad nagsisimula kaming punan ang mga pugad ng pasta na may nakahandang karne na tinadtad.
- Takpan ang kaldero ng takip at igulo ang pinalamanan na mga pugad ng pasta sa loob ng 20 minuto hanggang maluto. Maaaring mag-iba ang oras, kaya suriin ang kahandaan bago patayin.
- Ihain ang mainit, iwiwisik ang anumang tinadtad na halaman.
Masiyahan sa iyong pagkain!