Homemade gingerbread icing - 7 mga sunud-sunod na mga recipe

Ilang mga bagay ang nagdadala ng masasayang kalagayan sa bahay tulad ng magandang palamuting gingerbread. At ang mga lutong bahay na cookies ng gingerbread na pinalamutian ng home glaze ay isang tunay na gawain ng sining. Bilang karagdagan, kahit na ang mga bata ay maaaring kasangkot sa proseso ng dekorasyon, na tiyak na matutuwa sa kanila.

Homemade gingerbread icing

Isang napaka-simpleng recipe para sa paggawa ng gingerbread icing, kung saan maaari mong gawin ang iyong cookies ng gingerbread hindi lamang masarap, ngunit maganda rin at natatangi.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga Paghahain - 30.

• 
  Gamit ang isang blender, gilingin ang asukal sa icing sugar.
• 
  Pagkatapos ay salain namin ang pulbos sa pamamagitan ng cheesecloth upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
• 
  Magdagdag ng protina sa pulbos, ihalo nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis.
• 
  Ang icing ay dapat na makapal, magdagdag ng higit pang pulbos na asukal kung kinakailangan.
• 
  Inilipat namin ang glaze sa isang plastic bag. Gupitin ang sulok ng pakete. Handa nang palamutihan ang lahat!

Paano gumawa ng frosting ng gingerbread?

Sa pamamagitan ng resipe na ito, maaari kang gumawa ng perpektong frosting ng gingerbread na siguradong magpapasaya sa mga piyesta opisyal sa taglamig. Ang recipe ay lumabas na medyo simple at mauunawaan kahit para sa isang nagsisimula.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

• Powdered sugar - 200 gr.
• Puti ng itlog - 1 pc.
• Lemon juice - ½ tsp.
• Corn starch - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang puting pinaghiwalay mula sa pula ng itlog sa isang mangkok at salain ang asukal sa asukal dito, dahan-dahang pagmamasa.
2. Magdagdag ng mais na almirol sa masa, na magbibigay sa plasticity ng glaze.
3. Paghaluin nang lubusan ang glaze hanggang sa makinis, tinitiyak na walang form na bugal.
4. Ibuhos ang lemon juice sa glaze, na magbibigay sa kanya ng isang magandang ningning at makakatulong upang mabilis na tumibay.
5. Talunin ang pagyelo sa isang panghalo sa isang mabagal na bilis ng halos 3 minuto.
6. Takpan ang tapos na glaze gamit ang isang wet twalya at umalis sa loob ng 15 minuto. Aalisin nito ang labis na mga bula ng hangin mula sa pagyelo.
7. Ilipat ang icing sa isang pastry bag.
8. Upang lumikha ng isang may kulay na glaze, magdagdag ng tina ng confectionery dito at ihalo na rin.
9. Handa na ang glaze, maaari mong simulan ang dekorasyon!

May kulay na glaze para sa dekorasyon ng gingerbread

Ang frosting mula sa resipe na ito ay makakatulong sa iyo na lumikha ng kahit na, maayos na mga pattern sa tinapay mula sa luya. Para sa glaze na ito, gagamit kami ng pangkulay ng helium na pagkain, dahil mas madaling ihalo ang mga ito sa glaze, pati na rin ang isang espesyal na pinong pulbos na asukal na magbibigay ng perpektong pagkakapare-pareho.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Powdered sugar - 200 gr.
• Puti ng itlog - 1 pc.
• Pagkain ng pagkain - 1 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Kalugin nang mahina ang itlog na puti upang makinis ito.
2. Unti-unting ihalo ang sifted icing sugar sa protina.
3. Dahan-dahang masahin ang glas, sinira ang mga nagresultang bugal.
4. Patuloy naming sift ang pulbos sa protina, tinitiyak na hindi ito makakaayos sa mga gilid ng mangkok.
5. Sa tulong ng dami ng pulbos na asukal, inaayos namin ang kinakailangang pagkakapare-pareho ng glaze. Sa ganitong resipe gumagawa kami ng isang makapal na pagyelo, kaya't patuloy kaming nagdaragdag ng pulbos.
6. Kapag ang whisk mark ay tumatagal ng higit sa 10 segundo, ang glaze ay maaaring maituring na handa.
7. Maaari mong suriin ang kahandaan ng glaze sa ibang paraan.Hayaang maubos ang glaze papunta sa isang patag na ibabaw. Ang glaze ay magiging handa kung humahawak ito ng hugis at hindi dumadaloy.
8. Hatiin ang glaze sa mga bahagi at pintura sa nais na mga kulay gamit ang pangkulay ng pagkain.
9. Inilatag namin ang natapos na kulay na glaze sa mga pastry bag. Good luck sa iyong dekorasyon!

Proteksyon ng protina para sa gingerbread sa bahay

Ang resipe para sa perpektong pag-icing para sa pagguhit ng contour sa tinapay mula sa luya. Bilang karagdagan, ang glaze na ito ay angkop din para sa pangkabit ng mga piraso ng gingerbread kapag nagtatayo ng iba't ibang mga nakakain na istraktura.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Powdered sugar - 300 gr.
• Puti ng itlog - 2 mga PC.
• Lemon juice - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Inihahanda namin ang lahat ng mga produktong kinakailangan para sa paghahanda ng glaze.
2. Ilagay ang mga puti ng itlog sa isang blender mangkok at talunin ang mga ito para sa isang minuto sa katamtamang bilis. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang pulbos na asukal nang isa-isa. Sa katapusan, magdagdag ng lemon juice at talunin para sa isang ilang minuto.
3. Ang natapos na glaze ay dapat na siksik, makintab at panatilihin ang hugis nito.
4. Pagkatapos ay palabnawin namin ang glaze ng tubig sa isang ratio ng 1 tasa ng glaze - 2.5 kutsarita ng tubig.
5. Ipinakikilala namin ang tubig nang paunti-unting, dinadala ang glaze sa nais na pagkakapare-pareho.
6. Ilipat ang icing sa baking paper cornet, punan ito halos kalahati.
7. Maingat naming iikot ang mga gilid ng kornet.
8. Gupitin ang tip at ayusin ang kapal ng linya.
9. Ngayon ay maaari mo nang simulan ang pagguhit. Good luck sa iyong dekorasyon!

Salamin para sa pagpipinta ng gingerbread na walang itlog

Ang isang simple at mabilis na resipe para sa isang frosting na perpekto para sa mga vegetarians o pag-aayuno ng mga tao dahil sa kakulangan ng mga itlog. Ang isa pang kalamangan ng naturang glaze ay ang mabilis na pagpapatayo, dahil kung saan ang proseso ng dekorasyon ng gingerbread ay makabuluhang pinabilis.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 5 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Powdered sugar - 150 gr.
• Tubig - 10 ML.
• Lemon juice - 3 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang icing asukal sa isang mangkok.
2. Magdagdag ng lemon juice sa pulbos.
3. Punan ang tubig ng halo.
4. At ihalo nang lubusan hanggang sa makinis.
5. Handa na ang tumpang, maaari mong simulan ang pagpipinta!

Hindi gumuho na custard icing para sa tinapay mula sa luya

Ang glazang inihanda alinsunod sa resipe na ito ay ganap na humahawak sa hugis nito at may isang masarap na lasa na perpektong makadagdag sa lasa ng tinapay mula sa luya. Bilang karagdagan, ang glaze na ito ay maaaring tumayo sa temperatura ng kuwarto ng halos 12 oras nang hindi nawawala ang hugis nito.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Puti ng itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 250 gr.
• Lemon juice - 2 tsp
• Tubig - 120 ML.
• Asin sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig at lemon juice sa isang ladle na may makapal na ilalim, ibuhos ang asukal dito at ipadala ito sa mataas na init.
2. Dalhin ang halo sa isang pigsa at lutuin hanggang makapal.
3. Upang suriin ang kahandaan ng syrup, maaari kang drop ng ilang patak sa malamig na tubig at subukang igulong ang isang malambot na bola sa kanila. Kung maayos ang lahat, handa na ang syrup.
4. Magdagdag ng asin sa mga protina at talunin ang mga ito ng halos 4 minuto.
5. Unti-unting ibuhos ang syrup sa mga protina, patuloy na matalo ang halo hanggang sa tuluyang lumapot.
6. Ikinalat namin ang glaze sa cling film at maingat na balot.
7. Inililipat namin ang glaze sa foil sa isang pastry bag, pinutol ang tip at inilalagay ang nozel.
8. Maaari mong simulan ang dekorasyon!

Homemade icing para sa gingerbread na may pulbos na asukal at lemon juice

Ang magandang puting glaze ay perpekto para sa dekorasyon ng gingerbread. Sa pagkakapare-pareho, ito ay naging katamtamang makapal at malapot. Ang glaze na ito ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa 3 araw.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 5 min.

Mga Paghahain - 50.

Mga sangkap:

• Puti ng itlog - 1 pc.
• Powdered sugar - 200 gr.
• Lemon juice - 5 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang mga produkto.
2. Paghiwalayin ang protina sa isang mangkok.
3. Ibuhos ang isang kutsarang pulbos na asukal sa protina at talunin ang lahat gamit ang isang panghalo sa isang makapal na masa sa mababang bilis.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice, whisking.
5. Unti-unting idagdag ang natitirang asukal sa tumpang at talunin hanggang makinis.
6. Ang frosting ay handa nang mailapat sa gingerbread!