Mga meatball sa oven - 8 mga recipe na may gravy, kamatis, sour cream sauce

Kung gusto mo ng karne, kung gayon ang mga resipe na ito ay talagang babagay sa iyo. Ang mga meatball ay gumagawa ng isang mahusay na pagkain kapag ipinares sa isang pinggan, ngunit maaari ring magsilbing isang standalone na pagkain. Ang isang pampagana na gravy o pinong sarsa ay magbabad sa karne, at ito ay magiging mas mabango at masarap.

Oven meatballs na may sarsa ng kamatis

Tanging maaari nilang tikman ang mga bola-bola kasama ang pagdaragdag ng sarsa ng kamatis: hindi lamang ito mabubusog sa ulam, ngunit magbibigay din ng mga maselan at mabangong mga tala. Ang mga bola-bola ay hindi maramdaman na tuyo at payat, dahil ang sarsa ng kamatis ay pinagsasama ang mga ito sa sarili nitong mga katangian nang maayos na tiyak na isusulat mo muli ang resipe na ito para sa iyong sarili.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 12.

• 
  Magbabad ng tinapay sa gatas, umalis ng ilang minuto at ibaling sa kabilang panig. Kumuha kami ng isang malalim na lalagyan at masahin ang tinadtad na karne dito kasama ang mga tinadtad na sibuyas. Magdagdag ng isang basang tinapay sa kanila, pati na rin asin at paminta. Pagguhit ng maliliit na bola-bola na may basang mga kamay at ilagay ito sa isang baking sheet. Sinasaklaw namin ito ng isang espesyal na pergamino o palara. Painitin ang oven sa 200 degree at lutuin ang mga bola-bola sa loob ng 15 minuto.
• 
  Pansamantala, magsimula tayo sa tomato sauce. Balatan ang sibuyas at i-chop ito nang maayos hangga't maaari, pagkatapos ay iprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng mantikilya hanggang sa maging sibuyas ang sibuyas.
• 
  Pinupunan namin ang harina at pinirito para sa isa pang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at iprito ng 4 na minuto. pagpapakilos
• 
  Ibuhos sa tubig o sabaw sa isang manipis na stream, magdagdag ng asin at ihalo na rin. Patuloy kaming nagluluto hanggang sa ganap na matunaw ang mga bugal.
• 
  Kapag handa na ang mga bola-bola, ilagay ito sa sarsa ng kamatis. Kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init para sa mga 10-15 minuto. Ihain sa mesa na may isang ulam.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa mga bola-bola sa sour cream sauce sa oven

Ang maasim na sarsa ng cream ay isang tradisyonal na karagdagan sa maraming pinggan, dahil nagbibigay ito ng kinakailangang lambing at juiciness sa pagkain, ngunit lalo itong mahusay sa mga bola-bola. Ang ulam na ito ay hindi magtatagal, ngunit magtatapos ito sa iyong mesa nang napakabilis, kaya't gawin kaagad.

Oras ng pagluluto: 1 oras. 5 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 16.

Mga sangkap:

• Minced meat - 800 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin
• Rice - 50 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 10 gr.
• Sour cream - 500 gr.
• Flour - 1 kutsara
• Mga karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Magsimula tayo sa bigas. Ilagay ito sa isang mangkok, punan ito ng tubig at banlawan ito. Pagkatapos ay ilipat namin ito sa isang scoop at lutuin hanggang sa kalahating luto. Inaalis namin ang tubig at nagtabi sa ngayon.
2. Tumaga ang sibuyas at bawang, masahin ang mga ito sa tinadtad na karne. Magmaneho sa isang itlog doon, magdagdag ng asin at paminta. Idagdag pa ang bigas na inihanda at ihalo nang maayos ang lahat. Pagkatapos ay pinalo namin ang karne, iyon ay, itinapon namin ito sa ilalim ng isang mangkok o isang cutting board, halimbawa. Gagawin nitong mas maraming homogenous at malapot. Iguhit ang mga bola-bola gamit ang basang mga kamay upang gawing mas makinis ito.
3. Paghahanda ng isang baking sheet: mas mabuti na may panig. Lubricate ito ng langis ng gulay at ikalat ito ng mga bola-bola.
4. Pagluluto ng sarsa. Alisin ang husk mula sa sibuyas, banlawan at gupitin sa mga cube. Sa pagdaragdag ng langis, iprito ang mga sibuyas sa isang kawali. Grate ang mga karot gamit ang isang magaspang na kudkuran at idagdag ang mga ito sa sibuyas. Ibuhos ang harina doon, ihalo at patuloy na magprito ng ilang minuto. Unti-unting magdagdag ng sour cream, patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang mga bugal. Dalhin ang halo sa isang pigsa.
5. Ibuhos ang sarsa sa mga bola-bola. Painitin ang oven sa 200 degree at iwanan sa loob ng 30-40 minuto. Ang isang masarap na ulam ay handa na: maaari mong subukan ang mga bola-bola sa sour cream na sarsa. Bon Appetit!

Paano magluto ng makatas na tinadtad na mga meatball ng manok na may bigas sa oven?

Upang makagawa ng isang ulam na talagang masarap, mahalagang pumili ng tamang mga sangkap, ngunit kung minsan ay nagsasawa ka sa tradisyonal na mga klasikong recipe, pagkatapos ay nais mo ang isang bagay na kawili-wili, ngunit hindi tiyak: upang magustuhan ng lahat. Magdagdag ng bigas sa iyong mga bola-bola para sa isang bagong lasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras. 5 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Minced meat - 500 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Rice - 60 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Sour cream - 2 kutsara. l.
• Kumukulong tubig - 0.5 l.
• Langis ng gulay - 4 na kutsara
• Ground pepper - 1 tsp
• Asin - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng bigas sa isang kasirola at pinupunan ito ng malamig na tubig. Asin at lutuin hanggang malambot: ito ay halos 20 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang bigas sa isang colander.
2. Huhugasan at linisin natin ang mga karot, kuskusin ang mga ito gamit ang isang magaspang na kudkuran. Nagbalat at naghuhugas din kami ng mga sibuyas at ginawang maliit na cubes.
3. Pinapainit namin ang isang kawali na may langis ng halaman at ipinapadala doon ang mga sibuyas at karot. Pagprito sa daluyan ng init ng 3-4 minuto, paminsan-minsan. Kapag natapos ang pagprito, iwanan upang palamig.
4. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang tinadtad na karne sa itlog at naghanda ng pagprito. Magdagdag ng bigas, pati na rin ang paminta at asin doon. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Nag-sculpt kami ng mga bola-bola na may basang mga kamay.
5. Painitin ang oven sa 200 degree at iwanan sa loob ng 30-40 minuto. Maaari nang ihain ang mga bola-bola ng manok at bigas. Ang kamatis, sarsa ng sour cream o gravy ay perpektong makadagdag sa iyong ulam. Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga bola-bola sa isang mag-atas na sarsa

Ang mga masasarap na bola-bola sa isang creamy sauce ay palamutihan ang anumang mesa, nang walang pagbubukod. Ang mga ito ay fantastically masarap, at samakatuwid ay mangyaring bawat miyembro ng pamilya. Ang creamy sauce ay magpapalambot sa karne at gawing mas malambot ito. Ang pagluluto sa ulam na ito ay hindi magtatagal, kaya't ang resipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo nang higit sa isang beses.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

• Minced meat - 300 gr.
• Cream - 200 ML.
• Keso - 50 gr.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Ground pepper - 1 tsp
• Asin - 1 tsp
• Patatas na almirol - 1 tsp
• Sibuyas - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas at gupitin ito ng pino. Ilagay sa isang mangkok kasama ang tinadtad na karne, magdagdag doon ng asin at paminta.
2. Magmaneho sa isang itlog at magdagdag ng isang maliit na almirong ng patatas. Paghaluin nang mabuti at iwanan sa isang malamig na lugar (halimbawa, sa balkonahe) sa loob ng 15 minuto.
3. Grasa ang isang baking dish (baking sheet) na may langis ng halaman. Inilililok namin ang mga bola-bola na may basang mga kamay at inilalagay ito sa isang greased form.
4. Pinupuno namin. Ibuhos ang cream sa isang lalagyan at magdagdag ng gadgad na matapang na keso. Paghaluin ng isang tinidor at punan ang aming mga bola-bola. Takpan ang lalagyan ng foil.
5. Naghurno kami sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Pagkatapos ng 15 minuto, ang foil ay dapat na alisin, ngunit ang pagpuno ay dapat na ipagpatuloy upang maghurno para sa isa pang 15 minuto. Pagkatapos ay maaari mong subukan ang ulam! Bon Appetit!

Paano maghurno ng makatas at malambot na meatballs na may patatas sa oven?

Ang ulam na ito ay maaaring maging pangunahing isa sa iyong mesa, dahil ito ay walang katapusang nagbibigay-kasiyahan, nakaka-bibig at makatas. Ang aroma ay maaaring maidagdag sa mga pampalasa, ngunit kahit na hindi maikumpara sa pangunahing pamantayan ng isang ulam - panlasa. Ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng patatas sa iyong mga bola-bola at ang ulam na ito ay kukuha ng isang bagong lasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras. 10 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

• Minced meat - 300 gr.
• Patatas - 800 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Tubig - 100 ML.
• Sour cream - 2 kutsara. l.
• Sibuyas - 1 pc.
• Asin - 1 tsp
• Mga pampalasa - 20 gr.
• Langis ng mirasol - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Tatlong mga sibuyas at idagdag ito sa tinadtad na karne, ihalo na rin. Upang ang mga bola ng karne ay hindi mahulog at mas siksik, naghahatid kami ng isang itlog sa tinadtad na karne. Punan ang asin at pampalasa, ihalo at talunin ang tinadtad na karne, iyon ay, itapon ito sa ilalim ng mangkok o sa isang matigas na ibabaw (halimbawa, isang cutting board). Pag-ukit ng mga bola-bola na may basang kamay at itabi sa ngayon.
2. Hugasan ang mga patatas at alisan ng balat ang mga ito, gupitin ito sa mga wedge. Magdagdag ng asin sa patatas. Magdagdag ng sour cream at ihalo sa iyong mga kamay.
3. Grasa ang baking dish na may langis ng mirasol, ilagay ang mga patatas dito, ibuhos sa 100 ML. tubig: kaya ang patatas ay ilalagay sa kanilang sariling katas. Takpan din ang patatas ng pampalasa.
4. Ilagay ang mga bola-bola sa itaas. Sinasaklaw namin ang form na may takip.
5. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang mga bola-bola na may patatas sa loob ng 35-40 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan ng mga patatas - dapat silang maging malambot. Pagkatapos alisin ang takip at hayaang umupo ang mga bola-bola para sa isa pang 5 minuto upang makabuo ng isang tinapay. Ang ulam mismo ay napaka-kasiya-siya, kaya mas mahusay na gumamit ng salad o gulay bilang isang ulam. Bon Appetit!

Isang simple at mabilis na resipe para sa pasta na may mga meatball sa oven

Matagal nang minamahal ang Pasta hindi lamang sa Italya, ngunit sa buong mundo. Isa sa mga pagkakaiba-iba ng pagluluto para sa produktong ito ay ang pagbe-bake ng mga bola-bola. Ang ulam ay naging holistic, independyente at napaka-kasiya-siya, samakatuwid hindi ito nangangailangan ng anumang karagdagan sa sarili nito.

Oras ng pagluluto: 1 oras. 20 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

• Minced meat - 300 gr.
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Tubig - 300 ML.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Mga pampalasa - 20 gr.
• Asin - 1 tsp
• Pasta - 300 gr.
• Gatas - 300 ML.
• Matigas na keso - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang itlog gamit ang isang palis o tinidor, pagdaragdag ng asin. Ibuhos sa tubig, at pagkatapos ay gatas, at ihalo nang mabuti at kalugin nang mabuti. Iwanan ang punan nang ilang sandali at magpatuloy sa mga bola-bola.
2. Asin at paminta ang tinadtad na karne, ihalo. Pinahid namin ang keso: para sa mga ito ay gumagamit kami ng isang magaspang na kudkuran.
3. Kumuha kami ng ceramic o baso ng baking dish na may takip at grasa ang ilalim nito ng langis ng halaman. Pagkatapos nito, ilagay ang pasta doon.
4. Sa basang kamay ay nilililok namin ang mga bola-bola mula sa tinadtad na karne at inilalagay din ito sa isang hulma sa pasta. Budburan ang mga ito sa itaas na may pagpuno na inihanda sa simula pa at iwisik ang gadgad na keso. Takpan ng takip: kung hindi magagamit, maaari mo itong palitan ng palara.
5. Painitin ang oven sa 200 degree at ipadala ang form doon sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang takip, ngunit patuloy na maghurno para sa isa pang 15 minuto: ang ginintuang tinapay ng pasta ay magiging isang tagapagpahiwatig. Bon Appetit!

Buckwheat na may malambot at makatas na mga bola-bola sa oven

Isang labis na masustansiya at malusog na ulam: sa isang segundo, maaaring mag-isip ang pag-iisip na ang lahat ng malusog ay hindi masarap, ngunit hindi. Ang buckwheat na may mga bola-bola ay isang makatas, malambot, kasiya-siyang at masarap na kumbinasyon na magbibigay sa iyo ng isang hanay ng mga elemento na kailangan mo para sa araw at papayagan kang kalimutan ang tungkol sa kagutuman sa mahabang panahon.

Oras ng pagluluto: 1 oras. 5 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Minced meat - 500 gr.
• Buckwheat - 300 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 ngipin.
• Asin - 2 tsp
• Ground black pepper - 20 gr.
• Mga gulay - 20 gr.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Tubig - 300 ML.
• Sour cream - 200 gr.
• Tomato - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha kami ng isang lalagyan, ibuhos ang bakwit doon at banlawan ito ng tubig. Pagkatapos punan ang buckwheat ng kumukulong tubig at iwanan ito sandali.
2. Peel at gupitin ang sibuyas sa mga cube, kuskusin ang mga karot gamit ang isang mas malaking kudkuran.
3. Lubricate ang kawali ng langis ng halaman at ikalat ang sibuyas. Una, iprito lamang ito: hanggang sa translucent. Pagkatapos ay ikinalat namin ang gadgad na mga karot dito at igisa sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos idagdag ang kamatis: kahalili, maaari mong gamitin ang tomato paste. Haluing mabuti at ibuhos ang 300 ML ng tubig. Magdagdag ng kulay-gatas (150 gr.), Asin at paminta, at maglagay din ng mga bay dahon, halaman.Isinasagawa namin ang bawang sa ilalim ng isang pindutin at idagdag din ito sa aming pagpuno, at pagkatapos ay aalisin namin ito mula sa init.
4. Grind ang sibuyas at bawang gamit ang isang blender. Tinadtad idagdag ang mga ito sa tinadtad na karne. Nagdagdag kami ng ilang asin at nagdaragdag ng kaunting kulay-gatas (50 gr.) Para sa katas ng ulam at kayamanan ng lasa. Paghaluin nang lubusan at pag-ukit ng mga bola-bola na may basang mga kamay.
5. Grasa ang baking dish na may langis ng halaman. Ang Buckwheat, na sa oras na ito ay namamaga na, kumalat kami sa ilalim ng form, pagkatapos maubos ang tubig. Punan ang bakwit na may kalahati ng punan at ihalo. Pagkatapos nito, ilatag ang mga bola-bola at punan ang mga ito ng ikalawang bahagi ng pagpuno. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang ulam doon sa loob ng 30-40 minuto. Bon Appetit!

Mga masasarap na bola-bola na inihurnong may keso sa oven

Nanalo ang keso sa mga puso ng mga tao sa buong mundo, at pagkatapos ay mayroong isang opinyon na hindi nila dapat sirain ang anumang ulam. Ang keso ay magdaragdag hindi lamang aroma, kundi pati na rin ang isang hindi kapani-paniwalang pinong lasa na may isang mag-atas na kulay, kaya huwag mag-atubiling idagdag ito sa mga bola-bola. Pagkatapos mag-bake sa oven, ang ulam na ito ay magiging masarap.

Oras ng pagluluto: 1 oras. 35 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 12.

Mga sangkap:

• Minced meat - 500 gr.
• Keso - 150 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin
• Asin - 20 gr.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Mga pampalasa - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang sibuyas at bawang at makinis na tagain ito sa mga cube.
2. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok. Idagdag dito ang mga tinadtad na sibuyas at bawang. Magdagdag ng pampalasa at asin. Haluing mabuti at iwanan ng isang oras.
3. Kuskusin ang keso gamit ang isang mas malaking kudkuran at masahin ito sa tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at pampalasa.
4. Gumagawa kami ng mga bola-bola. Upang gawing siksik at pantay, dalhin ang mga ito ng basang kamay o magdagdag ng kaunting semolina sa tinadtad na karne. Ang isang kahaliling pagpipilian ay ang "pahinga" ng tinadtad na karne sa isang malamig na lugar. Ilagay sa isang baking sheet, greased ng langis ng halaman.
5. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang ulam doon sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, palamigin ito nang kaunti at ihatid ito para sa pagsubok.