Ang oven na inihurnong pabo ng Turkey - 10 masarap na makatas at malambot na mga recipe ng pabo

Ang pagkamit ng juiciness mula sa isang oven na inihurnong pabo na Turkey ay hindi madali. Alam ng mga may karanasan sa mga maybahay na para dito kailangan mong pumili ng isang masarap na resipe upang ang karne ay maging malambot at malambot.

Makatas at malambot na pabo fillet na inihurnong sa foil

Hindi mo gugugol ng maraming oras sa pagluluto, karamihan sa oras ay ginugol sa pag-atsara. Ang pabo ay naging napakasarap at makatas, na angkop para magamit bilang bahagi ng mga sandwich o bilang isang pampagana sa isang maligaya na mesa.

Oras ng pagluluto: 4 na oras 35 minuto.

Mga Paghahain: 8.

• 
  Banlawan ang pabo at takpan ng malamig na tubig na asin upang ang karne ay nakatago sa ilalim ng tubig (mga 3 litro ng tubig, sa kanila 2 kutsarang asin). Pagkatapos ng 2 oras, alisan ng tubig, tuyo ang karne gamit ang mga tuwalya ng papel.
• 
  I-disassemble ang peeled na bawang sa mga hiwa, gupitin ang bawat haba sa 4 na bahagi. Paghaluin ang lahat ng pampalasa, ibuhos sa isang lusong at gilingin ng isang pestle. Kung walang mortar, giling sa isang biniling paminta ng paminta o sa isang gilingan ng kape. Ibuhos ang mga tinadtad na pampalasa sa isang maliit na lalagyan, idagdag ang langis ng oliba at pukawin.
• 
  Gamitin ang dulo ng isang matalim na kutsilyo upang makagawa ng maliliit na pagbawas sa mga fillet, maglagay ng isang piraso ng bawang sa bawat lukab. Ikalat ang mga pampalasa sa buong piraso ng karne, kuskusin ito sa pabo.
• 
  Susunod, ang gadgad na fillet ng pabo ay dapat na balot ng maluwag sa foil at ilagay sa isang baking sheet o sa isang hulma. Maghurno sa isang oven na preheated sa 250 degrees sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay patayin ang oven at, nang hindi binubuksan ang pinto, iwanan ang karne sa foil sa oven sa loob ng 2 oras hanggang sa ganap itong lumamig.
• 
  Paghain ang lutong karne ng pabo bilang isang malamig na pampagana, spice ng isang sprig ng rosemary.

Bon Appetit!

Masarap na fillet ng dibdib ng pabo sa manggas

Ang isang ulam na karne para sa tamad, dahil maaari rin itong tawagan - paboong fillet na inihurnong sa manggas, hindi ito nangangailangan ng maraming pagsisikap sa iyong bahagi. Ang karne ay dapat na marino nang maaga, at pagkatapos ay nakatiklop sa isang baking bag at ipinadala sa oven. Resulta - dilaan ang iyong mga daliri!

Oras ng pagluluto: 1 oras 35 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Dibdib ng Turkey - 560 g;
• Asin - 5 g;
• Pinatuyong rosemary - isang pares ng mga kurot;
• Tubig - 50 ML;
• Kari - 1 g;
• Langis ng oliba - 35 ML;
• Ground paprika - 0.5 tsp;
• Bawang - 2 wedges.

Proseso ng pagluluto:

1. Kung binili ang dibdib, pagkatapos ay kailangan mong alisin ang fillet mula sa buto, alisin ang mga pelikula at banlawan, patuyuin ng mga twalya ng papel. Gupitin ang karne ng pabo sa maliliit na piraso, mga 3 sa 3 cm ang laki.
2. Asin ang mga piraso ng fillet na may asin sa dagat. Kung ang asin ay karaniwang asin sa mesa, dapat kang kumuha ng magaspang na asin.
3. Ibuhos ang paprika, curry sa karne.
4. Magdagdag ng pinatuyong rosemary o 1 sprig ng sariwang rosemary sa karne.
5. Pinisilin ang mga peeled na sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, grasa ang karne gamit ang gruel na ito at ihalo nang maayos sa iyong mga kamay, kuskusin sa mga pampalasa.
6. Ibuhos ang lahat sa langis ng oliba, ihalo nang lubusan. Takpan ang mangkok ng karne ng cling film at umalis upang mag-marinate ng hindi bababa sa 30 minuto.hanggang sa 10-12 na oras, basta may sapat na oras.
7. Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, ihalo muli ang pabo fillet at ilagay sa isang litson na litson, na dati ay nakatali sa isang dulo. Ibuhos ang tubig sa bag, itali o i-pin ang kabilang dulo ng bag at butasin ito sa maraming lugar mula sa itaas gamit ang gunting o kutsilyo.
8. Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degree para sa 1 oras. Pagkatapos ay i-cut ang manggas sa itaas at iwanan sa oven para sa isa pang 5 minuto, ang mga piraso ng fillet ay makakakuha ng isang light golden crust.
9. Ihain kasama ang pritong patatas, pinakuluang spaghetti o cereal.

Bon Appetit!

Ang makatas na fillet ng hita ng pabo sa oven

Ang Turkey fillet ng hita ay inatsara sa toyo na malumanay, makatas, natutunaw sa bibig. Gayunpaman, para dito mas mahusay na panatilihin ang karne sa pag-atsara nang halos isang araw, kaya tandaan ito bago lutuin, simulang magluto nang maaga.

Oras ng pagluluto: 1 araw.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Turkey hita - 1.2 kg;
• Mantikilya - 80 g;
• Bawang - 4 na sibuyas;
• Soy sauce - 4 tbsp. l.;
• Walang amoy langis ng mirasol - 5 kutsara. l.;
• Asin, isang timpla ng peppers, pampalasa - ayon sa gusto mo.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga fillet sa buto. Kung ang mga piraso ay malaki, maaari mong i-cut ang mga ito sa kalahati sa mga bahagi na piraso.
2. Para sa pag-atsara sa isang mangkok, ihalo ang langis ng mirasol na may toyo, magdagdag ng kaunting asin, isang timpla ng peppers, at iyong mga paboritong pampalasa. Ang Provencal herbs, hops-suneli ay maayos sa gayong karne, pati na rin ang hiwalay na pinatuyong basil, bawang at rosemary. Upang ihalo ang lahat.
3. Balatan ang bawang, gumawa ng maliliit na cut-pockets sa ibabaw ng karne sa fillet at ilagay doon ang isang kapat ng mga sibuyas ng bawang.
4. Ilipat ang maingat na inihanda na mga paghahanda ng karne sa isang malaking mangkok, ibuhos ang lahat gamit ang pag-atsara. Hihigpitin ang mangkok na may cling film at ilagay sa ref upang ma-marinate sa loob ng ilang oras, mas mabuti sa magdamag o kahit sa isang araw. Bibigyan nito ang maximum na katas ng karne.
5. Takpan ang baking sheet ng foil, na ginagawa itong mataas na gilid. Ikalat ang mga piraso ng mantikilya sa foil sa mga lugar kung saan mahihiga ang mga hita.
6. Painitin ang isang kawali na may langis ng mirasol sa kalan, iprito ang mga hita ng pabo sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Titiyakin nito na ang lahat ng katas ay naselyohan sa loob ng ibon at hindi ito lalabas habang nagluluto ng oven.
7. Ilagay ang mga hiwa ng fillet ng hita kaagad na mainit sa foil sa isang baking sheet, ang bawat piraso ng manok ay dapat magkaroon ng sarili nitong piraso ng mantikilya.
8. Painitin ang oven sa 200 degree nang maaga. Ipadala doon ang pabo upang magluto ng 35 minuto. Pagkatapos nito, kumuha ng isang baking sheet na may karne, putulin ang isang piraso at panlasa. Kung ang karne ay hindi sapat na malambot, maaari mo itong ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay iwanan ito sa pawis para sa parehong halaga sa naka-off na oven.
9. Paglilingkod sa anumang pang-ulam o simpleng gamit ang mga sariwang gulay.

Bon Appetit!

Paano magluto ng pabo fillet na may patatas sa oven?

Ang kombinasyon ng pabo at patatas ay napaka-kasiya-siya, tulad ng isang ulam ay makakatulong sa feed sa buong pamilya. Ito ay lubos na maraming nalalaman, ito ay isang mahusay na kapalit para sa pagbubutas na inihaw na manok.

Oras ng pagluluto: 1 oras 35 minuto.

Mga Paghahain: 7.

Mga sangkap:

• Fillet ng Turkey - 580 g;
• Patatas - 750 g;
• Curry - 0.4 tsp;
• Paprika pulbos - 1 tsp;
• Pinatuyong balanoy - 0.5 tsp;
• Asin, paminta - ayon sa gusto mo;
• Bawang - 6 na sibuyas;
• Panimpla para sa manok - 0.5 tsp;
• Panimpla para sa patatas - 0.5 tsp;
• Pinong langis ng gulay - 2 kutsara. l.;
• Bay leaf - 2 pcs.;
• Rosemary - 1 sprig.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang peeled patatas sa mga hiwa, ibuhos sa isang mangkok, iwisik ang mga pampalasa, bawang at asin na dumaan sa isang press. Ibuhos doon ang langis ng mirasol. Pukawin ang lahat gamit ang iyong mga kamay upang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi sa mga patatas.
2. Gupitin ang fillet sa mga piraso ng katamtamang sukat. Maglipat sa isang mangkok, magdagdag ng curry at pampalasa ng manok (maaari mong gamitin ang pampalasa ng manok o lahat-ng-layunin). Magdagdag ng asin. Budburan ng sariwang ground black pepper at ihalo na rin.
3. Magdagdag ng mga hiwa ng patatas sa karne ng pabo at pukawin ang lahat, pagdaragdag ng dahon ng bay sa isang mangkok.
4. Ilagay ang pinaghalong patatas-karne sa isang baking dish o sa isang baking sheet na natakpan ng foil, kumalat sa isang pare-parehong layer. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang paa ng rosemary dito sa pamamagitan ng paggupit nito. Takpan ang hulma ng blangko na may palara.
5. Painitin ang oven sa karaniwang 180 degree, ilagay ang pinggan na may mga nilalaman doon. Magluto ng 1 oras, pagkatapos alisin ang foil, suriin ang karne at patatas para sa kahandaan at iwanan sa oven ng isa pang 20 minuto upang ang karne ay kayumanggi at ang mga patatas ay makakuha ng magandang crust.
6. Ang Turkey fillet na inihurnong may patatas ay maaaring ihain ng makinis na tinadtad na sariwang damo at ihain sa isang salad ng gulay.

Bon Appetit!

Diet turkey fillet na may mga gulay (resipe ng PP)

Ang dibdib o fillet ng Turkey ay isang paboritong produkto ng mga nawawalan ng timbang, sapagkat ang karne na ito ay naglalaman ng isang minimum na taba at isang mahusay na mapagkukunan ng protina, nababad na mabuti at may kaaya-ayang lasa. Ang mga gulay at kabute ay isang mahusay na mababang calorie na ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 0.5 kg;
• Zucchini - 160 g;
• Matamis na paminta ng Bulgarian - 1 pc.;
• Champignons - 320 g;
• Broccoli - 100 g;
• Parsley - 4 na sanga;
• Langis ng oliba - 1 kutsara. l.;
• Asin, pampalasa - ayon sa gusto mo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne ng pabo, alisin ang balat at mga pelikula, tuyo sa mga tuwalya ng papel.
2. Gupitin ang mga fillet sa maliliit na piraso.
3. Hugasan ang mga gulay at kabute, ilagay sa isang colander at umalis sandali upang maubos ang tubig.
4. Alisin ang balat mula sa utak ng halaman, alisin ang pulp na may mga binhi, gupitin sa maliliit na cube.
5. Alisin ang kahon ng binhi at mga partisyon mula sa paminta, gupitin.
6. Gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa o cubes.
7. Magdagdag ng langis ng oliba sa isang kawali na walang hawakan, iprito ang mga piraso ng pabo sa sobrang init. Magdagdag ng mga kabute doon at lutuin ng halos 15 minuto, hanggang sa ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw mula sa kanila.
8. Susunod, ipadala ang zucchini, broccoli inflorescences, paminta sa kawali. Asin ang pinggan, magdagdag ng anumang pampalasa.
9. Takpan ang kawali ng foil at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Lutuin ang ulam sa loob ng 25-30 minuto.
10. Pinong tinadtad ang hugasan na perehil, iwisik ito sa lutong pabo na may mga gulay.
11. Ihain ang ulam na may bakwit o mga tinapay na bigas.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa pabo fillet na inihurnong may keso

Ang Turkey fillet na may isang manipis na ginintuang keso na inihaw na keso ay hindi mag-iiwan ng sinuman sa iyong pamilya na walang malasakit. Ang lihim ng katas at lambot ng karne ay ang bawat piraso ay inihurnong sa isang hiwalay na hemisphere ng foil, na pumipigil sa katas mula sa fillet na kumalat sa buong form.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Fillet ng Turkey - 580 g;
• Keso sa Russia o anumang matapang na keso - 110 g;
• Paprika (pulbos) - 1 tsp;
• Pinatuyong oregano - 0.5 tsp;
• Pinatuyong balanoy - 0.5 tsp;
• Asin - 1.5 tsp;
• Ground black pepper - 0.5 tsp;
• Deodorized na langis ng mirasol - 2 kutsara. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang pabo, tuyo at gupitin ang mga hibla sa maliit na mga bahagi.
2. Ang bawat hiwa ng fillet ay lutong hiwalay. Gupitin ang isang piraso ng foil na 20 ng 20 cm. Lubricate ang foil ng langis na may isang silicone brush at ilagay ang isang piraso ng pabo sa gitna.
3. Tiklupin ang palara sa mga gilid sa isang hugis ng bangka. Gawin ang parehong operasyon sa lahat ng mga piraso ng fillet.
4. Brush ang karne ng mantikilya, iwisik ang asin at timpla ng timpla.
5. Grate ang keso sa isang medium grater, iwisik ito sa mga bangka ng pabo (huwag matitira ang keso).
6. Painitin ang oven sa 200 degree. Tiklupin ang mga foil boat na may mga fillet sa isang malawak na baking dish o ilagay ito sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven ng kalahating oras. Siguraduhin na ang keso ay hindi labis na luto, kung hindi man ang crust ay magiging matigas.
7. Bago maghatid, maingat na alisin ang lahat ng foil at suriin na walang residues sa karne. Ibuhos ang fillet sa tuktok na may natitirang katas sa bangka.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng pabo na fillet sa sour cream sauce

Napakasarap na karne ay nakuha kung ito ay nilaga sa oven sa isang sarsa na may pagdaragdag ng sour cream o mabigat na cream.Sa paghahanda na ito, ang karne ay nilaga hangga't maaari. Ang nasabing ulam ay maaaring ihanda para sa hapunan para sa mga bata bilang isang napakasarap na karne, habang ang lahat ng mga pampalasa ay maaaring alisin.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng Turkey - 630 g;
• Maasim na cream - 160 g;
• Bawang - 3 wedges;
• Poshekhonsky keso - 60 g;
• Paprika pulbos - 1 tsp;
• Asin, halo ng paminta, pampalasa ng manok - ayon sa gusto mo;
• Walang amoy na langis ng gulay - 4 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang fillet ng pabo at gupitin (maaari kang bumili ng mga nakahandang medalyon).
2. Budburan ang karne ng asin, paminta at pampalasa. Iwanan ang mga workpiece nang isang oras upang ma-marinate ang karne.
3. Iprito ang mga hiwa ng pabo sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang, siksik na crust, na selyo ng katas sa loob.
4. Susunod, ilagay ang mga piraso ng karne sa isang baking dish sa ilang distansya mula sa bawat isa.
5. Para sa sarsa, ihalo ang kulay-gatas, keso, makinis na gadgad, bawang, gadgad sa isang masarap na kudkuran, paprika. Asin ang lahat nang kaunti at tikman. Magdagdag ng tungkol sa 0.5 tasa ng tubig at pukawin.
6. Ibuhos ang fillet ng pabo na may nagresultang sarsa.
7. Painitin ang oven sa 190 degree. Ipadala ang pabo form doon sa loob ng 40 min. Kahandaang suriin sa pamamagitan ng pagbutas sa karne - ang katas na lumalabas ay dapat na transparent.
8. Ihain ang pabo sa sour cream sauce na may niligis na patatas, pinakuluang kanin o bakwit.

Bon Appetit!

Makatas at malambot na pabo ng pabo sa oven na may mga kamatis

Ang Turkey fillet ay maaaring lutong sa oven na may keso at mga kamatis. Makakakuha ka ng isang mabilis at masarap na ulam na karne, ang mga kamatis ay magdaragdag ng juiciness sa isang tuyong pabo, at ang keso ay lilikha ng isang mabangong crust.

Oras ng pagluluto: 1 oras 35 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Fillet ng Turkey - 540 g;
• Mga kamatis - 2 mga PC.;
• Talaan ng asin, pampalasa - ayon sa iyong panlasa;
• Soy sauce - 2 tbsp. l.;
• Matigas na keso - 160 g;
• Maasim na cream o mayonesa - 5 tbsp. l.;
• Dill - 2 sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga pelikula mula sa pabo fillet at banlawan at patuyuin. Gupitin ang karne sa mga piraso ng katamtamang laki at talunin nang kaunti sa isang kusina mallet.
2. Ilagay ang karne sa isang malaking mangkok, asin at panahon. Ibuhos ang toyo sa isang mangkok, ihalo nang mabuti ang lahat sa iyong mga kamay at hayaang mag-marino ng hindi bababa sa 30 minuto.
3. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran, ihalo sa mayonesa o kulay-gatas, idagdag ang makinis na tinadtad na dill.
4. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa manipis na mga hiwa.
5. Takpan ang isang baking sheet na may palara, na kung saan ay dapat na bahagyang greased ng langis ng halaman na may isang brush. Ayusin ang mga adobo na hiwa ng pabo sa isang baking sheet, maglagay ng kamatis sa tuktok ng bawat hiwa.
6. Pahiran ang bawat piraso ng karne ng pinaghalong keso. Ibuhos ang napakakaunting tubig o sabaw sa isang baking sheet.
7. Maghurno sa isang oven preheated sa 190 degree para sa halos 40 minuto.
8. Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, patayin ang oven, ilagay ang karne sa isang pinggan.
9. Paghatid ng mga medalyon ng pabo na may niligis na patatas, pinakuluang gulay, o spaghetti.

Bon Appetit!

Paano masarap maghurno ng karne ng pabo na may mga kabute sa oven?

Isang mabilis na bersyon ng isang pagkaing karne, malusog at masustansya. Ang fillet ay inihurnong may mga kabute (mas mahusay na kumuha ng mga champignon), mga kamatis at keso, ito ay isang walang kamatayang klasiko. Maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga hiwa ng bell pepper para sa mas maraming lasa.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng Turkey - 520 g;
• Champignons - 220 g;
• Mga kamatis - 2-3 pcs.;
• Sibuyas - 1 pc.;
• Matigas na keso - 220 g;
• Asin, pampalasa - ayon sa gusto mo;
• Pinong langis ng gulay - 3 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga fillet at putulin ang mga pelikula.
2. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube, banlawan ang mga kabute, tuyo sa isang tuwalya at gupitin sa manipis na mga hiwa.
3. Iprito ang sibuyas na halo-halong may mga kabute sa ilang langis ng halaman (magdagdag ng kaunting asin). Inihaw para sa mga 7 minuto. hanggang sa rosas.
4. Gupitin ang karne sa manipis na mga piraso kalahati ng isang sent sentimo ang kapal. Asin ang fillet, timplahan ng pampalasa at ilipat sa isang baking sheet, na dating pinahiran ng langis ng mirasol (o takpan ang baking sheet ng isang non-stick baking mat).
5. Ayusin ang mga kamatis na pinutol sa manipis na singsing sa tuktok ng mga fillet. Maglagay ng ilang kutsarang pinaghalong kabute sa mga kamatis.
6. Sa dulo, ilatag ang gadgad na keso (maaaring i-cut sa manipis na hiwa).
7. Init ang oven sa 200 degree, maglagay ng baking sheet na may mga piraso ng karne doon at maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Sa oras na ito, ang fillet ay luto, ang keso ay natunaw at natatakpan ng isang ginintuang crust.
8. Ihain kasama ang pasta, pinakuluang patatas o sariwang gulay na salad para sa tanghalian.

Bon Appetit!

Ang makatas na fillet ng pabo sa toyo, inihurnong sa foil

Ang Turkey fillet ay maaaring lutong buong piraso sa foil, hadhad ng bawang at toyo. Ito ay lumalabas na malambot na karne tulad ng pastroma. Maaari itong magamit sa mga malamig na salad, hiniwa sa mga sandwich, o nagsisilbing malamig na hiwa.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Fillet ng Turkey - 770 g;
• Soy sauce - 6 tbsp. l.;
• Bawang - 3 wedges;
• Talaan ng asin, panimpla - ayon sa gusto mo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga fillet sa malamig na tubig, patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang makagawa ng malalim na pagbawas sa karne upang ang sarsa ay mababad nang mabuti ang pabo.
2. Maaari kang gumamit ng anumang pampalasa o paghahalo ng mga halaman, Provencal herbs, isang timpla ng balanoy, oregano at itim na paminta na angkop para sa mga hangaring ito. Tumaga ang bawang gamit ang isang kutsilyo o dumaan sa isang pindutin.
3. Grate ang pabo sa lahat ng panig na may bawang na gruel at magaspang na asin.
4. Takpan ang baking dish na may foil, gumawa ng mga bumper dito at ilatag ang mga fillet. Ibuhos ang toyo sa lahat, i-on ang karne ng maraming beses upang ito ay ganap na natakpan ng sarsa.
5. Ibalot ang fillet sa foil, ilagay sa ref ng 3 oras at i-marinate.
6. Painitin ang oven sa 220 degree at ilagay ang pinggan kasama ang pabo doon sa loob ng 45-50 minuto.
7. Kung kailangan mo ng isang ginintuang crust, pagkatapos ay sa 5-10 minuto. hanggang sa katapusan ng pagluluto sa hurno, iladlad ang foil at hayaan ang karne na kayumanggi.
8. Alisin mula sa oven, alisin ang foil at gupitin ang pabo sa mga bahagi.

Bon Appetit!