Pinalamanan na pusit - 10 madali at masarap na mga recipe

Ang Seafood ay matagal nang tumigil upang maituring na bihirang mga delicacy at ang karne ng pusit ay isang pangkaraniwang produkto na sinubukan ng lahat. Bilang panuntunan, ang pusit ay ginagamit sa mga pampagana at salad, nag-aalok kami ng 10 simpleng mga resipe para sa pinalamanan na pusit na maaaring ihain bilang ganap na maiinit na pinggan.

Ang pusit na pinalamanan ng bigas sa oven

Ang pusit na pinalamanan ng bigas sa oven ay isang mabilis at napaka masustansiyang ulam. Ang kaso kung ang pinggan ay hindi kailangang lutuin nang magkahiwalay.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Mga Paghahain: 6.

• 
  Pagluluto ng pagpuno. Ang bigas ay dapat na pinakuluan sa inasnan na tubig at hugasan upang ito ay durog. Pinong gupitin ang mga gulay (perehil o dill, upang tikman), ihalo sa bigas. Masira ang isang itlog sa kanin, magdagdag ng pampalasa at ihalo. Handa na ang pagpuno. Para sa sarsa, palabnawin ang kulay-gatas na may tubig na 2 hanggang 1, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.
• 
  Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga bangkay ng pusit, palamig at punan ang mga ito nang mahigpit sa pagpuno, ilagay ang mga ito sa isang malalim na hulma. Punan ang pusit ng sour cream na sarsa.
• 
  Painitin ang oven sa 200 degree at ilagay ang hulma sa loob ng 25-30 minuto. Ang pinalamanan na pusit ay pinakamahusay na hinahain na may kasamang mga sariwang gulay.

Bon Appetit!

Masarap na pusit na pinalamanan ng mga kabute sa oven

Kung nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at hindi pangkaraniwang ulam, maghanda ng pusit na pinalamanan ng mga kabute. Ang ulam na ito ay mayaman sa mga protina, na ginagawang mas malusog.

Mga sangkap:

• Mga nakabalot na bangkay ng pusit - 4-6 na mga PC.
• Mga Kabute - 250-300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Langis ng mirasol - 1 kutsara
• Kefir - 2 tablespoons
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. I-Defrost ang mga bangkay ng pusit, ibuhos ang kumukulong tubig at iwanan upang palamig.
2. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang parehong mga champignon at anumang iba pang mga kabute sa kagubatan. Kuskusin ang mga karot sa isang medium grater, gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol sa kawali, iprito muna ang sibuyas sa isang translucent na estado, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute dito, iprito hanggang sa mawala ang kahalumigmigan, pagkatapos ay idagdag ang mga karot, asin at iprito para sa isa pang 5-7 minuto. Inilipat namin ang pagpuno sa isang mangkok, nagdagdag ng pampalasa, panahon na may kefir, ihalo na rin.
3. Punan ang pusit ng isang pagpuno, grasa na may isang maliit na halaga ng langis ng mirasol sa itaas, iwisik ang mga pampalasa, ang mga bukas na gilid ay maaaring mai-fasten ng mga toothpick.
4. Maglagay ng isang sheet ng foil sa isang baking sheet, grasa ng langis at ilatag ang pusit, takpan ito ng isang pangalawang sheet ng foil sa itaas at sumali sa mga gilid. Naghurno kami sa oven ng 20-30 minuto sa temperatura na 180 degree. Maaaring ihain ang ulam na mainit o pinalamig bilang isang ulam.

Bon Appetit!

Pinalamanan na pusit na may mga kabute, itlog at keso

Maaari mong palaging pag-iba-ibahin ang anumang pagpuno. Sa resipe na ito, gagamit kami ng mga kabute, pinakuluang itlog at keso sa pagpupuno ng piniritong pusit.

Mga sangkap:

• Mga nakabalot na bangkay ng pusit - 6 na mga PC.
• Mga Kabute - 300-400 gr.
• Mga itlog - 3-4 mga PC.
• Keso - 200 mga PC.
• Sour cream - 1-2 kutsarang
• Langis ng mirasol - 1-2 kutsara
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Green dill.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magluto ng mga itlog na pinakuluang, maghintay hanggang lumamig, magbalat at tumaga nang maayos.
2. I-defrost ang mga squid, ibuhos ang kumukulong tubig at iwanan upang palamig.
3. Anumang mga kabute ay angkop, maaari kang kumuha ng mga champignon. Pinong tinadtad ang mga kabute at sibuyas at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Kuskusin ang keso sa isang daluyan o pinong kudkuran.
5. Para sa pagpuno, paghaluin ang mga itlog, keso, kabute, sibuyas, makinis na tinadtad na dill, panahon na may kulay-gatas, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.
6. Pinalamanan namin ang mga bangkay ng pusit na may nakahandang pagpuno, ikinabit ang mga gilid ng isang palito upang ang pagpuno ay hindi malagas.
7. Grasa ang baking dish na may mantikilya at ilagay ang mga pusit dito, maghurno sa 180 degrees sa loob ng 25-30 minuto, 7-10 minuto bago lutuin, maaari mong iwisik ang pusit ng keso.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa pusit na may bigas at kabute

Dahil ang pusit sa kanilang sarili ay hindi nangangailangan ng mahabang paghahanda, ang pagpuno para sa kanila ay dapat na nasa isang handa nang estado. Ang pinakuluang bigas at kabute ay mahusay sa mga ganitong kaso. Bilang karagdagan, magtatapos ka sa isang medyo kasiya-siyang ulam.

Mga sangkap:

• Mga nakabalot na bangkay ng pusit - 4-6 na mga PC.
• Rice - 250 gr.
• Champignons - 200-300 gr.
• Maasim na cream o mayonesa - 3-4 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng mirasol - 1-2 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Una, lutuin ang kanin, banlawan ito ng malamig na tubig upang gawin itong crumbly.
2. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na cube. Pinutol din namin ang mga champignon. Sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol, unang iprito ang sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute dito at iprito para sa isa pang 15-20 minuto hanggang sa ang lahat ng kahalumigmigan ay nawala.
3. Para sa pagpuno, paghaluin ang bigas, sibuyas, kabute, magdagdag ng sour cream o mayonesa sa iyong paghuhusga, asin, panahon.
4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga peeled squid carcass. Gamit ang isang kutsara, punan ang pusit ng pagpuno, nag-iiwan ng kaunting libreng puwang, dahil sa panahon ng proseso ng pagluluto ang pusit ay maaaring bumaba sa laki.
5. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng mirasol at ilagay dito ang mga pusit, grasa ang mga ito ng kulay-gatas o mayonesa sa itaas. Inilalagay namin ang ulam sa oven sa loob ng 20-25 minuto, maghurno sa 200 degree. Bago ihain, ang pinalamanan na pusit ay maaaring i-cut sa mas maliit na mga bahagi.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng pusit na may mga gulay

Ang mga gulay ay maayos na sumama sa karne ng pusit. Ang pagpuno ay magiging makatas, at ang pusit mismo ay magiging napakalambing.

Mga sangkap:

• Mga nakabalot na bangkay ng pusit - 4 na mga PC.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Zucchini - ½ pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mais - 50 gr.
• Mga sibuyas - 1/2 pc.
• Bawang - 2 sibuyas
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Cream - 100 gr.
• Sour cream - 50 gr.
• Langis ng mirasol - 1-2 kutsara
• Green dill.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay at gupitin ito sa maliit na cube. Gumagamit kami ng frozen na mais para sa resipe na ito. Ilagay ang mga gulay sa isang preheated pan at iprito ng kaunti sa sobrang init, patuloy na pagpapakilos. Bawasan ang init, takpan at iwanan ang mga gulay upang kumulo hanggang maluto. 5 minuto bago magluto, asin, timplahan at idagdag ang tinadtad na bawang.
2. Inilalagay namin ang mga squid sa kumukulong tubig, lutuin ng 5 minuto, kumuha at iwanan upang palamig.
3. Sinimulan namin ang mga bangkay ng pusit na may pagpuno ng gulay, habang sinusubukan na salain ang labis na kahalumigmigan sa isang kutsara. Inaayos namin ang mga gilid ng mga toothpick.
4. Pagluluto ng sarsa. Sa isang malalim na kawali, iprito ang tinadtad na bawang sa langis ng mirasol, idagdag ang kulay-gatas, cream, paminta sa lupa at pino ang tinadtad na kamatis dito, kumulo nang hindi hihigit sa 5 minuto.
5. Ilagay ang pinalamanan na pusit sa isang kawali sa sarsa, kumulo ng 5 minuto sa katamtamang init, iwisik ang makinis na tinadtad na dill at iwanan sa ilalim ng takip para sa isa pang 5 minuto.

Bon Appetit!

Ang pusit na pinalamanan ng mga crab sticks

Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang orihinal ngunit madaling ihanda na pampagana, tingnan ang mga recipe na may piniritang pusit. Gagamitin namin ang mga crab stick bilang isang pagpuno, ito ay magiging isang medyo magaan na ulam.

Mga sangkap:

• Crab sticks - 150 gr.
• Mga nakabalot na bangkay ng pusit - 4-6 na mga PC.
• Sour cream (mayonesa o kefir) - 1-2 kutsara
• Itlog - 2 mga PC.
• Mga berdeng sibuyas - isang maliit na bungkos.
• Bawang - 1 sibuyas.
• Ground pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Sunflower o langis ng oliba.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang mga bangkay ng pusit at ipinapadala sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin sa loob ng 3-5 minuto hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos ay inilabas namin at iniiwan ang mga ito upang palamig.
2. Magluto ng mga itlog na pinakuluang, palamig, alisin ang shell, tatlo sa isang kudkuran o makinis na pagpura. Gupitin ang berdeng mga balahibo ng sibuyas sa manipis na singsing. Gilingin ang bawang na may isang pindutin o tatlo sa isang mahusay na kudkuran. Gupitin ang mga stick ng alimango sa maliliit na cube.
3. Naghahalo kami ng mga crab stick, berdeng sibuyas, itlog, bawang, panahon na may pampalasa, nagdagdag ng sour cream o, ayon sa iyong paghuhusga, kefir o mayonesa, ang pagpuno ay hindi dapat maging likido.
4. Punan ang siksik na mga bangkay ng pusit ng pagpuno, iwanan sa ref upang ang pagpuno ay maging mas siksik. Gupitin ang pusit sa malawak na bilog na pahilis, ilagay ito sa isang ulam at ihain.

Bon Appetit!

Masarap na pusit na nilaga sa sarsa ng kamatis

Ang isang maayos na napiling sarsa ay maaaring umakma sa ulam at bigyan ito ng maliliit na tala. Sa aming kaso, ang sarsa ng kamatis ay angkop sa palaman na pusit.

Mga sangkap:

• Mga nakabalot na bangkay ng pusit - 4-6 na mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• Keso - 70 gr.
• Parsley - 20 gr.
• Kamatis - 3-4 na mga PC.
• Breadcrumbs - 50-70 gr.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Bawang - 1 sibuyas.
• Puting alak - 50 ML.
• Sunflower o langis ng oliba - 2-3 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. I-Defrost ang mga bangkay ng pusit, malinis, banlawan at ibuhos ng kumukulong tubig.
2. Pinong tinadtad ang perehil, ipasa ang bawang sa isang press, tatlong keso sa isang masarap na kudkuran. Para sa pagpuno, sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang keso, mga mumo ng tinapay, tinadtad na bawang, kalahating kutsarita ng asin at itim na paminta, perehil, basagin ang isang itlog. Ibuhos sa isang kutsara ng mirasol o langis ng oliba at ihalo nang lubusan.
3. Bago ihanda ang sarsa, kailangan mong alisan ng balat ang mga kamatis. Upang magawa ito, gumawa kami ng mga cross-shaped na pagbawas sa mga kamatis, isawsaw ang mga kamatis para sa 10-15 segundo sa kumukulong tubig at pagkatapos ay madaling alisin ang balat. Gupitin ang mga peeled na kamatis sa maliliit na cube at ilagay ito sa isang preheated frying pan, iprito ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos, asin 5 minuto bago magluto at magdagdag ng 50 ML ng puting alak kung ninanais.
4. Hindi namin pinupuno nang mahigpit ang mga bangkay ng pusit sa pagpuno, isara ang mga gilid ng mga bangkay gamit ang mga skewer na gawa sa kahoy at ipadala ang mga ito sa kawali sa sarsa ng kamatis. Kumulo sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto, ibaling ang pusit sa kabilang panig at iwanan ito sa ilalim ng takip sa nakabukas na kalan sa loob ng isa pang 10 minuto. Ang piniritong piniritong pusit ay maaaring malagyan ng lemon juice at ihahain sa mga sariwang gulay.

Bon Appetit!

Paano magluto ng hipon na pinalamanan ng pusit?

Maaari mong ipaalala sa iyong sarili ang mga maiinit na bansa at dagat sa pamamagitan ng isang hapunan na may mga pagkaing pagkaing-dagat. Subukan ang isang simple at masarap na resipe para sa pusit na pinalamanan ng hipon.

Mga sangkap:

• Mga nakabalot na bangkay ng pusit - 4 na mga PC.
• Peeled shrimps - 250 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Keso - 50 gr.
• Mga sibuyas - ½ pc.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Parsley - 1 maliit na bungkos.
• Flour - 50 gr.
• Langis ng mirasol - 4-5 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pre-peeled squid carcass at iwanang cool.
2. Nililinis namin ang mga matapang na itlog at gilingin ito o tinadtad ng kutsilyo. Grate ang keso. Pinong tumaga ng perehil.
3. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube at iprito hanggang sa translucent sa langis ng mirasol. Inilagay din namin ang mga hipon sa isang preheated pan at iprito ng kaunti nang hiwalay mula sa mga sibuyas.
4. Hinahalo namin ang lahat ng sangkap, perehil, hipon, itlog, sibuyas, keso, asin at panahon na may mga pampalasa.
5. Pinupuno namin ang mga carcass ng pusit ng handa na pagpuno, ikinabit ang mga gilid ng mga toothpick.
6. Ibuhos ang isang maliit na langis sa isang preheated pan, isawsaw ang mga squid sa harina at iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Dapat itong gawin nang napakabilis upang ang karne ng pusit ay hindi maging matigas. Ang pusit na pinalamanan ng mga hipon ay magiging maayos sa pasta.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng pusit na may tinadtad na karne

Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok minsan upang maunawaan na ang pagkaing-dagat at karne ay maaaring pagsamahin. Dito, ang puting karne ay perpekto para sa pagpupuno ng piniritong pusit, pagkatapos ang iyong ulam ay hindi magiging madulas.

Mga sangkap:

• Mga nakabalot na bangkay ng pusit - 4-5 na mga PC.
• Minced puting karne - 150-200 gr.
• Breadcrumbs - 50 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Bawang - 1 sibuyas.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Langis ng mirasol - 2-3 kutsara
• Mga pampalasa (ground black pepper, paprika) - upang tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipinapadala namin ang peeled squid carcass sa kumukulong tubig at lutuin sa loob ng 3-4 minuto.
2. Peel at rehas na bakal ang mga pre-luto na itlog.
3. Hugasan namin ang mga sibuyas at karot, alisan ng balat, makinis na rehas na bakal ang mga karot at makinis na tinadtad ang mga sibuyas. Pagprito ng mga sibuyas at karot sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at tinadtad na bawang sa kawali, ihalo at iprito hanggang luto.
4. Paghaluin ang tinadtad na karne, itlog, breadcrumbs, asin at magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
5. Pinupuno namin ang mga bangkay ng pusit ng handa na pagpuno at ayusin ang mga gilid ng mga kahoy na skewer. Pagprito ng pusit sa lahat ng panig sa isang kawali. Bilang isang ulam para sa pinalamanan na pusit, ang isang sariwang gulay na salad na may bihis na toyo ay angkop.

Bon Appetit!

Ang pusit na pinalamanan ng bigas at bacon

Ang pusit na pinalamanan ng bigas at bacon ay isang masarap na ulam na maaaring magamit upang pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu ng tanghalian.

Mga sangkap:

• Mga nakabalot na bangkay ng pusit - 3-4 na mga PC.
• Rice - 70-100 gr.
• Bacon - 50-80 gr.
• Mga sibuyas - ½ pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 2-3 mga PC.
• Keso - 100 gr.
• Bawang - 1-2 mga sibuyas.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Parsley - 1 maliit na bungkos.
• Langis ng mirasol - 2-3 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang mga bangkay ng pusit at inilalagay ito sa kumukulong tubig sa loob ng 3-5 minuto, cool.
2. Gupitin ang bacon sa manipis na piraso, magprito sa isang kawali, magdagdag ng mga sibuyas, tinadtad na mga karot at tinadtad na bawang dito, iprito ang lahat hanggang luto.
3. Magluto ng bigas sa inasnan na tubig at banlawan ng malamig na tubig.
4. Paghaluin ang bigas, bacon, sibuyas, karot, tinadtad na perehil at gadgad na keso sa isang mangkok - handa na ang pagpuno.
5. Punan ang mga bangkay ng pusit ng pagpuno, i-fasten ang mga gilid ng mga kahoy na toothpick. Fry ang pinalamanan na pusit sa lahat ng panig sa isang kawali.
6. Ihanda ang sarsa, iprito ang mga tinadtad na kamatis sa isang kawali, asin at idagdag ang mga pampalasa sa panlasa, iwisik ang tinadtad na perehil, pukawin, maghintay hanggang sa makuha ng sarsa ang isang makapal na pare-pareho at patayin ang init. Ihain ang tapos na pinalamanan na pusit na may mainit na sarsa ng kamatis.

Bon Appetit!