Ang lebadura ng lebadura ay mahusay para sa paggawa ng mga pie na may parehong matamis at maalat na pagpuno. Oo, mayroong higit na problema sa naturang kuwarta, ngunit ang mga pampaalsa na pie na may pagpuno ng repolyo ay naging mahiwagang lamang. Anuman sa 8 mga recipe na ito ay gumawa ng mahusay na mga inihurnong kalakal.
- Lebadura pie na may repolyo at itlog sa oven
- Hindi kapani-paniwala na masarap buksan ang pie ng repolyo sa oven
- Paano magluto ng sakop na repolyo ng repolyo sa oven sa bahay?
- Mabilis at madaling resipe para sa puff yeast kuwarta repolyo pie
- Makatas sauerkraut yeast pie sa oven
- Paano mag-bake ng repolyo ng pie sa iyong sarili na may sandalan na kuwarta na walang lebadura?
- Masarap na pampaalsa ng lebadura na may repolyo at kabute
- Paano magluto ng yeast pie na may karne at repolyo sa oven?
Lebadura pie na may repolyo at itlog sa oven
Isang medyo simpleng resipe para sa yeast pie na may repolyo at itlog. Ang mga pastry ay maaaring gawin para sa hapunan dahil sila ay sapat na nagbibigay-kasiyahan.
Oras ng pagluluto: 120 minuto
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Mga Paghahain: 8.
- puting repolyo 1 Kg
- Harina 4 Art.
- Tuyong lebadura 11 gr.
- Itlog ng manok 4 PCS.
- Gatas ng baka 1 Art.
- Granulated na asukal 3 tbsp
- Asin 1 tsp
- Mag-atas margarin 200 gr.
- Mantika para sa pagprito
- Turmerik tikman
- Yolk 1 PCS.
- Coriander sa isang kagat
- Itlog ng manok 2 PCS.
-
Magdagdag ng asukal at lebadura sa maligamgam na gatas, pukawin at iwanan ng 10 minuto. Salain ang harina sa isang mangkok, lagyan ng rehas na pinalamig na margarin, magdagdag ng asin at itlog, ihalo.
-
Susunod, idagdag ang angkop na lebadura sa isang mangkok at masahin sa isang homogenous na kuwarta. Balotin ito sa plastik na balot at palamigin sa loob ng isang oras.
-
Habang nagpapahinga ang kuwarta, ihanda ang pagpuno. Pinong gupitin ang repolyo at iprito sa langis ng gulay sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, turmerik at kulantro, pukawin at patuloy na magprito hanggang malambot.
-
Ilipat ang repolyo sa isang mangkok at idagdag dito ang tinadtad na pinakuluang itlog.
-
Alisin ang kuwarta mula sa ref at hatiin sa dalawang bahagi, igulong ito.
-
Ilagay ang pagpuno sa isang layer ng kuwarta.
-
Takpan ang pagpuno ng isang pangalawang layer ng kuwarta, i-seal ang mga gilid at ipadala ang blangko sa oven, preheated sa 180 degrees sa loob ng 25-30 minuto.
-
Palamigin ang masarap at mabangong cake, gupitin at ihain.
Bon Appetit!
Hindi kapani-paniwala na masarap buksan ang pie ng repolyo sa oven
Ang cabbage pie ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at makatas na pastry na may isang abot-kayang komposisyon ng mga sangkap at isang madaling paraan upang maghanda. Ang ulam ay maaaring lutong para sa tsaa, dalhin sa kalsada para sa meryenda, o ihain na may sabaw.
Oras ng pagluluto: 80 minuto
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Mga Paghahain: 5.
Mga sangkap:
- Para sa pagsusulit:
- Pinindot na lebadura - 10 gr.
- Asukal - 1 kutsara
- Asin - 1 tsp
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Tubig - 1 kutsara.
- Trigo harina - 3 tbsp.
- Para sa pagpuno:
- Repolyo - 400 gr.
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Langis ng gulay - 40 ML.
- Matigas na keso - 80 gr.
Proseso ng pagluluto:
- Mash ang lebadura, idagdag ang asukal, isang kutsarang harina at asin sa kanila. Ibuhos ang mga halo-halong sangkap ng maligamgam na tubig at umupo sa loob ng 15 minuto. Salain ang harina sa isang mangkok, idagdag ang kuwarta at langis ng halaman dito, masahin ang kuwarta at ilagay ito sa apoy.
- Tumaga ang repolyo, iprito sa langis ng halaman. Peel ang mga karot at mga sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot, makinis na tinadtad ang sibuyas at idagdag ang mga gulay sa kawali sa repolyo. Patuloy na kumulo hanggang malambot, timplahan ng asin at patikim ayon sa panlasa.
- Grate ang keso.
- Igulong ang kuwarta, ilagay ito sa isang hulma at gumawa ng mataas na panig.
- Ilagay ang pagpuno ng gulay sa kuwarta, iwisik ang keso sa itaas.
- Maghurno ng pie sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Palamigin ang pie, gupitin at ihain para sa tsaa.
Bon Appetit!
Paano magluto ng sakop na repolyo ng repolyo sa oven sa bahay?
Ang sakop na repolyo ng repolyo ay isa sa mga pinakakaraniwang lutong kalakal at isang malaking tagumpay. Sa resipe na ito, ang kuwarta ay masahin sa kefir at lebadura, ito ay tumataas nang napakahusay at naging malambot at magaan.
Oras ng pagluluto: 160 minuto
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Mga Paghahain: 6.
Mga sangkap:
- Para sa pagsusulit:
- Kefir - 1 kutsara.
- Tuyong lebadura - 7 gr.
- Asukal - 1 tsp
- Asin - 0.5 tsp
- Langis ng gulay - 100 ML.
- Trigo harina - 3 tbsp.
- Mga karot - 2 mga PC.
- Asin sa panlasa.
- Ground coriander - 0.25 tsp
- Ground black pepper - tikman.
- Repolyo - 500 gr.
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 1 kutsara
- Mga gulay na tikman.
- Yolk ng itlog - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
- Dissolve ang lebadura sa 100 milliliters ng maligamgam na tubig, magdagdag ng asukal, pukawin at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 5-10 minuto.
- Heat kefir sa 30 degree, ihalo ito sa langis ng halaman. Pagkatapos ibuhos ang katugmang kuwarta sa isang mangkok, ihalo.
- Salain ang harina nang maraming beses at masahin ang kuwarta.
- Una pukawin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, pagkatapos ay ilagay ito sa isang sifted table na may harina at masahin gamit ang iyong mga kamay. Takpan ang kuwarta ng malinis na tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.
- Tumaga ng repolyo, karot at mga sibuyas. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated na kawali at iprito ang mga gulay hanggang malambot. Timplahan ng asin at pampalasa sa panlasa.
- Hugasan ang mga gulay, tumaga nang maayos at idagdag sa pagpuno.
- Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, ang isang bahagi ay dapat na mas malaki. Igulong ang bawat bahagi sa manipis na cake.
- Maglagay ng isang mas malaking layer ng kuwarta sa isang hulma, gumawa ng maliliit na panig.
- Pagkatapos ilatag ang pagpuno ng gulay, pakinisin ito.
- Takpan ang pie ng isang mas maliit na piraso ng kuwarta, i-fasten ang mga gilid ng kuwarta. Ilagay ang cake sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.
- Bago ang pagluluto sa hurno, brush sa ibabaw ng pie na may itlog ng itlog at ilagay ito sa isang oven preheated sa 180 degree para sa 30-40 minuto. Palamig ang natapos na pie at maghatid.
Bon Appetit!
Mabilis at madaling resipe para sa puff yeast kuwarta repolyo pie
Ang masarap na homemade cake ay mabilis at madali. Sa resipe na ito, titingnan namin ang proseso ng paggawa ng repolyo ng pie mula sa handa na puff pastry. Ang crispy puff pastry ay ganap na tumutugma sa makatas na pagpuno ng gulay.
Oras ng pagluluto: 60 minuto
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Mga Paghahain: 6.
Mga sangkap:
- Puff pastry - 500 gr.
- Repolyo - 250-300 gr.
- Mantikilya - 30 gr.
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- Asin sa panlasa.
- Flour - para sa pagwiwisik.
- Cumin sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Tinadtad nang pino ang repolyo, iwisik ang asin at alalahanin ito sa iyong mga kamay. Ilipat ang repolyo sa isang preheated skillet, magdagdag ng kaunting tubig at mantikilya, at kumulo hanggang lumambot.
- Hatiin ang itlog sa isang mangkok, talunin ito at ibuhos sa repolyo, pukawin upang ang masa ng itlog ay pantay na ibinahagi sa repolyo.
- I-defrost ang buong masa sa temperatura ng kuwarto, i-roll ito sa isang rektanggulo. Ilagay ang pagpuno ng repolyo sa gitna. Gumawa ng mga dayagonal cut sa magkabilang panig ng kuwarta.
- Ilagay ang tuktok at ibabang mga gilid ng kuwarta sa pagpuno, pagkatapos ay igulong ang mga gilid.
- Lubricate ang pie gamit ang isang pinalo na itlog at ipadala ito sa oven, preheated sa 180 degrees sa loob ng 20-30 minuto.
- Budburan ang natapos na pie na may mga caraway seed, cool at ihain.
Bon Appetit!
Makatas sauerkraut yeast pie sa oven
Kapag ang oras para sa mga sariwang gulay ay natapos na, at talagang nais mo ang isang makatas na repolyo ng repolyo, maaari mo itong palitan ng sauerkraut. Ang pagpuno na ito ay magbabago ng lasa ng iyong mga lutong kalakal at bibigyan ito ng isang masarap na asim.
Oras ng pagluluto: 4 na oras.
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Mga Paghahain: 10.
Mga sangkap:
- Para sa pagsusulit:
- Sariwang lebadura - 2 tablespoons
- Gatas - 250 ML.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Asukal - 50 gr.
- Asin - 2 kurot.
- Flour - 2 kutsara.
- Mantikilya - 7 kutsara
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Para sa pagpapadulas:
- Mga itlog ng itlog - 1 pc.
- Asukal - 1 tsp
- Para sa pagpuno:
- Sauerkraut - 500 gr.
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
Proseso ng pagluluto:
- Guluhin ang lebadura at takpan ng maligamgam na gatas.Pukawin ang mga sangkap at iwanan sa isang mainit na lugar ng kalahating oras upang magsimulang magtrabaho ang lebadura.
- Talunin nang hiwalay ang itlog ng asukal, asin at mantikilya. Pagkatapos ay magdagdag ng halo ng lebadura, pukawin. Magdagdag ng harina nang paunti-unti at masahin ang kuwarta. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at iwanan ito sa isang mainit na lugar upang mapalawak. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at iwanan itong mainit muli sa loob ng 1.5 oras.
- Pipiga ang sauerkraut mula sa labis na likido, kumulo sa isang kawali na may langis ng halaman sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas at kumulo para sa isa pang 10 minuto.
- Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Igulong ang isang bahagi sa isang bilog na cake, ilagay ito sa isang hulma at gumawa ng mga gilid. Ilagay ang repolyo sa kuwarta. Gupitin ang natitirang kuwarta sa mga piraso, iikot ang mga rolyo mula sa kanila at ayusin ang mga ito sa pagpuno. Paghaluin ang itlog ng asukal at i-brush ang cake na may halong ito.
- Maghurno ng pie sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 45-50 minuto. Palamig ang natapos na sauerkraut pie at ihatid, ito ay maganda at masarap.
Bon Appetit!
Paano mag-bake ng repolyo ng pie sa iyong sarili na may sandalan na kuwarta na walang lebadura?
Sa panahon ng Kuwaresma, maaari ka ring magluto ng masarap at kawili-wili, kasama na, nalalapat ito sa pagluluto sa hurno. Ang mga pie ng repolyo ay komportable, nakabubusog na mga lutong kalakal, ngunit sa parehong oras, hindi nila binibigyan ng timbang ang tiyan.
Oras ng pagluluto: 140 minuto
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Mga Paghahain: 10.
Mga sangkap:
- Para sa pagsusulit:
- Trigo harina - 3 tbsp.
- Tubig - 1 kutsara.
- Tuyong lebadura - 1 tsp
- Asukal - 1 tsp
- Asin sa panlasa.
- Langis ng mirasol - 30 ML.
- Para sa pagpuno:
- Puting repolyo - 250 gr.
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
- Langis ng mirasol - para sa pagprito.
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Init ang tubig sa 40 degree. Dissolve yeast sa tubig, magdagdag ng asin, asukal at langis ng mirasol, pukawin. Salain ang harina sa isang mangkok, ibuhos ang halo ng lebadura dito at masahin sa isang homogenous na kuwarta. Takpan ito ng twalya at iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.
- Hatiin ang kuwarta sa dalawang magkakaibang laki ng mga piraso. Igulong ang karamihan dito sa isang hugis-itlog o parisukat na cake - ito ang magiging batayan ng hinaharap na cake. Ilagay ang kuwarta sa isang sheet na-sheet na baking sheet.
- Tumaga ng repolyo, karot at mga sibuyas, iprito sa langis ng halaman hanggang malambot, asin at panahon upang tikman sa huli. Ilagay ang pagpuno sa tuktok ng kuwarta.
- Igulong ang ikalawang bahagi ng kuwarta at ilagay ito sa pagpuno.
- Kurutin ang mga gilid ng tuktok at ilalim na mga layer ng kuwarta, gumawa ng isang butas sa gitna ng cake upang makatakas ang singaw.
- Maghurno ng pie sa 180 degree sa oven sa loob ng 35-40 minuto. Ganap na cool ang cake bago ihain.
Bon Appetit!
Masarap na pampaalsa ng lebadura na may repolyo at kabute
Masarap, makatas at kasiya-siyang, pampaalsa pie na maaaring gawin sa bahay nang walang oras. Para sa pagpuno, kailangan mong maglaga ng puting repolyo at kabute o kumuha ng isang handa na hodgepodge nang maaga.
Oras ng pagluluto: 70 minuto
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Mga Paghahain: 8.
Mga sangkap:
- Lebadura kuwarta - 1 kg.
- Mga kabute - 1 kg.
- Puting repolyo - 0.5 kg.
- Langis ng gulay - 4 na kutsara
- Asin sa panlasa.
- Ground black pepper - tikman.
- Ang pula ng itlog ay para sa pagpapadulas.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan ang mga kabute, gupitin at hiwa at ilagay sa isang preheated pan, iprito hanggang malambot sa langis ng halaman. Timplahan ng asin at panahon upang tikman.
- Tagain ang repolyo ng pino. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan at iprito ang repolyo, asin at panahon upang tikman. Pagsamahin ang repolyo at kabute at hayaan ang pagpuno ng cool.
- I-defrost ang buong masa sa temperatura ng kuwarto. Linya ng baking sheet na may baking paper. Ilagay ang karamihan sa kuwarta sa isang hulma.
- Ilagay ang base ng repolyo at kabute sa base. Gupitin ang natitirang kuwarta sa mga piraso o sa anumang iba pang random na pagkakasunud-sunod at palamutihan ang cake kasama nito. Whisk ang yolk sa isang mangkok at magsipilyo sa ibabaw ng pie.
- Maghurno ng pie ng repolyo sa oven sa 180 degree sa loob ng 30-40 minuto. Ihain ang mabangong pie na may tsaa.
Bon Appetit!
Paano magluto ng yeast pie na may karne at repolyo sa oven?
Maaaring ihain ang mga pie para sa tanghalian o hapunan.Lalo na kung ang mga ito ay nakabubusog at masustansyang pampaalsa pie na may repolyo at karne. Maaaring ihain ang mga pastry na may sabaw, salad ng gulay o sour cream na sarsa.
Oras ng pagluluto: 3 oras.
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Mga Paghahain: 10.
Mga sangkap:
- Flour - 450 gr.
- Asin - 1 tsp
- Asukal - 1 kutsara
- Tuyong lebadura - 8 gr.
- Gatas - 250 ML.
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- Langis ng mirasol - 80 ML.
- Minced meat - 250 gr.
- Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
- Puting repolyo - 250 gr.
- Asin sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Salain ang kalahati ng harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin, asukal at tuyong lebadura, ibuhos sa maligamgam na gatas at pukawin.
- Pagkatapos ay idagdag ang itlog at langis ng mirasol.
- Unti-unting idagdag ang natitirang harina at masahin sa isang homogenous na kuwarta. Takpan ang mangkok ng kuwarta na may cling film at umalis ng isang oras sa isang mainit na lugar.
- Ilagay ang tinadtad na karne sa isang preheated pan, iprito ito sa loob ng 15 minuto.
- Pagkatapos ay iprito ang hiwa-hiwalay na mga sibuyas hanggang sa malambot.
- Tumaga ang repolyo at ilagay sa isang kawali na may sibuyas, kumulo sa loob ng 15-20 minuto.
- Pagkatapos nito, idagdag ang pritong tinadtad na karne sa mga gulay, asin ang pagpuno sa panlasa at hayaan itong cool.
- Ang kuwarta ay dapat na tumaas sa laki ng 2-3 beses sa isang oras. Hatiin ito sa 2-3 hindi pantay na mga bahagi. Igulong ang karamihan dito at ilagay ito sa isang hulma, gumawa ng maliliit na panig.
- Ilagay ang repolyo at tinadtad na pagpuno ng karne sa kuwarta.
- Igulong ang pangalawang piraso ng kuwarta, gumawa ng maraming butas ng anumang hugis sa cake. Ilagay ito sa tuktok ng pagpuno at hawakan nang magkasama ang mga gilid ng kuwarta.
- Kung nais mo, maaari kang gumawa ng dekorasyon ng cake ng tirintas mula sa pangatlong piraso ng kuwarta. Talunin ang pangalawang itlog sa isang mangkok at i-brush sa ibabaw ng cake na may halo. Iwanan ang workpiece sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 20-25 minuto.
- Pagkatapos ilagay ang pie sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 30-40 minuto. Palamigin ang pie bago ihain.
Bon Appetit!